精品農業的發展方式精選(五篇)
發布時間：2023-10-13 15:36:33
序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇精品農業的發展方式，期待它們能激發您的靈感。
篇1
農村經濟增長緩慢已成為啟動內需的重大制約因素，農民增收已成為牽動經濟發展全局的大事。在這種情況下，積極發展農產品加工業，對于解決當前我國農業經濟面臨的突出問題，提升農業質量和效益，實現農業產業化經營，促進農業和農村經濟結構戰略性調整，增強國際競爭力，尤其是增加農民收入都具有重要的現實意義。
1.發展農產品加工業是農民就業的重要途徑
農產品加工業加工的大都是一些土特產品或優勢農產品，原料分散，資金技術含量要求較低，所需勞動量大，工藝相對簡單，因此適合于鄉鎮中小企業生產，從而非常有利于吸納農村富裕勞動力就業。據文獻資料報道，在意大利、法國、美國、日本的經濟快速增長時期，中小企業在全國出口特別是農產品出口中都占有重要地位。1952年和1958年日本中小企業的農產品出口占全國的87．9％和84．1％。農產品加工業的發展，會帶動商業、運輸、旅游、服務等第三產業的發展和集中，這些產業又都是勞動密集型產業，吸引大量農村剩余勞動力進入該產業，反過來又加快了小城鎮的發展。
2.發展農產品加工業可以緩解農產品賣難問題
當前，我國的農產品供求結構已經發生了根本性變化，農產品的供求格局已由長期短缺轉變為總體供求平衡，豐年有余的狀況。由于農民居住的分散性、生產方式的封閉性、組織程度的松散性、社會交往與聯系的局限性、思想觀念上的保守性，使他們難以形成一個緊密的利益集團。使農民在走向市場過程中，尤其是在應對“入世”挑戰，表現出無奈和困惑，習慣于充當社會利益分配結果的被動接受者。而發展農產品加工業，搞訂單農業，則有助于這些問題的解決。 按照國際慣例，農產品加工業與農戶的關系應日趨緊密。在國內很多地方農產品加工企業與基地、農戶的利益連接機制已經形成。一些龍頭企業把基地和農戶作為“第一生產車間”，通過公司（企業）加農戶、契約加服務、服務加農戶、科農工貿一體化等經營模式與農戶結成利益共同體，把一家一戶的分散經營與大市場銜接起來，延長了農業產業鏈。龍頭與基地、基地與農戶形成良性循環，推動了農業產業化的發展，有效的解決了農民農產品賣難問題。 各地的實踐表明，農產品加工龍頭企業經濟實力的強弱和帶動力的大小決定著結構調整的規模和成效，也決定著農產品加工的深度和廣度。哪里有成規模、上檔次的龍頭企業，哪里的結構調整就順利，農產品就銷路暢、價錢好，農民的收入也就高一些。農民找到了龍頭企業，就等于找到了市場，收入也就有保障。 從另一方面來講，圍繞加工來種，圍繞加工來養，引導加工企業和農民建立穩定的合同關系和利益聯接機制，讓農民的種養成果有銷路，讓加工企業有原料，實現“雙贏”。發揮好龍頭企業外連市場，內連農戶的鏈條作用，不僅會推動產業化向新的發展空間邁進，而且可確保農產品有一條進入市場的穩定渠道，農產品加工企業與農戶的關系日趨緊密。總之，發展農產品加工業，可以促進優化農產品區域布局和優勢農產品生產基地的建設，延長農業產業鏈條，提高農產品的綜合利用、轉化增值水平，有利于提高農業綜合效益和增加農民收入。
3.發展農產品加工業可以有效地增加農產品附加值
發展農產品加工業，可以有效地提高農業初級產品的附加值， 從而有效的增加農民收入。 有資料顯示，發達國家的農業增值最大的環節在加工轉化，如：美國的農產品總價值構成中，產前部門轉移價值占21％，農業生產創造的價值占17％，而產后部門創造的附加值占62％，流通和加工環節的增值是生產環節創造價值的3.6倍。一般來說，由初級農產品加工向深度加工和精度加工發展，經過加工轉化后，可以幾倍、幾十倍乃至成百倍地多層次增值。 近年來，隨著農產品加工業的快速發展，涌現出一大批上規模、上水平的企業。據統計，全國年銷售收入500萬元以上的56536家農產品加工企業平均年產值4176萬元，其中31259家鄉鎮農產品加工企業年平均產值3006萬元，其中像三元、伊利、蒙牛、雙匯、華農、旺旺、夏進、匯源、德大、華龍、魯花等一大批企業不僅規模大、效益好、有品牌，而且帶動能力強、輻射面廣。 目前，農業結構不合理，生產專業化程度低，農民文化技術水平低，初級原材料生產比重大，加工轉化增值能力弱，農產品附加值少，尤其是后者，是制約我國農業綜合素質和影響農產品競爭力的重要因素。從長遠看，加快農產品加工的發展，可以通過延伸農業產業鏈，把生產、加工、包裝、儲運、銷售等都納入農業的全部內容，使農業擺脫僅僅提供原料和初級加工品的地位，形成“從田頭到餐桌”的完整產業，從而有效地提高農業的整體效益。因此，要抓住當前農產品供給比較充裕的有利時機，大力促進農業生產結構的調整，更大規模地實行農產品加工轉化，為農民增收開辟新的來源，將為中國農業的發展開拓新的領域，將進一步加快中國農業向現代農業轉變的進程。
4.發展農產品加工業可以提高農產品的國際競爭力
發展農產品加工業也是應對WTO挑戰、增強國際競爭力的重要步驟。 從總體上看，發達國家農產品加工產值與農業產值之比為3.7：1，而我國只有0.43:1。沒有經過加工的農產品，由于其需求性小，科技含量低，因而形成價值低和競爭能力不強。當今世界各國的農業競爭，已不僅表現為初級農產品和單個生產環節的競爭，更表現為包括農業產前、產中和產后諸環節在內的整個產業體系的競爭。大力發展農產品加工業，不僅有利于保持和擴大我國優勢農產品的出口，而且可以充分利用我國原料充足，勞動力資源豐富的特點，相對降低某些初級產品的國內資源成本，從而使比較劣勢在一定程度上轉化為比較優勢。通過擴大農產品深加工，提高產品檔次和質量，促進農產品出口，有利于提高我國農業的國際競爭力。
5.發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場
農產品加工業為農業的發展提供了廣闊的市場空間。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們的食物結構發生了很大變化，不僅要吃飽，更要吃好，吃的營養，吃的健康。高檔食品、保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。國外專家預測，世界綠色食品產值在今后10年內將從現在的110億美元增加到1000億美元，許多國家綠色食品市場消費量年增長率達到20％至30％甚至50％。隨著生活節奏的加快，城鎮居民家庭在外就餐趨勢增強，城鎮居民在外用餐支出占食品支出的比重已達到11.8％，隨著中國城市化進程的加快，10年中將有1億農村居民轉移到小城鎮。
篇2
精品展開幕式上，臺灣行政機構負責人江宜樺稱贊臺灣農民了不起，把農產品從土產變精品，并表示臺灣農業不怕競爭。江宜樺說，臺灣農民將初級產業產品，經過加工包裝、基因改造，生產出精品，使得臺灣農產品不再是過去那種土產性質，提升到即便用來送禮也很大方的層次。江宜樺還說，過去常把農民、漁民當做弱勢群體，但臺灣農業這些年發展下來，產量產值增大，還有充足的外銷能力，不怕競爭。未來精致農業會在臺灣“自經區”（自由經濟示范區）的發展中扮演重要角色。
據臺灣媒體報道，臺灣“農委會主委”陳保基、全臺農會總干事張永成、全臺漁會總干事林啟滄在此前舉行記者會介紹這場年度活動的全面情況。陳保基介紹說，本次年度評選活動，在全臺89個農漁會的360項參選產品中，選出102項產品，其中有39項是今年新入選的新品，有農漁會嚴格品質保證，民眾消費可以安心，歡迎各界采購做伴手禮。
林啟滄說，永安、林邊、澎湖等漁會是今年新入選百大精品的3個漁會，永安與林邊是臺灣最重要的石斑魚生產區，石斑、龍膽石斑禮盒、龍膽石斑魚片與海鮮鍋等產品都入選，澎湖則以小魚干入選；其他入選百大精品的還有淡水的吻仔魚XO醬、彰化的鰻魚、花蓮的鰹魚，以及梓官、彌陀、東港的旗魚酥都非常知名，希望好東西與好朋友分享。
林啟滄說，陸客可直接在當地享用鮮魚美食，另外陸客也喜歡攜帶方便的休閑產品，梓官當季的烏魚子禮盒品質非常好；現在在大陸賣得最好的還是石斑魚，因為有活體運斑船直航與建立通路，一年銷往大陸1萬多噸。
張永成表示，今年農會有86項產品入選，跟往年不同，最大特色是強調農產品標示、地點，民眾對臺灣農產品的食品安全可以完全放心，收禮的民眾可以感受到精品是真正來自臺灣最實在的農會。
張永成說，茶葉以及鳳梨酥、餅干等加工食品最受陸客歡迎，陸客對這些產品品質最有信心；當地當季的柿子、釋迦等精品水果也歡迎陸客在臺灣旅游時現場盡情選購享用。
專家分析，臺灣農漁會推出的品牌戰略，使得臺灣的精致農業、卓越農業、樂活農業有機結合，協同發展，與大陸各地推行的現代農業與生態旅游發展模式一脈相承，相得益彰，兩岸農業合作前景廣闊。
篇3
關鍵詞 高效生態特色精品農業；成效；問題；對策；浙江云和
中圖分類號 F323.22 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）10-0302-02
云和縣大力推進特色生態精品現代農業發展，培育有文化傳承、功能多樣的生態精品農產品與生態休閑養生農業，走出一條 “生產標準化、產品精品化、經營產業化、發展綠色化”的云和縣特色生態精品現代農業發展路子，保障了云和農業發展可持續能力，促進了生態精品農業發展。
2015年是全面完成“十二五”規劃的收官之年。在省、市農業主管部門的關心下，云和縣農業工作者認真貫徹落實中央、省、市農業農村工作會議精神，積極適應新常態，大膽實踐，堅持以高效生態特色精品農業為發展方向，以農業“兩區”建設為平臺，以產業發展、高效生態、特色精品、質量安全為重點，大力發展“菌茶蔬”三大主導產業，積極培育特色農業產業，全面推進農業基礎設施建設，提高農業綜合生產能力，促進農民持續增收，推動全縣農業產業持續健康發展。
1 取得的成效
1.1 糧食和經濟作物平衡發展
全縣完成糧食播種面積5 106 hm2，總產2.3萬t。食用菌生產7 995.12萬袋，其中花菇7 318.02萬袋，普通菇359.4萬袋，黑木耳217.7萬袋，珍稀食用菌100萬袋，建立食用菌精品農產品基地1個。特色藥材種植和藥材加工不斷發展，中藥材種植面積155 hm2，創造經濟收益2 000萬元。水果總面積1 606 hm2，產值4 537.4萬元。茶葉產業發展勢頭良好，新發展無性系良種良茶100.8 hm2，全年產量860 t，同比增長7.5%，產值10 339萬元，同比增長3.4%。畜牧業產值略有回升，2015年底生豬存欄2.23萬頭，同比增加4.21%，其中母豬存欄0.25萬頭，同比增加4.17%，生豬出欄3.54萬頭，同比增加3.51%[1-2]。
1.2 “兩區”建設成效顯著
崇云現代農業綜合園區完成“兩主導四精品三配套”即食用菌、水果主導產業示范區，特色水果、珍稀菌、珍稀苗木、稻魚共生精品園，配套發展稻菇輪作、糧經輪作和生態農業休閑觀光的創建，面積達1 420 hm2，總投入達1.6億元，于2015年6月順利通過省級驗收。完成了670 hm2糧食生產功能區建設。
1.3 提高農產品質量，積極開展“三品一標”認證
以農產品質量安全既是“產”出來的，也是“管”出來的為理念，加強對蔬菜、茶葉、水果、畜產品生產企業（合作社）管理，積極開展農產品質量安全抽檢工作，全年進行農產品省級定量檢測220批次，合格率100%。狠抓農業標準化建設和“三品一標”認定，2015年“三品”新增產品16個，其中無公害農產品認證14個，有機食品2個，全縣農業標準化覆蓋率達61.9%。全面開展農產品質量安全可追溯平臺建設，縣級以上骨干農業龍頭企業、示范性合作社、示范性家庭農場農產品質量安全追溯率100%，初級農產品追溯體系示范縣建設通過省級驗收。云和雪梨申報中華人民共和國地理標志產品，2015年12月通過農業部專家評審。
1.4 打響生態品牌
2015年云和梯田被評為“中國重要農業文化遺產”；番茄、白茄、雪梨在浙江精品果蔬展覽會上獲得金獎；仙宮雪毫牌金枝玉葉在第十屆浙江綠茶博覽會上榮獲金獎；新培育24家農產品電子商務企業、20個生態精品農產品；組織企業參加2015年麗水（杭州）生態精品農產品博覽會、浙江農業博覽會，助力梯田開犁節、田西瓜節等農事節慶活動，打響了云和縣生態品牌。
1.5 積極發展生態農業，改善農業生產環境
努力推廣“資源―廢棄物―再生資源”的生態循環農業發展模式，整建制推進現代生態循環農業示范縣建設，啟動現代生態循環農業示范區和現代生態循環農業示范主體建設，2015年建立畜禽糞便收集處理中心1個，落實生態消納地820 hm2，新增沼液利用量5 300 t，推廣測土配方施肥6 700 hm2，推廣商品有機肥4 000 t，病蟲害統防統治任務1 570 hm2，化肥減量任務76 t，農藥減量2.65 t；開展農藥廢棄包裝物回收利用試點工作，石塘鎮規溪、朱村、小順、西灘頭開設了4個“垃圾兌換”超市。霧溪鄉結合飲用水源整治，率先開展了農藥廢棄包裝物回收利用處置，全鄉共回收處置農藥廢棄包裝物500 kg[3-4]。
1.6 不斷壯大新型農業經營主體
農業主導產業不斷發展，經營主體隊伍不斷壯大，通過技術改造、信息服務等方式培育壯大農業龍頭組織，鼓勵發展專業大戶，進一步扶持農民專業合作社發展和規范化建設，創建生態精品農業示范鄉鎮1個、示范企業3家、示范合作社3家、大學生農業創業典型4個、示范家庭農場20家。
1.7 推進農業園區農旅融合
立足云和梯田4A景區，利用崇云現代農業園區特色優勢，實施“以農促旅，以旅興農”發展戰略，以“現代農業生產示范區、農旅融合觀光體驗區、養生養老休閑區”創建為重點，按照“兩區”“三基地”“六主導”“九精品”發展要求，實施現代農業園區綜合示范提升工程，大力發展休閑觀光農業，打造“十里云河”景觀帶和“云和梯田”景觀帶，構建云和庫區和山區梯田精品鄉村旅游線路。
1.8 增強農業服務能力
強化農技推廣體系建設，組建農業產業技術創新與推廣服務團隊，建立農業科技試驗示范基地13個，依托農業院校定向培養基層農技人員14名。堅持“科技下鄉、專家進村、服務到戶”，深入開展農業“五送”服務月等活動，幫助農民解決實際困難和問題。加大農機推廣力度，推進機器換人，新增先進適用農機具800臺，推廣水稻機耕面積2 670 hm2，機收面積660 hm2，新建鋼架大棚70 hm2，建立了育秧中心、糧食烘干中心。
2 存在的問題
云和縣生態農業發展雖然取得了一定的成效，但還存在許多深層次問題沒有得到根本解決。打生態牌，走特色路，大力發展生態精品農業，實現生態發展任重道遠。當前，云和縣農業面臨的困難和問題主要體現在以下幾個方面。
2.1 畜牧業產值持續下降
“六邊三化三美”和“五水共治”帶動畜禽養殖污染的整治，但是也造成大量養殖場關停，現有的養殖場也受到限養政策的限制，造成畜牧業產值持續下降。
2.2 農民增收困難
農業生產成本尤其是勞動力價格不斷上升，使農業生產成本居高不下，擠壓農民增收空間。
2.3 農業精深加工比重偏低
如黑木耳、雪梨、中藥材等特色產業產品銷售依然停留在初級階段，產業鏈短，附加值低，質優價不優。
2.4 農業龍頭企業帶動能力弱
農業龍頭企業和農業合作社雖然經過近幾年的培育發展，有了一定程度的發展，但是還存在大多數生產規模較小、層次不夠高、帶動能力弱等問題，帶動當地產業發展能力有限。
3 發展對策
2016年，面對新常態和新挑戰，將緊緊抓住“高鐵時代”“六邊三化三美”等契機，以工業經濟思維抓農業，以逆向思維促農業，從“市場要我怎么做”轉變為“我要怎么做市場”，把云和縣的“生態優勢”轉化為“農業強勢”，將“美麗”變成財富和增長新動力，以農業“美麗經濟”引領轉型發展新路徑。
3.1 做強農業產業
結合云和縣地域特色，以農業“三區”建設為平臺，堅持用工業經濟新思維，做大做優雪梨基地、高山蔬菜基地、綠茶基地等山區特色優勢的農產品生產基地，培龍頭、聚合力、重特色，實現農業產業規模化、集約化和品牌化發展。
3.2 打造農業品牌
依托云和縣得天獨厚的生態優勢，繼續大力推進以云和雪梨、云和黑木耳、“仙宮雪毫”茶葉等為重點的農業品牌建設工作，借助媒體平臺，加大品牌宣傳力度，打造具有云和縣特色的“金名片”；鼓勵農業企業通過強強聯手，整合品牌；積極組織農業企業參加各類農博會、名優新農產品展銷會、精品農產品評比會，加快推進云和縣農產品電子商務的發展，鼓勵企業參加麗水生態農產品網絡展銷會，提升云和縣生態精品農業的市場競爭力和知名度。
3.3 拓展農業功能
科學利用好豐富的生態資源，緊抓高鐵時代機遇，借助發展“山水童話鄉村”之際，把農業與云和縣人文旅游文化相結合，積極舉辦“雪梨節”“開犁節”“田西瓜節”等農事節慶活動，實現一產與二、三產業的深度融合；以3條自駕游精品線路建設為依托，深度挖掘沿線 “云和老雪梨”“石浦船幫”“紅色生態革命”“畬族風情”等特色文化，扎實發展石浦花海、規溪景觀農業示范園區等特色旅游到村到戶項目，帶動農業轉型升級；抓住云和雪梨創建農產品地理標志契機，推廣“觀光―采摘―餐飲―休閑”一體化休閑農業模式，通過農博會、高炮廣告、微博、微信等形式深入基地宣傳云和高山蔬菜、云和黑木耳等云和傳統農業名片，將農業產品與農業休閑有機結合。
3.4 確保農產品質量安全
做好農產品質量安全示范縣創建工作，努力推進初級農產品產地準出和可追溯體系建設，完善農產品質量安全標準，計劃培育初級農產品產地準出單位5家以上，新增二維碼企業追溯10家以上。加強全縣主導產業農產品質量動態監控點管理，并建立健全農產品質量例行監測制度，確保農產品省級抽檢合格率98%以上；突出食用菌、蔬菜、草莓、“瘦肉精”等重點，開展農產品質量安全專項治理，推進縣鄉農產品檢測室免費為市民開放。繼續開展“三品一標”認證工作，培育3個以上無公害農產品、2個以上綠色或有機食品。
3.5 全面推進生態循環農業整建制縣創建
以生態循環農業示范市創建為契機，圍繞“一控兩減三基本”，認真落實《云和縣生態循環農業整建制推進縣創建實施方案》，加大政策扶持力度，強化工作舉措，大力推進立體式生態循環農業發展；結合“六邊三化三美”“三改一拆”“五水共治”中心工作，打好農業面源污染攻堅戰，推廣測土配方施肥和商品有機肥，施肥技術指導入戶率達到90%以上；做好病蟲害統防統治和化肥、農藥減量工作；完善畜禽養殖排泄物與污水治理方案，促進全縣規模養殖場排泄物資源化利用，打造云和縣農業美麗業態環境，依托山地資源優勢，圍繞主導產業，以種養結合的方式，合理規劃種養業空間、產業生態化布局及功能區塊，大膽探索以廢菌棒再次利用為紐帶的“畜禽糞便+廢菌棒―有機肥―農作物”生態食用菌循環產業鏈模式、以標準農田為紐帶的“畜禽―水稻―菌類、黑木耳―單季稻、黑木耳―單季稻/鴨、香菇―單季稻”輪作模式、以沼氣為紐帶的“豬―沼―作物”生態循環農業模式和以低山園地為紐帶的畜禽立體生態養殖模式等生態循環農業發展模式，積極探索和推廣農作物秸稈等農業廢棄物回收利用新模式，拓展生態循環功能，加快形成生態循環農業產業園、產業圈、產業帶，構建起立體式生態循環農業體系。
3.6 夯實農業基礎
開展以農田水利為重點的農業基礎設施建設，綜合運用工程、農藝、管理等措施，發展節水灌溉農業，推廣滴灌、噴灌等節水技術。推廣測土配方施肥技術和保護性耕作技術，實施旱作農業示范工程，改善和提高耕地質量。完善農村產權流轉交易服務平臺，推動農村土地經營權、農民住房財產權（宅基地使用權）、集體資產股權等農村各類產權公開、公正、規范流轉交易。規范村股份經濟合作社經營管理，切實增強村集體經濟發展活力[5]。
4 參考文獻
[1] 藍月相.云和縣農業水環境治理與生態農業發展的探討[J].浙江農業科學，2015，56（1）：30-31.
[2] 葉柳祥，藍月相，毛金華，等.云和縣“十三五”生態精品農業發展的研究與探討[J].浙江農業科學，2015，56（1）：941-945.
[3] 藍月相，董益坤，俞慧玲.山區梯田生物多樣性種養配套技術[J].浙江農業科學，2015，56（1）：1079-1082.
篇4
關鍵詞糧食專業合作社；精品稻米；做法；啟示；浙江嘉善
中圖分類號F326.11文獻標識碼A文章編號 1007-5739（2013）12-0312-01
精品就是精良的物品。農業是一個露天工廠，原有農業粗放型的增長方式難以適應現代農業和發展的要求。面對新形勢、新要求，農業要再創新優勢，就必須加強發展精品農業，走精品型、特色型、效益型路子，進一步提高農業的標準化生產水平和集群化生產能力，進一步提高農產品檔次和市場競爭力，進一步提高農民的組織化程度和職業水平，全面提升現代農業發展水平[1-2]。
1發展概況
嘉善金穗糧食專業合作社位于嘉善縣陶莊鎮金湖村，全村現有1 134戶，總人口3 358人，耕地面積391.67 hm2，其中水稻面積228.39 hm2。2009年2月根據嘉善縣委、縣政府下達《關于加快發展精品農業提升現代農業水平的若干意見》的文件精神，并結合該村實際，組建糧食專業合作社，設立精品稻米示范區，將示范區內農戶經營的口糧田、責任田的承包經營權由合作社出面從農戶手中有序流轉過來。流轉年限20年（自2009年1月1日至2028年12月31日），每年租金按照4 800 kg/hm2稻谷，考慮物價等因素，約定每年按照糧食部門的收購價，按實物折價支付現金。通過4年先易后難逐步擴大，到2012年年底合作社已向139戶農戶流轉水田面積39.33 hm2（表1）。
2具體做法
2.1發展精品稻米，培肥地力是關鍵
做到每季作物施有機肥，稻（麥）稈切碎還田，隔年輪作綠肥，在改良土壤施用有機肥的基礎上，增施水稻專用配方肥來提高大米品質[3]。
2.2標準化生產
做到“五個統一”，即統一布局，統一品種，統一測土配方施肥，統一除蟲防病，統一水漿管理。
2.3農時操作全程機械化
為進一步提高精確定量栽培技術和解放勞動生產力，合作社逐年添置農業機械，為標準化生產贏得時間，為奪取精品創造條件。截至2012年年底，合作社累計投入資金50.8萬元，擁有各類農業機械23臺套，其中拖拉機3臺、插秧機5臺、收割機1臺、植保機械11臺、農用三輪車3臺、塑料秧盤15 000只（表2）。
2.4注冊品牌
注冊品牌商標“陶籮”牌大米，統一包裝上市，實行優質優價、自產自銷，延長產業鏈，提高附加值[4]。4年來合作社從小到大，效益逐年提高，到2012年年底累計創凈利潤109.5萬元。特別是2012年單季晚稻平均單產達到9 355.5 kg/hm2，平均凈效益達到18 375元/hm2。
3啟示
嘉善金穗糧食專業合作社在做好發展精品稻米的同時，做到服務和創收二不誤，利用合作社現有的農業機械，幫助周邊農戶實行有償代耕、代育秧、代種、代管、代收，滿（下轉第314頁）
（上接第312頁）
足缺勞動力和外出務工農民的需求，同時也壯大了合作社經濟實力[5]。合作社在人員的配備上，挑選事業心和責任心強的人員，以村班子退居二線的老同志和小社社長為主，這些同志有領導和農時操作經驗，又是專業化的操作工，操作起來熟能生巧，得心應手，質量得到保障，同時又能解決就業，一舉多得。要實現千家萬戶的小生產和千變萬化的大市場對接，就要不斷提高農業生產效率和農民的組織化程度，按照土地流轉—規模經營—精品農業—提質增收的程序進行農業生產。嘉善縣陶莊鎮金湖村嘉善金穗糧食專業合作社在做好土地流轉的基礎上發展精品稻米的模式值得借鑒推廣。
4參考文獻
[1] 朱穎.我國糧食生產組織形式創新研究[D].成都：西南財經大學，2012.
[2] 張國洲.突出重點 全面提升 努力推動全縣經濟社會跨越發展[J].山東經濟戰略研究，2012（3）：43-46.
[3] 黃杏妹，徐春花，陳黛麗，等.糧食專業合作社規模化種植及產業化經營的思考[J].上海農業科技，2012（6）：11-12.
[4] 尹惠斌.糧食安全視域下的湖南糧食專業合作社發展研究[J].湖南財政經濟學院學報，2012，28（5）：20-26.
[5] 黃珺.我國糧食專業合作社發展研究[J].中國行政管理，2009（9）：97-99.
篇5
1高等農業院校的《中藥學》精品課的特點
高等農業院校是整個高等教育系統中的重要組成部分之一，是培養和輸送多層次農業所需人才的重要基地，更是農業科研成果的主要發源和創新之地。目前，我國的農業從傳統農業向可持續發展的現代環保型大農業邁進，這對高等農業院校來講更是前所未有的承擔著為農業培養優秀人才、科研創新和社會服務的重要功能，為農業技術現代化、促進農業發展、為社會主義新農村建設服務為前提[3]。吉林農業大學根據國家的發展需要，在藥用植物專業的培養方案和課程體系的基礎上，在全國高等農業院校中創辦了第一個中藥學專業，在實踐中使中藥學專業的課程體系和人才培養方案比藥用植物專業更全面、更符合中醫藥發展的規律，同時凸顯了高等農業院校中的中藥學專業的特色和優勢，即學生通過理論和實踐教學能夠獲得從中藥資源、中藥材的種植和養殖、采收加工和炮制、化學成分的提取分離和鑒定、藥理活性的研究、不同劑型的制備、制劑分析、質量標準的制定及新產品的研制等從上游到下游的整個知識體系，知識鏈比較系統和完整，貫穿整個知識體系的紅線是中醫藥學基礎理論。《中藥學》精品課是列入吉林農業大學中藥學專業和中藥資源開發利用專業人才培養方案和課程體系中的專業基礎課和必修課，在整個中藥專業課程體系中起著指導性作用。《中藥學》課講授得好壞直接影響到中藥專業學生對整個中醫藥知識體系的理解；也影響到將來學生畢業后能否按著中醫藥本身的特點和規律去從事研究、開發、應用中藥的工作。
2《中藥學》精品課建設的意義
通過《中藥學》精品課建設，使本科生在學完基礎課后，向專業課過渡時通過《中藥學》課程得到良好的銜接，使學生能夠把所學的知識融會貫通，通過實習不僅從藥材的藥用部位進行分類，掌握鑒別特征，而且也從功效上進行分類，牢固各類藥的功效與應用等方面理論知識，在講授傳統中藥理論基礎上，也與現代中藥的保健功能等相結合和簡要講授主要有效成分和主要藥理作用，這樣使中藥學的講授與生活實際相結合，而且也為后續中藥化學、中藥鑒定學和中藥藥理學等多門課程進行了鋪墊和較好的銜接，還增加了趣味性，提高了解決問題的能力。《中藥學》精品課為本科生傳授了中藥學基本理論知識和按著傳統的中醫藥特色的思維方式，同時也為中藥生藥學科輸送后備力量提供基礎。
3建立《中藥學》精品課的富有創新性和特色的現代教學方法體系
3.1啟發式教學
傳統《中藥學》課程的教學手法是以教師為中心，主要采用單一課堂講授的教學方法，實施的是“填鴨式”教學[5]，通過課程組的改革，《中藥學》課的課堂講授特點是靈活應用了啟發式教學方法，學生在生動活躍的教與學的互動中得到了知識。課堂教學上，激勵學生提問題，并對提問題的同學采取獎勵制度，培養學生的提出問題、分析問題的能力，使教學內容在生動活躍的教與學的互動中進行，得到了良好的教學效果，做到了融會貫通。
3.2多媒體輔助教學
傳統教學模式即“黑板加粉筆”的教學方法[6]，沒有立體感的圖片幫助進行教學，僅憑聽覺信息是非常抽象的，學生常常感覺難以理解，激發學生學習興趣，加強實踐能力培養多媒體技術能將既往的教學媒體，如：投影、幻燈、錄像、掛圖、板書等與計算機多媒體技術充分結合起來，圖片、動畫、錄像及解說等媒體被廣泛采用形成教學軟件，使單調乏味的中藥學課程，尤其是中藥基礎理論知識內容形象地體現在聲音、圖像、影視和動畫中，使其抽象的概念具體化，枯燥的內容形象化。使一些抽象的概念變成直觀的顯現，把繁雜的語句變成直觀易記的視窗，使中藥學的內容變得有趣、多樣和實用化。
3.3課外活動小組輔助教學
結合課外科研小組的活動，把課堂內容付諸實踐。筆者指導了1999級、2000級和2001級三個年級的本科生的中藥學科研小組的創新發明活動，都獲得學校的“優秀指導教師獎”。在學生的創新發明活動中，主要體現在中醫藥理論的指導下，結合所學的《中藥學》知識和其他課程的知識，進行不偏離中藥特點的小型的中藥現代化研究。三個小組的研究成果“三棵針口腔潰瘍散”、“鹿角女性保健酒的研制”和“鹿角果凍的研制”都得到了有關專家的好評。同時，筆者為全校學生開設全校選修課，達到了對不同專業學生普及《中藥學》基本理論和常識的目的，得到好評。
3.4開展《中藥學》精品課的雙語教學
大膽嘗試雙語教學，課題組已經進行了六個年級的《中藥學》雙語教學，在教學實踐中不斷探索，努力找到適合吉林農大特色的雙語教學方法。在《中藥學》雙語教學過程中，針對學生的實際情況，首先用漢語講授每章的內容，之后用英語總結，課件中盡力做到英漢兩種文字，使得一些專業術語重復出現，加深印象，使英語授課學時達到50%以上。另外，每輪《中藥學》的雙語教學過程中，都有1個學生用英語演講的環節，每班分5組，每組做英文中藥學課件，派1名代表講，其他同學用英語回答老師提出的問題，經過6輪課程，深受學生歡迎，同時提高了學生的自信心、團隊精神和綜合素質。實踐證明適合農大學生英語水平的雙語教學值得進一步提倡，這不僅是一個課程問題，更重要的是對學生將來的進一步深造、就業、出國等都有積極地促進作用。尤其在中醫藥已被發達國家民眾廣泛認可的今天，國家需要大批的能夠用英語講解中醫藥的人才。《中藥學》課程的雙語教學為中醫藥走向世界提供優秀人才方面起到重要作用。
4開展《中藥學》精品課的實踐教學
首先有1周的中藥學實習，是在理論課結束后的第二學期，在中藥鑒定實習的前一周，讓學生綜合中藥學與中藥鑒定學的知識，從基源、性狀、顯微、理化、尤其是性味歸經、功效、應用、劑量及有毒無毒等方面，通過觀察具體中藥，復習、鞏固、強化、記憶所學的知識，使中藥學課程內容融會貫通，真正成為學生頭腦中知識結構的重要組成部分。其次，利用第二課堂活動，和大學生挑戰杯科技創新活動等相結合，通過開放中藥鑒定與中藥實驗室、邀請專家做中醫藥知識講座等途徑使學生的中藥學知識以擴展和延伸。
5考核方式方法體系改革
成績的考核包括：平時成績（作業成績、考勤情況、提出問題的獎勵成績）和終結性考試成績（筆試、以小組為單位的演講口試）。通過考核方式的改革，使《中藥學》這門課程在整個中藥專業的課程設置中起到指導性作用。不僅為學生傳授傳統的中醫藥學知識，而且為學生提供一個中醫藥學特色的思維方式，即使中藥專業的學生能更好的將中國傳統中醫藥辨證施治的理論與現代醫藥知識有機的結合起來。
