包裝工程測試技術精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇包裝工程測試技術，期待它們能激發您的靈感。

篇1

最新檢測技術向多功能化發展

如今，產品檢測行業在很大程度上受消費者對新食品類型和新包裝形式需求這兩方面影響。例如，由于人們的生活變得越來越忙碌，消費者們總是在外四處奔波，因而他們現在更喜歡體積較小的包裝，以便輕松隨身攜帶食物。這些趨勢促使制造商們制造各種新穎的包裝，力求在超市貨架上脫穎而出，吸引購物者的注意力，這一趨勢使精確的產品檢測更加重要。因為對傳統的產品檢測系統而言，要在復雜的食品和包裝形式中檢測出并清除污染物是比較困難的。

此外，技術的進步也為產品檢測能力做出了貢獻。先進的雙能技術是X射線檢測的最新技術，稱為材料識別技術或MDX。此項技術最初用于安全應用場合，提高了傳統X射線檢測系統的能力，能夠檢測并排除無機污染物，例如玻璃碎片和石塊，而這些在之前是無法檢測出來的。MDX能夠根據化學成分來辨別材料，因此在不同密度或高速運行下是非常有價值的，例如多種質感的食品，如堅果、沙拉、燕麥、糖果及其他類似食品。

當前，傳統瘦肉含量測量方法的準確度已無法滿足市場對更高的食品質量的要求。先進的x射線檢測技術DEXA，除了能對加工產品和成品內的污染物進行檢測外，還可以提供綜合肉類檢測，如對肉制品的脂肪含量進行分析。與傳統的肉制品檢測方法相比，DEXA（雙能X射線）能夠對輸送帶上的每份包裝或散裝肉制品進行檢測，并計算出瘦肉的百分比，從而更好地保護肉制品加工商和制造商的利益。顯然，與傳統瘦肉含量測量方法相比，DEXA技術不需要如采樣、脂肪提取、脂肪稱重等步驟，從而更加高效。

檢測技術在食品飲料及醫藥生產中的應用

產品檢測在生產線中發揮著重要的作用，因其能夠幫助制造商們維護品牌形象，并使他們達到國際安全準則和規定的要求，而最重要的一點就是，能夠保護消費者不受劣質產品的傷害。X射線是產品檢測中應用最廣泛的技術之一，自上世紀90年代初期即被食品制造商和制藥商們所用。X射線在檢測有形異物方面表現出色，因而能確保食品和藥品的安全。除了異物檢測之外，x射線系統還能進行其他各種在線檢查，例如測量質量、計件、識別缺失或損壞的產品。

各行業都有自己特定的規范和標準供制造商們遵守，同時又提供了生產和檢測過程方面的指南，以便制造商們確定用于集成生產線的系統，以及集成的位置。這些標準包括用作制藥行業規范的《優良制造標準》，以及《危害分析與關鍵控制點》（HACCP）。HACCP分析還能識別生產線中的潛在污染點和危險，通過指示生產檢測系統的最佳布置點來預先避免發生污染。以密度復雜的產品――即食餐為例，它可能會造成模糊的檢測畫面，從而加大了異物檢測的難度。因此，食品制造商們應投入一種能夠根據化學成分辨別材料的系統。這對檢測密度等級復雜的預包裝產品，如堅果、袋裝沙拉以及其他類似產品而言是非常有用的。

檢測技術可以滿足食品飲料及醫藥行業的不同需求

食品、飲料和藥品生產企業都必須遵守法規，以保證在每一個階段的生產和供應鏈流程中產品的安全性，保障消費者的利益，并在產品召回的事件中，實現仔細審查。全球安全法規根據其應用而有不同側重點，主要是取決于產品質量差異的風險。例如，食品制造商專注于一些質量隱患，包括污染物的鑒別，在加工過程中以及產品損耗，并確保正確的重量和品質，從而避免代價高昂的產品召回。藥品生產企業則集中于原料、成分制備過程中的潛在危害。

X9線技術可以幫助食品、飲料及藥品制造商識別和清除異物，測量質量和監測填充量，以確保產品數量、質量的一致性。

對食品和飲料行業的制造商們而言，異物檢測和剔除是必不可少的步驟，因為這可以防止發生成本高昂的產品召回事件，并避免公司聲譽受損。因此，X射線能幫助制造商們實現這一目標。此外，制造商們還能利用x射線檢測品質和監控料位，以確保分量符合要求。分裝過量會導致消費者攝入超出推薦量的產品，從而可能造成傷害。同樣，確保分量符合要求能避免產品出現分量不足，從而事先避免消費者產生不滿。對制藥行業來說，根據GMP的規定，其包裝藥物中必須配有說明書，制造商們可采用x射線技術檢測全部產品，確保在產品出廠前均放置有說明書。

人們對于采用X射線檢測的安全性還存在一些顧慮。世界衛生組織做的一些研究中表明，這些顧慮是毫無根據的，因為X射線檢查的輻射水平極低，并且不損害食品中的營養元素，事實上，它保障消費者免受劣質及污染食品所帶來的風險。

在投入一個產品檢測系統之前有多項因素需要考慮，包括產品性質、尺寸、包裝方式以及需要符合的特定行業標準。例如，瓶裝飲料在產品檢測過程中就出現了一個問題。因為玻璃比其他包裝材料易碎，制造商們需要采用諸如x射線之類產品檢測技術，這些技術可以掃描出玻璃瓶和玻璃罐中無法被以往系統檢測出的“隱藏”斑點。

在行業標準方面，HACCP可提供分析，幫助食品制造商們識別生產過程中可能出現危害的地方，并制定對應的程序用于減輕風險，使食品制造商們能夠防患于未然。因此，食品制造商們應遵守HACCP的規定，并選擇相應的檢測系統。產品系統還應提供檢測和去除異物污染、稱重等一體化服務，以確保產品質量，幫助制造商們符合國內和國際法規的要求，以及零售商所制定標準。

通過高端的檢測技術加速中國與國際市場接軌

作為全球最大的食品和藥品生產國，中國有責任保證食品和藥品制造商們遵守國際安全法規的規定，以使其他國家保持對中國出口產品的信心。

伴隨出口法規不斷地收緊，食品制造商們的安全法規意識也有所增強。目前，隨著全球范圍內對食品安全的更加重視，國家質量監督檢驗檢疫總局的代表正和美國食品和藥物管理局就提高中國食品出口的質量展開商討。對于制藥行業，中國將繼續嚴格GMP以及行業法規的要求，從而為制藥商們提供標準化的過程、文檔編制和檢測。

為進一步加速食品和藥品行業的發展，同時又避免對產品安全造成破壞，中國需要進一步嚴格食品和藥品相關標準和法規，與國際標準接軌。此外，中國還需要制定并進一步落實食品和藥品標準和法規，趕追西方國家步伐。

未來檢測技術的發展方向和趨勢

當今，食品和飲料行業受消費者需求的影響比較大。比如說，消費者們更加注重健康，并且要求所購產品的成分全透明化，這一趨勢促使制造商們提品的完全可追溯性，并推動制造商的產品有更詳細的標簽，以提供完整的可追溯性。

白色標簽表示該制造商為不同的公司生產同一種產品，然后貼上自己品牌的標簽，通常都是供應到較大的超市。由于在行業中白色標簽的增長，運用創新的包裝比以往任何時候都更重要。因此，公司運用設計更精美的包裝與新設計和新材料，使自己的產品在貨架上脫穎而出。某些材料，如金屬薄膜，會干擾傳統產品檢測技術的靈敏度，但是，先進的xN線系統克服了這些問題，并準確地檢測和消除污染物。

篇2

包裝測試與管理課程主要包括兩大塊主體內容，一是包裝測試技術，包含：①包裝測試技術簡介；②包裝材料測試；③包裝容器性能測試；④運輸包裝件性能測試；⑤包裝件測試實驗。這些內容基本囊括了包裝測試的主要內容。二是包裝標準，從管理的角度介紹跟包裝設計密切相關的包裝標準，如包裝尺寸標準、包裝標志標準、通用商品條形碼標準、包裝標簽標準、包裝制圖標準等。由此可見，包裝測試與管理課程是包裝類專業本科教學中涉及到的重要專業課程之一，包裝設計專業學生也必須完成該課程的學習，這樣學生可以掌握從包裝管理的角度按照包裝標準進行包裝設計，掌握典型包裝測試系統組成及應用，熟悉國內外對包裝的先進測試方法原理及應用，從而為從事包裝系統設計、包裝材料與包裝制品的檢測和研究工作打下必要的基礎，培養成為滿足工程實際需要的高級專業包裝設計人才。

2包裝設計專業開設包裝測試與管理與管理課程的可行性分析

鑒于包裝測試與管理課程對包裝設計專業教育的重要性，非常有必要在包裝設計專業開設此課程。湖南工業大學包裝設計藝術專業開設包裝測試與管理課程在各方面都具備了得天獨厚的條件。

2.1學校注重包裝特色教育為課程開設提供了有利環境

湖南工業大學以包裝教育為特色，是我國第一個被國際包裝協會（IAPRI）接納的會員單位，是中國包裝聯合會包裝教育委員會的主任單位，也是全國高校中惟一的中國包裝聯合會副會長單位和中國包裝技術培訓中心[3]。作為全國最早開設包裝類本科專業和唯一以包裝為特色的綜合性大學，湖南工業大學在包裝人才的教育培養方面積累了豐富的經驗，也具備了各方面的軟硬件條件，成為國內包裝人才培養的“搖籃”。包裝測試與管理課程作為包裝類非常重要的一門專業基礎課，在湖南工業大學有很好的校園文化基礎。

2.2師資力量雄厚為包裝測試與管理課程開設提供了有利支撐

包裝測試與管理課程歸屬于湖南工業大學包裝與材料工程學院包裝工程系，包裝工程系是湖南省級重點、特色專業，該系現有教師23人，其中教授6人，副教授7人，講師9人；具有博士學位的7人，具有碩士學位的14人，形成了一支實力強、學術素質高、年齡結構比較合理、有發展后勁、多學科結合的教學科研隊伍。雄厚的師資力量為課程開設提供了有利支撐，完全可以保證課程順利開展并取得良好教學效果。

2.3先進實驗條件為包裝測試與管理課程開設效果提供了堅實保障

包裝工程系擁有包裝技術原理實驗室、包裝工程技術實驗室、仿真包裝結構設計實驗室、包裝防護實驗室等多個實驗室，總值373.08萬元，面向包裝工程、印刷工程、高分子材料與工程等專業開出41個實驗項目。其中包裝材料實驗基本上囊括了常見的紙包裝材料、塑料包裝材料、金屬包裝材料等主要包裝材料的典型性能測試項目，如瓦楞紙板性能測試、塑料薄膜性能測試，完全滿足包裝測試與管理課程中包裝材料的實驗開設要求。包裝容器實驗也基本囊括了常見的紙包裝容器、塑料包裝容器、金屬包裝容器等主要包裝容器的典型性能測試項目，如紙、塑料、金屬包裝容器力學強度測試、塑料、金屬包裝容器密封性能測試、防滲漏性能測試等。運輸包裝實驗基本上囊括了常見的運輸包裝件的主要性能測試項目，如跌落試驗、振動試驗、噴淋實驗等，完全能滿足課程實驗教學需要。這些實驗的開設，能夠使學生在實驗過程中加深所學課程知識的理解，增強學生的動手能力，使得學生將所學理論知識更好的和實際結合起來，取得更理想的教學效果。

3結語

篇3

關鍵詞：包裝工程；電磁感應技術；電加熱技術

1 電磁感應加熱技術的優點

電磁感應加熱技術的發展歷史、應用及優點。電磁感應加熱技術的速度比其他的媒介加熱的速度快，電磁感應技術在加熱的時候損耗鐵屑的數量較少。電磁感應技術在加熱的時候起動比較快。電磁感應技術的節能效果比較好，因為在不用的時候可以將電磁感應加熱技術的電源關掉，比較環保?？梢躁P閉，因為感應加熱有啟電磁感應技術的工作效率比較高，在短時間內加熱就可以到達效果，可以降低成本。除此之外，感應加熱還有幾點好處：（1）便于控制，易于實現自動化；（2）減少設備占地面積；（3）作業環境安靜，安全和潔凈；（4）維護簡單。正是因為電磁感應技術技術的很多優點，所以才將其用于包裝工程的工作中，爭取取得更大的效果和最優化的結局。

2 感應電加熱技術

電磁感應加熱技術法是基于電磁感應技術原理，當交流電流通過初級線圈時，環繞著線圈產生交變磁場，交變磁場在次級線圈上（金屬爐料）產生感應電動勢。由于此感應電動勢的作用，在閉合的線圈（被加熱的金屬）中產生感應電流使金屬加熱。為中間包側面感應加熱裝置。該裝置中的感應器由鐵芯、線圈和引入鋼水的通道組成。當綣圈中通入交流電后，鋼液中產生的感應電流放出焦耳熱使鋼水加熱。在澆注初期，因中間包耐火材料吸熱，應供以較大的功率使鋼水迅速升溫。當中間包容量為10t時，最大功率約為1000kW。采用中間包電加熱技術后，可使中間包中鋼水溫度相對穩定；而且利用磁感應加熱鋼水時，由于電磁攪拌作用，可使鋼中夾雜物上浮。據資料介紹，在5t中間包中采用電磁感應技術電加熱技術，當功率為1000kW時，升溫速度達25℃/min，熱效率為90%，可控制鋼水溫差在士2.5℃范圍內。

感應電加熱技術依靠兩種能量轉換過程以達到加熱目的，即焦耳熱效應和磁滯效應。第一種是非磁性材料，如鋁，銅、奧氏不銹鋼和高于居里點（即磁衰變溫度）的碳鋼產生熱量的唯一途經，也是鐵磁性金屬（如低于居里點溫度的碳鋼）中主要產熱途徑。對于鐵磁性金屬材料，感應發熱的一少部分來源于磁滯損耗。磁滯發熱可以這樣來解釋，磁滯現象是由分子（或稱磁性偶極子）之間的磨擦力導致的。當鐵磁性金屬被磁化時，磁性偶極子可以看成是小磁針，它隨著磁場方向變化（即交流電的變化）而轉動，這種來回轉動所引起的發熱，就是磁滯發熱。交流電頻率越高，磁場變化就越快，單位時間內產生出的熱量也就越多。焦耳熱效應是由渦流損耗產生的。渦流損耗和焦耳的表達式和直流電、交流電的能量消耗公式相同。和其它電流一樣，渦流也必須有一個閉合回路。假設該電路中電壓為V，電阻為R，電流為Ⅱ，由歐姆定律V=ⅡR。當電勢降低時，電能就轉變成熱能。這種電能的轉化過程類似于機械運動過程中勢能的轉化。勢能轉化過程是由于在重力作用下，物體由高處向低處落下時發生的。電勢降低時產生熱，其關系式可以給出。必須清楚，感應加熱的機理和直流電或交流電產生的電磁場有密切的關系。對于一個帶直流電的導體而言，磁場（感生磁場）的方向垂直于電流方向。距離導體越遠，磁場強度越弱。磁場強度的大小和電流大小成正比。磁場極性或磁力線的方向由右手定則給出。假如直流電流過一螺旋線圈，則螺旋線圈內的場強大載流體（中心凋圍的磁場（O箭頭）而線圈外的強度小。相鄰兩匝線圈之間的場強很小。這是因為相鄰兩匝之間的磁力線方向相反，彼此互相抵消了?，F在再來考慮在一個通有直流電的螺旋線圈中插入一個實心棒時磁場將會發生怎樣的變化。如果棒是非磁性的，則磁場不受影響；反之，如果插入磁性鋼棒，則磁力線的數量就會大大增加。這是因為鋼的導磁率比非磁性物的導磁率大得多的緣故。實際上，在電學計算中只需要知道相對導磁率即可。非磁性物質和空氣的相對導磁率都定為1，磁性的物質的相對導磁率都大于1。

3 包裝工程的內容和特點

目前我國的包裝主要研究和應用的重點是包裝理論、技術方法、結構設計、包裝測試、包裝材料強度和結構；同時發揮多學科綜合專業的優勢，在計算機輔助設計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設計諸方面開展工作。計算機與測試技術可為包裝工程設計提供計算、分析、實驗和數據處理的手段，以提高包裝設計的質量、效率，并適應現代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應包括包裝CAD、包裝測試技術、包裝自動控制等。

4 結束語

現代的包裝工程是許多技術的綜合運用，因此我們應該加強各個方面的技術的應用，從包裝產品的特點、性能、運輸、儲藏、安全、銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的第一步，也是最重要的一個步驟?？梢詰秒姶鸥袘夹g這個技術制造更好的包裝材料。如果包裝材料都不好的話，包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整，還要做到美觀，包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球，應該以最安全完整的包裝材料達到最完美的包裝效果，讓包裝發揮最大的視覺沖擊，吸引更多更廣的消費者。利用電磁感應技術這個技術為包裝工程作出更好的貢獻。

參考文獻

[1]鄭宇明.淺議包裝設計在商品與消費者之間的溝通作用[J].科教文匯（上旬刊），2010.

[2]薛小英.我國第三方物流包裝問題初探[J].福建商業高等專科學校學報，2012.

[3]劉亞錚，單艷艷.低碳包裝與B2C電子商務企業低碳績效實證分析[J].現代企業教育，2012.

篇4

關鍵字：包裝工程；專業建設；完整包裝解決方案；電磁感應；加熱技術

中圖分類號： J524.2 文獻標識碼： A 文章編號：

包裝工程是人們運用包裝學知識，在社會、經濟、資源及時間等因素限制范圍內，為滿足包裝的主要功能而采取的各種技術活動?，F代包裝是指具有一定科學技術、藝術、經濟、社會含量的包裝材料、包裝容器和包裝操作活動的總稱，這決定了包裝工程是一門實踐性較強的應用學科。工程實踐能力需要在掌握一定理論知識的基礎上，經過有目的、有計劃、有組織的系統訓練后才能獲得。

1電磁感應加熱有很多優點

先簡短地介紹一下電磁感應加熱的發展歷史、應用及優點。1、電磁感應加熱的速度比其他的媒介加熱的速度快，2、電磁感應在加熱的時候損耗鐵屑的數量較少。3、電磁感應在加熱的時候起動比較快。4、電磁感應的節能效果比較好，因為再不用的時候我們可以將電磁感應加熱的電源關掉。比較環保。可以關閉，因為感應加熱有啟5、電磁感應的工作效率比較高，在短時間內加熱就可以到達效果，可以降低成本。除此之外，感應加熱還有幾點好處：（1）．便于控制，易于實現自動化（2）．減少設備占地面積（3）．作環境安靜，安全和潔凈（4）．維護簡單。正是因為電磁感應技術的很多優點，所以我們才將其用于包裝工程的工作中。爭取取得更大的效果最優化的結局。

2感應加熱技術。

電磁感應加熱法是基于電磁感應原理，當交流電流通過初級線圈(癌應器)時，環繞著線圈產生交變磁場，交變磁場在次級線圈上(金屬爐料)產生感應電動勢。由于此感應電動勢的作用，在閉合的線圈(被加熱的金屬)中產生感應電流使金屬加熱。為中間包側面感應加熱裝置。該裝置中的感應器由鐵芯、線圈和引入鋼水的通道組成。當綣圈中通入交流電后，鋼液中產生的感應電流放出焦耳熱使鋼水加熱。在澆注初期，因中間包耐火材料吸熱，應供以較大的功率使鋼水迅速升溫。當中間包容量為10t時，最大功率約莢1000kW。 采用中間包加熱技術后，可使中間包中鋼水溫度相對穩定；而且利用磁感應加熱鋼水時，由于電磁攪拌作用，可使鋼中夾雜物上浮。

據資料介紹，在5t中間包中采用電磁感應加熱技術，當功率為1000kW時，升溫速度司

達25。C／min，熱效率為90％，可控制鋼水溫差在士2．5℃范圍內。

2.1感應加熱的基本原理

感應加熱技術依靠兩種能量轉換過程以達到加熱目的，即焦耳熱效應和磁滯效應。第一種是非磁性材料，如鋁，銅、奧氏不銹鋼和高于居里點(即磁衰變溫度)的碳鋼產生熱量的唯一途經，也是鐵磁性金屬(如低于居里點溫度的碳鋼)中主要產熱途徑。對于鐵磁性金屬材料，感應發熱的一少部分來源于磁滯損耗。磁滯發熱可以這樣來解釋，磁滯現象是由分子(或稱磁性偶極子)之間的磨擦力導致的。當鐵磁性金屬被磁化時，磁性偶極子可以看成是小磁針，它隨著磁場方向變化(即交流電的變化)而轉動，這種來回轉動所引起的發熱，就是磁滯發熱。交流電頻率越高，磁場變化就越快，單位時間內產生出的熱量也就越多。焦耳熱效應是由渦流損耗產生的。渦流損耗和焦耳的表達式和直流電、交流電的能量消耗公式相同。和其它電流一樣，渦流也必須有一個閉合回路。假設該電路中電壓為V，電阻為R，電流為Ⅱ，由歐姆定律V=ⅡR。當電勢降低時，電能就轉變成熱能。這種電能的轉化過程類似于機械運動過程中勢能的轉化。勢能轉化過程是由于在重力作用下，物體由高處向低處落下時發生的。電勢降低時產生熱，其關系式可以給出。必須清楚，感應加熱的機理和直流電或交流電產生的電磁場有密切的關系。對于一個帶直流電的導體而言，磁場(感生磁場)的方向垂直于電流方向。距離導體越遠，磁場強度越弱。磁場強度的大小和電流大小成正比。磁場極性或磁力線的方向由右手定則給出。假如直流電流過一螺旋線圈，則螺旋線圈內的場強大載流體(中心凋圍的磁場(O箭頭)而線圈外的強度小。2)相鄰兩匝線圈之間的場強很小。這是因為相鄰兩匝之間的磁力線方向相反，彼此互相抵消了?，F在再來考慮在一個通有直流電的螺旋線圈中插入一個實心棒時磁場將會發生怎樣的變化。(圖2．3)如果棒是非磁性的，則磁場不受影響；反之，如果插入磁性鋼棒，則磁力線的數量就會大大增加。這是因為鋼的導磁率比非磁性物的導磁率大得多的緣故。實際上，在電學計算中只需要知道相對導磁率即可。非磁性物質和空氣的相對導磁率都定為1，磁性的物質的相對導磁率都大于1。

3 包裝工程的內容和特點

目前我國的包裝主要研究和應用的重點是包裝理論、技術方法、結構設計、包裝測試、包裝材料強度和結構; 同時發揮多科性綜合大學的優勢, 在計算機輔助設計、包裝機械、市場營銷、管理以及造型設計諸方面開展工作。 計算機與測試技術可為包裝工程設計提供計算、分析、實驗和數據處理的手段，以提高包裝設計的質量、效率，并適應現代包裝工程高速化、智能化、自動化的要求。應包括包裝CAD、包裝測試技術、包裝自動控制等。

5結論

現代的包裝工程是許多技術的綜合運用，因此我們應該加強各個方面的技術的應用，從包裝產品的特點，性能，運輸。儲藏。安全，銷售等等很多方面考慮包裝工程的要求。包裝工程還有一個重要的步驟就是包裝材料的問題。包裝材料的好壞是包裝完成的第一步，也是最重要的一個步驟。我們可以應用電磁感應這個技術制造歘更好的包裝材料。如果包裝材料都不好的話，包裝的任何一部都無法進行。不僅要包裝包裝的安全完整，還要做到美觀，包裝材料的安全完整美觀才能吸引消費者額眼球，我們應該以最安全完整的包裝材料達到最完美的包裝效果，讓我們的包裝發揮最大的視覺沖擊。吸引更多更廣的消費者。利用電磁感應這個技術為包裝工程作出更好的貢獻。

參考文獻：

［1白冰， 藥品包裝行業發展態勢［J］包裝工程，2004 4 ：124 -126

［2］楊思俊，等. 晶閘管中頻電源基本知識 ［M］.杭州：浙江科學技術出版社， 1989

［3］王創社，等，一種高頻電磁感應加熱封口機電源 J.電力電子技術，1998（1）：5 -97

［4］胡鶴立. 電磁感應封口技術 ［J］ . 上海包裝， 1999 （1） ： 14 -15吳錦棠. 電磁感應封口［J］. 包裝世界， 1997（2）：43 -45

［5］杜錦才. 多感應器聯合運行的工件溫度均勻性研究 ［J］ . 金屬熱處理， 2000（5） ： 22 -24黃禮鎮，電磁場原理［M］，北京：人民教育出版社， 1980

［6］Jeffrey Boehmke. Induction cap - seaiing technoiogy. CFI. 1997； 4（10） .

篇5

關鍵詞：包裝工程；創新中心；實踐；人才培養模式

我國包裝行業發展迅猛，行業總產值已達到萬億規模。包裝工業的發展必然加大市場對人才的需求，目前我國包裝行業從業人員近150萬人,具有理論知識與一定科研能力的專業技術人員僅占2%左右，大大低于全國工業6.8%的平均水平,人才缺口較大[1]。經過近10余年的快速發展,目前全國已有80多所高校設有包裝本科專業,每年可為行業輸送包裝人才5000余人[2]，但依然遠遠無法滿足企業對人才的需求。包裝行業從業人員素質偏低，學歷普遍不高，缺乏扎實的理論基礎、實踐經驗，缺乏技術創新能力，已嚴重制約了包裝行業的發展。因此，高校依據自身實際情況,探索出一條具有專業特色、適應社會需求的人才培養模式[3]，培養具有較高理論知識與實踐能力相結合的應用型人才已成為行業發展的必然要求。在這種情況下，福建師范大學福清分校于2012年開辦包裝工程本科專業，為全省第一所開設包裝工程專業的公辦本科院校。根據福建經濟產業發展情況，及學校朝著應用技術型大學轉型之際，依托學?，F有專業與師資力量，包裝工程專業將以食品包裝為主要發展方向，并建設成立“福州市包裝工程行業技術創新中心”。該中心的建立將是全省唯一的包裝行業技術創新中心，在為行業提供技術支持、科研成果、進行校企合作的同時，可為行業培養具有扎實理論知識與豐富實踐經驗的應用技術型人才，促進包裝行業發展。

一教學改革目標與思路

包裝工程專業是一個實踐性很強的應用型專業，傳統的實踐教學模式已無法滿足社會對包裝工程人才的要求，依托“包裝工程行業技術創新中心”對包裝工程專業的實踐教學進行改革，通過完善中心的實驗室及實訓基地建設、中心師資隊伍建設、中心與企業的科研合作及技術支持、應用創新型人才的培養，來完成中心的建設，最終實現教學改革的目標。改革思路如下圖：

二具體改革措施

（一）實踐教學條件平臺建設

1.完善工程中心的實踐教學平臺建設與以往實驗室建設不同，包裝工程實驗室建設將通過對市場及企業相關實驗生產設備進行調研，并邀請相關企業共同進行“包裝工程行業技術創新中心”部分實驗室的建設工作，建立能夠與企業相接軌的五大專業實驗室：包裝檢測、包裝工藝、包裝設計、包裝印刷、食品包裝實驗室，實驗室的科研儀器設備可直接服務于企業，服務于行業，滿足科研實驗要求，可進行小批量生產，實驗內容更貼近實際生產應用。2.完善工程中心實訓基地建設根據五大專業實驗室，同企業合作建立相應的實訓基地，如同福融輝實業有限公司建立包裝材料實訓基地，同大型食品企業（如廈門銀鷺、親親食品或者其他包裝企業等）建立食品包裝實訓基地，廈門大自然包裝建立包裝印刷實訓基地等。推動校企各自利用自身優勢形成資源共享、互惠互利的發展格局，使學生的實踐培養從課堂到實驗室再到實訓基地連成一線，改變以往學校教學與實踐相脫節的局面，極大地提高學生的實踐能力，促進學生對知識的掌握。3.建立運輸包裝模擬仿真實驗室傳統的物流運輸包裝實驗室，必須具備跌落沖擊試驗機、抗壓試驗機以及振動試驗臺等一系列配套設備。設備費用較高，測試所需周期較長，實驗成本高昂，此外學生人數較多，設備臺套數及實驗授課時間有限，難以做到人人參與實驗操作，學生分組教學，不便于實驗室的管理，同時會使設備使用過于頻繁，降低設備使用壽命。建立虛擬仿真實驗室，利用運輸包裝系統計算機仿真軟件[4],可以通過模擬分析的手段得到產品脆值、跌落沖擊過程、運輸振動激勵與響應等信息，并利用軟件的優化分析模塊，對運輸包裝進行優化。通過運輸包裝模擬實驗室建設，改變傳統實驗中學生實踐不足，實驗成本過高的局面，使學生能夠廣泛參與到實驗教學中來，提高實驗效率。在完成運輸包裝虛擬仿真實驗室建設后，中心會在后續建設中，將包裝材料、包裝設計、包裝工藝、食品包裝等實驗課程的虛擬化，完善包裝工程虛擬仿真實驗中心建設，同真實實驗形成補充，使得課堂教學、實驗教學、企業生產做到真正的無縫對接。

（二）人才培養模式改革

以“職業引導，校企合作，實踐育人”為人才培養方針，包裝工程專業實施“3+1”工學結合的人才培養模式。采用崗位式教學方式，以“包裝工程行業創新中心”豐富的企業資源為依托，同企業聯合培養人才，前三年完成理論學習，并在學校期間選擇自己的發展方向[5]，最后一年，根據企業崗位需求，前往相應的崗位工作鍛煉，使在校學習的理論知識與實踐結合，學生一畢業就能滿足企業需求。在教學過程中，改變以往純粹的課堂理論教學方式，將課堂帶進企業，將企業生產實踐引進課堂，以學生為中心，采用啟發式、合作式、驗證性、探究式等教學模式[6]，專業課程運用真實任務、真實案列進行教學，讓用人單位參與到教學活動當中。

（三）雙師雙能型師資隊伍建設

依托中心校外企業資源，結合學校“雙百計劃”，采用“掛職使用、互相兼職、有償聘用”等途徑，優化教學團隊結構，提高隊伍綜合素質和能力。通過“培養+聘請”，建設“三過硬”（政治思想過硬、教學水平過硬、實踐技能過硬）的“雙師雙能型”教學團隊。堅持“雙能”兼備，重點提升教師的教學能力和專業實踐能力，加強教師與企業的科研合作，同企業合作開發項目產品，共同攻克行業技術難題，幫助企業提升研發能力，使產、學、研能夠真正得到緊密結合，進一步提升教師科研實踐水平。聘請中心校外專家為兼職教師，完善兼職教師聘用與培訓管理辦法，豐富兼職教師資源庫，擇優聘請中心合作企業一線技術人員和管理人員承擔校內外實踐技能課程教學，參與專業建設、課程建設、創新中心、實訓基地建設等人才培養工作，逐步完善中心教師隊伍建設，打造一支具有豐富實踐經驗的教師隊伍，促進中心建設發展。

（四）學生實踐創新能力培養

“包裝工程行業技術創新中心”其中一個主要任務是提高學生科研能力，應用能力，為社會陪養優秀的包裝工程應用技術型人才。可利用中心的資源條件，從以下兩個方面展開。1.開設兩個工作室，模擬企業實際生產運營，加強學生的實踐鍛煉（1）食品包裝工作室學校包裝工程以食品包裝為主要方向，依托行業創新中心的包裝材料、包裝工藝、食品包裝實驗室，及食品科學與工程相關分析實驗室，可進行食品的包裝保護與貨架壽命研究測試；邀請食品包裝公司人員來校進行食品包裝方面實踐的生產指導，同食品科學與工程專業的學生進行配合，利用中心食品包裝實驗室的高速臥式枕式包裝機、顆粒包裝機等食品包裝生產設備，對學生自行生產的食品進行包裝，可在每年學校舉行的榷場大賽中進行銷售，提升學生的參賽熱情，加強理論與生產實踐的結合，加強各學科的聯合應用，培養學生的實踐能力。（2）包裝設計工作室目前社會對包裝工程人才需求部分為包裝設計方向，同藝術類設計不同，此類崗位要求應聘人員掌握包裝材料、包裝工藝、包裝結構設計、包裝造型及裝潢等方面的知識，掌握相關平面、立體、與結構設計軟件，能對產品從材料、結構、造型與裝潢進行一體化設計。因此，可利用中心條件成立包裝設計工作室，邀請企業具有豐富經驗的設計師作為指導專家進駐我校設計工作室。支持部分擁有一定藝術設計基礎并對包裝設計類感興趣的同學來設計室進行學習實踐，可承接校內外的海報、平面廣告、產品包裝設計等方面的業務，鍛煉各方面能力，盡早適應社會需求，提升自身將來就業的競爭力。2.加強創新創業訓練，參與教師課題，提升學生實踐應用能力加強創新創業訓練，鼓勵低年級同學利用中心平臺資源條件，申請校、省、國家級創新創業項目或參與教師科研課題，提早進入實驗室培養專業素養，明確發展方向；三年級可在選修課模塊選擇對應的課程確定發展方向；大學生創新創業訓練、畢業論文（設計）側重專業發展方向、企業需求與實踐應用；四年級進行專業實踐，可根據自己專業發展方向，結合企業對應用型人才要求，進入對應的企業工作實習。

三總結

通過對“包裝工程行業技術創新中心”進行建設，完善實驗室、實訓基地建設，完善師資隊伍建設，提升師資實踐教學能力水平，加強中心與企業的交流合作，以此平臺來培養新型應用型人才，符合行業對人才需求，符合目前福建省經濟轉型發展的需要，因此，依托“包裝工程行業創新中心”平臺進行人才培養改革，對包裝工程人才培養、福建省包裝行業發展具有重要的意義。

參考文獻：

[1]李飛,馬秀峰.新形勢下包裝教育與包裝工程人才培養探析[J].包裝工程,2010,31(17):84-87.

[2]李大綱.包裝教育人才培養模式的改革與探索[C].無錫:中國包裝聯合會包裝教育會議,2010.

[3]劉筱霞，王強.現代包裝人才培養模式的研究與實踐[J].教育教學論壇，2011(26)：52-53．

[4]李光.運輸包裝仿真系統的應用研究[J].包裝工程，2005(3):102-104.

[5]陳寶琳.包裝工程專業技術人才的社會需求與人才培養初探[J].包裝世界，2000(5):14-15.