淺談?dòng)變簣@的食物浪費(fèi)精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識(shí)的探索者，寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù)，我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇淺談?dòng)變簣@的食物浪費(fèi)，期待它們能激發(fā)您的靈感。

篇1

隨著人民生活水平的日益提高，對(duì)幼兒飲食也越來(lái)越重視，因?yàn)楹侠淼臓I(yíng)養(yǎng)是他們身心健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而膳食營(yíng)養(yǎng)又是他們攝取合理營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑。

幼兒在幼兒園期間的營(yíng)養(yǎng)，主要來(lái)源于幼兒在園內(nèi)的膳食。幼兒園食堂選擇多種食物，合理搭配食材，使能量及營(yíng)養(yǎng)素能滿足兒童的營(yíng)養(yǎng)需要，并且營(yíng)養(yǎng)素之間保持適當(dāng)比例，應(yīng)當(dāng)是幼兒園膳食工作者的重要職責(zé)。

毫無(wú)疑問(wèn)，膳食管理是幼兒園管理的重要內(nèi)容。幼兒園只有做好這項(xiàng)工作才能保證幼兒獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，從而使其得以健康發(fā)展。為幼兒提供的膳食是否合理，幼兒是否喜歡吃，家長(zhǎng)的反應(yīng)如何，孩子的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r好不好等，這些方面都是評(píng)價(jià)幼兒園膳食工作好壞的關(guān)鍵因素。幼兒園對(duì)于保證幼兒的合理膳食具有不可推卸的責(zé)任與義務(wù)，在對(duì)幼兒的膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行管理時(shí)，幼兒園要嚴(yán)格制訂相應(yīng)的條例。因此，幼兒園膳食管理過(guò)程務(wù)必抓好以下四個(gè)著力點(diǎn)：

一、抓好基點(diǎn)：明確責(zé)任齊抓共管

幼兒園要牢固樹立“讓幼兒安全、健康、快樂(lè)成長(zhǎng)”理念，牢記自己保教育人的神圣使命，樹立精細(xì)管理工作觀念，從領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理人員到保健大夫、食品采購(gòu)員、倉(cāng)庫(kù)保管員、伙房工作人員等，都要高度重視膳食工作，明確自己的工作職責(zé)和崗位責(zé)任。讓幼兒在園內(nèi)不僅要吃好，而且要吃飽，園內(nèi)負(fù)責(zé)人員還要保證幼兒所食的食物品種多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡，使幼兒在幼兒園中保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)和身體所需，為幼兒的日常生活提供足夠的能量。

我園有效建立健全幼兒膳食管理組織，成立了膳食工作管理小組。小組成員包括：園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、財(cái)務(wù)人員、炊事員、教師代表和家長(zhǎng)代表。在工作運(yùn)行中，小組成員分工明確，各司其職，分管人員負(fù)責(zé)統(tǒng)籌工作，保健醫(yī)生制訂搭配菜譜營(yíng)養(yǎng)，會(huì)計(jì)預(yù)結(jié)算伙食費(fèi)，炊事員、教師、家長(zhǎng)代表隨時(shí)提出意見與建議。小組定期不定期地召開會(huì)議，或組織現(xiàn)場(chǎng)研討等，討論當(dāng)月、當(dāng)季的幼兒伙食質(zhì)量和伙食費(fèi)盈虧，確保收支平衡。這樣的分工合作有助于幼兒的健康成長(zhǎng)。

二、抓好固點(diǎn)：食譜制訂具體實(shí)效

1.每周三制訂好下周的帶量食譜，發(fā)一份到教育局等待審核。

2.審核通過(guò)后嚴(yán)格按照食譜進(jìn)行采購(gòu)，并每天安排一名教師進(jìn)行驗(yàn)菜，杜絕變質(zhì)菜入園，確保菜的新鮮。

3.將每周的食譜對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行公示，讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒的膳食情況更加放心，促進(jìn)家園合作共同幫助孩子養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

4.每周主、副食不重樣，不斷變換花式品種，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的變化、孩子的需要及家長(zhǎng)的建議進(jìn)行適當(dāng)合理調(diào)整。

三、抓好支點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)分析具體全面

1.各類食品攝入總量的分析。分析每日各類食品攝入量是否平衡，食譜的安排是否合理。

2.各類營(yíng)養(yǎng)素的一日攝入量的分析。將菜籃子所配送采購(gòu)的食品中谷類營(yíng)養(yǎng)與供給量作比較，了解是否達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素需要。

3.熱量、營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源的分析及各類營(yíng)養(yǎng)素比例的分析。分析蛋白質(zhì)的來(lái)源，從動(dòng)物性事物、豆類食物、谷類食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例是否適當(dāng)?shù)取?/p>

四、抓好亮點(diǎn)：自主進(jìn)餐增強(qiáng)食欲

《指南》中指出培養(yǎng)幼兒的生活自理能力，鼓勵(lì)幼兒做力所能及的事情，于是我園鼓勵(lì)中、大班幼兒進(jìn)行自主進(jìn)餐，幼兒可根據(jù)自己的需要選擇適量的飯、菜、湯。為了讓幼兒真正做到合理膳食，在每次用餐前會(huì)讓一名幼兒播報(bào)菜名，教師介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和味道，以增強(qiáng)幼兒的食欲。幼兒進(jìn)餐時(shí)播放輕音樂(lè)，讓幼兒在溫馨的環(huán)境中愉快地進(jìn)餐。

我園還嘗試開展了幼兒自制食品品嘗活動(dòng)，讓學(xué)生在親自動(dòng)手實(shí)踐中體會(huì)到食物的來(lái)之不易，從而讓幼兒做到節(jié)約糧食，不浪費(fèi)。大班開展了搓湯圓、包餃子，中班開展了自制水果沙拉、搓湯圓、串蠶豆項(xiàng)鏈等活動(dòng)。這樣的活動(dòng)使得幼兒在品嘗時(shí)更加津津有味，有效地增強(qiáng)了幼兒的食欲，也有效地愉悅了幼兒的身心，對(duì)于幼兒的綜合發(fā)展具有重要的作用。

幼兒的營(yíng)養(yǎng)與健康有著密切的聯(lián)系，如何在幼兒園為幼兒提供合理的膳食，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展，是幼兒園應(yīng)該始終堅(jiān)持努力的方向，也是目前幼兒教師要密切關(guān)注的問(wèn)題。

幼兒園的膳食是保證幼兒健康成長(zhǎng)的第一要素，膳食管理對(duì)于幼兒園的日常管理也是重中之重，除了兼顧其質(zhì)量外，更要求營(yíng)養(yǎng)口味等。所以在進(jìn)行幼兒園日常管理方面，要注意嚴(yán)格履行相關(guān)的規(guī)范，讓營(yíng)養(yǎng)可口的膳食放上幼兒的餐桌，給幼兒一段健康明媚的成長(zhǎng)時(shí)光。

讓我們愛心相擁，共同托起幼兒健康成長(zhǎng)的“膳食營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

參考文獻(xiàn)：

篇2

作為幼兒接受教育和生活的場(chǎng)所，幼兒園的管理質(zhì)量如何，直接影響幼兒健康成長(zhǎng)。本文主要介紹了幼兒園后勤管理工作的提升要點(diǎn)，并進(jìn)一步分析了提升幼兒園后勤管理工作質(zhì)量的思考策略。

關(guān)鍵詞：

幼兒園教育；管理質(zhì)量；后勤；策略

一、幼兒園后勤管理工作的提升要點(diǎn)

1.從幼兒園整體形象入手

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷深化，各類企業(yè)、學(xué)校的后勤改善也在不斷深化，對(duì)幼兒園后勤管理改革提出警醒，沖擊當(dāng)下幼兒園傳統(tǒng)的管理模式。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)變革下，幼兒園的管理該向什么方向發(fā)展，如何適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，如何在其中發(fā)展壯大自己，使得幼兒園的知名度有所提升，最重要的還是要對(duì)幼兒園的管理模式進(jìn)行更新，逐步走向科學(xué)化的管理。幼兒園的后勤管理，應(yīng)在領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召下，實(shí)現(xiàn)對(duì)規(guī)章制度的執(zhí)行，完善各項(xiàng)獎(jiǎng)懲制度，組建、調(diào)配好幼兒園的結(jié)構(gòu)層次，從整體上實(shí)現(xiàn)幼兒園管理的年輕化、活力化與專業(yè)化。為幼兒園的生存和發(fā)展提供內(nèi)在核心精神，注入更強(qiáng)的凝聚力。無(wú)論從外部形象還是內(nèi)在方面，都要深刻地傳遞幼兒園的精神。

2.從教職工的形象入手

幼兒園的形象塑造，不僅要看幼兒園的外部環(huán)境，更重要的是看教職工的形象。一個(gè)幼兒園在管理上如何，要看教育的水平，教育質(zhì)量如何，要看教師的素質(zhì)與道德。近些年來(lái)，幼兒園在教學(xué)質(zhì)量上明顯有所提高。在辦園的宗旨及園風(fēng)的建設(shè)上，都開辟了一種新的觀點(diǎn)和方式，更具有面向市場(chǎng)，為社會(huì)服務(wù)的特色。通過(guò)強(qiáng)化內(nèi)部的管理理念，樹立了良好的教職工形象，突破了傳統(tǒng)單一的管理模式，從被動(dòng)管理走向主動(dòng)管理，從經(jīng)驗(yàn)主義管理走向科學(xué)實(shí)踐的管理模式，從硬性管理走向靈活管理，從嚴(yán)謹(jǐn)性走向情感性，這些都是當(dāng)下幼兒園的教職工管理中，逐步滲透和改變的方向。

3.面向社會(huì)

做好幼兒園的后勤管理工作，可以為幼兒園教學(xué)打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，對(duì)于長(zhǎng)期吃“皇糧”的幼兒園來(lái)說(shuō)，是一個(gè)較大沖擊。如何更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)幼兒園的建設(shè)，如何適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變化，幼兒園需要更新自身管理體系，保證其弱點(diǎn)不牽絆其發(fā)展的腳步。當(dāng)下的幼兒園管理，如果僅靠國(guó)家撥款、收管理費(fèi)，則是不足以支撐一個(gè)幼兒園的全面發(fā)展的。所以，在這方面，幼兒園還需要積極拓寬自身的專業(yè)領(lǐng)域、有償服務(wù)等項(xiàng)目，在政策允許的條件下，從事相關(guān)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，以拓寬收入渠道，做好后勤工作，讓幼兒園建設(shè)得更有質(zhì)量。

二、提升幼兒園后勤管理工作質(zhì)量的策略思考

1.加強(qiáng)衛(wèi)生保健管理

幼兒園是一個(gè)為幼兒提供學(xué)習(xí)、生活的場(chǎng)所，所以，衛(wèi)生管理是必須重視起來(lái)的，這樣才能夠確保幼兒有足夠的、干凈的空間活動(dòng)，但是在時(shí)間和空間安排上就會(huì)出現(xiàn)一定的問(wèn)題。幼兒園里人口眾多，但空間有限，為了實(shí)現(xiàn)幼兒園的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，必須根據(jù)相關(guān)情況配備數(shù)量恰當(dāng)?shù)闹蛋嗳藛T，明確相關(guān)人員的人物、要求，將具體的工作分配給職工，在值班時(shí)間上要實(shí)現(xiàn)靈活安排。在這方面，最重要的在于加大監(jiān)管力度，以此確保工作質(zhì)量。例如在孩子上下學(xué)的時(shí)間，要盡職盡責(zé)，以避免一些事故發(fā)生，實(shí)現(xiàn)對(duì)孩子安全的維護(hù)。一個(gè)良好的、溫馨的幼兒園環(huán)境，可以讓幼兒保持良好的情緒。所以，在幼兒園的衛(wèi)生上，相關(guān)人員就需要重視起來(lái)，嚴(yán)格遵循有關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)幼兒園的清潔進(jìn)行及時(shí)檢查，定期進(jìn)行大掃除。除此之外，明確具體的清潔人物，保證教學(xué)設(shè)施、器械、玩具、被褥等東西處在一定的清潔標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。可以定時(shí)抽查對(duì)清潔工作打分，以此對(duì)值班人員進(jìn)行獎(jiǎng)懲，保證各方面處在一個(gè)清潔的狀態(tài)下。

2.加強(qiáng)飲食質(zhì)量管理

幼兒的健康成長(zhǎng)與否，和其飲食有重要關(guān)聯(lián)。作為幼兒長(zhǎng)期生活、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，幼兒園有責(zé)任為幼兒配備科學(xué)的飲食計(jì)劃，以保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡，實(shí)現(xiàn)幼兒的全方面發(fā)展。制訂相關(guān)飲食計(jì)劃，對(duì)幼兒的發(fā)展有重要聯(lián)系。所以，要制定出營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，保證菜譜的各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，實(shí)現(xiàn)各種幼兒所需能量的供應(yīng)，滿足幼兒的成長(zhǎng)要求。隨之將飲食計(jì)劃交給烹飪員安排，制定出花樣繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富的膳食。在飲食計(jì)劃上，不僅需要管理人員的搭配，還需要炊事人員的共同努力。首先，要實(shí)現(xiàn)對(duì)炊事成員的培養(yǎng)，讓他們對(duì)幼兒的喜好、營(yíng)養(yǎng)規(guī)律有所了解，然后根據(jù)相關(guān)信息，調(diào)制出適合幼兒口味的食物。再者，就需要炊事班動(dòng)員每一個(gè)成員思考切實(shí)可行的幼兒飲食方案，在具體的烹調(diào)過(guò)程中，嚴(yán)格管理和監(jiān)督，每一道加工程序都需要有序、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行，這樣才能夠保證做出的食物干凈、衛(wèi)生。

3.加強(qiáng)物資保障工作

在幼兒園的管理工作中，不可忽視的一項(xiàng)就是物資管理。它對(duì)于各項(xiàng)活動(dòng)的展開起到基礎(chǔ)性作用。幼兒園在計(jì)劃時(shí)要嚴(yán)格地對(duì)物資進(jìn)行分類和處理，并做好相關(guān)管理工作。幼兒園的正常運(yùn)行所涉及的物種和數(shù)量較為繁瑣，所以，對(duì)于下個(gè)階段會(huì)使用到的物資，要有一個(gè)科學(xué)、合理的部署。例如在開學(xué)前，要準(zhǔn)備好相關(guān)學(xué)生飲食及必需的教學(xué)用品，這樣才能夠保證開學(xué)后幼兒園的運(yùn)作不被影響，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)行。為了避免出現(xiàn)物資浪費(fèi)的問(wèn)題，物資管理人員要做好相關(guān)的分配工作，避免重發(fā)、漏發(fā)的現(xiàn)象出現(xiàn)，定時(shí)更新相關(guān)信息。可以采取以舊換新的政策，讓壞的物資變成可用的物資，這樣也能達(dá)到循環(huán)利用的效果。幼兒園作為幼兒生活、學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所，其管理工作需要嚴(yán)格以待，這樣才能夠確保幼兒成長(zhǎng)于健康舒適的環(huán)境當(dāng)中，并實(shí)現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)效果。幼兒園的后勤工作，是幼兒園環(huán)境建設(shè)的重要內(nèi)容。提升幼兒園的后勤管理工作，需要落實(shí)衛(wèi)生保健、餐飲和物資分配等方面，盡最大努力，滿足幼兒健康發(fā)展的需求，就是幼兒園后勤管理的工作目標(biāo)。

作者：黃雪娟 單位：佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)獅橋路2-6號(hào)新城幼兒園

參考文獻(xiàn)：

［1］彭兵.武漢市幼兒園保教質(zhì)量評(píng)估與監(jiān)測(cè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策［J］.學(xué)前教育研究，2013，08：14-21.

篇3

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活的富裕，人們的生活水平也越來(lái)越高。漸漸地人們都“大方”起來(lái)，尤其是當(dāng)今大都是獨(dú)生子女家庭，對(duì)孩子更是大有“千斤散盡還復(fù)來(lái)”的味道。有的家長(zhǎng)認(rèn)為：現(xiàn)在不是生活貧困的時(shí)期了，過(guò)去自己生活的非常艱苦，現(xiàn)在就不能讓孩子再“苦”。因此，寧可自己節(jié)衣縮食，也要盡量滿足孩子的需求。的確經(jīng)濟(jì)時(shí)代給人們帶來(lái)了豐厚的物質(zhì)，而在物質(zhì)生活豐富的今天，更應(yīng)讓孩子歷行勤儉節(jié)約。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為，”對(duì)孩子進(jìn)行勤儉教育，無(wú)論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”， 讓其以儉為美，以儉為樂(lè)。

【關(guān)鍵詞】勤儉節(jié)約、幼兒、良好習(xí)慣

陳鶴琴先生說(shuō)：“人們的習(xí)慣大部分是在幼兒時(shí)期養(yǎng)成的，習(xí)慣養(yǎng)得好，終生受益，習(xí)慣養(yǎng)得不好終生受累”。從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣是非常必要的，然而，隨著人民生活水平的不斷提高，父母望子成龍、盼女成鳳的心情，只要求孩子好好學(xué)習(xí)，讓他們過(guò)著衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活，一切包辦代替，任何要求一概滿足，哪怕自己省吃儉用也決不讓孩子受一點(diǎn)委屈。而孩子對(duì)父母為自己所做的一切卻視為理所當(dāng)然，不知回報(bào)。從而導(dǎo)致獨(dú)生子女鋪張浪費(fèi)的情況日益嚴(yán)重。我們的國(guó)家是一個(gè)人口大國(guó)，如果十三億人民每人節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一分錢、一張紙……，那將是一筆巨大的財(cái)富，這些財(cái)富聚積起來(lái)，又能使多少個(gè)貧困孩子免于失學(xué)？又能使多少個(gè)家庭解決溫飽呢？

在我園“爭(zhēng)做合格小公民”活動(dòng)開展以來(lái)，我深深地感到：我們是有著五千年歷史的文明古國(guó)，勤儉節(jié)約是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，為了繼承和發(fā)揚(yáng)這一傳統(tǒng)美德，我們應(yīng)該從小培養(yǎng)幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣呢？我想：只有站在幼兒的角度了解他們的特點(diǎn)，運(yùn)用科學(xué)的方法教育引導(dǎo)幼兒，成人的觀點(diǎn)才能被幼兒所理解和接受。下面我就如何培養(yǎng)我班幼兒勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣談?wù)剛€(gè)人的一些心得體會(huì)。

一、言傳身教 潛移默化的影響

愛模仿是幼兒這一年齡段的顯著特點(diǎn).由于我們每天和幼兒生活在一起的時(shí)間就占了一天的三分之一，教師的言談舉止，日常生活中哪怕極小慎微的動(dòng)作也會(huì)成為幼兒模仿的對(duì)象,所以一定要給幼兒樹立一個(gè)良好的榜樣。例如：離開活動(dòng)室時(shí)及時(shí)關(guān)燈；用水后及時(shí)關(guān)掉水龍頭；圖書破了與幼兒一同想辦法粘貼好；幼兒的作業(yè)本壞了為他們裝訂好等等。言傳身教、潛移默化的影響比起說(shuō)教更易于為幼兒所接受，其效果不容忽視。二、組織了多種多樣的活動(dòng)形式

幼兒天性好玩、好動(dòng)，一味地說(shuō)教會(huì)使他們感到厭煩，收效不大，因此，我們根據(jù)幼兒好玩、好動(dòng)的特點(diǎn)開展了形式多樣的活動(dòng)，寓教于樂(lè)，使幼兒在玩中學(xué)，學(xué)中做，做中得到了教育，取得了進(jìn)步。

1、值日生勞動(dòng)制度

首先：要教會(huì)幼兒整理圖書、整理玩具;掌握擦桌子、掃地、拖地的技能、在老師的協(xié)助下幼兒之間共同合作抬床、負(fù)責(zé)照顧自然角中的各種植物、學(xué)會(huì)整理物品等值日生工作。

其次，我們?cè)趧趧?dòng)角的墻上貼了一張值日生表，讓幼兒知道自己這一周是值日生。為了讓幼兒掌握勞動(dòng)技能。中班第二學(xué)期時(shí)，我們的值日生為一周輪換一次。在大班第一學(xué)期中值日生為三天輪換一次，到現(xiàn)在我們的值日生一天輪換一次。為了培養(yǎng)幼兒認(rèn)真負(fù)責(zé)、做事有序的態(tài)度，我常常帶領(lǐng)幼兒一起做值日， 并且積極發(fā)揮能力較強(qiáng)孩子的優(yōu)勢(shì)，讓他們起榜樣作用。孩子之間是有一定差異的，那么勞動(dòng)能力也不例外，我就請(qǐng)能力強(qiáng)的幼兒帶能力弱的幼兒，這樣一來(lái)能力強(qiáng)的孩子勞動(dòng)態(tài)度很積極，因?yàn)樗缲?fù)著除了完成自己的勞動(dòng)內(nèi)容以外還得與能力弱的小朋友合作，幫助他們一起完成各項(xiàng)勞動(dòng)，使他體驗(yàn)到自身的價(jià)值，能力弱的孩子通過(guò)短時(shí)間的反復(fù)訓(xùn)練，增強(qiáng)了勞動(dòng)的能力，自信心大大提高，勞動(dòng)的態(tài)度同樣也很積極。由于值日生勞動(dòng)內(nèi)容比較固定，變化少，這些孩子幾天下來(lái)反復(fù)做這幾件事就感到厭倦了，不再認(rèn)真對(duì)待。我們就以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)的形式，教育這些孩子懂得值日生勞動(dòng)是集體的需要，樹立為集體服務(wù)的光榮和自豪感，要以認(rèn)真的態(tài)度完成值日生工作。同時(shí)也在值日生工作的內(nèi)容安排上陸續(xù)增加，要求也可逐步提高，如請(qǐng)值日生當(dāng)圖書管理員、管理小朋友認(rèn)真看書、午睡起床后檢查其他孩子的衣服是否穿整齊、鞋有沒(méi)有穿反、衣領(lǐng)是否翻好、被子是否疊的平整等。

在開展值日生勞動(dòng)制度已經(jīng)有一年多的實(shí)踐了，在這段時(shí)間中，我將幼兒自我服務(wù)勞動(dòng)能力和開展值日生勞動(dòng)制度后，進(jìn)行了比較，數(shù)據(jù)如下：（表一）

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（一）：（中班第二學(xué)期期中）

內(nèi)容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

能獨(dú)立穿衣 12 36.3%

能獨(dú)立疊被 8 24.2%

學(xué)會(huì)擦桌 6 18.1%

學(xué)會(huì)整理圖書 10 30.3%

學(xué)會(huì)整理玩具 10 30.3%

30.3%919184.8%84.8） 6 18.1%

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（二）：（大班第一學(xué)期期末）

內(nèi) 容 人數(shù) 33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

能獨(dú)立穿衣 28 84..8%

能獨(dú)立疊被 27 81.8%

學(xué)會(huì)擦桌 26 78.7%

學(xué)會(huì)整理圖書 27 81.8%

學(xué)會(huì)整理玩具 26 78.7%

學(xué)會(huì)餐后整理（掃地、拖地） 22 66.6%

自我服務(wù)勞動(dòng)和值日生勞動(dòng)測(cè)查表（三）：（大班第二學(xué)期期中）

內(nèi) 容 人數(shù)33 數(shù)據(jù)

自我服務(wù)勞動(dòng) 值日生工作 百分比

獨(dú)立穿衣 33 100%

獨(dú)立疊被 32 97%

學(xué)會(huì)擦桌 30 91%

學(xué)會(huì)整理圖書 32 97%

學(xué)會(huì)整理玩具 32 97%

學(xué)會(huì)餐后整理 （掃地、拖地） 30 91%

通過(guò)以上的數(shù)據(jù)，可以明顯的看出：孩子們?cè)谧约旱膶W(xué)習(xí)和努立下，自我勞動(dòng)的能力取得了很大的進(jìn)步。

2、“珍惜食物”世界和“勤儉節(jié)約”設(shè)計(jì)的一個(gè)大的主題活動(dòng)。我們通過(guò)對(duì)幼兒的細(xì)心觀察，找出了孩子存在的一些問(wèn)題：諸如“不知該怎樣去珍惜糧食，挑食的現(xiàn)象較為嚴(yán)重、對(duì)浪費(fèi)不以為然……”等等。為此，我們開展了一系列的活動(dòng)讓孩子們知道了糧食是來(lái)之不易的，并且從孩子們的身體健康方面入手 ，讓孩子們從中深刻的體會(huì)到了自己的成長(zhǎng)與食物的密切關(guān)系，從而改掉不珍惜食物，挑食，浪費(fèi)的壞習(xí)慣。針對(duì)孩子們吃飯時(shí)，米粒、不愿意吃的菜、肉等扔的到處都是的現(xiàn)象，我們與孩子們一起制定了“珍惜食物――清潔小飯桌”的記錄表。如果孩子能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完飯，愛惜食物，進(jìn)餐時(shí)小飯桌及周邊很干凈，就可以在自己的記錄表上劃√ ；如果孩子只是能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完飯，桌上或地上有少量的食物殘?jiān)敲丛诩o(jì)錄表中就用“”來(lái)表示；如果孩子不能按時(shí)吃完飯，小桌子上不干凈，有很多食物殘?jiān)侵荒艿玫涧贰；顒?dòng)開展以來(lái)，每星期我們都要評(píng)出“珍惜食物小明星”。當(dāng)上‘小明星“的孩子，感到很自豪，以后他們會(huì)更加嚴(yán)格要求自己，越做越好。每當(dāng)上“小明星”的孩子，老師也給與表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，及時(shí)指出他們哪方面做得不夠好，希望他們繼續(xù)努力。就這樣在相互激勵(lì)的氛圍中，我班幼兒進(jìn)餐后的環(huán)境衛(wèi)生有了很大的改觀。

為了讓孩子們知道食物與人的密切關(guān)系，改掉挑食的毛病，特意組織了“做菜湯”的活動(dòng)。在活動(dòng)中，孩子們把事先從家里帶來(lái)的各種蔬菜認(rèn)識(shí)以后，就開始分工合作：擇菜的擇菜、洗菜的洗菜、切菜的切菜…….不一會(huì)兒，做菜湯的原料就準(zhǔn)備好了，我和孩子們把自己親手做的菜放入了鍋中。在等待菜湯熟的這段時(shí)間里，給孩子們講了各種蔬菜都有它不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，還認(rèn)識(shí)了“食物金字塔”，使孩子們知道了應(yīng)該多吃谷類、蔬菜水果，少吃油炸食品，垃圾食品等等。當(dāng)孩子吃著自己親手做的菜湯時(shí)，個(gè)個(gè)都非常高興，興趣極高。邊吃邊說(shuō)“真好吃……”。這次活動(dòng)結(jié)束后，孩子們還主動(dòng)搜集、繪制了 “食物金字塔”圖。讓孩子們從根本的知識(shí)上理解了“為什么不能挑食和挑食的危害”。

為了能強(qiáng)化幼兒的行為，我們特意設(shè)計(jì)了家園合作的評(píng)估表――開飯了。在表中對(duì)幼兒飯前、飯后的一些行為給予具體的標(biāo)準(zhǔn)，讓家長(zhǎng)監(jiān)督，以“”三種圖形、三種顏色對(duì)孩子的表現(xiàn)進(jìn)行紀(jì)錄，并要求家長(zhǎng)在十天以后對(duì)孩子的行為給與具體的評(píng)價(jià)，反饋給我們。我們又通過(guò)反饋信息，找出了孩子們的不足之處，繼續(xù)設(shè)計(jì)表格丟幼兒進(jìn)行鞏固教育，使他們能認(rèn)識(shí)到自己的不足，努力爭(zhēng)取進(jìn)步，成為一名真正的“合格小公民”。家長(zhǎng)們都紛紛反饋說(shuō)：“通過(guò)這次的活動(dòng)，孩子們不僅在進(jìn)餐禮儀、挑食、不升帆、不浪費(fèi)、幫助做一些家務(wù)活方面，都有了很大的主動(dòng)性，解決了家長(zhǎng)心中的一大難題。

3、針對(duì)浪費(fèi)的現(xiàn)象，開展的活動(dòng)

曾有一段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)孩子浪費(fèi)文具用品的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，每天都能從垃圾筐里撿到好幾支長(zhǎng)短不一的鉛筆、大大小小的橡皮、還有從本子上撕下來(lái)的紙等等。針對(duì)這一浪費(fèi)現(xiàn)象，我精心排演了情景劇《“大熊貓”吃文具》，通過(guò)這次活動(dòng)孩子們學(xué)會(huì)了如何去節(jié)約一點(diǎn)點(diǎn)的物品，不至于造成浪費(fèi)。在演情景劇的過(guò)程中，我把前一段時(shí)間里從垃圾筐中撿到的鉛筆、橡皮、紙張拿出來(lái)讓孩子們看時(shí)，孩子們的表情很吃驚，沒(méi)想到自己一點(diǎn)點(diǎn)的浪費(fèi)收集起來(lái)竟是那么多！之后我與孩子們展開了激烈的討論，總結(jié)得出：鉛筆短了，可以請(qǐng)爸爸幫忙做一個(gè)多功能筆套，不能把沒(méi)有用完的本子就扔了，可以把沒(méi)用過(guò)的紙放在一起重新訂新的本子用等等。通過(guò)這次的活動(dòng)，我感到要使孩子們理解某些要求，并發(fā)自內(nèi)心地接受，首先要?jiǎng)?chuàng)造一種愉快的氣氛，不要簡(jiǎn)單的下命令，硬規(guī)定“不準(zhǔn)隨便扔鉛筆，浪費(fèi)紙張……”要注意教育和引導(dǎo)，真正讓孩子們?cè)谕嬷袑W(xué)、學(xué)中做，通過(guò)自己親身體驗(yàn)來(lái)感受勤儉節(jié)約的意義。

下面的表格是我班33名幼兒在活動(dòng)前與活動(dòng)后兩周的一個(gè)對(duì)比：（表二）

項(xiàng)目 活動(dòng)前 活動(dòng)后

制作多功能筆套 無(wú) 21人

重新訂制新本子 無(wú) 14人

堅(jiān)持用比較小的橡皮 無(wú) 10人

雖然數(shù)據(jù)是兩周以來(lái)總結(jié)得出來(lái)的，但我發(fā)現(xiàn)孩子們的行為在相互鼓勵(lì)，人數(shù)也在慢慢增加。這有力證明了我們對(duì)孩子自實(shí)施的教育取得了較好的成效。

在對(duì)孩子們進(jìn)行的“節(jié)約用水”的活動(dòng)中，為了鞏固節(jié)水意識(shí)，我尋找有關(guān)水資源污染的碟片和嚴(yán)重缺水的圖片，運(yùn)用vcd教學(xué)，引導(dǎo)幼兒從缺水造成的種種危害中展開話題，讓孩子們深刻地明白水資源的重要性，緊接著圍繞“如何節(jié)約用水”進(jìn)行分組討論，孩子們爭(zhēng)先恐后地說(shuō)出了許多循環(huán)用水的好方法，例如：滔米水可以沖洗廁所，洗衣機(jī)的水可以接來(lái)拖地板等等。后來(lái)，我將我班幼兒“把水開得很大，還堵住龍頭口刺水玩的這件事編成故事，通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言、形象的動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)沒(méi)關(guān)水龍頭轉(zhuǎn)身就走之后水龍頭的反應(yīng)。小朋友們被故事情節(jié)所感染，對(duì)水龍頭產(chǎn)生同情心，從而強(qiáng)化了幼兒洗手后關(guān)水龍頭、不再玩刺水的游戲。我想“節(jié)約用水”這種意識(shí)在我們成人的腦海里也有所欠缺，我便通過(guò)表格，根據(jù)表中的所述的現(xiàn)象，讓幼兒與自己的爸爸、媽媽共同檢討有沒(méi)有造成浪費(fèi)？

（表三）

現(xiàn)象 有 無(wú) 偶爾有

幼兒園里，有的小朋友洗手時(shí)，水龍頭開得很大。有時(shí)

用手堵住水龍頭口，往小朋友身上噴水玩。

有的小朋友喝水時(shí)，一次接很多水，喝不完就倒掉；

生活中，刷牙、洗臉時(shí)，讓自來(lái)水盡情流；

水龍頭壞了，不能及時(shí)維修，造成漏水；

用抽水馬桶滿滿一桶水，沖掉小小的煙頭或細(xì)碎廢物

水龍頭開著，去開門，接電話；

您說(shuō)過(guò)：“一滴水不值得節(jié)約”。類似這樣的話嗎？。

選擇過(guò)后，要求家長(zhǎng)與幼兒共同反思自己的行為，查找資料“如果節(jié)約一滴水，積少成多，一噸水能做些什么事？共同制定“節(jié)約用水”計(jì)劃表，并在家庭中賦予實(shí)施。在活動(dòng)中，孩子們還興致勃勃地學(xué)習(xí)了兒歌“節(jié)水謠”進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒的節(jié)水意識(shí)。

三、密切的家園合作，對(duì)培養(yǎng)幼兒的勤儉節(jié)約的習(xí)慣打下了良好的基礎(chǔ)

在家庭中，父母是孩子的第一任老師，也是第一個(gè)榜樣，在孩子一生的成長(zhǎng)中起重大作用。但由于家長(zhǎng)們的疼愛使孩子們?cè)谏钌媳徽疹櫟脽o(wú)微不至，物質(zhì)上有求必應(yīng)，在這樣的環(huán)境下，孩子們的某些品行出現(xiàn)了畸形，包括勤儉節(jié)約的習(xí)慣。為了糾正這些不良現(xiàn)象，我首先通過(guò)家長(zhǎng)會(huì)讓家長(zhǎng)們了解培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約習(xí)慣的重要性。請(qǐng)家長(zhǎng)們積極配合，以身作則。要求家長(zhǎng)在家中按需添置幼兒的玩具、學(xué)習(xí)用品，而不是根據(jù)幼兒的一時(shí)沖動(dòng)購(gòu)買，這樣使幼兒不易產(chǎn)生“見好就要”的毛病，培養(yǎng)幼兒一定的抗誘惑能力，形成理性消費(fèi)、尊重勞動(dòng)、勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。并要求家長(zhǎng)安排幼兒在家里干些力所能及的家務(wù)，還要求家長(zhǎng)監(jiān)督幼兒在家中能將自己的物品擺放整齊，勤收拾，常整理。使幼兒感到在家里的要求和在幼兒園的要求一致。對(duì)于發(fā)放的各種評(píng)估表，請(qǐng)家長(zhǎng)幫助監(jiān)督、指導(dǎo)幼兒的行為，真實(shí)地記錄孩子在家的表現(xiàn)情況。家長(zhǎng)們都很愿意配合，并且在各種表格的反饋中能指出孩子的不足與改進(jìn)的方面，讓我們的教育工作做到了有的放矢、心里有數(shù)，而不是“兩張皮”。

總而言之，對(duì)孩子的勤儉教育要從小事抓起。“勿以惡小而為之，勿以善小而不為，”對(duì)孩子進(jìn)行勤儉教育，無(wú)論是父母還是幼兒園，切不可舍“小”求“大”，我們要通過(guò)教育，使孩子們從小養(yǎng)成“吃飯不剩、學(xué)習(xí)用品不丟、錢不亂花”的好習(xí)慣。只有從小事做起，就能逐步引導(dǎo)孩子養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)、勤儉節(jié)約、艱苦樸素的良好行為習(xí)慣并使他們逐漸學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)做人。能真正的做一名勤儉節(jié)約的小公民。

【參考文獻(xiàn)】1、《幼兒教育》1999年第4期2、《學(xué)前教育研究》2003年1期3、《淺談早期家庭教育與幼兒習(xí)慣培養(yǎng)》劉華摘自《學(xué)前教育研

究》2005年第2期

篇4

一、利用現(xiàn)代信息技術(shù)，培養(yǎng)幼兒探索精神

隨著教育改革的深入開展和信息技術(shù)的飛速發(fā)展，幼兒教育步入了信息化時(shí)代，教育教學(xué)中越來(lái)越廣泛地運(yùn)用到信息技術(shù)手段。信息技術(shù)作為一種現(xiàn)代化輔助教學(xué)手段，具有形象生動(dòng)、色彩鮮艷、效果逼真等特點(diǎn)，對(duì)于突破教學(xué)中的重點(diǎn)難點(diǎn)，鞏固知識(shí)，培養(yǎng)幼兒的觀察、想像、思維等能力具有獨(dú)特的作用，能夠讓幼兒教育充滿無(wú)限的生機(jī)和活力，為幼兒提供一個(gè)身心愉快、主動(dòng)探究的良好環(huán)境，是幼兒教育中最為直觀、形象和生動(dòng)的傳授工具。皮亞杰在認(rèn)知發(fā)展理論中指出：兒童的發(fā)展與周圍環(huán)境相互作用緊密相聯(lián)。基于這一點(diǎn)，我充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、素材光碟等，想方設(shè)法布置一個(gè)與幼兒年齡特征相適宜的小環(huán)境，給教學(xué)帶來(lái)了極大的便利。比如我在幼兒活動(dòng)室里創(chuàng)設(shè)了《動(dòng)物王國(guó)》和《植物世界》等，讓孩子們產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué)，充分調(diào)動(dòng)了他們的觀察、發(fā)現(xiàn)和探索的欲望。同時(shí)我會(huì)結(jié)合生活實(shí)際，捕捉一些幼兒感興趣的科學(xué)信息，在活動(dòng)室里創(chuàng)設(shè)環(huán)境，讓幼兒每天的學(xué)習(xí)生活都充滿生活氣息和科學(xué)氣息。在課余時(shí)間，我從互聯(lián)網(wǎng)上收集各種資料、圖片，為幼兒們創(chuàng)設(shè)了他們感興趣的墻飾和活動(dòng)角。我對(duì)活動(dòng)室進(jìn)行了分類，一類是教師資源，一類是幼兒資源。為開展各種各樣的活動(dòng)提供了豐富的素材資源，充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官，有效地啟迪了幼兒的智慧。

二、創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣

愛因期坦說(shuō)過(guò)：興趣是最好的老師。沒(méi)有興趣的活動(dòng)都是在浪費(fèi)時(shí)間，耽誤孩子的成長(zhǎng)。因此不管組織什么活動(dòng)，我都會(huì)采用一些游戲化的形式來(lái)培養(yǎng)孩子學(xué)習(xí)的興趣。多媒體中的聲像結(jié)合、變小為大、化靜為動(dòng)、化遠(yuǎn)為近，具有強(qiáng)大的吸引力和感染力，畫面精彩、生動(dòng)有趣，更能使教學(xué)成為有趣的活動(dòng)，容易集中幼兒的注意力，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣。并且能使一些不易理解的抽象的內(nèi)容具體化、形象化，使孩子在活動(dòng)中始終保持著濃厚的興趣。對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，在活動(dòng)之前先調(diào)動(dòng)他們對(duì)學(xué)習(xí)新知識(shí)的強(qiáng)烈欲望，激發(fā)他們對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)的濃厚興趣，學(xué)習(xí)活動(dòng)將會(huì)事半功倍。傳統(tǒng)的幼兒課堂教學(xué)，主要靠簡(jiǎn)單的掛圖等手段來(lái)刺激學(xué)生的興趣，而有了現(xiàn)代信息技術(shù)的溶合，活動(dòng)之前播放與本次活動(dòng)有關(guān)的動(dòng)畫、錄像等，則更易引起幼兒的興趣，象磁石一樣牢牢吸引幼兒的注意力，從而新穎巧妙地導(dǎo)引出學(xué)習(xí)新知的活動(dòng)。例如在學(xué)習(xí)《祖國(guó)是個(gè)大花園》時(shí)，我先讓幼兒觀看相關(guān)的圖片和視頻，從壯麗山河到奇花異草，讓他們了解祖國(guó)的美麗，從而感受到大花園般的祖國(guó)，無(wú)形當(dāng)中對(duì)幼兒進(jìn)行了愛國(guó)主義教育，也為下面的學(xué)習(xí)和活動(dòng)作了良好的輔墊。在科學(xué)活動(dòng)《旋轉(zhuǎn)》中，我嘗試運(yùn)用課件設(shè)計(jì)，選用活潑有趣的動(dòng)畫情景，配上動(dòng)感的畫面和音樂(lè)，制作出生動(dòng)活潑，色彩鮮明的動(dòng)畫，孩子們個(gè)個(gè)瞪大眼睛，豎起耳朵，認(rèn)真看著，留心聽著，唯恐看漏了，孩子們一直精神振奮，情緒飽滿，學(xué)得輕松愉快，沒(méi)有厭倦反應(yīng)，活動(dòng)氣氛活躍，效果非常理想。因此，教學(xué)中利用動(dòng)畫情景，可以讓幼兒在視覺(jué)、聽覺(jué)上都有一種耳目一新的感覺(jué)，大大吸引了幼兒的注意力，激發(fā)了幼兒的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。

三、拓展情感深度，有效進(jìn)行科學(xué)啟蒙教育

現(xiàn)有的幼兒園《科學(xué)啟蒙》教材是依據(jù)《小學(xué)自然常識(shí)》教材編制的。這本教材的教學(xué)內(nèi)容中，有許多離現(xiàn)實(shí)、離這個(gè)時(shí)代較遠(yuǎn)的信息，幼兒對(duì)這些枯燥乏味的內(nèi)容不感興趣，不愿意去看去聽。由于受到教材編寫的限制，具有時(shí)代氣息的一些科學(xué)內(nèi)容沒(méi)有在教材中很好地反映出來(lái)。幼兒園孩子由于年齡較小，對(duì)動(dòng)畫特別感興趣，我就在教學(xué)中充分考慮幼兒的年齡特點(diǎn)，想方設(shè)法讓靜態(tài)的教材“活”起來(lái)，而利用現(xiàn)代信息技術(shù)（多媒體課件等）就可以有效地突破科學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。現(xiàn)代信息技術(shù)可以使抽象的概念具體化和形象化，給幼兒一個(gè)直觀的表象，讓他們學(xué)起來(lái)感覺(jué)更輕松，從而帶著濃厚的興趣積極主動(dòng)地去學(xué)。例如：在教學(xué)《海洋食物鏈》這一課時(shí)，教學(xué)的的重點(diǎn)和難點(diǎn)應(yīng)是食物鏈與生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù)的意義。許多幼兒對(duì)大魚吃小魚，小魚吃蝦米，螃蟹吃小蟲子，小蟲子吃浮游生物，浮游生物吃腐爛的死魚有了直觀的初步的了解。有的幼兒還提出：這些海洋生物好殘忍，整天你吃我，我吃它的，要是海洋里沒(méi)有那么多的大鯊魚該有多好！我笑著反問(wèn)他們：如果沒(méi)有大鯊魚，食物鏈就會(huì)斷掉，這樣以后會(huì)發(fā)生什么樣的事呢？許多幼兒都說(shuō)，這樣可好了，小魚們都安全了，他們?cè)僖矝](méi)有危險(xiǎn)了。我讓孩子們盡情地表述自己的觀點(diǎn)以后，出示了一個(gè)動(dòng)畫課件演示給他們看，食物鏈斷了以后，海洋到底會(huì)變成什么樣子。幼兒睜大了眼睛，原來(lái)自然界不是自己所想的那么簡(jiǎn)單，吃驚地看到了另一番景象。在音樂(lè)渲染下的多媒體畫面中，孩子們徹底地明白了。這時(shí)孩子們又不由自主地說(shuō)道：大鯊魚你回來(lái)吧，海洋中需要你。最后我順勢(shì)說(shuō)道：大鯊魚它雖然兇猛，但它作為整個(gè)海洋世界中的一個(gè)部分，不可缺少，如果少了他們，就會(huì)發(fā)生可怕的事情。不光是鯊魚，其它的生物也是一樣。這些生物它們相互制約又相互依存，形成了海洋動(dòng)物完整的食物鏈。在多媒體課件生動(dòng)形象的演示中，幼兒深刻地認(rèn)識(shí)到自然界相互依存的關(guān)系，收到了顯著的教學(xué)效果。

篇5

【關(guān)鍵詞】幼小銜接 口語(yǔ)交際能力 對(duì)象

一、培養(yǎng)幼小銜接過(guò)程中幼兒口語(yǔ)交際能力的重要性

（一）口語(yǔ)交際能力是人才發(fā)展的基本素質(zhì)

在當(dāng)今社會(huì)，無(wú)論是哪一個(gè)領(lǐng)域，口語(yǔ)交際能力都是影響人成功與否的關(guān)鍵因素，是塑造人才必備的素質(zhì)。因此，口語(yǔ)表達(dá)能力應(yīng)從小培養(yǎng)，在幼兒個(gè)性尚未完全形成之時(shí)，加強(qiáng)口語(yǔ)交際的訓(xùn)練，使幼兒形成大方開朗的性格，進(jìn)而使之成為幼兒未來(lái)學(xué)習(xí)發(fā)展中的優(yōu)秀素質(zhì)。

（二）口語(yǔ)交際能力與其他能力相互聯(lián)系、相輔相成

幼兒口語(yǔ)交際能力是書面表達(dá)能力的前提，也是影響幼兒傾聽時(shí)專注度的重要條件。如果幼兒的口語(yǔ)交際能力不佳，會(huì)影響其與他人交流時(shí)的表現(xiàn)，如羞于表達(dá)自己的意見、有疑問(wèn)不敢提出、對(duì)談話缺乏興趣繼而失去傾聽的耐心等。對(duì)即將開啟小學(xué)學(xué)習(xí)階段的幼兒來(lái)說(shuō)，口語(yǔ)交際能力不僅是學(xué)習(xí)其他課程的保障，更是終身學(xué)習(xí)的必要工具，也是幼兒身心得以健康發(fā)展的重要條件。

（三）口語(yǔ)交際能力是長(zhǎng)期培養(yǎng)的結(jié)果

幼小銜接教育的提出指明了幼兒能力的形成并非一蹴而就，而是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，口語(yǔ)交際能力也是如此，不可能一下子有很大的提升。除此以外，幼小銜接時(shí)期是學(xué)習(xí)習(xí)慣形成的重要階段，因此我們需要從過(guò)渡期早期開始指引幼兒進(jìn)行良好的口語(yǔ)表達(dá)，把握好教育的機(jī)會(huì)，鍛煉幼兒與他人交流、溝通的能力，使幼兒在入學(xué)前能基本掌握一定的語(yǔ)言素質(zhì)，為進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)能力打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、培養(yǎng)幼小銜接過(guò)程中幼兒口語(yǔ)交際能力的對(duì)策

幼小銜接過(guò)渡期是幼兒口語(yǔ)交際能力發(fā)展的初期，此時(shí)的培養(yǎng)主要從兩大方面入手。一是恰當(dāng)運(yùn)用生活中的每一件事適時(shí)引導(dǎo)幼兒;幼兒的世界是最為繽紛的，生活中的小事往往就能吸引幼兒的注意力，我們應(yīng)該從幼兒的角度出發(fā)，看他們所看，及時(shí)與之交流，鼓勵(lì)他們表達(dá)自己的想法。二是人為創(chuàng)設(shè)交流的情景，通過(guò)各種手段搭建溝通的平臺(tái)，使幼兒有機(jī)會(huì)、有勇氣、有興趣開口，進(jìn)而提高其口語(yǔ)交際能力。從這兩大方向可以延伸出多種培養(yǎng)方式。

（一）從生活中入手，把握教育機(jī)會(huì)

1. 培養(yǎng)幼兒開口說(shuō)話的習(xí)慣。

實(shí)現(xiàn)幼兒口語(yǔ)交際能力提升的前提是幼兒的口語(yǔ)表達(dá)流暢、清晰，因此口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)應(yīng)該從鼓勵(lì)幼兒說(shuō)話開始。作為一種能力，它的獲得需要依靠長(zhǎng)期的訓(xùn)練，家長(zhǎng)和教師應(yīng)共同協(xié)作，在鼓勵(lì)幼兒開口說(shuō)話方面下功夫。例如：每天晚上讓幼兒復(fù)述一個(gè)故事，教師在每天定一個(gè)時(shí)間段用于朗讀或唱歌等。幼兒教育與中小學(xué)教育的不同之處在于教學(xué)內(nèi)容并非落實(shí)到教材，幼兒園可以根據(jù)實(shí)際情況制定教學(xué)內(nèi)容，而創(chuàng)設(shè)一個(gè)能讓幼小銜接時(shí)期的幼兒開口說(shuō)話、交流的環(huán)境無(wú)疑是十分必要的。

2. 在教學(xué)中鍛煉，借助教材激發(fā)幼兒交流興趣。

幼兒園是引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)的地方，自然少不了上課的環(huán)節(jié)。由于幼兒自控能力較差，課堂容易吵鬧，教師為了方便管理一般采用 “我講你聽”的模式，但實(shí)際上只要內(nèi)容豐富精彩，我們也是可以選擇教師指導(dǎo)、幼兒發(fā)言的教學(xué)方法。由于幼兒教材大多由圖畫組成，教師可以先讓幼兒看圖，然后給出一些有啟發(fā)性的語(yǔ)句，開發(fā)幼兒的思維。最后，可以對(duì)幼兒提出簡(jiǎn)單的問(wèn)題，例如：圖畫上有什么顏色？這些顏色代表的是什么事物？生活中還有哪些東西是這個(gè)顏色？等等，這樣不僅有效地實(shí)現(xiàn)幼兒開口說(shuō)話的訓(xùn)練，也培養(yǎng)了幼兒的觀察、想象和聯(lián)想能力。

3. 在必要的勞動(dòng)中提供交流的機(jī)會(huì)。

在幼兒的心理認(rèn)知當(dāng)中，接受老師交付的任務(wù)是被認(rèn)可的體現(xiàn)。教師應(yīng)把握幼兒的這種心理，對(duì)于生活中一些幼兒能力所及的事情可以提供讓他們完成的機(jī)會(huì)。例如，每天輪流讓一位幼兒當(dāng)老師的小助手，和老師一起管理上課、午飯、午休的紀(jì)律，當(dāng)發(fā)現(xiàn)上課講話、浪費(fèi)食物等不恰當(dāng)行為時(shí)，鼓勵(lì)幼兒想辦法勸說(shuō)解決。這樣不僅讓幼兒有交流的機(jī)會(huì)，而且提高了他們的自信心，是一種良好的鍛煉方法。

4. 鼓勵(lì)幼兒觀察與交流，適時(shí)延伸話題。

幼兒教學(xué)并不是時(shí)時(shí)刻刻都在教室進(jìn)行，當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)時(shí)，幼兒往往就會(huì)根據(jù)自己的發(fā)現(xiàn)提出疑問(wèn)。教師除了注意幼兒活動(dòng)的安全，還需要留意幼兒的新發(fā)現(xiàn)，把握教學(xué)機(jī)會(huì)。例如當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)了一些昆蟲時(shí)，教師可以把其他幼兒都組織起來(lái)一起觀察，并讓他們說(shuō)說(shuō)自己觀察的結(jié)果，適時(shí)進(jìn)行知識(shí)與話題的延伸。這種隨時(shí)隨地的教育往往令幼兒記憶深刻，并學(xué)會(huì)勇于開口提出疑問(wèn)。

（二）創(chuàng)造幼兒游戲、表演、參觀的情境，增加口語(yǔ)交際訓(xùn)練的機(jī)會(huì)

無(wú)論是游戲還是表演，都是幼兒喜愛的一種教育方法，教師可以通過(guò)進(jìn)行與說(shuō)話有關(guān)的游戲來(lái)提高幼兒的口語(yǔ)交際能力，例如簡(jiǎn)單的反義詞游戲、名稱游戲、猜謎游戲等，這些都十分有利于幼兒智力的開發(fā)。

幼兒表演可分為三大類：故事講述、小品、歌舞。幼兒園可以定期舉行故事分享會(huì)，請(qǐng)幼兒將自己看過(guò)的故事分享給其他人，教師可以根據(jù)幼兒講述的故事向聽眾們進(jìn)行有獎(jiǎng)問(wèn)答，既提高了幼兒傾聽的專注度，又令講故事的幼兒感受到講演的樂(lè)趣。小品演出是最能鍛煉交流能力的表演形式，不僅演員之間要溝通好，表演時(shí)和觀眾也要進(jìn)行溝通。因此，教師安排幼兒對(duì)學(xué)過(guò)的故事、童話進(jìn)行表演，是有效提高幼兒口語(yǔ)交際能力的方式。

組織幼兒及家長(zhǎng)一起到小學(xué)參觀，這也是提高幼小銜接過(guò)程中幼兒口語(yǔ)交際能力的有效手段。廣東省佛山市南海區(qū)的數(shù)家幼兒園就在2014年3月聯(lián)合組織了一次幼小銜接系列參觀活動(dòng)，幼小銜接教育普遍被提上日程。

1. 講述表演活動(dòng)。

講述表演可包括對(duì)實(shí)際情景的講述、觀察講述以及經(jīng)驗(yàn)的講述等。實(shí)景的講述是幼兒根據(jù)自己看到的進(jìn)行描述，例如講一下自己的幼兒園：我的幼兒園有一個(gè)小操場(chǎng)，還有一棟四層高的樓房，我們的老師是個(gè)經(jīng)常笑的人等。教師確定一個(gè)大致的主題，讓孩子們把自己看到的、想到的都表達(dá)出來(lái)。觀察后講述可以鍛煉幼兒的多項(xiàng)能力，例如進(jìn)行一個(gè)“找不同”的活動(dòng)，讓孩子們來(lái)觀察并說(shuō)出不同之處。經(jīng)驗(yàn)講述的范圍則更為廣泛，例如過(guò)了一個(gè)節(jié)日，可以讓幼兒來(lái)講自己是怎么過(guò)節(jié)日的，去了哪些地方玩，吃了什么東西，或者收到什么禮物，等等，這些話題都是幼兒樂(lè)意分享的。

2. 故事續(xù)編的表演活動(dòng)。

故事續(xù)編不僅鍛煉了幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力，也使他們的想象力得以開發(fā)。例如我們給孩子們講述了《龜兔賽跑》的故事之后，可以啟發(fā)性地問(wèn)幼兒：假如龜兔進(jìn)行第二次賽跑會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？讓孩子們說(shuō)出自己的猜測(cè)和理由，甚至排練成小品，模擬成一次小制作，有導(dǎo)演、編劇、演員、配音等，這樣就綜合了多渠道來(lái)提高幼兒口語(yǔ)交際水平。

3. 參觀學(xué)習(xí)的心得體會(huì)分享活動(dòng)。

通過(guò)帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行參觀，我們可以讓孩子們講講他們對(duì)小學(xué)的認(rèn)識(shí)，例如小學(xué)的哥哥姐姐們上課坐得很端正、他們上課時(shí)安安靜靜的、他們都穿著一樣的衣服、自己背著書包等。參觀活動(dòng)是從整體上提高幼小銜接時(shí)期幼兒的認(rèn)識(shí)的，通過(guò)認(rèn)識(shí)我們也可以發(fā)掘培養(yǎng)能力的機(jī)會(huì)，是一舉多得的培養(yǎng)方法。

（三）聯(lián)系幼兒園內(nèi)外，給幼兒一個(gè)統(tǒng)一的培養(yǎng)環(huán)境

1. 舉辦家長(zhǎng)和幼兒共同參與的活動(dòng)。

處于幼小銜接時(shí)期的幼兒有相當(dāng)一部分在其他人面前仍羞于開口，但如果有爸爸媽媽在旁邊陪著，孩子的膽量就會(huì)大一點(diǎn)，就增加了交流的機(jī)會(huì)。幼兒園可以多舉辦家長(zhǎng)和孩子一起參加的活動(dòng)，例如家庭游園會(huì)或者座談會(huì)，在孩子們有表演的時(shí)候請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)做嘉賓，或讓家長(zhǎng)給孩子作比賽的拉拉隊(duì)等，這些都有利于培養(yǎng)幼兒開朗的性格。

2. 家庭教育中家長(zhǎng)與幼兒要平等交流。

很多家長(zhǎng)都會(huì)有“自己所做的都是為孩子好”“孩子什么都不懂”的心理，這種心理阻礙了家長(zhǎng)與幼兒的正常溝通，也扼殺了幼兒在家里暢所欲言的機(jī)會(huì)。除了幼兒園教育外，家庭教育也是影響幼兒一生學(xué)習(xí)的另一重要因素。因此，家長(zhǎng)首先要能靜下心了解幼兒的想法，傾聽幼兒的心聲，耐心地為幼兒解答疑問(wèn)，指正幼兒錯(cuò)誤的想法，使幼兒感覺(jué)到被尊重，只有這樣，幼兒才不會(huì)畏懼在人前開流。如果家長(zhǎng)對(duì)幼兒表現(xiàn)出不耐煩，或譏笑幼兒的想法，容易導(dǎo)致幼兒形成封閉心理，不愿向他人傾訴，繼而影響其學(xué)習(xí)交流的能力。只有成長(zhǎng)環(huán)境中的多方一同努力，孩子才能形成開朗愉悅的性情，才能使身心得以健康地發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

[1]陳黎霞.談?dòng)仔°暯又杏變赫Z(yǔ)言表達(dá)能力的培養(yǎng)[J].小學(xué)教學(xué)參考，2008（12）.