鄉村旅游業的發展精選(五篇)

序言：作為思想的載體和知識的探索者，寫作是一種獨特的藝術，我們為您準備了不同風格的5篇鄉村旅游業的發展，期待它們能激發您的靈感。

篇1

[關鍵詞]鄉村旅游 生態 農耕文化 多元化

中圖分類號：G123 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2016）17-0148-01

前言

隨著經濟的發展，越來越多的人們開始追求高品質的生活。利用雙休日、節假日出去散心旅游，已成為多數家庭生活的一部分。城市旅游的飽和使人們把目光投向離家較近的鄉村。另外，由于發展鄉村旅游業是解決“農業、農村、農民”問題的重要途徑，中央以及地方對鄉村旅游業大力扶持。近些年，在政策扶植與市場導向的共同作用下，鄉村旅游業迅速發展，作為朝陽產業，發展前景一片大好。淮南市潘集區有發展特色鄉村旅游業得天獨厚的條件，應依托本地的區位、社會、資源、文化、客源優勢，綜合發展吃、住、行、游、玩于一體鄉村旅游業，促進當地第三產業的發展。下面根據潘集的具體情況，提出幾項發展特色鄉村旅游業的措施：

1、建設生態濕地景觀

潘集區煤田塌陷形成大面積水域，包括大大小小的水塘、水池、水坑、低洼地、沼澤濕地不計其數。除少數被開發建生態園，部分水塘被農民放養魚蝦外，大多還待開發。水生植物較少，周邊植物更是稀稀疏疏，或土壤或雜草叢生，冬天更是一片荒蕪。由于煤礦、農藥化肥、生活污水、垃圾污染等，一些水體與濕地不同程度受到影響。如果這些水資源與濕地通過生態恢復加以利用，建設大面積的生態濕地群，將成為潘集最寶貴的財富。可因地制宜養殖魚、蝦、鴨、鵝；種植淮南本地的水生蔬菜蓮藕、紅菱、白菱、芡實、荸薺、茭白等；綜合栽植本地常見或易活的水生植物、濕生植物，荷花、睡蓮、蘆葦、菖蒲、水蔥、再力花、水生鳶尾、美人蕉等。搭配卵石淺灘、生態鋪裝、木橋、景石、園林小品等綜合造景，建設生態濕地景觀。營造水草肥美，漁舟唱晚的怡人景色。這樣不僅能發展農業生產，還能促進旅游業的發展。像淮南焦崗湖濕地公園每年能吸引大量的游客，除了清波綠水蘆葦蕩、藍天白云翱翔的飛鳥，夏季更是有千畝之稱的荷花淀，煙霧朦朧、超凡脫俗的自然景觀成為焦崗湖濕地公園旅游的最大看點。與焦崗湖濕地相比，潘集區的濕地生態資源更豐富，可開發的旅游項目更多。應轉變傳統思想觀念，將煤田塌陷區變廢為寶，積極開發。濕地生態系統除了經濟、社會價值，還有著深遠的生態意義。9月1日開放的東辰濕地生態園，是在煤田塌陷區的生態恢復與治理的基礎上上建設起來的，目前已經吸引部分鳥類棲息或停留進食，被破壞的生態鏈條正在恢復。

2、發展賞花游

人們天花，通過賞花游來吸引游客所帶來的經濟效益已經顯而易見。如合肥的香草農莊，植物種植以香草類植物為主，山坡上的香草花海是農莊中最美的景觀。由此衍生出的香草類產品增加了經濟效益。成功的賞花旅游業都有自己的特色，最忌跟風，看人家種什么就種什么。要找到適合當地的切實可行模式。可以某類當地適合生長植物為主，打造主題類花卉游。為避免觀賞時間短，花種單一的問題，也要合理搭配其它植物，如荷花、油菜花、山茶花、迎春花、桃花、杜鵑花、梔子花、桂花、鐵線蓮、玫瑰、紫苜蓿、酢漿草、向日葵、鼠尾草、孔雀草、臘梅等，隨四季交替與變化營造各具特色春景、夏景、秋景、冬景，將植物的季相美展現得淋漓盡致。種植形式靈活采用叢植、片植、列植、孤植等種植形式。借鑒英國庭院花鏡種植方式，在路邊、林邊、籬邊、水邊，搭配巖石、園林小品等進行植物造景。這種種植形式以自然式為主，與中國鄉村景觀的氣質非常吻合。注重植物整體的高矮層次搭配、色彩搭配、不同季節的效果與植物自身美感的展現。

3、農耕文化的展現

農耕文化的展現是特色鄉村旅游業的核心部分。一方面，所有的農耕文化都來自于農業生產，生產性景觀的營造是農耕文化的最直接表現。根據不同的土質，規劃種植水稻、油菜花、桃樹、葡萄樹、有機蔬菜、潘集酥瓜、草莓等，既保留了農業用地，又能觀花觀果，營造鄉土氣息，還能發展果樹認領、瓜果采摘項目，增加經濟效益。另一方面，土生土長的風土民情、民間藝術，反映了勞動人民的生活面貌，也是農耕文化的重要部分。流傳于潘集的“花鼓燈”藝術，被稱為“東方芭蕾”。表演形式以傳統舞蹈為主，有著濃郁的地方特色，藝術形式受到業界專業人士的高度評價。在“花鼓燈”藝術上發展起來的“采蓮燈”被評為省級非物質文化遺產。每年舉辦的夾溝鄉農民體育文化節，是農民在農閑時舉行的大型體育文化活動，活動內容主要包括體育項目和文化藝術表演。充滿豐收節日喜慶色彩的踩街、舞獅，色彩鮮艷、造型樸拙的泥塑小老虎也具有濃郁的地方特色。應開拓思路，繼承與發揚傳統農耕文化的基礎上，發展現代文化產業。利用文化產業創造經濟利益。如在景區設計露天劇場，表演潘集傳統民間藝術；讓“健康、休閑、運動、時尚”的理念引領農民體育文化節，注重游客的體驗參與性；提供場所讓游客特別是兒童、青少年學習泥塑小老虎制作技藝，接受傳統文化的熏陶。

4、發展特色餐飲與民宿

借鑒四川新農村建設中的“微田園”與“農家樂”模式。在房前屋后的部分綠地種植有機蔬菜，為人們提供了新鮮蔬菜的同時，還能美化環境、涵養水分、增加空氣濕度，形成良性小氣候。在“微田園”、家禽養殖及其它旅游業的基礎上，發展“農家樂”。農戶自家種植的蔬菜、新鮮瓜果，養殖的土雞、土鴨，加工成飯桌上的美味，低投入，低風險，回報快。在旅游密集區可建美食中心，專買特色美食，如淮南牛肉湯、淮南豆腐宴、祁老大豆制產品、蘆集綠豆圓、糍糕。民宿的建造先試點后分期建立。根據市場需求、區位分析、客源分析，建造多種形式高品質的民宿，如農舍、鄰水別墅、山坡木屋、傳統建筑民宿、個性化民宿、主題性民宿。民宿建筑風格應體現中國田園建筑的風貌和農耕文化的內涵。延續傳統的基礎上，為滿足游客現代生活的需求，內部配套設施要完善。制定相關的衛生、餐飲、服務、監管標準，服務人員應接受多方培訓，提高素養與服務水平，確保為游客提供高品質的專業服務。讓游客不僅能欣賞到自然的田園風光，還能享受舒心愜意的居住環境。在這里中國鄉村特有的靜謐與樸實，會讓人遠離城市的喧囂與嘈雜，變得釋然。

5、其它措施

要促進地區鄉村旅游業的發展，基礎設施建設、景區配套基礎設施，如道路、路燈、水電、消防、公廁、垃圾箱、停車場等不容忽視。像潘集區煤田塌陷恢復治理的典型―后湖生態園，環境治理與景觀設計都取得了顯著的成果，是周邊市民村民短途旅游的好去處。但由于通往景區的公交車不多，部分道路不平，給自駕游也帶來不便，大大影響了旅游的重復次數。景觀效果的呈現很重要的是后期的細心維護與管理。基礎設施要及時維修，植物要定期修剪、澆水，衛生要指派專人管理與清潔，避免垃圾成堆，無人打掃的局面。對附近村民進行相關知識教育，激發村民的責任意識，為共建村容整潔、生活富裕的鄉村而努力。

小結

潘集鄉村旅游業雖然起步較晚，但發展前景廣闊。應順應新農村建設的需求，以生態為基礎，以農耕文化的展現為核心，走一條生態可持續發展的多元化道路。使旅游產業成為區域發展的助推器，促進當地的經濟、社會、文化、生態綜合發展，把潘集的鄉村建設成淮河岸邊最美麗的鄉村。

篇2

經歷了三十幾年的發展，湖南旅游業邁入了一個大發展的時期，無論在規模上還是它在整個產業體系中的地位，都有較大的提升。旅游產業已經成為湖南的支柱型、可持續發展型產業，這其中尤為值得一提的是湖南鄉村旅游，因其資源的豐富性和易于開發性凸顯出極強的生命力和發展潛力，它的發展、壯大對于今后做大做強湖南旅游產業有著極為重要的意義。黨的十提出建設美麗中國，這對鄉村旅游業發展將是一個利好消息，因此，湖南鄉村旅游要趁此機會，興利除弊，實現又好又快發展。

一、湖南鄉村旅游發展現狀

隨著鄉村旅游對地方經濟的拉動作用日益凸現，各地都競相把發展鄉村旅游打造成地方經濟發展的新增長極。湖南鄉村旅游資源豐富、市場前景廣闊，在湖南省委、省政府的大力支持下各地鄉村旅游產業得到了長足發展，鄉村旅游已經成為湖南省特色旅游業的一個重要方面，并呈現出多元化發展趨勢，全省已形成了依托城市型、依托旅游景區型、依托特色鎮（村）型、依托新農村建設型等各種類型的鄉村旅游模式。但總的看來，目前全省鄉村旅游業仍存在著規模不大、布局不當、品牌不響等問題。在旅游資源開發方面，個別地方還存在只重開發、忽視保護的急功近利現象，如基礎設施的過度建設、活動范圍的不當擴大、超承載能力的開發、環保設施建設不到位及運行不正常等，都不同程度地導致了景區環境污染、景觀退化，這些對生態環境的破壞行為的存在對全省鄉村旅游業的發展造成了不良影響，傷及了鄉村旅游業持續、健康發展的根本，也與黨的十提出建設美麗中國背道而弛。

二、發展湖南鄉村旅游的幾點思考

（一）科學規劃。發展鄉村旅游，關鍵是要搞好景區規劃，具體來說包括以下幾個方面：一是景區建設規劃。鄉村旅游項目景區建設首先要做好選址規劃，要充分依托、融入大自然美景，讓自然風光之美來充實、豐富景區美的內涵，要最大可能地實現景區美與自然風光的相互輝映、完美結合。否則，如果失去了周邊環境的映襯、鋪墊，再美的景區也會因為“孤苦伶仃”而黯然失色，讓游客失去興趣。二是要搞好景區配套的基礎和服務設施建設規劃。從游客這個角度來說，旅游應該是一次愉快的體驗，如果沒有功能完備的配套服務設施，就很難滿足游客的需要。因此，景區建設要充分考慮并滿足游客衣食住行的需要，對于進出景區的道路、游客入住的酒店等方面配套的基礎和服務設施，在景區建設中都要一并統籌規劃。三是要搞好景點建設的具體規劃。對每一處鄉村旅游景點建設都要認真、詳細地做好規劃，要邀請懂得旅游開發的專業人士參與、把關，景點建設要做到布局合理，格調高雅，建筑精美，要盡量突出自身特色，讓游客進入后能欣賞到一種別樣美感。

（二）提高服務質量

按行業性質劃分，鄉村旅游業屬于第三產業，從業人員服務質量的好壞直接影響其經濟效益和發展前景。要提高服務質量，首先要加強服務質量管理，旅游行業主管部門要制定具體的服務質量標準并頒發實施，對服務質量不好并被投訴的景點要有一定的處罰措施，同時要敦促其整改，切實維護和保障鄉村旅游業的健康發展。其次是要加強旅游從業人員的素質培訓，一般來說，鄉村旅游景點從業人員大多來自農村，沒有經過專業的旅游服務知識和技能學習，在具體的接待和服務過程中，難免會有讓游客不滿意的地方。因此，要在旅游從業人員中加強職業道德、旅游法律法規、地方的風物人情等知識以及餐飲服務技能、客房服務技能、禮節禮貌等基本的旅游服務技能培訓，實行資格認證和持證上崗，提高旅游從業人員的綜合素質，提升行業的服務水平，以良好的口碑來樹立形象和擴大影響，吸引更多的游客前來消費，形成良性循環，使鄉村旅游更適應市場的需要。

（三）實現可持續發展

湖南鄉村旅游業的發展必須要在促使地方發展旅游的同時改變觀念，要從“尊重自然、順應自然、保護自然”的理念出發，將旅游生態建設融入到經濟建設、政治建設、文化建設、社會建設各方面和全過程，真正做到“綠色發展、低碳發展、循環發展”，將生態文明超越單純的節能減排、節約資源、保護環境的狹義范疇，上升到實現人與自然和諧共生、人與人和諧相處的高度發達的社會文明時代。各級政府及相關行業主管部門應結合農村現代化發展的戰略步驟，對發展鄉村旅游要進行科學規劃、合理布局，使旅游業在當地生態環境容量、當地居民日常生活環境容量及當地農業生產容量承載的許可范圍內持續發展。同時，必須堅持保護第一、發展第二的原則，突出鄉村自然風貌，真正顯現農村天然、樸實、綠色、清新的環境氛圍，增加鄉村旅游的誘人魅力，挖掘鄉村文化，提升特色農業的吸引力，充分發揮鄉村旅游的田園樂趣，變資源優勢、文化優勢為經濟優勢，把湖南鄉村旅游業打造成“環境美、和諧的社會美、人與人友好的人之美”的美麗產業，實現大美湖南旅游業的永續發展。

總而言之，湖南鄉村旅游業的發展應充分抓住黨的十提出建設美麗中國這一機遇，利用、整合和盤活資源，實現優化配置，打造品牌，創建名牌，提升景區的知名度和美譽度，實現旅游產業的升級、提質，并以此來帶動農村經濟的發展，實現旅游業的發展與新農村建設的互利共贏。

篇3

[關鍵詞]新農村 鄉村旅游業 建設和發展

[中圖分類號]F320.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2015）05-0035-01

我國幅員遼闊，區域資源不僅十分豐富，而且存在著較大差異，尤其是各地農村的自然資源、人文資源等。因歷史等諸多原因沒有得到有效的開發與利用，大量的資源均未發揮其應有的社會功能而被閑置浪費，令人惋惜。近年來，隨著國家對各地農村社會發展的不斷重視，這一情況正在扭轉，出臺了一系列的法規與優惠政策，鄉村旅游業得到了迅速的發展，也促進了新農村及農村經濟的可持續發展。

鄉村旅游業是依托農村自然資源、自然環境、自然風光，以及當地所特有的具有地方特點、民族特點、民族風情等方面為資源，為旅游觀光者提供休閑、娛樂、餐飲、購物等多方面的服務。雖然各地農村自然資源十分豐富，但基礎設施還較為落后，尤其是一些經濟欠發達地區，無論是農業生產設施、農村基礎設施、農村生活環境、休閑娛樂場所等，與城市相比都存在著較大的差距，使得廣大農民沒有充分享受到社會進步及經濟發展帶來的豐碩成果。發展鄉村旅游業，就要有配套的農村基礎設施，如道路、交通、水電、通信、服務等一些基本的公共設施作為發展的基礎條件。否則，一切則無從談起，則無法實現。近年來，在國家政策的不斷調整及城鄉一體化建設工作的不斷深入，以及鄉村旅游業的不斷發展下，這一狀況已得到較大改善。農村基礎設施正在逐漸建設和完善，不僅改善了廣大農民的生活環境、農業生產與生活條件，還極大地提高了各地農民的生活質量。

隨著城鄉居民收入的不斷增加，生活水平不斷提高，消費方式也在不斷變化，人們有更多的時間、精力、金錢等用來娛樂休閑。另一方面，隨著社會的快速發展，在日常的工作、學習、生活中競爭愈加激烈，造成了人們精神壓力也越來越大，利用閑暇及假期，人們需要暫時擺脫壓力，緩解情緒，放松心情，調整好狀態，以最飽滿的精神投入到日常的工作學習生活中。鄉村旅游業的快速發展，拓寬了各地農民增收致富的渠道，也為廣大旅游愛好者提供了新穎的休閑娛樂、放松心情的場所，使人們能夠利用工作學習之余盡情地享受大自然的美景和不同的風土人情，既陶冶了情操，又促進了經濟的穩步增長。

發展鄉村旅游業，不僅可以加快農村社會基礎設施的建設和發展，還可以為農村社會增加就業機會，有效解決了農村剩余勞動力，維護了農村社會的穩定和諧。隨著鄉村旅游業的不斷發展，一些頭腦靈活的農民利用當地自然資源、民風民俗、農副產品等方面的優勢，紛紛創辦了農家樂、觀光游等具有濃郁的地方特點和民族特色的休閑旅游方式，不僅使農民收入顯著提高，也使城鎮居民耳目一新，放松愉悅心情，更讓人們充分領略到大自然的風光、祖國的美景。尤其是一些年輕有為、勇于創新的年輕人，放棄在大城市打工就業的生活，紛紛返鄉開始發揮潛能、自主創業，實現自己的人生價值和社會價值。同時，隨著國家不斷加大對新農村建設的投入力度，村容村貌也都發生了巨大變化。農民的文化水平、綜合素質、精神面貌、道德水準等方面都得到的一定程度的提高，有力地促進了農村社會的全面進步和發展，逐漸縮小了城鄉間的差距，維護了我國社會和諧統一的全面發展。

發展鄉村旅游業，可以有效減少農村人口大量轉移到城鎮，就近吸納、安置更多的農民工就業。使農民離土不離鄉，農忙時節既可以從事農業生產，農閑時節又能參與旅游經營，一定程度上緩解了當地農村空巢老人、留守兒童現象，使農村社會的老年人能夠老有所依，享受到天倫之樂，能夠安享晚年：兒童能健康成長，從而減輕國家的負擔。同時，鄉村旅游業的發展，進一步提高了農民的生活水平與生活質量，無論從居住條件、生活環境、飲食著裝、就學就醫等方面，也都得到了很大程度的提高，消除了農村人口的文盲率，改善了教育、醫療等方面的環境與條件，使廣大農民安心生產、愉快生活和輕松學習。

篇4

關鍵詞：客家；鄉村旅游；旅游產業；梅州

2006年，“鄉村旅游”成了我國旅游年的主題。這就意味著改革開放以來，我國旅游產生了很大的變化，從過去注重名勝古跡、名山大川走馬觀花式的組團游，走向深入山村水鄉、注重身心體驗的深度游、自由行和生態游。“鄉村旅游”作為主題年，為我國旅游產業做出指標性的定位，極大釋放旅游產業作為綠色經濟產業的發展能量，讓最多農村人口享有和參與旅游產業開發，并從中獲得紅利。也很好地引導大眾休閑從獵奇奔波中行走轉向重視千姿百態的地域文化感受和清閑恬適的鄉村情趣生活回味，突出自然、生態、環保和原汁原味生活的回歸。“鄉村旅游”有兩種替代名稱，即agritourism（亦稱農業旅游）和rural tourism （鄉村旅游）。前者是指農民或鄉村居民出于經濟目的，為吸引旅游者前來旅游而提供的廣泛的活動、服務和令人愉快事物的統稱。后者指鄉村旅游者不僅是基于農業的旅游活動，而且是一個多層面的旅游活動，它除了包括基于農業的假日旅游外，還包括特殊興趣的自然旅游與生態旅游。不論是哪種表述，鄉村旅游的從業者是農民或住在鄉村的居民。農民或鄉村居民不但是從業者，還是旅游產品的構成因子，通過他們的生產和生活展現，提供原汁原味、富有鄉土氣息、蘊含地域文化特色的旅游項目吸引觀眾。出于旅游休閑目的，有的還讓旅游者參與鄉間勞作或定居鄉間生活，在與村民的溝通交流和親歷體驗中，感受旅游的樂趣。這是一種親近自然，放松身心、注重感受、獲取新知的最好旅游方式。

鄉村旅游是基于鄉村原生態為背景的旅游方式，憑借當地原有的自然和人文資源，具有經營規模小、布局分散、投入少、收益快的特點。發展鄉村旅游，不但加大了鄉村從封閉走向開放，還能增加農民或鄉村居民的收入，促進鄉村經濟的發展，提高村民的文化生活水平。因此，現在鄉村旅游已成為各地各級政府認真推動的“綠色經濟”產業之一，有的甚至成為當下政府進行地域文化品牌宣傳與推介的重要工具。作為粵東梅州，地處珠三角經濟區的邊緣，擁有“八山一水一分田”的山區市，還是富有漢民系分支的、具有獨特地域特色的客家人聚集地，具備得天獨厚的自然與人文環境，開展“鄉村旅游”確實是經濟發展的一把最好的鑰匙，非常值得積極開展與廣泛推廣。

一、梅州鄉村旅游發展的有利條件

1.具備優質的自然牌。梅州市是一個山多地廣，動植物資源豐富，森林覆蓋率達73%以上的生態良好的城市。粉墻黛瓦的客家村落點綴在花崗巖、變質巖和丹霞山地之間。清澈的韓江從這里流過，串珠狀的盆地人煙相接，水面、流泉和飛瀑不少，自然旅游資源豐富多彩。藍天白云、空氣清閑，鳥語花香，成了經濟高速發展下的一片清新凈土。

2.擁有特色的文化牌。梅州是“世界客都”，非常完整地保存和展現客家鄉村特有的自然與文化氣質。客家民居、客家藝術、客家名人名居、獨特的方言、崇文尚武及多樣的、客家特產佳肴，處處體現客家人文精神和文化內涵。客家人的勤勞節儉、謙虛好學、熱情好客、與鄰為伴，能讓旅游者有賓至如歸、平和家居的感覺，也是探究良性人口遷徙文化很好的地方。

3.坐擁殷實的經濟牌。梅州有廣東省及珠三角經濟區的“后花園”之稱。隨著珠三角經濟的飛速發展和自然環境質量下降的壓力增大，厚實的資本積累、優越的生活條件和人們對生活質量更高的追求，為梅州的鄉村旅游提供消費扎實的經濟基礎。隨著節假日生態游、自駕車休閑游和家庭日常消費增加成為時尚，為梅州鄉村旅游的發展提供了穩定的客源和良好的發展機遇。

4.遠近合適的區位牌。梅州地處粵閩贛三省交界的南嶺山脈南側，是三省交流與溝通的中轉站。便利的鐵路、公路和航空交通條件，解決了旅游產業發展的瓶頸，如今梅州至廣州、深圳、汕頭、贛州、廈門周邊城市全部都在旅游區位4小時左右舒適的時間范圍內，十分適合人們在節假日旅游和日常自駕車旅游的時間要求。

2009年，梅州開始打造“廣東文化特色旅游區”品牌，提出“休閑到梅州，享受慢生活”口號，梅州的旅游有了飛快的發展。“客家鄉村游”作為梅州文化旅游的一種重要方式，得到假日游和自駕游游客的青睞。隨著大量旅客深入到梅州的山村田間，很多久藏深閨的客家古村落、客家民風民俗和客家美食，開始為人所知，得到推廣，并產生良好的經濟和社會效益，推動了梅州旅游產業的良性發展。盡管鄉村旅游還存在不少的問題，但對梅州鄉村自然環境的優化美化，傳統人文精神的傳承與保護，鄉村旅游資金的加大投入，旅游服務質量明顯提升和注重優質旅游產品的規劃與推介等方面都取得了喜人的成績。2011年10月，梅州市入選“2011中國十大特色休閑城市”，成為廣東唯一的獲選城市。

二、鄉村旅游對梅州旅游產業的影響

（一）鄉村自然環境得到優化

“鄉村旅游”的從業者是農民或鄉村居民。他們長期居住在鄉村，日常的生活狀態和大眾的自然環保意識，直接影響到鄉村旅游的生態環境。村民安逸的生活和良好的環保行為與觀念，日常展現出的天人合一，就是鄉村旅游美學的最佳境界。2002年，梅州市政府提出“開放梅州、工業梅州、生態梅州、文化梅州”的“四個梅州”的發展戰略，并把旅游當作重點發展的產業。經過十年的努力，“生態梅州”建設已取得豐碩的成果。梅州緊緊抓住“綠”字上做文章。利用城鄉綠化美化工程和“綠滿梅州”大行動，鼓勵全市人民義務植樹，提出“回贈母校一棵樹、回報家鄉一片林”及城區綠化、公路和高速公路綠化和重點生態工程建設項目，讓該“綠”的地方都種上樹，現在已是“綠滿梅州”。

開放改革之后，大量的農村年輕人外出打工，留在鄉間的主要是老人和小孩，大量鄉村房屋都疏于管理和保護，出現不少的破敗崩塌。隨著珠三角環境問題和全面推進產業轉移，梅州優質的自然生態環境得到了外人知曉，節假日源源不絕的客流開始涉足極富鄉土氣息的客家鄉村，尋找新、奇、美的游人腳步踏到不少比較邊遠、相對偏僻的村落。隨著旅游客人到來，閑居鄉間的村民才發現保留原有的生活方式，保存原有的風土民情，可以獲取良好的經濟收入，提高自己的生活水平。這樣，大量年久失修的老屋和族群共有的宗祠得到了重修，以前不愿久居老房子的村民回到祖輩曾經住過圍屋，過著傳統而又新潮的鄉村生活。

如梅縣的茶山村，原本只是一個黃姓小村，擁有30多座房齡上百年、保存完好的客家圍屋建筑群，具備比較完整多樣的客家鄉村旅游古村落。上世紀九十年代，為了生計，不少茶山村村民離開了農村，出外謀生，曾經熱鬧非凡的鄉村很快寂靜下來。除春節之外，其他時間鄉居的人口比較少，不少老屋和黃氏祠堂沒人看管，得不到維修，出現不少問題。不想有人發現這個僻靜的小山村，確實是旅游的好去處，從此游客紛至沓來，引起村民和出門在外的宗親注意，很快還得到政府和旅游管理相關部門的重視。為了更好推廣，梅州市和梅縣縣政府與茶山村村委會一起，組織和邀請專業人員進行全村的旅游整體規劃，梅縣縣政府撥款、發動本地村民及外地生活的宗親認捐，加大資金投入，開始修繕年久失修的老屋和黃姓宗祠，完善村道和旅游標志牌等相關旅游設施，邀請客家民俗專家挖掘古村落原有的文化，加大旅游產品的對外宣傳。2009年還成功申報“廣東省古村落”。為了開發和管理更完善，根據全村皆為黃姓宗親的情況，選定具有較強領導能力的村干部和在家有一定影響力的黃姓長輩組建起古村落保護領導小組，設立古村落維護修繕基金會，給每座圍屋指派在家居住的村民作為兼職屋宇管理員，做好接待游客、介紹圍屋歷史、講解大屋發生過的故事等工作，定期檢查和匯報房屋狀況，發現問題及時報請領導小組和基金會進行修繕和保護。

梅州市政府還要求全市村村道路必須硬底化，很好地改善了鄉村的交通條件。如今，只要自駕車行走在梅州鄉村道路上，點綴在綠意昂然的低山丘陵之間的客家村落，整齊別致、粉墻黛瓦的客家圍屋，堂前屋后的綠樹繁花，水田旱地上的春耕秋作，如詩如畫，美不勝收，深得外來者及鄉村游客的好評。

（二）優秀傳統文化得到保護

1.開始重視和維持原有古村落環境。客家圍龍屋的建造對環境的要求非常嚴格，一定按照傳統的風水格局進行建制。風水“就是人們選擇建筑地點時，對氣候、地質、地貌、生態、景觀等各類建筑環境因素的綜合評判，以及建筑營造中的某些技術和種種禁忌的總概括。” 鄉村旅游的介入，為了滿足游客的要求，最好能夠完整保存和展示客家圍屋原有的自然環境布局。當村民明白完整保存環境的重要性后，不少當地村民自主自愿地參加一些保存完好、具備一定旅游開發價值的古民居保護。特別一些區域較大、很具規模的古村落，在政府的引導下，采用整體性保護的原則，最大限度地保持民居建筑與周圍環境按原貌保存修復。

如蕉嶺的南磜鎮土樓古村落。以樹德樓為中心，涵蓋周邊10多座面積巨大、樓高三層的方形土樓為核心保護區。土樓周邊包括村中的老戲臺、水水相通的池塘群、土樓門前的禾坪（打谷場）、全村相連相通的排水系統、間隔在樓與樓之間的農家菜園、鵝卵石鋪成的村中巷道等原樣保存。村子包括周邊山頭及 村頭水口的茂密風水林、繞村而過的小河、小河上的石拱橋、前山山頂的瞭望塔，進村出村的曾走過的老村道以及村口三百多年的老榕樹，并入規劃保護。通過“整體性保護”，將整個村落的原有環境完整地保存下來。村民還一致約定，如果哪家想拓寬居住環境，一律采用不影響村落景觀的他地另作新建。由于土樓周邊環境保存得很好，當游客到來之時，從遠山近水到樓宇的布局，村中的取水排水到村民的果蔬農活，處處都能很好體現出客家土樓所蘊含的文化內涵及包含的人與自然和諧發展的生態意識。為了節約土樓的保護費用和土樓建筑群更好地保存下來，土樓人家采用“居民第一，旅客第二”的原則，讓喜歡居住在老屋的村民住進了土樓，平日在土樓中間的天井樹陰下養雞養鵝，下棋閑聊。當有旅客到來時，端茶送水，接風招待，并作為土樓的專職導游，介紹土樓的故事及客家民風民情。在不影響土樓保護的前提下，允許村民在土樓里設點銷售自家生產的客家土特產。特別值得一提的是樹德樓還住著一位順口而出、風趣幽默的山歌手，只要旅客到來或有所要求，就能隨唱隨答，生動有趣，很好地展現客家鄉村及客家人日常生活的生活狀態。通過土樓鄉村旅游開發，不但解決了村中原住人口的就業問題，增加了村民收入，還提升了土樓旅游的文化品質。經過認真規劃和村民的良好服務，來到土樓的游客游興很濃，流連忘返，還能滿載而歸。

2.傳統鄉村文化得到弘揚與再現。盡管經歷過滄桑變化，現在的梅州鄉村仍保存有不少圍龍大屋及連成一片的古村落。在這幾十上百年建起的村子里，曾經發生過數不清的故事。隨著旅游的發展，村民希望能讓自己祖祖輩輩生活的鄉村展示獨特的魅力，吸引更多游客的到來。為此，不少古村落、大宗族開始認真整理族譜，記述曾經流傳的故事，修繕破敗了的宗祠、寺院和廟宇，恢復了傳統的節日，按傳統的風俗要求規范舉辦盛大而光鮮的宗族祭祀。之中，盡管不可避免的有一些腐朽東西出現還潮，但對傳統客家文化來說更是一次弘揚和復興。

外來游人的到來，需要鄉村展現濃厚的客家文化氣息，這樣更直接地刺激了優秀客家傳統文化的傳承與發展。如客家菜肴、客家山歌、客家節日廣場表演、漢劇等都作為非物質文化遺產得到保護與關注，選定了文化傳承人和文化保護梯隊，從此后繼有人。不少瀕臨失傳的如口傳文學的客家五句板，各村各堡的年年一二回的走古事，各宗各姓的春節大祭拜，規格嚴謹、富有傳道教化的婚喪嫁娶儀式等也得到規范紀錄和整理，開始得到民俗專家的重視與研究。隨著“文化梅州”的建設，不少客家文化旅游資源都以博物館、民俗公園和意象表演的形式進行綜合展現。元宵節的燒火龍、節日打對臺的采茶劇、提線木偶戲，鮮活有趣的席獅舞，還有帶妝出游的騎竹馬、挑花籃，現在也變成各村各落、一年一節的新時尚。通過多層面，更廣泛整理、研究和再現，提升了客家文化行為與文化內涵的檔次和品質。通過民風民俗的發掘和展現，活躍了村民生活，增加了大眾凝聚力，促進了傳統客家文化的傳承與發展。

（三）旅游教育功能得到更好的發揮

“行萬里路，讀萬卷書”，旅游的教育功能眾所皆知。不論旅游者還是從業者，在實施和完成旅游過程中都得到良好的學習和教育。對于參與客家鄉村旅游的游客來說，通過深入客家鄉村，可以看到美麗的鄉村環境、漂亮的圍龍屋建筑，體驗到豐富多彩的鄉居生活和感受到厚重的客家人文氣息，從中得到良好的感觀刺激和心靈享受。對于客家地區來說，通過開發鄉村旅游，讓外面的人更多接近客家，了解客家人的歷史與現實，擴大社會影響，促進優秀客家文化更多的關注與傳承。最主要的是長期居住在山區的客家人，因為歷史發展、地理環境、經濟特性、宗親聚居和圍屋建制等形成了相對獨立的社會文化、習俗和語言特色，在漫長的形成歷史中，避免被當地土著及外部環境的同化淹沒，持久而完整的保留下來的南方漢民支系的優秀傳統，會隨著游客的到來，在開放與保留突出中，凸顯客家人對自己的文化抱著強烈的自豪感和文化自信。

今天，相對傳統的客家古村落，為了開展鄉村旅游，必須打開封閉的山門，推開厚重的圍屋大門，迎接來自四面八方的游客。開放的新鮮與傳統保護的并存中，明白了經歷漫長歷史沉淀下的傳統文化就是真正的瑰寶，在自信與淡定中展現客家人的大氣與包容。盡管村民從旅游開放初期的新鮮到后來自然而禮貌地接受，用傳統的謙和熱情，讓客人在客家的鄉土上感受做客的溫情與溫馨。隨著村民的經濟意識覺醒，明白了本地文化和鄉村原生態就是改善生活的最好搖錢樹，傳統文化的傳承與發揚，鄉村旅游資源的保護與再現，很快成為村民的自主行動。更大的作用是為了更好地宣傳自己的鄉村。不少具備良好旅游發展潛力的鄉村的村民和村委，主動配合政府推進古村落旅游的資源保護和開發，關注鄉村環境的優化與整合，并外請專家學者幫助規劃策劃，推動鄉村旅游資源的論證與宣傳，積極申報市省級，甚至國家級的古村落。由于村民的主動參與，鄉村旅游環境得到更好的保護，這對促進鄉村旅游的發展起到巨大的推動作用，也很好地提升了鄉村的人文意識與服務質量，促進鄉村的和諧發展。有些大型的古村落，隨著申報各級文化區或古村落，從縣、鎮到村各級干部積極投入，吸引或提供更多的物資或資金整修古建筑周邊相配套的道路、門坪、圍墻、館所。指定古建筑內部的工作人員還主動參加進修和業務培訓，做好旅客的接待、服務和講解工作。在專業文史研究人員的幫助下，還重新做好古建筑的早期建造、住戶、名人及村落現狀等材料的整理和建檔工作。隨著鄉村建設得越變越美，外來的游客越來越多，古村落和古建筑又重新煥發青春和活力，熱鬧非凡。在“我愛我家，我愛我業”中收獲幸福和快樂，大大提升了村民的自豪感和榮譽感。隨著外來游客對鄉間風景的大加贊賞，也提醒村民更要好好保護自己的鄉村環境，用自己的實際行動，美了自己，也美了別人，促成鄉村旅游資源更好的保護與發展。

三、結語

粵東客家鄉村游，美了鄉村、富了村民、好了游客，不但很好地促進了梅州綠色經濟的騰飛，還對廣東特色文化旅游區建設及客家傳統文化保護產生極大的推動作用，對促進粵東客家地域文化發展與梅州旅游產業提升必然產生很大的作用。

參考文獻：

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[4]李黛嵐，柳云.客家風水民俗芻議[J].江西社會科學，2004（11）.

篇5

【關鍵詞】鄉村旅游；相關的農業經濟；協調發展旅游業

近年來，隨著社會經濟不斷深化，鄉村旅游業作為一種新式旅游得到了人們的廣泛認可，這一系列的旅游方式一方面滿足了人們對于自然的向往；另一方面極大改善了人們日常休閑的生活方式。

一、鄉村旅游系列發展與農業生產系統間的關系

（1）優化農業產業結構，創造就業機會，實現農業系統的多元化。鄉村旅游是一種收入再分配的調節方式。將農業，農民以及鄉村發展高度結合起來，農民可以直接參與旅游產品生產，不僅為農村創造了更多的機會，而且使農民從旅游業中獲得一系列利益。（2）有利于促進相關城鄉之間的交流協作。通過雙方之間的相互交往，不僅能改善農民的思想觀念，在另一方面也有利于新農村的現代化建設，提高鄉村的一系列服務意識和質量。（3）有利于促進農村生態環境的整體改善。一方面促進農民的生態環境保護意義，一方面改善了農村的衛生條件，促進農村三大效益之間的交流合作，促進農業的可持續發展。（4）現在市場經濟的發展，農產品加工工業得到深化，其中的加工工業是以農產品為原料進行加工的，最終實現產、供銷一整套系統服務，真正實現農業的產業化推進，讓鄉村農業得到一系列綜合發展。鄉村旅游的發展，給鄉村帶來了一系列旅游者，也帶來了旅游者的一系列購物需求。一方面吸引了大量的旅游者，另一方面也為鄉村的農副產品帶來一系列的廣闊市場。（5）對鄉村旅游的進行一系列開發建設，農村城鎮化進程發展。對于旅游業來講，它具有各種行業綜合性的特點，鄉村旅游發展的同時，也會帶來一系列人力，物力，財力的流動，促進雙方之間的信息交流。加速農村市場經濟的發展以及擴展，促進鄉村城鎮化的發展。（6）對鄉村傳統文化進行恢復和保護。經濟的發展，促進了城鄉之間的日益交流，在時代的大浪潮中，具有相對傳統韻味的民俗文化有些已經被高速發展的時代淘汰了，在此情形下，有許多具有地域特色乃至民族特色的文化都被時代新潮流給消滅了，針對這種現狀，需要加大鄉村傳統文化的建設與保護工作。（7）對農村資金狀況的分析，現代農業技術傳播。鄉村旅游具有因地制宜的特點，利用當地民俗以及相應自然條件良好的環境，文化范圍等開展的，它有一系列特點，其見效快，投資少的特點越來越得到經濟發展的親睞，并且隨著鄉村市場的逐漸被挖掘，外部資金的不斷深入，當地農民為了在市場競爭中取得一系列優勢。

二、鄉村旅游與農業的聯系

（1）鄉村旅游與農業之間的關系。農業的生產活動的基礎是鄉村旅游，依靠農村的優秀的自然生態環境以及豐富的人文資源，進行系統的規劃設計，使旅游業與農業極好的聯系在一起，發揮農業和鄉村旅游休閑功能的結合。（2）農業與鄉村旅游發展之間的初步關系。農業是鄉村地區賴以發展的經濟基礎，它是最重要的產業，農業的發展質量直接決定鄉村經濟的發展情況。對著農業的發展，與鄉村旅游之間是相互促進的關系，這樣有利于鄉村旅游。（3）多旅游產品的資源組合配置。基于自然環境與文化傳統的差異，在不同地域的鄉村地區其鄉村農業生態文化風格是不同的，并且由于這個旅游資源景觀的多樣性，才使滿足不同游客的實際需要具有了可能性，鄉村旅游包括一系列的功能活動。

三、農業與鄉村旅游之間的協調發展

（1）鄉村旅游的具體規劃。對于鄉村旅游要按照一定的原則，根據該地區旅游總體的發展局勢，進行系統合理的統籌安排，構建一整套城鄉一體化旅游網絡。在這種前提下，還要考慮生態環境與市場條件、以及其發展潛力方面等的因素，讓鄉村旅游規劃和農業發展之間統籌結合，通過一系列的協同發展，實現農村地區的綜合效益。（2）保持鄉村文化的特色，提高鄉村旅游的文化內涵。鄉村旅游的發展使當地居民意識到一系列問題，不僅提升了原有的鄉村景觀意象，同時對于文化意象內涵的提升，也是很有幫助的。（3）積極進行系列社區參與，促進農民收入提升，實現雙贏。農民、農業、鄉村旅游者三者是不矛盾的，隨著經濟形式的深化，三者之間實現了高度結合，提高鄉村產業的生態化，有利于產業的多功能化，有利于新型產業的推進，能夠增加居民的收入，而且有促進農村環境的改善，提升農民的生活水平，擴大廣大農民的利益。使鄉村經濟進行一系列可持續發展實現農村的綜合效益。

參 考 文 獻