發布時間:2023-09-21 09:56:33
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇茶葉網絡營銷方式,期待它們能激發您的靈感。
隨著網絡行業的崛起,特別是近年以來實體市場的不斷洗牌,我國茶葉市場出現了供給過剩、營銷競爭異常激烈的狀況。本文通過對當前茶葉市場網絡營銷的分析,利用網絡時空無界、效率極高、資源整合、多元交互的特點來開拓茶葉市場的網絡營銷空間。可以說,這才是立足當前市場發展趨勢,解決茶葉網絡營銷問題進而提高茶農收入的有效途徑。本文將圍繞影響茶葉網絡營銷的各種因素進行分析,從而提出建設網絡營銷茶葉的全新思路。
關鍵詞:
茶葉;網絡營銷;信息物流
時至今日,我們早已經進入了以網絡為基礎共享經濟的信息時代。據相關調查統計顯示,我國網名數量在世界上排名第一位。當下,網絡技術支持、網購的便捷正在深遠地影響著市場經濟的走向,也使國內茶葉的營銷管理從此打開網絡大門,邁出了變革的腳步。
1國內茶葉網絡營銷的發展勢頭
網絡營銷,作為是整合茶葉產供銷及金融資源、網絡技術發展與信息共享的新型營銷方式,正在逐步淘汰傳統的營銷理念與模式,突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點。《第35次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,我國網民數量在2014年底為6.49億人,而使用網上支付的用戶規模達到3.04億。在茶葉的網絡營銷市場方面,據淘寶網相關數據,有65%以上的客戶愿意選擇網上購買茶葉。這些數據充分說明茶葉市場轉向網絡營銷是大勢所趨。
2國內茶葉網絡營銷的困局
2.1信息化的基礎建設依舊落后,網絡普及成本較高
自網絡進入中國的二十年來,雖然取得了長足的進步,但依舊存在很多問題,比如說:東西部差距很大,一些西部地區、農村、山區大都沒有建設起網絡,這些地區的茶葉供應商存在很高的上網成本。另一方面,網絡上所有的信息滿足不了這些地區茶葉供應商專業強、地域化、個性化的實際需求,而且,受地域、文化、環境等多方面的影響,他們沒有相應的能力去調研、整理、分析相關的信息資源,這樣造成了茶葉網絡營銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業對網絡競爭的意識不強
目前來說,大多數的茶葉企業仍然處在傳統的市場銷售階段,沒有充分認識到網絡共享經濟時代已經悄然來到身邊,對于網絡營銷這塊陣地沒有戰略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識到了網絡營銷的重要性,但限于傳統市場的思維影響,很大程度上束縛了投資網絡營銷的決心,從而導致絕大數量的茶葉營銷網站處在零起點。我國三十年改革開放成功的經驗告訴我們,只有轉變思想,勇于打破舊格局,才能走出新天地。
2.3多數茶企重利用輕建設,沒有開發更多的營銷方式
只要是上過網的人都知道,國內大部分企業網站都處于重利用輕建設的狀況,多數茶企的網站只停留在傳統的思路上,僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網上,而且很長時間也沒有人去管理,從而造成缺少與客戶的互動、時間一長就丟了客戶。對于網絡調研、網絡分銷、網絡分享經濟等,壓根就沒有幾家企業去重視并下功夫。由此可見,在我國,網絡營銷的巨大優勢并沒有被充分挖掘出來。
2.4傳統市場上講究的誠信原則依然是網絡市場中的突出問題
在我國的傳統市場上,誠信缺失問題較為嚴重,廣大消費者對于商家缺少基本的信任。對于網絡營銷這樣跨越時空的銷售方式,更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對產品質量不放心”的感覺。網絡購物,萬一買回家的產品和網絡上介紹的不相符怎么辦?加之,換貨也是增加時間成本的麻煩事,這樣的實際情況,令很多的消費者對網絡銷售有著一種距離感。所以說,網絡營銷,建立基礎的誠信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網絡
眾所周知,茶葉具有季節性、區域性、不易保鮮等特點,以及生產規模小而散、點多面廣不利于集中、操作相對獨立的特點。這也就意味著,高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質量符合消費者心理預期。發達國家的網絡營銷市場發展較早,在某些層面領先我國網絡市場。國外網絡市場的運營模式表明,只有給共享信息的網絡配備發達便捷的交通網絡、完善的配送服務系統、以及有效的保鮮設備,才能實現茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發市場,目前,已經實現了與全世界聯網的功能,不僅實現了茶葉各類信息的共享,也實現了信息中心的總體調度功能,實現了只看樣品、不必實物交割的信息交易,而茶葉實物則可以超級配送運送。茶葉生產供應商大多是個體或規模較小的企業,組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯合,這樣的情況在我國大部分的山區、農村、西部各省都存在,客觀上很難建設完善的物流配送,這也是我國在當前還沒有建設成高度統一的茶葉網絡營銷系統的原因,進而制約了茶葉網絡營銷的網絡化發展。
2.6茶葉網絡營銷的信息處理能力嚴重不足
在網絡信息時代,及時、準確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農產品的信息時效性太強,而與此對應的是,很多網站內容得不到及時更新,有的甚至提供過效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,這樣的情況對茶葉的網絡營銷所起到的作用非常有限。面對這樣的情況,沒有足夠大型的數據分析處理網站、沒有標準化的網絡數據庫就不能保證茶葉信息的準確率,也就缺乏相應的利用價值,嚴重影響茶葉網絡營銷的信息資源共享。
2.7茶葉網絡營銷人才的缺乏
未來的時代是人力資源的時代,作為茶企要發展網絡營銷,既懂茶葉又懂互聯網的人才是相當匱乏的。擁有茶葉生產制作、茶葉保鮮、電子商務、網頁制作、圖片處理、網絡營銷、網絡金融、品牌推廣等專業知識的人才相當缺乏,能做到其中兩三項技能的人才已經是鳳毛麟角。只知道要發展網絡營銷而沒有相應的人才去做這些基礎性的工作,顯然是不行的。
3茶葉網絡營銷發展的改進建議
在網絡營銷環境下,茶葉的消費者需要通過上網查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個流程環節,才能實現購買茶葉的商務活動。在這樣一整套的交易過程中,網絡營銷的信息化平臺是聯接供需雙方的基礎,現代化的網絡營銷觀念決定了茶葉供應商的起點有多高,一專多能的網絡營銷人才決定了茶葉網絡營銷的發展程度。故而,當前我國茶葉網絡營銷的改進完善建議從以下幾個方面來進行:
3.1加大國內信息化平臺建設的速度
首先,政府部門應該對國內茶葉網絡營銷市場加以規范。通過政府這只看得見的手制定科學規劃,督促要求各級政府配合搞好茶葉網絡信息化建設,特別是在數量與質量上同時上檔次,為茶農提供切實可行的幫助。其次,政府要在中西部廣大農村、茶葉種植山區等地域解決基本用電問題、交通問題、知識下鄉、網絡普及等問題,并協調網絡運營商充分競爭、降低資費標準,從經濟角度鏟除互聯網市場不斷擴大的絆腳石,積極提高廣大茶農的積極性,促進網絡營銷的供應熱情。再次,通過引導意識、組織合作社、提供技術補助等各種不同的手段,讓廣大茶葉供應商都能夠從根本上重視網絡營銷的作用,使其加大對自身網絡建設的投資,增加相應的人才,服務于茶葉的網絡營銷工作,切實提高網絡營銷信息化平臺的建設。
3.2推廣現代化的網絡營銷觀念
通過宣傳引導、政策協調、榜樣示范等措施,改變廣大茶葉供應商的傳統營銷認識,了解、認識、接受、掌握現代化的網絡營銷觀念,使所有的茶葉供應經營者都能從根本上了解當前網絡營銷的優勢,增強網絡營銷的市場觀念,促進網絡營銷的整體發展,進而達到網絡致富的目的。
3.3培養專業的茶葉網絡營銷人才
人力資源是第一資源。要通過建立多層次并重的職業教育體系,發展農業職業教育,提高網絡技術、電子商務、網絡金融、信息處理、策劃設計、計算機技術等多方面的人才提升效率,為國家培養出更多一專多能的茶葉網絡營銷人才。
3.4建立覆蓋全國的保鮮物流體系
為了提高建立全國性保鮮物流體系的建設速度,要強化茶葉質量標準化的建設,強化物流保鮮標準建設,從而加大強化全國性保鮮物流體系的建設;要加大廣大茶葉種植山區的基礎交通建設力度,加大茶葉保鮮運輸設施、低溫物流、冷藏流通設備等專業性的物流網絡建設,提升整合茶葉相關資源的能力,迅速實現茶葉資源的集中處理,解決國內茶葉供應經營企業地域分散而規模小的問題,通過便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費者手中。
3.5茶葉網絡營銷的資金來源需要完善
正所謂,兵無糧草不行。解決整合網絡營銷資源的過程中所需要的資金,是解決國內茶葉網絡營銷的關鍵所在。茶葉網絡營銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲存、物流等多個環節,發展茶葉網絡營銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下,資金來源是最大的問題。如果提供足額的資金,確保資金安全流轉,提升電子支付能力,都是需要考慮的重點范圍。
4結語
當前,信息共享的潮流已經迅速在全世界傳導,網絡營銷作為全新的營銷模式,也正以其獨有的優勢影響和改變著人們的生活方式。面對毫無疑問,茶葉網絡營銷之路,一定要轉變思想、與時俱進、迎難而上、大膽創新改革,開辟出一條網絡營銷茶葉的光明大道,茶葉網絡營銷必將對“三農”問題的解決發揮其應有的積極作用。
參考文獻:
[1]羅宇凡.第35次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》[J].青年記者,2015(6):17-17.
[2]孫劍,李崇光.美國和日本主要農產品營銷渠道比較[J].世界農業,2003(3):17-17.
[3]王麗惜,朱東紅.關于茶葉物流模式的探討———以安溪為例[J].物流工程與管理,2015(7):80-82.
[4]丁晶晶.安徽省農產品網絡營銷存在問題及發展對策[J].中國農業信息,2015(12).
據茶多網統計,2012年安溪鐵觀音電子商務銷售額已達到12億元,在茶葉類目排名全國第一,安溪鐵觀音電子商務時代來臨。
茶葉網商規模化
在泉州企業的“觸網”浪潮中,安溪茶商稱得上“先驅”,早在2004年,隨著QQ聊天群的興起,安溪茶商就從中看到了商機,QQ聊天賣茶成為一個行業,也帶動了鐵觀音網絡銷售的快速發展。如今,在安溪,已經有上萬家茶商全面“觸網”,茶葉網店遍布淘寶、天貓、京東、拍拍等多個國內電商平臺。
據悉,淘寶商城易名天貓伊始,安溪縣在商城開店的茶葉企業不足300家,目前增至1000多家。此外,茶農、茶商等開設的個人鐵觀音網店,則從2006年的300多家,增至目前的10000多家,銷售額更是成倍數增長,包括中閩弘泰、尚客茶品、森舟茶葉等,安溪縣年銷售額上千萬元的茶葉網店不斷誕生。
“在茶行業,大家看到電商潮流是大勢所趨。如果置身其外,無論是誰都無法與時代抗衡。”茶多網常務副總經理郝健佐一語道出電商之于茶商的重要性,這是近年來茶葉電商迅速成長的原因。
據了解,八馬茶業、日春茶業、華虹茶業、三國飲藝等品牌茶企,都已大規模介入電子商務領域。八馬茶業的“18渡”,雖然開始時間不長,但其時尚清新的頁面風格、豐富的產品系列已吸引大批愛茶者;日春茶業進駐天貓商城,網上多渠道發展茶葉電子商務;華虹茶業從去年2月份開始試水茶葉電子商務領域,產品銷量已達企業預期;山國飲藝的尚客茶品在電子商務領域闖出名氣,銷售額從2010年到2012年,每年都增長50%以上。
產品營銷創新化
銷售渠道改變后,茶葉電商在產品和營銷方式上也進行了創新。
在產品創新上,許多企業在嘗試電子商務初期,都是以鐵觀音為主,隨著網商競爭的加強,不少網商將產品范圍擴大到紅茶、綠茶等類別,同時加大了對茶點、養生茶、花茶、袋泡茶等茶葉下游產品的開發,以適應網購人群多樣化的需求。
在中閩弘泰的天貓旗艦店中,除了有濃香型鐵觀音、清香型鐵觀音、韻香型鐵觀音以及陳年鐵觀音外,還同時銷售大紅袍、正山小種、金駿眉、花茶等。而在祺彤香的天貓旗艦店里,在烏龍茶、紅茶、綠茶之外,還開發了大麥茶、茶、五谷茶、水果茶等。
據了解,“天翼海峽茶城”以“互聯網銷售+呼叫中心語音銷售”為主要渠道,以完善的支付體系保障消費者購買安全性;同時以一流的倉儲設施和管理模式,確保貨品的質量和運送天翼海峽茶城的正式啟動,意味著一個大型茶葉網絡商城的建立,加速茶葉買賣交易的信息化進程。
隨著近幾年兩岸茶業貿易的日益興盛,適應信息時代需求的市場化升級和整合呼之欲出。網上購物不是新鮮事,網上賣茶,更不是什么新聞。當紙袋加繩子的簡陋茶禮盒已顯得不合時宜時,率先推出精美茶禮盒包裝的茶商獲得了空前的發展;當超市賣場成為人們購物的主要場所時,最先占據有利地形、在人流量大的大賣場設置茶葉銷售專柜的茶商,便獲得可觀、穩定并持續增長的收入;當人們對茶葉的農藥殘留特別關注時,倡導并銷售有機茶的茶商把握住了這一發展機遇從而贏得了一次飛躍;當電子商務的大潮席卷而來時,誰又將成為電子商務時代的先鋒而引領?
網絡賣茶規模幾何?
網絡科技的日新月異,使互聯網正以迅雷不及掩耳之勢在全球刮起了一陣陣旋風,它就如同細菌一樣無孔不入,無時無刻都在改變著人們的日常生活,從衣食住行到情感、價值、道德,網絡的影子無處不在,這意味著網絡E時代已經來臨。而網絡與商業的完美聯姻催生了電子商務,于商家而言無疑是在無形之中又為其開辟了一個無限寬廣的銷售渠道,于買家而言則是為其提供了更加方便快捷和隨心所欲的購物方式。隨著電子商務的勃興,這種新型商業模式已經開始滲透到各個行業和領域,而茶業作為一個特殊的產業,幾乎涵蓋了農業、工業和商業,電子商務自然是不會輕易“放過”它的。喏,那些虛擬的網絡茶城、茶店不就是個最好的證明嗎?
好多“E茶”商城
近年來,喜歡在網絡上尋寶的網友們會發現,在搜索引擎中,輸入“茶葉”和“網絡商城”兩個關鍵詞,會出現數以萬計的條目。這里給出幾個知名搜索引擎的查詢結果,“谷歌”是10,900,000條有關內容,“百度”是15,700篇,“搜搜”是2,530,000項結果。這些搜索結果中也許內容有些是重復的或是缺少價值的,但是這從一個側面可以反映出網絡E時代業已降臨到茶葉這個曾以扁擔、繩子加袋手銷售的商品中來,一批專業化很強、云集眾多茶商的茶葉網絡商城如雨后春筍般涌現,讓我們一時間在一個個跳出的網頁上感受到了悠悠茶香。
2005年9月16日,安溪縣茶葉協會與天橋網絡技術有限公司正式在互聯網上“中國茶葉商城網”,由此拉開了一場網上營銷茶葉的序幕。
中國茶葉商城網是目前中國最大的茶葉電子商務交易平臺,被業界稱為“中國網上茶都”。它立足中國鐵觀音茶都,以互聯網絡為平臺,以中國茶葉為媒介,廣交天下茶友,傳播茶葉文化,進行茶葉信息交流,推動中國茶葉經濟發展,成功探索出一條“網上資源,網下整合;網上嘗試,網下經營”的“中國茶葉網上茶都”的新電子商務經營模式。
技術的力量是偉大的,互聯網已經在中國創造了一個又一個的神話,可是誰也想不到,僅僅不到4年的時間,中國茶葉商城網從剛開始的年交易額不足100萬到2008年1億的突破,完成了4年來將近100倍的速度增長,創下了網絡貿易的又一個神話。展望未來,安溪縣茶葉協會副會長蘇先生信心百倍。他說,“預測未來3年內,通過中國茶葉商城網上售出的茶葉將超過5000噸,約占安溪年茶產量的1/8。”
“天翼海峽茶城”集海峽茶產業的宣傳、介紹、查詢、銷售為一體,為廣大廠家、商企、客戶提供各類茶產業的產供銷信息和進行交易的平臺。登錄天翼茶城(省略),就可以在電腦前選購不同茶類、不同品牌的茶葉,百事購物平臺作為交易中介,買家收到有天翼茶城統一包裝的貨品并確認無誤后,再把錢款從百事購上打到天翼茶城的賬戶上,確保買賣雙方交易過程安全可信。天翼網絡茶城開通初期,八馬、魏氏、綠雪芽、品品香、茗紅、春倫等10家福建省內知名品牌茶企作為首批簽約商戶成功八駐天翼海峽茶城。
網站賣茶區,五花八門
在專業化的茶葉電子商城風起云涌之時,一些綜合類的茶葉網站也不甘示弱,紛紛高舉“銷茶E旗”,增辟了與茶葉電子商務有關的欄目,它們都各具特色,為茶友、商家們提供便利的同時,也為自己尋來了新的商機。
首先是專業性茶葉網站扛起了“銷茶E旗”,此類網站數不勝數,其內容涉及茶業的方方面面,從種植、栽培、加工、包裝、銷售、文化等無所不包,其開辟電子商務平臺自是不消說。網絡上,光是冠名以“中國茶葉網”的網站就有好幾個,但網址都不盡相同。現就信手拈來一個來加以闡述。這個“中國茶葉網”與平時所見到的茶葉門戶類網站別無二致,但“茶葉商機”這個欄目引起了筆者的注意。在“茶葉商機”一欄中,除了設有商機的搜索引擎以外,還有“專業商機”一欄,其下設項目、商務服務、庫存信息、供應項目、項目合作、加工信息等子欄目,從多個層面提供信息服務。
緊隨其后的資訊類茶網,第一茶葉網共設22個頻道,760多個欄目,是一個茶葉綜合性門戶網站。該網站麾下設有“茶信通”欄目,為茶葉商家提供無限制供求信息、無限制查看網站所有買家的聯系信息、最新的茶行業行情資訊等服務。然而,這個欄目的最大特色在于該網會員可以在網站上建立具有個性化的企業展廳,并且擁有獨立的二級域名,以各種圖文等無限容量信息來進行立體推廣。事實上,這個欄目是扮演著茶葉網絡賣場的角色,由不同的茶葉商家入駐其中。開展競爭。
論壇類茶網也不甘示弱,網站頁面上也開辟了賣茶專區或是專帖。三醉齋是國內為廣大茶友所熟知和喜愛的名牌茶網,是一個以中國茶為主,兼以文史、生活、休閑為輔助的網站,特色在于為全國各地的茶友提供一個交流各種茶葉的品飲方法、體會以及茶文化信息的平臺。該網站開設有“淘茶坊”、“齋友窄告”、“三醉齋易物館”等與網絡賣茶有關的欄目。如“淘茶坊”欄目,茶友可以在欄目里搜尋自己喜愛的茶,從而與供方取得聯系,購買此茶;“齋友窄告”欄目,茶友們可以在上面自由地各種茶葉供求信息,尋求交易。“三醉齋易物館”則是別有一番特色,茶友在欄目上手頭上有的茶品、茶具和希望得到的物品的相關信息,有興趣的人可以申請與其進行交換,因而該欄目起到互通有無的中介作用。
“網”羅天下賣家
上述的都是帶有公共性質的茶葉電子商務平臺,既然網絡賣茶如此紅火,那么那些大型的綜合電子商務平臺中的個人茶葉網店又是怎樣一種情形呢?請看國內C2C電子商務領域3大廠商淘寶網、易趣網、拍拍
網中的一組數據。
這些數據是每天都在不斷更新與變化的,但是至少可以反映出一個現象,那就是一些茶友、網友或者商家已經充分認識到了電子商務的魅力所在。筆者在淘寶網、易趣網和拍拍網采訪了一些茶友,來看看他們是如何看待茶葉電子商務的。
網友forkhsq于2006年8月29日在淘寶網成立網店,該店以銷售黑茶為主,兼售一部分白茶。該網友有3年多的從業經驗,在易趣網、拍拍網也都設有網店,而且還有實體店。他開設網店是出于一種社會責任感,他希望通過網絡能更好地宣傳湖南黑茶,讓更多的人了解和接受湖南黑茶。在談及網店的發展前景和遇到的現實問題時,他充滿自信地說:“我看好茶葉電子商務,它在今后一定是大勢所趨,將會取代一部分現實消費。現在僅僅只是剛剛開始。制約其發展的因素在于快遞的費用和誠信問題,而且誠信因素還更多點。”在運費上,他認為基本有兩種形式,一是賣家壓縮利潤包運費,二是買家出運費,他的政策則是凡在他的網店購買滿88元就可以免運費。
在銷售的過程中,由于他誠信經營和真誠待人的服務態度,加上商品的價格又頗具有競爭力,比實體店來得更便宜,因此他在淘寶網上的銷售業績很不錯,受到了諸多網友的好評。筆者在其網店的動態評分一欄中看到,“寶貝與描述相符度”、“賣家的服務態度”、“賣家發貨的速度”的評分都在4.9分,這個數字與5分“非常滿意”為鄰,且“賣家累積信用”的好評率也高達100%。一個名為“xuhuan23”的買家是這樣評價店主的:“嗯嗯,寶貝價格實在,還給我打了折,自掏腰包補貼超重郵費不說,還送我那么多贈品,發貨速度也很快啊!!!老板做生意真是沒話說了。”還有一個名為“hanyukkk1982”的買主這樣說道:“店主不錯,東西也很好,主要是店主夠耐心,介紹很細致。”
商家“感德永欣名茶”在拍拍網上開網店有3年多了,在采訪時店主非常熱情,甚至透露了自己的真實姓名。當時他開網店是抱著一種試試、玩玩的態度,后來通過去論壇上發帖子,從上半年開始,來詢價購茶的人就漸漸多了起來,而且生意是越來越好。現在他平均每天都能保證有1000元左右的收入,如果適逢節假日,茶會賣得更多。在他看來,網絡面對的是全國,單從覆蓋范圍而言網店有著實體店無法比擬的優勢,而且目前消費者接受網購這一新興銷售方式的速度還是很快的。這個商家在網絡賣茶的過程中,多少還是遇到了一些問題,比如茶葉不合口味等,不過都是些細節方面的,他相信今后能做得更加到位,為消費者提供更優質的茶品和更周到的服務。
從網友們的這些話語中,我們能感受到他們對網絡賣茶是“一往情深”的,因為在字里行間蘊含的是一種自信與執著。
網絡賣茶優勢何在?
中國的網民已形成一個龐大的高速增長的消費市場,尤其在北京、上海、廣州、深圳等大城市,上網的人數更超過了1/4。這些消費群體不僅直接在網上購買商品,大部分網民已經習慣于在購買商品之前在網上查找商品信息,以此作為網下購物決策的參考,而且消費金額比直接在網上購買的更多。
許多傳統行業,利用互聯網平臺的高效率、跨時空、信息豐富、易交互、低成本等優勢,取得傳統經營模式無法想象的發展速度和成長規模,創造了驚人的經濟奇跡。以網上銷售圖書的當當網為例,當當網自成立起每年保持著80%的增長速度,成立僅5年當當網的銷售額就已超過西單圖書大廈。互聯網的廣泛應用孕育著無限商機。既然其它行業在互聯網的應用方面已相當成功,那么茶葉行業在網上同樣具有相當的發展潛力。
“網店帶動了我的實體店”
茶葉的零售店在營業時間上和市場范圍上都有較大的局限性,而網上的銷售配合發達的物流,在營業時間上實現一天24小時的銷售,在市場范圍上可面向全國乃至全世界銷售。茶葉零售企業尤其是大城市的成本店面的租金是很大一部分,而通過網上銷售獲得的收入降低了茶葉的單位成本,因而利潤更加可觀。需要說明的是,網上零售市場不僅只是在網上訂購,同時也包括通過網上的宣傳,然后吸引消費者與茶商聯系或者到店面洽談。
隨著新的茶商不斷涌進,競爭逐漸加劇,租金成本不斷提高,如果在人力物力不夠充分的條件下要開個茶葉實體店并不輕松。開展網上零售,可以發揮品種豐富、價格低廉、租金成本低的優勢,加上送貨上門的服務,則可以開發對價格敏感但又沒有時間到茶葉實體店里慢慢選茶的顧客。
吳曉清的茶葉網店在同行里小有名氣,甚至要大過于她的實體店。剛開始經營茶葉時,她的店鋪選在茶葉批發市場的二樓,酒香也怕巷子深,茶店的經營狀況不算理想。后來,跟著潮流,吳曉清學會了網購,時間久了,索性也開起了網店,茶葉也賣到了天南地北。網店的紅火帶動了實體店的銷售,生意越做越大,實體店從批發市場的二樓搬到了一棟兩層高的小洋房里,有了茶葉冷藏庫、審評室、泡茶區,還有一間擺放好幾臺電腦的辦公室,每天每個時段有專門的客服人員為網上購茶者服務。
“其實在茶葉論壇上賣茶,比在其它網絡商城賣茶更為方便,而且可信度和利潤更高。”20出頭的荷葉對筆者講述著網絡賣茶的好處。雖然還很年輕,但荷葉在著名的茶葉論壇“三醉齋”里賣茶,已經超過4年了,因為樹立了良好的口碑,許多客人都循著曾在網上找荷葉買茶的緣分,最后成了她實體店鋪的固定客人,實在是又賺到錢又賺到口碑和朋友,更發展了自己的實體店,別提多幸運了。
茶葉連鎖店開到網上去
對于茶葉連鎖店,尤其是知名的連鎖店,具有可信度高、分店分布廣的特點。一方面,希望借助品牌優勢發展連鎖做大做強;另一方面,投資與運營連鎖店的成本居高不下,同時面臨超市茶葉店、個體茶莊、品牌連鎖等經營業態的競爭,因此進一步發展連鎖店也存在相當大的經營風險。
開展網上零售,知名的品牌能較大程度地解除網上消費者的顧慮,而且連鎖店分布廣的優勢在配送方面也獲得成本和效率的優勢。因此品牌連鎖店將品牌和地理優勢延伸到網上零售上,將有很大的發展空間與潛力,而且并不需要投入過多的成本。每個連鎖店的店面面積有限,因此產品種類非常有限。但是,網上則可以提供幾乎無限多的品種,豐富的產品線能滿足有不同消費需求的顧客。
2008年,由鐵觀音第十三代傳人王文禮掀起的一場茶葉“標準化”革命,或許能成為網上賣茶叫賣不叫好的轉機。“一旦茶葉做成標準化的商品,就能實現3個‘清楚’:生產者清楚自己在生產什么、銷售者清楚自己在賣什么和消費者知道自己在買什么,明明白白地消費。”王文禮說,“既然品牌是可信的,既然茶葉是明碼標價的,既然口味是標準化的,那還不如通過網上買茶,方便、迅捷又可享受價格的優勢,何樂而不為。八馬早在2007年就與世界500強網上辦公用品第一品牌史泰博公司合作,開發網上茶葉銷售。八馬為史泰博獨家開發3款
標準化產品:福韻1號、福韻2號、福韻3號,從2年來的運作情況看相當不錯。”
福建八馬茶業有限公司總經理王文禮說,“網絡營銷可降低茶葉銷售成本,提高市場競爭力,獲取更多的利潤,相比傳統的直銷店,網上賣茶節省了大量的人力、物力和財力,從長遠來說,網上買茶賣茶肯定是以后發展的一個趨勢。”
網絡成為新新茶商的試金石
對于新加入茶葉行業的茶商,由于未形成穩定的客戶而且租金不菲,尤其是位于未形成人氣的茶葉批發市場,僅靠上門銷售難以獲得足夠的收入維持經營。如何在較短的時間內開發出更多的客戶,關系茶商的生存與發展。
“網上賣茶只要一臺能上網的電腦、一臺數碼相機和一部電話,就可以在家不出門,茶葉行天下了。”中國茶葉商城網市場部經理詹河水說,“針對千千萬萬的茶葉生產者、小規模茶葉經營者而言,借助網絡的低成本強推廣的優勢,實現自己的‘茶商夢’,無疑是一條快速成長的捷徑。”
網上銷售提供一個開發新顧客的投入小、投資回報率高的渠道,在茶業電子商務仍相當滯后的情況下,當前從事網上零售比較容易取得效果。
肖森舟長相并不出眾,是一個普通的清秀大男生,生于安溪鐵觀音世家的他,上學、當兵、退伍到進機關,一路順風順水。2006年3月,一個偶然的機會,他注冊了一個網店,直銷安溪鐵觀音,后來卻創造了8個月200多萬的銷售業績。談起網上開店。肖森舟說,“網上賣茶一定會有市場。因為通過網店直銷,茶葉價格可以比市場價便宜50%,越貴的茶,降價幅度就越大。”
網上賣茶所遭遇的瓶頸
近10年以來,全國各地的茶莊和茶店如雨后春筍般成長著,從側面驗證著茶葉市場的巨大潛力。蛋糕固然誘人,要想一口吞下,可不是一件輕易的事,茶葉市場上魚龍混雜,摻雜著各行各業的人,八仙過海,各顯神通,而網上賣茶更是低門檻的一種營銷方式,不看資金,不看地盤,不看背景,只看賣得動,讓其充滿了更復雜的色彩。
對于買方來說,網上買茶固然價廉,但存在能否物美這樣一個問題;而對于賣方來說,網上賣茶雖然成本低廉,但能否做成一種品牌,這又是一個轉型的問題。事物總有兩面,有人成功,也有人失敗,當然成功的人或許也經歷了多次失敗,究竟在網上賣茶會遭遇到哪些瓶頸?
尋找有效的網絡營銷
在已建立網站或者在網絡商城中開設網店的茶商當中,真正獲得成功的并不占多數,很多人在質疑,為什么網站沒有達到預期的市場效果、網店會無人問津呢?
隨著人們對網絡營銷效果的認識,已有越來越多的茶商建立起了自己的網站。但是當前茶葉的網站設計上普遍存在以下的問題:網站設計不專業、網站的運行速度慢、信息不夠豐富實用、操作不方便、定位不明確,因而在一定程度上影響網絡營銷的效果。大部分經營茶葉的商人選擇在網絡商城里開個小網店,但是互聯網上幾億個網店,不像實體茶店,一條街上最多也就10來家,不用1小時就能逛完。因此,要結合自己的實力和定位,選擇合適有效的網絡經營模式,建立主頁,可以集中而專一進行自己品牌和產品的營銷,在網絡商城或者綜合類茶網里開店可以借助網站的人氣和完善的物流支付系統,如果選擇論壇里的茶葉買賣則有助于自身茶文化的推廣和傳播。只有進行有效的網絡營銷,才有可能讓潛在客戶找到自己的網站,才有機會宣傳自己的公司與產品。
百年御龍的吳曉清在易趣網上開了第一家茶葉網店。經歷了漫長的等待,才迎來第一位客人,她說,“每天都開著頁面,每天都期待有人主動加我好友。”吳曉清在易趣網上做成的第一筆生意是和上海的一位客人,“當時沒有賺到一分錢,自己算算加上物流快遞費,沒有虧本就行了。”
最初在三醉齋上賣茶,賣家荷葉經歷了一段無人問津的過程。“在最初的3個月,我幾乎每天‘抬滑竿’,平均每個月只能賣出一份茶,利潤遠遠不夠繳納租金,但好在租金只要200多元,因此我還是堅持著。”而正是這段艱難的日子,讓荷葉學會了觀察別人怎么在網上賣茶。她發現,在三醉上賣茶的老手,都會在論壇上預熱即將推出的新產品。他們會把干茶、茶湯、葉底拍成精美的照片,上傳到論壇中,供“齋友”們鑒賞品評。因為圖片大都拍得異常精美,常常會勾起許多齋友的好奇,紛紛詢問可否“轉讓”,于是“售茶轉帖”應運而生。除此之外,許多論壇賣茶的商家,還時不時地開展“免費品飲”活動,只要茶友自付郵費,就可以獲贈10克左右的體驗裝,這是非常好的聯絡感情的方式,一舉兩得的是,如果客人覺得體驗裝的茶質好并且物有所值,常常會買下更多。
“除此之外,網站的選擇也很重要。如果選擇訪問量低人氣不足或者管理員對網上交易管理不科學的網站,估計要坐更久的冷板凳。”三醉齋的荷葉說,“三醉論壇對售茶版塊的管理非常嚴格公正,一旦發現有沒繳納租金而四處打廣告的帖子,一律刪除,并對發帖人進行警告等懲處,最大限度地保證了在這里進駐的商家的利益。并且為了公平起見,三醉網站還會協調商家之間的商品信息,盡量不要出現重復商品,以免造成惡性的價格競爭。”
如何“買得放心,喝得舒心”?
茶葉的特點決定了茶葉行業標準化始終是一個短期內難以解決的問題。2005年美國與印度茶葉專家探討中國茶葉拍賣時,把茶葉的標準化作為中國茶葉拍賣市場難以形成與發展的障礙。對于大宗的茶葉拍賣市場而言,沒有國家級的茶葉標準化的確是一個障礙,何況在虛擬的網絡上,單憑著圖片和文字介紹更不能讓顧客毫無顧慮和質疑地買下商品。
十年如一日守著一家小茶店的劉英也曾在淘寶網上開過網店,因為買家都是外地人,劉英不了解他們當地的飲茶習慣,向他們推薦的茶款常常被退回,收到幾個差評,信用度急劇下滑。對于網絡買家而言,他們斷然不會在一家低信用度的網店上買東西。長時間的無人問津,劉英也不愿在網店上花時間了,再后來索性關掉網店專心經營實體店。“網絡上的事物真假難辨,所有人都帶著戒心,我無法說服網上的買家相信我的茶葉。”
“茶葉不像書籍一類的商品,好壞之分一目了然。茶葉的細微差別,在價格方面可能就是天壤之別,這就給網上賣茶帶來一個瓶頸:信任度和品牌度。”中國茶葉商城網市場部經理詹河水說,“網上賣茶現在可以說市場是比較亂,就像現在的茶葉店每個人都可以開,只要一臺電腦就可以在網上賣茶葉,這種方式在未來3年內還是可行,但是要想長遠發展,就要從現在開始進行資源整合,打造幾個網絡茶葉銷售品牌。”
詹河水說,中國茶葉商城網去年年底在全國首先推出茶葉經紀人和評茶師陪購,一方面傳播和普及茶葉文化和知識,讓更多愛好和喜歡茶葉的人關注網站,另一方面通過專家的品鑒意見,讓顧客在網上買茶“買得放心,喝得舒心”。
剛成立的天翼海峽茶城在確保茶葉質量方面也是下足工夫。“我們首先抬高門檻,對入駐茶城的企業作出高標準的限定,必須是福建省的名牌企業,有自己的茶山、茶廠、連鎖茶店,放到網上茶城銷售的產品必須是自己的產品;其次是聘請專家團品茶,對于要上傳到我們茶城的產品一律先寄樣品請專家團把關,確認無誤后才能正式成為天翼茶城的商品。”作為天翼海峽茶城網絡科技支持的當家人莊平忠先生信誓旦旦地說,“我們要打造的是一個網民茶人都信得過的網上茶城品牌。”
兩大難題:支付和物流
網上買賣不像現實中面對面的交易,可以在同一時間和空間內完成,要做成一筆網上買賣,要涉及的問題和環節很多,例如支付問題、物流問題、產品質量問題、退換問題等,環環相扣,缺一不可。其中,讓很多在網上開店的茶商最為之頭痛的便是支付和物流環節。
物流是完成商務活動的最終環節,也是電子商務發展最薄弱的一環,是不可忽視的重要部分,它與電子商務緊密相連。絕大多數經營者采用的是自營的方式,自己建立倉庫,自己直接賣東西,因而無法保證物流的及時與通暢,同時過于廣泛的產品線,也使銷售成本成倍增加,使網上消費者經常遇到交貨延遲的現象,而且配送的費用很高。天翼海峽茶城的莊平忠說,“我們國內缺乏系統化、專業化、全國性的貨物配送企業,配送銷售組織沒有形成一套高效、完備的配送管理系統,這毫無疑問地影響了人們的購物熱情。”