發(fā)布時(shí)間:2023-09-21 17:34:54
序言:作為思想的載體和知識(shí)的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇畜牧業(yè)的發(fā)展,期待它們能激發(fā)您的靈感。
1蘇州市畜牧業(yè)基本情況
2014年度,全市共欄存生豬73.84萬(wàn)頭,其中母豬5.03萬(wàn)頭,出欄肉豬101.76萬(wàn)頭;共欄存家禽605.43萬(wàn)羽,上市1903.58萬(wàn)羽;欄存羊11.58萬(wàn)頭,上市肉羊11.00萬(wàn)頭;欄存奶牛24476頭,產(chǎn)鮮奶10.34萬(wàn)t。
2014年,全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值392.49億元,其中畜牧業(yè)產(chǎn)值38.82億元。全市現(xiàn)有年出欄50頭以上生豬的規(guī)模場(chǎng)有2659個(gè),共上市生豬90.99萬(wàn)頭,占年上市總數(shù)的89%;上市家禽2000羽以上的規(guī)模禽場(chǎng)有360個(gè),共上市家禽1616.98萬(wàn)羽,占上市總數(shù)的97%;欄存500羽以上蛋禽的規(guī)模場(chǎng)有441個(gè),共欄存蛋禽269.81萬(wàn)羽,占欄存總數(shù)的91%;全市欄存20頭以上奶牛的規(guī)模場(chǎng)60個(gè),共欄存奶牛25263頭,占欄存總數(shù)的近100%。全市現(xiàn)有太倉(cāng)廣東溫氏家禽有限公司、張家港市梁豐集團(tuán)、蘇州市創(chuàng)元雙喜公司、蘇太集團(tuán)等一批省級(jí)以上龍頭企業(yè)和一些特色品牌,“藏書羊肉”、“蘇太”豬肉等鮮活畜禽產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較高知名度,深受百姓的喜愛。近年來,各級(jí)政府加大扶持力度,大力推進(jìn)畜牧業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),現(xiàn)有部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6家,省級(jí)畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)85家,10多個(gè)畜牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)通過省、市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局認(rèn)定。對(duì)于一些生產(chǎn)規(guī)模小、設(shè)施差、對(duì)環(huán)境造成影響的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)加大綜合整治力度,采取關(guān)、停、搬等措施,全市已累計(jì)拆除規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)2030家,近幾年還計(jì)劃將對(duì)516家中小畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)開展綜合整治。這些大大促進(jìn)了全市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐。
2蘇州市畜牧業(yè)面臨的幾個(gè)突出問題
2.1畜牧業(yè)發(fā)展空間受制約。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),蘇州人多地少,人均資源占有率低,土地、飼料資源成為畜牧業(yè)發(fā)展的制約因素。隨著全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快,資源、環(huán)境對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的制約作用日益突出,造成了畜牧生產(chǎn)量逐年下降,地產(chǎn)畜產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較低。
2.2動(dòng)物疫病壓力在增大。現(xiàn)階段,動(dòng)物疫情日趨復(fù)雜,H7N9禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病時(shí)有發(fā)生,一些已感染人類,對(duì)人民群眾的安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅,這已成為全社會(huì)廣泛關(guān)注的問題。
2.3養(yǎng)殖效益低迷。2015年以來,生豬、肉羊、生奶、禽蛋等畜產(chǎn)品價(jià)格下跌,養(yǎng)殖效益大幅下降,甚至出現(xiàn)虧損(其中養(yǎng)豬生產(chǎn)普遍虧200元/頭,奶牛養(yǎng)殖已接近盈虧平衡點(diǎn))。畜牧養(yǎng)殖效益的低迷對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展造成了不利的影響。
3下一步蘇州畜牧業(yè)的發(fā)展思路
3.1蘇州是我國(guó)經(jīng)濟(jì)最為活躍的地區(qū)之一。近10多年來,蘇州經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人口數(shù)量急劇增加,畜產(chǎn)品的消費(fèi)量也大幅上升。然而,我市畜牧業(yè)受資源和環(huán)境的制約,生產(chǎn)量逐漸萎縮,地產(chǎn)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率大幅下降。在外地畜禽產(chǎn)品大量進(jìn)入蘇州市場(chǎng)的同時(shí),畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全事件也在增多。多年來,在政府和畜牧主管部門的關(guān)心和支持下,全市的動(dòng)物疫病防控體系不斷得到完善和加強(qiáng),監(jiān)管力度日益加大,地產(chǎn)畜禽產(chǎn)品無疑是最為安全的放心產(chǎn)品。為此,全市應(yīng)保持適度的畜牧生產(chǎn)和畜產(chǎn)品市場(chǎng)占有率,這有利于保證蘇州放心肉工程的實(shí)施及市民的生活質(zhì)量,也有利于應(yīng)對(duì)突發(fā)事件發(fā)生時(shí)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)供求平衡,確保社會(huì)穩(wěn)定。對(duì)于蘇州畜牧業(yè)發(fā)展的規(guī)模,因考慮土地資源、環(huán)境容量等因素,參照國(guó)際上一些大城市的普遍做法即應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件3個(gè)月計(jì)算,蘇州應(yīng)保持畜產(chǎn)品的市場(chǎng)占有量以1/3左右為妥,畜產(chǎn)品需求量的缺口,可通過訂單和市場(chǎng)準(zhǔn)入制解決。
3.2根據(jù)蘇州畜牧業(yè)的現(xiàn)狀、特點(diǎn),結(jié)合蘇州社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,應(yīng)樹立大畜牧、大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念,堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,統(tǒng)籌做好各市(區(qū))間畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展、市內(nèi)與市外畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展、畜牧業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)間的協(xié)調(diào)發(fā)展;加快推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式與增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變,用現(xiàn)代技術(shù)和手段裝備畜牧業(yè),提高畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)力水平和經(jīng)濟(jì)效益;加快建立現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)施規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)、協(xié)調(diào)、健康發(fā)展。
3.3大力發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),逐步形成產(chǎn)、供、銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。近年來,隨著大流通以及域外畜產(chǎn)品的大量涌入,蘇州畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)成本高、競(jìng)爭(zhēng)力差的劣勢(shì)突現(xiàn),畜產(chǎn)品價(jià)格低迷,走產(chǎn)業(yè)化之路,實(shí)行產(chǎn)、供、銷一體化的經(jīng)營(yíng)模式已勢(shì)在必行。(1)扶持發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)。畜牧龍頭企業(yè)是聯(lián)結(jié)生產(chǎn)和市場(chǎng)的紐帶,對(duì)穩(wěn)定畜牧生產(chǎn)、增加農(nóng)民收入起著十分重要的作用。按照“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則,重點(diǎn)培育、扶持和發(fā)展一批有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、有帶動(dòng)能力、經(jīng)濟(jì)效益好的龍頭企業(yè),使這些企業(yè)不斷做大做強(qiáng)。畜牧龍頭企業(yè)要注重引進(jìn)高科技,加強(qiáng)與科研院校的合作,積極引進(jìn)、研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝,不斷提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,打出品牌。(2)加快畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。一是調(diào)優(yōu)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。穩(wěn)定發(fā)展生豬、奶牛生產(chǎn);加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)家禽生產(chǎn),特別是生態(tài)型的草雞散養(yǎng)、種草養(yǎng)鵝等;大力發(fā)展羊、兔及特色畜禽的生產(chǎn),形成區(qū)域特色。二是加快推進(jìn)畜牧業(yè)適度規(guī)模生產(chǎn),逐步限制和消滅零星分散養(yǎng)殖。適度規(guī)模以辦中、小型養(yǎng)殖場(chǎng)為主,豬場(chǎng)以年出欄商品肉豬2000~5000頭,奶牛群體以300~500頭為宜。三是鼓勵(lì)和扶持規(guī)模場(chǎng)開展生態(tài)養(yǎng)殖,建立生態(tài)養(yǎng)殖基地,按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)、無公害食品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。四是在重點(diǎn)畜禽產(chǎn)區(qū)探索成立各具特色的農(nóng)民專業(yè)合作組織,并加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持,促進(jìn)合作組織發(fā)展壯大,打造品牌,實(shí)現(xiàn)共贏。
3.4發(fā)展地方特色品種,形成優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。蘇州有著較為豐富的畜禽品種資源,轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有太湖豬、湖羊、太湖鵝、鹿苑雞、昆山麻鴨等8個(gè)地方畜禽品種(其中太湖豬、湖羊、太湖鵝、鹿苑雞被列入國(guó)家級(jí)遺傳資源保護(hù)品種),其共同特點(diǎn)是性成熟早、繁殖率高、適應(yīng)性強(qiáng),且肉質(zhì)鮮美,非常適宜開發(fā)利用;但這些地方品種也存在生長(zhǎng)速度偏慢等缺點(diǎn),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不具優(yōu)勢(shì)。發(fā)展特色畜禽的生產(chǎn),有利于防止產(chǎn)業(yè)趨同,形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和品牌優(yōu)勢(shì)。例如蘇太集團(tuán),利用新培育的蘇太豬種,經(jīng)過多年的市場(chǎng)開發(fā),已形成自已的獨(dú)特品牌,產(chǎn)品已得到中、高端消費(fèi)者的認(rèn)可。近年來,各級(jí)政府在對(duì)地方畜禽品種資源保護(hù)上加大了扶持力度,不但保存了品種基因庫(kù),而且品種選育工作爭(zhēng)取進(jìn)展。今后的工作是要在構(gòu)建與畜牧業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的良種繁育、推廣、利用體系上下功夫。一要依托高等院校和科研院所,實(shí)行產(chǎn)、學(xué)、研的聯(lián)合育種協(xié)作,推進(jìn)育種進(jìn)程,并發(fā)展種畜禽業(yè),提升種畜禽品質(zhì)與著名度。二要充分發(fā)揮我市種質(zhì)的優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)地方品種畜禽擴(kuò)繁能力建設(shè),抓好畜牧業(yè)發(fā)展的“源頭”。三要抓好這些地方種質(zhì)資源的開發(fā)利用,開拓市場(chǎng)、打出品牌,使我市的資源優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變。
3.5發(fā)展生態(tài)型畜牧業(yè),促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民群眾對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來越高。人們崇尚綠色消費(fèi),講究環(huán)境質(zhì)量,對(duì)我市畜牧業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合、林牧結(jié)合是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。吳江東之田木農(nóng)業(yè)生態(tài)園,飼養(yǎng)香豬母豬120頭,年上市肉香豬1500頭,配套果樹107畝,實(shí)行果牧結(jié)合。通過豬糞為果樹施肥,樹下種草喂豬,并配備沼氣、糞便發(fā)酵池、田間噴管設(shè)施,循環(huán)渠種水生植物、養(yǎng)水生動(dòng)物等,田間廢水經(jīng)以上處理后再進(jìn)入凈化塘,已形成良性的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3.6落實(shí)畜禽養(yǎng)殖用地政策。各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)像重視糧食生產(chǎn)一樣重視畜產(chǎn)品生產(chǎn),因?yàn)轱暳闲枨髮⑹羌Z食需求的主要方面,通過發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)節(jié)省糧食與增加糧食生產(chǎn)至少具有同等重要意義。為此,應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)土部門“關(guān)于促進(jìn)規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖有關(guān)用地政策的通知”精神,落實(shí)畜牧養(yǎng)殖用地政策。各市(區(qū))在編制土地利用總體規(guī)劃時(shí),應(yīng)按畜牧業(yè)發(fā)展需要,將規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖用地納入規(guī)劃,并按農(nóng)用地進(jìn)行管理。在土地整理和新農(nóng)村建設(shè)中,應(yīng)充分考慮畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的用地需要,預(yù)留一定的用地空間,提供用地條件。同時(shí),對(duì)于規(guī)模畜禽養(yǎng)殖用地的規(guī)劃、選址,因充分考慮環(huán)境保護(hù)的因素,禁止在國(guó)家或地方規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建場(chǎng),禁止占用基本農(nóng)田,不得改變土地的建設(shè)用途。
3.7加大扶持力度,制定畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策。一是各級(jí)財(cái)政應(yīng)設(shè)立專項(xiàng)資金,用于建立畜牧業(yè)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)基金和畜禽政策性保險(xiǎn),分化因疫病、市場(chǎng)等因素帶來的風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)畜牧生產(chǎn)、加工和市場(chǎng)的平穩(wěn)發(fā)展。二是加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的信貸支持,擴(kuò)大信貸范圍和金額,延長(zhǎng)還款年限,為養(yǎng)殖戶與加工企業(yè)提供中長(zhǎng)期低息或無息貸款。三是加大對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的資金投入,重點(diǎn)是地方畜禽品種的保護(hù)與開發(fā)、畜禽良繁體系建設(shè)、畜禽規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、新技術(shù)研究與推廣應(yīng)用,并將畜牧業(yè)機(jī)械納入財(cái)政農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼范圍。四是按國(guó)家的良種補(bǔ)貼政策,各級(jí)財(cái)政應(yīng)安排相應(yīng)的資金,對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行補(bǔ)貼。
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),作為農(nóng)業(yè)中的主要產(chǎn)業(yè)———畜牧業(yè),它的發(fā)展尤為重要,畜牧業(yè)的發(fā)展對(duì)于農(nóng)村來說,可以提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入,帶動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,也可以成為一個(gè)農(nóng)村的特色發(fā)展產(chǎn)業(yè),對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)來說,作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中重要部分的畜牧業(yè),它的發(fā)展更是標(biāo)志著我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家來說,畜牧業(yè)的產(chǎn)值幾乎占到了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的一半以上,所以畜牧業(yè)的發(fā)展幾乎可以代表整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。而且畜牧業(yè)既與種植業(yè)相關(guān),又與加工企業(yè)相關(guān),它的發(fā)展帶動(dòng)著其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,所以畜牧業(yè)在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有舉足輕重的作用。
[關(guān)鍵詞]
畜牧業(yè);發(fā)展?fàn)顩r;發(fā)展對(duì)策
我省自古以來畜牧業(yè)就相對(duì)發(fā)達(dá),溫和的氣候和天然的地理位置,給畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的天然條件,這里水源豐富,陽(yáng)光充足,草木茂盛,對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展是及其重要的,現(xiàn)在畜牧業(yè)已經(jīng)成為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ),也是我鎮(zhèn)的重要產(chǎn)業(yè),得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件使得當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展有了天然的屏障,但是在某些方面畜牧業(yè)的發(fā)展也被當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件制約著,比如山高地不平的環(huán)境,使得當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)不能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化,,同時(shí)當(dāng)?shù)氐馁Y金問題也在某些層面制約著當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展。我縣的工業(yè)不發(fā)達(dá),相對(duì)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的的發(fā)展也比較低下,畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)刂饕?jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
1畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
1.1資源優(yōu)勢(shì)畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)氐闹饕饕a(chǎn)業(yè)支柱,與它的資源優(yōu)勢(shì)密不可分,首先是它的畜禽品種多種多樣,幾乎很多品種在云南省都位居前幾,尤其是豬、牛、羊,很多品種在這里應(yīng)有盡有,比如撒壩豬、烏骨雞、黑山羊等,這些稀有優(yōu)良品種給當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益;其次是它的地理位置優(yōu)越,使得畜牧業(yè)的發(fā)展有良好的環(huán)境基礎(chǔ),天然的草原為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)天然的”糧倉(cāng)”,再加之當(dāng)?shù)氐姆N植業(yè)的發(fā)展為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了非常豐富的農(nóng)作物秸稈,這些秸稈便是很好的天然飼料;再有就是當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件溫和濕潤(rùn),給畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
1.2發(fā)展態(tài)勢(shì)我鎮(zhèn)地處我國(guó)南方地帶,天然的牧場(chǎng),溫和的氣候?yàn)樾竽翗I(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì),主要依靠畜牧業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,增加了當(dāng)?shù)啬撩竦慕?jīng)濟(jì)收入,使得當(dāng)?shù)啬撩竦纳钏降靡蕴岣撸诮鼛啄曛校捎诋?dāng)?shù)氐牡匦螐?fù)雜,大部分都是高山、丘陵,整個(gè)地形幾乎呈現(xiàn)山區(qū)、半山區(qū),人民生活的主要收入都依賴于當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展,所以大力重視當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展是提升當(dāng)?shù)厝嗣裆钏降闹匾緩健T谛竽翗I(yè)的發(fā)展過程中,一些新的特點(diǎn)也在逐漸產(chǎn)生,比如隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,畜產(chǎn)品的起點(diǎn)在逐步提升,各種畜產(chǎn)品的發(fā)展逐步在工業(yè)化進(jìn)程中加快了腳步,增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性,使得農(nóng)民的收入大大提高;同時(shí)畜牧業(yè)的發(fā)展大幅度帶動(dòng)了乳業(yè)的發(fā)展,在國(guó)家政策的扶持下,乳業(yè)的發(fā)展也是蒸蒸日上,加之當(dāng)?shù)赜刑烊坏哪翀?chǎng),使得乳制品的質(zhì)量大大提高;同時(shí)畜牧的科技程度在逐漸加深擴(kuò)寬,極大地降低了畜禽的發(fā)病率,使得收益多一份保障;雖然有天然的牧場(chǎng)和作物秸稈等天然的飼料,但是這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足龐大的畜牧業(yè)的發(fā)展需求,因而飼料生產(chǎn)也在逐漸趨于企業(yè)集團(tuán)化,逐步形成規(guī)模化的生產(chǎn)線,這樣既調(diào)動(dòng)了企業(yè)的發(fā)展,又將成本縮短到最小,使得利益最大化。
2發(fā)展中的問題
2.1優(yōu)良品種程度低沒有充分的優(yōu)良品種,在資源上造成了一定程度的浪費(fèi),雖然就目前看來,畜牧業(yè)發(fā)展的局勢(shì)還是較為可觀的,可是相比于一些畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)來說,這里的畜牧業(yè)還是比較落后的。
2.2在結(jié)構(gòu)上,畜產(chǎn)品分布不合理畜產(chǎn)品在一定程度上存在著結(jié)構(gòu)方面的不合理,很多時(shí)候這種不合理給市場(chǎng)需求造成了很大的不便,使得在加工畜產(chǎn)品方面存在著或多或少的滯后問題,在供給方面,豬肉和蛋類供應(yīng)充足,但是在牛肉、羊肉和奶方面供應(yīng)不充足。
2.3產(chǎn)業(yè)化程度低要想最大效益提高農(nóng)民的收入,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展尤為重要,農(nóng)村無法達(dá)到規(guī)模化發(fā)展,養(yǎng)殖戶都是以分散的狀態(tài)進(jìn)行養(yǎng)殖,造成經(jīng)濟(jì)收入低下,無法提高效益。
2.4資金投入不足農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)本身就相對(duì)薄弱,很大程度上由于資金不足,造成了畜牧業(yè)的發(fā)展滯后,無法引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù),采取先進(jìn)的養(yǎng)殖措施,在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化方面受到了限制。
3發(fā)展對(duì)策
3.1提高農(nóng)民的科學(xué)文化知識(shí)向農(nóng)民宣揚(yáng)養(yǎng)殖的科學(xué)知識(shí),介紹新的養(yǎng)殖技術(shù),滲透規(guī)模化養(yǎng)殖的益處,將分散的畜牧業(yè)推向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化,普及家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任承包制的具體實(shí)施方法以及帶來的經(jīng)濟(jì)效益。
3.2科學(xué)引進(jìn)優(yōu)良品種面對(duì)優(yōu)良品種低下的問題,應(yīng)該保證優(yōu)良品種的數(shù)量上的充足,科學(xué)引進(jìn)優(yōu)良品種,使得當(dāng)?shù)氐男竽临|(zhì)量不斷提高,隨之帶來畜產(chǎn)品質(zhì)量的提高,加大經(jīng)濟(jì)效益。
3.3政府加大扶持力度農(nóng)民是一個(gè)弱勢(shì)群體,如果在畜牧、生產(chǎn)過程中沒有政府的支持,很難獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收入,政府應(yīng)該切實(shí)加大對(duì)畜牧業(yè)的資金投入和技術(shù)指導(dǎo),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使得農(nóng)民在投入過程中的風(fēng)險(xiǎn)降到最低,保證畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展。畜牧業(yè)作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和重要經(jīng)濟(jì)支柱,其發(fā)展勢(shì)必要順應(yīng)市場(chǎng)需求,利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì),充分利用科學(xué)技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖,促使產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,政府在整個(gè)畜牧業(yè)的發(fā)展過程中,應(yīng)當(dāng)給予充分的技術(shù)支持和資金支持,同時(shí)采取科學(xué)措施,將不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理進(jìn)行合理規(guī)劃調(diào)整,滿足市場(chǎng)需求,解決市場(chǎng)供應(yīng)的不平衡。從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來看,畜牧業(yè)將是當(dāng)?shù)匚磥戆l(fā)展前途光明的一個(gè)行業(yè),將帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,使得農(nóng)民收益大幅度提高。
參考文獻(xiàn)
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[2]郝玉賓.淺析現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必由之路[J].科技情報(bào)開發(fā)與經(jīng)濟(jì),2009(6):145147.
[關(guān)鍵詞]畜牧業(yè);畜牧技術(shù);推廣
[中圖分類號(hào)]F326.3[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1674-7909(2016)32-25-1
畜牧業(yè)要想得到大力發(fā)展,必須拋棄原有粗放式的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),走集約化、規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖之路,而這一切離不開畜牧技術(shù)的支撐。畜牧技術(shù)的發(fā)展不僅降低了牲畜患病的概率,極大地提高了生存率,還能創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益,帶來更好的社會(huì)效益。可見,現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展離不開畜牧技術(shù)作用的發(fā)揮。
1畜牧技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1畜牧技術(shù)實(shí)用性不夠
主要體現(xiàn)在現(xiàn)代畜牧技術(shù)研究方向上,現(xiàn)階段仍專注于對(duì)畜牧品種的改良,專注于單一品種的經(jīng)濟(jì)效益,該技術(shù)在一段時(shí)間內(nèi)確實(shí)促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展,但缺陷也是非常顯著的,比如技術(shù)單一,飼養(yǎng)和管理技術(shù)方面發(fā)展不夠,在畜牧疾病預(yù)防上作用發(fā)揮也很有限,實(shí)用性不夠,導(dǎo)致畜牧業(yè)發(fā)展非常有限。
1.2技術(shù)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化
畜牧養(yǎng)殖技術(shù)必須規(guī)范化才能提高生產(chǎn)效益,而養(yǎng)殖規(guī)范必須從品種選擇、衛(wèi)生環(huán)境和管理技術(shù)等方面予以強(qiáng)化,這些技術(shù)實(shí)現(xiàn)不了規(guī)范化,根本談不上畜牧技術(shù)的進(jìn)步和提升。此外,對(duì)于畜牧污染處理技術(shù)的研究推廣也要尤其重視。但是,目前各級(jí)還缺乏解決此污染的有效方案。
1.3畜牧獸醫(yī)站基礎(chǔ)設(shè)施較差,人才較為匱乏
由于基層獸醫(yī)站在政府投入和自身建設(shè)主動(dòng)性等方面的原因,一線鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的基礎(chǔ)設(shè)施、人才建設(shè)一直較為薄弱,有的缺少必要的醫(yī)療器材,有的基本藥品配備不齊全,一些條件較差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)吸引不了優(yōu)秀的人才進(jìn)行一線指導(dǎo),畜牧獸醫(yī)人才老化嚴(yán)重,積極性、主動(dòng)性較差,導(dǎo)致畜牧技術(shù)提升和推廣舉步維艱。究其原因,既有政府重視不夠、政策傾斜不夠的原因,也有保障機(jī)制不完善,推廣資金不足的原因,導(dǎo)致推廣和科研工作面臨諸多掣肘。
2畜牧技術(shù)提升及推廣措施
2.1加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全制度機(jī)制
畜牧技術(shù)的提升和推廣是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府相關(guān)部門通力合作、相互協(xié)調(diào),環(huán)保、財(cái)政、畜牧和相關(guān)監(jiān)督部門都要積極參與進(jìn)來,要成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組,在畜牧部門設(shè)立常設(shè)機(jī)構(gòu),牽好頭,抓好分工落實(shí)[1]。要進(jìn)一步健全完善機(jī)構(gòu)運(yùn)行管理制度,積極宣傳國(guó)家畜牧惠農(nóng)政策,并抓好貫徹落實(shí)。要積極主動(dòng)展開畜牧技術(shù)的科研工作,促進(jìn)科研水平上新的臺(tái)階。
2.2積極探索推廣新模式
推廣服務(wù)的模式不是一成不變的,必須根據(jù)基層一線實(shí)際情況確定,比如一些地區(qū)實(shí)行了包村聯(lián)戶機(jī)制,確保每家每戶都可以從中受益,基層反響較好。要積極探索新的科學(xué)養(yǎng)殖方式,在不破壞自然環(huán)境的基礎(chǔ)上,積極開展技術(shù)升級(jí)活動(dòng),與技術(shù)行家展開合作,通過開設(shè)試驗(yàn)基地、示范先行、典型引路等方法促進(jìn)技術(shù)推廣。此外,還要看到技術(shù)的推廣必須有其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),在全國(guó)范圍內(nèi)可以建立以畜牧獸醫(yī)總站為核心,逐級(jí)分層的推廣結(jié)構(gòu),形成市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)四級(jí)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),信息共享,促進(jìn)行業(yè)交流,健全運(yùn)行體系[2]。
2.3深化改革,提升綜合實(shí)力
筆者認(rèn)為畜牧業(yè)技術(shù)的提升和推廣離不開硬件和軟件兩方面,硬件主要包括基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等,軟件主要包括推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、人才建設(shè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等,這些建設(shè)都離不開資金的傾斜投入。在資金的來源方面,一方面是政府層面要給予照顧,爭(zhēng)取國(guó)家的建設(shè)支持;另一方面是要敢于改革創(chuàng)新融資辦法,拓寬融資渠道,比如與當(dāng)?shù)貎?yōu)秀企業(yè)展開合作,與院校構(gòu)建產(chǎn)研學(xué)平臺(tái)等。在人才建設(shè)上,將工作人員送出去學(xué)最新的專業(yè)技術(shù),鼓勵(lì)技術(shù)人員到基層一線工作。
3結(jié)語(yǔ)
隨著畜牧技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中作用的提升,畜牧業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)整個(gè)體系中的地位也必然不斷提升,加上市場(chǎng)潛力巨大,必將迎來畜牧業(yè)發(fā)展的春天。如何提升和推廣畜牧技術(shù)成為了各級(jí)特別是基層畜牧獸醫(yī)站工作的重點(diǎn)和難點(diǎn),除了筆者所探索的方法外,各地區(qū)要根據(jù)自身實(shí)際找出適合自身的推廣方法,進(jìn)一步加強(qiáng)推廣體系建設(shè)。
參考文獻(xiàn)
[1]羅貴標(biāo).綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣及其研究[J].當(dāng)代畜牧,2015(29):24-25.
果洛州自1984年以來實(shí)行了以家庭聯(lián)產(chǎn)承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制為主的統(tǒng)分相結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制。牲畜作價(jià)歸戶、分戶經(jīng)營(yíng),草場(chǎng)承包到戶,實(shí)行“誰(shuí)承包、誰(shuí)建設(shè)、誰(shuí)經(jīng)營(yíng)、誰(shuí)收益”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制,極大地提高了農(nóng)牧民生產(chǎn)的積極性。但是隨著時(shí)間的推移,生產(chǎn)發(fā)展中許多深層次的矛盾逐漸顯露,這種經(jīng)營(yíng)體制的能量釋放殆盡,當(dāng)前生產(chǎn)力發(fā)展與生產(chǎn)關(guān)系已不相適應(yīng),嚴(yán)重危及畜牧業(yè)基礎(chǔ)地位,造成這種局面的主要原因是:(1)人口增加,草場(chǎng)生態(tài)退化,“兩化三害”發(fā)展明顯,承載力下降,管理利用粗放,畜草矛盾日益突出。(2)牲畜作價(jià)歸戶私有戶養(yǎng),牧民組織化程度低,勞動(dòng)力素質(zhì)不高,生產(chǎn)方式原始,經(jīng)營(yíng)方式粗放,科技含量低,畜種比例失調(diào),畜群結(jié)構(gòu)不合理,個(gè)體生產(chǎn)性能下降,畜牧業(yè)效益低下。(3)自然條件嚴(yán)酷,自然災(zāi)害頻繁,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,抵御自然災(zāi)害的能力弱,靠天養(yǎng)畜的局面沒有得到根本的改變,畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不高。(4)投入不足,服務(wù)體系不完善,可及性和覆蓋面有限,科技推廣能力弱,利用率低,難以滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。(5)草場(chǎng)承包到戶,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)秩序被打亂,劃區(qū)輪牧規(guī)模萎縮,草場(chǎng)利用不均勻,整體性被分割分化,草場(chǎng)生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)恢復(fù)功能遭到破壞,加劇了草場(chǎng)退化速度,同時(shí)也限制了規(guī)模經(jīng)營(yíng)的發(fā)展。(6)社會(huì)發(fā)育程度低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,互補(bǔ)性差,畜牧業(yè)承載的社會(huì)發(fā)展壓力巨大,牧業(yè)富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)難,市場(chǎng)發(fā)育程度低,農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緩慢。
果洛州發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),以全面貫徹落實(shí)省委推動(dòng)“四個(gè)發(fā)展”和果洛州“生態(tài)立州”的戰(zhàn)略決策,以保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境為前提,以科學(xué)合理利用草地資源為基礎(chǔ)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式為核心、建立草畜平衡機(jī)制為手段、組建牧民合作經(jīng)濟(jì)組織和生態(tài)家庭牧場(chǎng)為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展和牧業(yè)增效、牧民增收為目標(biāo),堅(jiān)持分流牧業(yè)人口與減畜相結(jié)合,逐步建立起生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制和生態(tài)移民保障制度,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)步伐,推進(jìn)草原畜牧業(yè)跨越式發(fā)展,從體制、機(jī)制上闖出一條草原畜牧業(yè)發(fā)展的新路子。
其具體做法有
1.組建牧民專業(yè)合作社是推進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的前提和基礎(chǔ),按照“程序合法、檔案齊全、建設(shè)規(guī)范、運(yùn)行健康、效果明顯”的總體目標(biāo),果洛州計(jì)劃利用兩年的時(shí)間以行政村為單位完成全州6縣44個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)188個(gè)牧委會(huì)生態(tài)畜牧業(yè)合作社組建工作。
2.積極推行以草定畜,落實(shí)生態(tài)補(bǔ)償政策,建立畜草平衡機(jī)制。我們?cè)谝酝圆荻ㄐ笄捌诟黜?xiàng)調(diào)查成果的基礎(chǔ)上,制定了畜草平衡方案。隨著各項(xiàng)生態(tài)建設(shè)項(xiàng)目和補(bǔ)償政策的落實(shí),努力使建設(shè)成果與草原生態(tài)補(bǔ)償政策相銜接。幾年來,退牧還草項(xiàng)目以草定畜和禁牧補(bǔ)償資金規(guī)模年發(fā)放量達(dá)7093.20萬(wàn)元。推行集體林權(quán)制度改革,落實(shí)生態(tài)公益林補(bǔ)償資金規(guī)模達(dá)1.674億元,戶均達(dá)到3430元。預(yù)計(jì)草原生態(tài)補(bǔ)償資金規(guī)模將達(dá)到4億元左右。通過各項(xiàng)補(bǔ)償政策的落實(shí),生態(tài)補(bǔ)償資金收入必將成為今后我州牧民增收的主要因素。
3.采取各種措施保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。為了保護(hù)好果洛州草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境,對(duì)以冬蟲夏草為主的中藏藥材采集,果洛州連續(xù)十年實(shí)施嚴(yán)格的“內(nèi)限外禁”政策,禁止外來人員到我州采集蟲草,州內(nèi)實(shí)行有計(jì)劃有序采集,蟲草資源貧富區(qū)勞動(dòng)力有序配置,既保障了蟲草產(chǎn)區(qū)群眾的收益,又增加了非蟲草產(chǎn)區(qū)群眾的收入,取得了較好的效果。與此同時(shí)還加大草原執(zhí)法部門的執(zhí)法力度,堅(jiān)決禁止各種破壞草場(chǎng)的行為,規(guī)范各項(xiàng)建設(shè)用地的審批和施工方式,鼓勵(lì)民間團(tuán)體和群眾組織自發(fā)開展環(huán)境保護(hù)的宣傳和教育,自覺維護(hù)生態(tài)環(huán)境的自然平衡;在此基礎(chǔ)上還大力施行草原鼠蟲害的防治、荒漠化治理和水土保持工作。十一五期間共滅治草原鼠害5681.9萬(wàn)畝,滅治草原毛蟲430萬(wàn)畝,荒漠化土地治理34.5萬(wàn)畝,采金場(chǎng)恢復(fù)治理3.5萬(wàn)畝,對(duì)遏制草原生態(tài)的進(jìn)一步惡化起到了明顯的作用。
4.生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相結(jié)合。加大基礎(chǔ)建設(shè)力度,改善農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件是生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。一是狠抓以游牧民定居、退牧還草和三江源綜合治理等工程建設(shè)項(xiàng)目。在工程項(xiàng)目的布局和建設(shè)上,著眼于有利于促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變和勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移。幾年來共完成游牧民定居15680戶,實(shí)現(xiàn)定居率60%以上,其中集中定居6858戶,占總建設(shè)戶數(shù)的44%;建成草場(chǎng)圍欄2672.95萬(wàn)畝,實(shí)施人工種草69.52萬(wàn)畝,黑土灘治理33.99萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)禁牧轉(zhuǎn)移3172戶14704人;建成建設(shè)養(yǎng)畜畜棚5780戶;每年落實(shí)圈窩子種草補(bǔ)助資金100萬(wàn),購(gòu)置燕麥種子70t,落實(shí)種植面積2.58萬(wàn)畝,生產(chǎn)當(dāng)?shù)夭葑?0t,收集野生草籽30t。所有這些項(xiàng)目的完成,對(duì)全州生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施依托,極大地改善了牧民生產(chǎn)生活條件。
5.加大對(duì)農(nóng)牧民的培訓(xùn)和轉(zhuǎn)移就業(yè)工作,努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)轉(zhuǎn)人減畜的目的。因人口數(shù)量增加迅速,有限的草場(chǎng)難以承載無序發(fā)展的牲畜,這是導(dǎo)致草原畜牧業(yè)牲畜超載的根本原因,因此轉(zhuǎn)人減畜,分流牧業(yè)富裕勞動(dòng)力成為生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)鏈條上的重要一環(huán)。我們針對(duì)牧民文化素質(zhì)低,思想保守的現(xiàn)狀,大力開展各種形式的宣傳教育和培訓(xùn)工作。自生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作開展以來,全州共發(fā)放宣傳材料25000余份,舉辦各種類型培訓(xùn)班363次,培訓(xùn)牧民6291人次,通過宣傳培訓(xùn),提高了干部群眾的思想認(rèn)識(shí),促進(jìn)了生態(tài)畜牧業(yè)建設(shè)工作。另外通過各種技能技術(shù)培訓(xùn),促進(jìn)牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)。目前,果洛州牧民轉(zhuǎn)產(chǎn)的主要渠道有:一是針對(duì)我州草場(chǎng)禁牧,移民搬遷的現(xiàn)狀,爭(zhēng)取開發(fā)出了草場(chǎng)生態(tài)管護(hù)公益性崗位1111人、人均收入4584元。并在瑪沁和達(dá)日試行,通過一年多的試點(diǎn)工作,我們初步建立了一套草場(chǎng)生態(tài)管護(hù)公益性崗位職能、管理、考核、評(píng)價(jià)、報(bào)酬支付等一整套管理體系,為今后草原生態(tài)保護(hù)管理工作奠定了基礎(chǔ);二是組織移民和非蟲草產(chǎn)區(qū)牧民到蟲草產(chǎn)區(qū)采集蟲草,增加群眾收入。2010年共采集蟲草3800kg,人均收入929元,占牧民總收入的35%,取得了良好效益;第三是鼓勵(lì)牧民和合作經(jīng)濟(jì)組織開辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,利用當(dāng)?shù)氐乩韮?yōu)勢(shì),資源優(yōu)勢(shì),技能優(yōu)勢(shì),大力興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,如石板精雕、旅游服務(wù)、畜產(chǎn)品加工、建材開發(fā)、交通運(yùn)輸、服裝加工、商業(yè)貿(mào)易、城鎮(zhèn)保潔等,有效地轉(zhuǎn)移了牧業(yè)富裕勞動(dòng)力。
1.1畜牧業(yè)近年來發(fā)展快,但是畜牧業(yè)規(guī)模小、比較分散,大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)在農(nóng)村,以散養(yǎng)為主,存在畜禽混合飼養(yǎng),衛(wèi)生環(huán)境條件差,畜禽舍簡(jiǎn)陋,管理技術(shù)水平低,主要是以小生活為主,很難形成大規(guī)模化養(yǎng)殖,不能適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。
1.2全州畜牧業(yè)的發(fā)展和收入還是低于經(jīng)濟(jì)作物種植的收入,農(nóng)民還是以種植經(jīng)濟(jì)作物作為主要的生產(chǎn),畜牧業(yè)只是作為副業(yè)發(fā)展。以畜牧業(yè)養(yǎng)殖作為家庭主要收入的比較少,沒有大規(guī)模和技術(shù)水平高的畜牧企業(yè),在畜牧業(yè)的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)上沒有有實(shí)力的龍頭企業(yè),不能調(diào)動(dòng)其他農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖的積極性。
1.3動(dòng)物疫病威脅著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。由于畜牧業(yè)的發(fā)展,流通的頻繁,用藥的不規(guī)范,使得動(dòng)物疫病的種類增多,治療也變得很困難。近年來,高致病性禽流感、口蹄疫等重大動(dòng)物疫病的流行,給畜牧業(yè)生產(chǎn)構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。還有一些地區(qū)防疫做的不到位,技術(shù)人員缺乏,應(yīng)急預(yù)案幾乎沒有,經(jīng)費(fèi)緊張。還有與外國(guó)接壤的地方,貿(mào)易頻繁,也從外地帶來了疫病,也對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展有一定的影響。
1.4市場(chǎng)體系還不完善,全州比較大的牲畜交易市場(chǎng)很少,有的地方雖然有,但是服務(wù)也跟不上,存在著的牲畜交易有場(chǎng)無市的現(xiàn)象。
2對(duì)策及前景規(guī)劃
2.1加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)工作,轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念首先要做好對(duì)畜牧業(yè)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),全力發(fā)展畜牧業(yè),加大宣傳的力度,推進(jìn)健康的綠色養(yǎng)殖。加強(qiáng)畜牧行業(yè)的規(guī)模化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐,使養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量都有大幅度提升,向生態(tài)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展。
2.2推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增加對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的資金投入,吸引外資和社會(huì)各方面的資金投入到畜牧業(yè)中,加大政策對(duì)企業(yè)的扶持力度,引進(jìn)高科技的龍頭企業(yè),建立養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,帶動(dòng)更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大。通過發(fā)展“訂單牧業(yè)”、“公司+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式,使企業(yè)和養(yǎng)殖戶利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),形成生產(chǎn)、加工、銷售等一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。每年啟動(dòng)100多個(gè)新農(nóng)村畜牧養(yǎng)殖示范村建設(shè),根據(jù)每個(gè)村的具體情況,建成仔豬繁殖村、生豬肥育村、肉牛育肥村、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)、茶花雞養(yǎng)殖示范村、茶花雞保種村等,促進(jìn)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
2.3做好畜禽品種改良和飼料基地的建設(shè)引進(jìn)畜禽品種,來對(duì)地方品種進(jìn)行改良,提高其生產(chǎn)性能,保留原來優(yōu)良的特性,規(guī)范畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。尤其是做好對(duì)版納茶花雞、版納斗雞、滇南小耳豬的遺傳資源的保護(hù)和利用,建好保種區(qū)、保種場(chǎng)、基因庫(kù)。建立婆羅門種牛繁育場(chǎng),同時(shí)加強(qiáng)配種站建設(shè),引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,提高技術(shù)水平,提高良種的覆蓋率。做好飼料基地建設(shè)工作,根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖畜禽數(shù)量,確定飼料飼草的種植面積,種植優(yōu)良品種,提高產(chǎn)量,做到飼草飼料和畜禽的供求平衡。
2.4完善服務(wù)體系,為養(yǎng)殖戶提供全方位的服務(wù)建立州、縣、鄉(xiāng)、村的4級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),改進(jìn)服務(wù)方式,提升服務(wù)功能,尤其是做好市場(chǎng)信息分析和預(yù)測(cè)、品種改良、防疫和檢疫、草地建設(shè)、科技培訓(xùn)等方面的服務(wù),促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。