發(fā)布時間:2023-09-26 08:28:09
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們?yōu)槟鷾蕚淞瞬煌L格的5篇農(nóng)產(chǎn)品的策劃方案,期待它們能激發(fā)您的靈感。
企業(yè)產(chǎn)品不同,營銷目標不同,則所側重的各項內(nèi)容在策劃編制上也可有詳略取舍。
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展不斷擴展、延伸,在營銷發(fā)展的新思路、新趨勢中出現(xiàn)了策劃營銷。它是在一般市場營銷基礎上的一門更高層次的藝術,其實際操作性更強。隨著市場競爭日益激烈,好的農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃更成為企業(yè)創(chuàng)名牌,迎戰(zhàn)市場的決勝利器。策劃書是農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃的反映。在此談一談農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的編制的問題。如何撰寫農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書呢?
一、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書編制的原則。
為了提高農(nóng)產(chǎn)品策劃書撰寫的準確性與科學性,應首先把握其編制的幾個主要原則;
(一)、邏輯思維原則。策劃的目的在于解決企業(yè)營銷中的問題,按照邏輯性思維的構思來編制策劃書。首先是設定情況,交代策劃背景,分析農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀,再把策劃中心目的全盤托出;其次進行具體策劃內(nèi)容詳細闡述;三是明確提出解決問題的對策。
(二)、簡潔樸實原則。要注意突出重點,抓住企業(yè)營銷中所要解決的核心問題,深入分析,提出可行性的相應對策,針對性強,具有實際操作指導意義。
(三)、可操作原則。編制的策劃書是要用于指導營銷活動,其指導性涉及營銷活動中的每個人的工作及各環(huán)節(jié)關系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創(chuàng)意再好也無任何價值。不易于操作也必然要耗費大量人、財、物,管理復雜、顯效低。
(四)、創(chuàng)意新穎原則。要求策劃的“點子”(創(chuàng)意)新、內(nèi)容新、表現(xiàn)手法也要新,給人以全新的感受。新穎的創(chuàng)意是策劃書的核心內(nèi)容。
二、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的基本內(nèi)容。
策劃書按道理沒有一成不變的格式,它依據(jù)產(chǎn)品或營銷活動的不同要求,在策劃的內(nèi)容與編制格式上也有變化。但是,從農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃活動一般規(guī)律來看,其中有些要素是共同的。
因此,我們可以共同探討農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃書的一些基本內(nèi)容及編制格式。封面>策劃書的封面可提供以下信息:①策劃書的名稱;②被策劃的客戶;③策劃機構或策劃人的名稱;④策劃完成日期及本策劃適用時間段。因為農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃具有一定時間性,不同時間段上市場的狀況不同,營銷執(zhí)行效果也不一樣。
策劃書的正文部分主要包括:
(一)、農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃目的
要對本農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃所要達到的目標、宗旨樹立明確的觀點(如:提高市場占有率;擴大產(chǎn)品知名度;樹立規(guī)模、優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、服務的良好形象),作為執(zhí)行本策劃的動力或強調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動,共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。
企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣,但概而言之,也無非六個方面:
>企業(yè)開張伊始,尚無一套系統(tǒng)營銷方略,因而需要根據(jù)市場特點策劃出一套農(nóng)產(chǎn)品行銷計劃。
>企業(yè)發(fā)展壯大,原有的營銷方案已不適應新的形勢,因而需要重新設計新的農(nóng)產(chǎn)品營銷方案。
>企業(yè)改革經(jīng)營方向,需要相應地調(diào)整行銷策略。
>企業(yè)原營銷方案嚴重失誤,不能再作為企業(yè)的行銷計劃。
>市場行情發(fā)生變化,原經(jīng)銷方案已不適應變化后的市場。
>企業(yè)在總的營銷方案下,需在不同的時段,根據(jù)市場的特征和行情變化,設計新的階段性方案。
如:首先強調(diào)“農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷不僅僅是公司的一個普通產(chǎn)品的市場營銷”,然后說明農(nóng)產(chǎn)品營銷成敗對公司長遠、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級人員及各環(huán)節(jié)部門達成共識,完成好任務,這一部分使得整個方案的目標方向非常明確、突出。
(二)、分析當前的農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境狀況
對同類產(chǎn)品市場狀況,競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個清醒的認識。它是為指訂相應的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據(jù)的。“知己知彼方能百戰(zhàn)不殆”,因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:
1、當前市場狀況及市場前景分析:
①產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。
②市場成長狀況,產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側重點如何,相應營銷策略效果怎樣,需求變化對產(chǎn)品市場的影響。
③消費者的接受性,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。
2、對產(chǎn)品市場影響因素進行分析。
主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟條件,如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等,對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品(如:計算機、家用電器等產(chǎn)品)的營銷策劃中還需要考慮技術發(fā)展趨勢方向的影響。
(三)、市場機會與問題分析
農(nóng)產(chǎn)品營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,因此分析市場機會,就成了農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。
1、針對產(chǎn)品目前農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現(xiàn)為多方面:
>企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售。
>農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不過關,功能不全,被消費者冷落。
>農(nóng)產(chǎn)品包裝太差,提不起消費者的購買興趣。
>農(nóng)產(chǎn)品價格定位不當。
>銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。
>促銷方式不務,消費者不了解企業(yè)產(chǎn)品。
>服務質(zhì)量太差,令消費者不滿。
>售后保證缺乏,消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
2、針對產(chǎn)品特點分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優(yōu)勢中找機會,發(fā)掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分,對不同的消費需求盡量予以滿足,抓住主要消費群作為營銷重點,找出與競爭對手差距,把握利用好市場機會。
(四)、農(nóng)產(chǎn)品營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現(xiàn)的具體目標,即農(nóng)產(chǎn)品營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟效益目標達到:總銷售量為萬件,預計毛利萬元,市場占有率實現(xiàn)。通過市場分析,找出市場機會,提煉自身優(yōu)勢,確定銷售目標。例如確定的目標市場:以行業(yè)銷售為主(利潤和穩(wěn)定市場)、渠道銷售為輔(提高知名度,擴大市場占有率);行業(yè)主要主要系指工礦,交通,建筑,
消防,制造,工廠等有一定采購規(guī)模的目標客戶;渠道銷售主要系指區(qū)縣級的加盟或者商。(五)、農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
1、農(nóng)產(chǎn)品營銷宗旨:
一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
>以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。
>以農(nóng)產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。
>建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
2、農(nóng)產(chǎn)品策略:通過前面產(chǎn)品市場機會與問題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4p組合,達到最佳效果。
1)農(nóng)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場。
2)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應有完善的質(zhì)量保證體系。
3)農(nóng)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,必須有強烈的創(chuàng)牌意識。
4)農(nóng)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)農(nóng)產(chǎn)品服務。策劃中要注意產(chǎn)品服務方式、服務質(zhì)量的改善和提高。
3、價格策略。這里只強調(diào)幾個普遍性原則:
>拉大批零差價,調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。
>給予適當數(shù)量折扣,鼓勵多購。
>以成本為基礎,以同類產(chǎn)品價格為參考。使產(chǎn)品價格更具競爭力。若企業(yè)以農(nóng)產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應注重價格策略的制訂。
4、銷售渠道。農(nóng)產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠政策鼓勵中間商、商的銷售積極性或制定適當?shù)莫剟钫?/p>
5、廣告宣傳。
1)原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時注重樹立公司形象。
②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)ィ兌喙δ芰耍M者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節(jié)假日,公司有紀念意義的活動等。
2)實施步驟可按以下方式進行:
①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。
②銷后適時推出誠征商廣告。
③節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動,接觸消費者。
⑤積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。
6、農(nóng)產(chǎn)品營銷具體行動方案
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密,操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,一切量力而行,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側重點,抓住旺季營銷優(yōu)勢。
(六)、農(nóng)產(chǎn)品策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入,包括農(nóng)產(chǎn)品營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。
(七)、銷售增長預測與效益分析
該部分對營銷行動方案投入實施后的效益分析,包括農(nóng)產(chǎn)品營銷后未來1-5年的銷售增長、利潤與收益分析、現(xiàn)金流分析、投資回報率等。
新聞報道策劃方案
(一)采訪意圖:解讀xx大報告農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收難度加大
(二)采訪階段及任務:第一,深入農(nóng)戶家中和田間地頭進行現(xiàn)場采訪,了解他們今年的收成、生產(chǎn)中的成就和問題(生產(chǎn)經(jīng)營模式、西瓜品種介紹等)、來年的計劃和打算,對特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和多種經(jīng)營的看法和理解、對社會主義新農(nóng)村建設的意見和感受。
第二,采訪村委會主要成員,了解他們在瓜農(nóng)生產(chǎn)與銷售過程中農(nóng)資采購、市場信息等組織與指導方面的作用。
第三,采訪縣、鄉(xiāng)政府有關部門領導,了解家庭聯(lián)產(chǎn)承包職責制、農(nóng)業(yè)補貼、新型農(nóng)村合作醫(yī)療、勞務輸出等相關政策在當?shù)剞r(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民增收中的作用。
第四,搜集資料:xx大報告材料和有關三農(nóng)問題的政策材料。
(三)題目:南王莊瓜農(nóng)對來年增收干勁大、信心足
(四)組織策劃:新聞報道策劃方案
(一)采訪意圖:解讀xx大報告農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收難度加大
(二)采訪階段及任務:第一,深入農(nóng)戶家中和田間地頭進行現(xiàn)場采訪,了解他們今年的收成、生產(chǎn)中的成就和問題(生產(chǎn)經(jīng)營模式、西瓜品種介紹等)、來年的計劃和打算,對特色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和多種經(jīng)營的看法和理解、對社會主義新農(nóng)村建設的意見和感受。
第二,采訪村委會主要成員,了解他們在瓜農(nóng)生產(chǎn)與銷售過程中農(nóng)資采購、市場信息等組織與指導方面的作用。
第三,采訪縣、鄉(xiāng)政府有關部門領導,了解家庭聯(lián)產(chǎn)承包職責制、農(nóng)業(yè)補貼、新型農(nóng)村合作醫(yī)療、勞務輸出等相關政策在當?shù)剞r(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民增收中的作用。
第四,搜集資料:xx大報告材料和有關三農(nóng)問題的政策材料。
(三)題目:南王莊瓜農(nóng)對來年增收干勁大、信心足
(四)組織策劃:xx(總策劃)、xx、xx、xx
(五)欄目設置:消息或分析性報道
(六)初次采訪所得關鍵字:
立冬剛過,華北平原上的麥苗顯出一派喜人景象,忙完了秋種的農(nóng)民陸續(xù)離開了家鄉(xiāng)到城市打工。而南王莊的村民似乎還沒有忙完。他們有的忙著收獲地里的麻山藥、蘿卜、紅薯、白菜等農(nóng)作物:有地頭交易的,有裝車運往市區(qū)的;有的忙著拆大棚、施肥、集糞、松土、挖溝,讓辛苦了一年的土地準備休息過冬。進入陽歷年以后,瓜農(nóng)們就會把自家溫室里培育的秧苗移入大棚,這也許才是瓜農(nóng)生產(chǎn)生活的新開始吧。
在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的農(nóng)戶收入都不一樣程度地增加了,今年李某經(jīng)營了四個大棚(約四畝),每個大棚凈收入大約4000元,比去年凈增收20xx元左右。在農(nóng)資成本增加的狀況下,今年他又承包了三個大棚準備來年種西瓜,附近幾個村莊的很多村農(nóng)民也在擴大西瓜種植面積,農(nóng)民種西瓜的熱情高漲。
南王莊大棚種植西瓜已經(jīng)有十幾年的歷史了,西瓜和其它地區(qū)農(nóng)戶種植的小麥一樣,是當?shù)剞r(nóng)民重要的農(nóng)作物之一。幾乎莊上的每個農(nóng)民都有種西瓜的經(jīng)驗,西瓜種植業(yè)在當?shù)匾呀?jīng)構成了必須的規(guī)模。南王莊西瓜遠近聞名,有的西瓜遠銷京津和東北等地區(qū)的城市。
對于市場和信息,李某深有體會:賣低不賣高,(銷售)信息靈通和關系網(wǎng)(客源)廣的農(nóng)民的西瓜每年能賣個好價錢。
村民反映:種西瓜能夠讓農(nóng)民得到穩(wěn)定的收入,掙多掙少但不會賠錢,今年西瓜的平均市場價在1。5元每千克(供應旺季價格略低),同往年相比瓜農(nóng)得到更多的實惠,今年農(nóng)民種白菜既增產(chǎn)又增收,但是種麻山藥增產(chǎn)卻不增收:今年麻山藥的下腳料每市斤五毛錢左右,而剛收獲的麻山藥的批發(fā)價也但是如此。另外,大棚種西瓜與種菜相比,管理上更省心(這契合了農(nóng)村勞動力超多入城務工的現(xiàn)實),技術難題較少,銷售季節(jié)較集中,更易于安排農(nóng)事等因素致使農(nóng)民不愿搞多種經(jīng)營而趨于保守地單戶經(jīng)營而不是聯(lián)合經(jīng)營,是自發(fā)農(nóng)業(yè)而非自覺農(nóng)業(yè)。是簡單的商品交易而不是大規(guī)模的市場行為。
南王莊具有發(fā)展特色種植業(yè)得天獨厚的條件:一方面,農(nóng)民自身的良好素質(zhì)和謀求發(fā)展的強烈意識,這也是最重要的條件;另一方面,后天培育的農(nóng)業(yè)環(huán)境條件:包括農(nóng)業(yè)基礎設施、交通運輸、品牌效應等等。
如何將南王莊及其周邊地區(qū)發(fā)展成為一個具有全國性的特色種植業(yè)園區(qū)?首先,在當?shù)亟⒋笮娃r(nóng)產(chǎn)品交易市場,以市場為導向,在加強原先優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的基礎上培育新的增長點;其次,做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳工作,尤其是在某一農(nóng)產(chǎn)品上市季節(jié)到來之時,利用當?shù)孛襟w進行以該產(chǎn)品為主的一系列農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,或者聯(lián)絡當?shù)卦谕鈩展せ蚪?jīng)商的知名人士在各地建造固定的銷售網(wǎng)絡;再次,做好新農(nóng)村建設的各項具體工作,按照中央明確提出建設生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風禮貌、村容整潔、管理民主的戰(zhàn)略舉措和發(fā)展目標推進農(nóng)村工作的開展,把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為物質(zhì)后盾,把培養(yǎng)新農(nóng)民作為主要依靠力量,把樹立民主禮貌鄉(xiāng)風作為吸引投資和促進發(fā)展的目標;最后,切實落實科教興農(nóng)戰(zhàn)略,不僅僅要有財力支持,更要有智力支持,不僅僅要做好引進人才的工作,更要做好培養(yǎng)人才的工作,不僅僅要以政策促發(fā)展,,更要以政策保護發(fā)展,保護農(nóng)民的用心性、創(chuàng)造性和切身利益,只有如此,農(nóng)業(yè)才會有發(fā)展,社會主義新農(nóng)村建設和和諧社會建設才不會流于表面,農(nóng)民在增收難度加大的狀況下也不會棄地而去。(總策劃)、周寧寧、馬媛、王志華
(五)欄目設置:消息或分析性報道
(六)初次采訪所得關鍵字:
立冬剛過,華北平原上的麥苗顯出一派喜人景象,忙完了秋種的農(nóng)民陸續(xù)離開了家鄉(xiāng)到城市打工。而南王莊的村民似乎還沒有忙完。他們有的忙著收獲地里的麻山藥、蘿卜、紅薯、白菜等農(nóng)作物:有地頭交易的,有裝車運往市區(qū)的;有的忙著拆大棚、施肥、集糞、松土、挖溝,讓辛苦了一年的土地準備休息過冬。進入陽歷年以后,瓜農(nóng)們就會把自家溫室里培育的秧苗移入大棚,這也許才是瓜農(nóng)生產(chǎn)生活的新開始吧。
在村民李某的家里,作者了解到,今年村里的農(nóng)戶收入都不一樣程度地增加了,今年李某經(jīng)營了四個大棚(約四畝),每個大棚凈收入大約4000元,比去年凈增收20xx元左右。在農(nóng)資成本增加的狀況下,今年他又承包了三個大棚準備來年種西瓜,附近幾個村莊的很多村農(nóng)民也在擴大西瓜種植面積,農(nóng)民種西瓜的熱情高漲。
南王莊大棚種植西瓜已經(jīng)有十幾年的歷史了,西瓜和其它地區(qū)農(nóng)戶種植的小麥一樣,是當?shù)剞r(nóng)民重要的農(nóng)作物之一。幾乎莊上的每個農(nóng)民都有種西瓜的經(jīng)驗,西瓜種植業(yè)在當?shù)匾呀?jīng)構成了必須的規(guī)模。南王莊西瓜遠近聞名,有的西瓜遠銷京津和東北等地區(qū)的城市。
對于市場和信息,李某深有體會:賣低不賣高,(銷售)信息靈通和關系網(wǎng)(客源)廣的農(nóng)民的西瓜每年能賣個好價錢。
村民反映:種西瓜能夠讓農(nóng)民得到穩(wěn)定的收入,掙多掙少但不會賠錢,今年西瓜的平均市場價在1。5元每千克(供應旺季價格略低),同往年相比瓜農(nóng)得到更多的實惠,今年農(nóng)民種白菜既增產(chǎn)又增收,但是種麻山藥增產(chǎn)卻不增收:今年麻山藥的下腳料每市斤五毛錢左右,而剛收獲的麻山藥的批發(fā)價也但是如此。另外,大棚種西瓜與種菜相比,管理上更省心(這契合了農(nóng)村勞動力超多入城務工的現(xiàn)實),技術難題較少,銷售季節(jié)較集中,更易于安排農(nóng)事等因素致使農(nóng)民不愿搞多種經(jīng)營而趨于保守地單戶經(jīng)營而不是聯(lián)合經(jīng)營,是自發(fā)農(nóng)業(yè)而非自覺農(nóng)業(yè)。是簡單的商品交易而不是大規(guī)模的市場行為。
南王莊具有發(fā)展特色種植業(yè)得天獨厚的條件:一方面,農(nóng)民自身的良好素質(zhì)和謀求發(fā)展的強烈意識,這也是最重要的條件;另一方面,后天培育的農(nóng)業(yè)環(huán)境條件:包括農(nóng)業(yè)基礎設施、交通運輸、品牌效應等等。
如何將南王莊及其周邊地區(qū)發(fā)展成為一個具有全國性的特色種植業(yè)園區(qū)?首先,在當?shù)亟⒋笮娃r(nóng)產(chǎn)品交易市場,以市場為導向,在加強原先優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的基礎上培育新的增長點;其次,做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳工作,尤其是在某一農(nóng)產(chǎn)品上市季節(jié)到來之時,利用當?shù)孛襟w進行以該產(chǎn)品為主的一系列農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,或者聯(lián)絡當?shù)卦谕鈩展せ蚪?jīng)商的知名人士在各地建造固定的銷售網(wǎng)絡;再次,做好新農(nóng)村建設的各項具體工作,按照中央明確提出建設生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風禮貌、村容整潔、管理民主的戰(zhàn)略舉措和發(fā)展目標推進農(nóng)村工作的開展,把發(fā)展特色農(nóng)業(yè)作為物質(zhì)后盾,把培養(yǎng)新農(nóng)民作為主要依靠力量,把樹立民主禮貌鄉(xiāng)風作為吸引投資和促進發(fā)展的目標;最后,切實落實科教興農(nóng)戰(zhàn)略,不僅僅要有財力支持,更要有智力支持,不僅僅要做好引進人才的工作,更要做好培養(yǎng)人才的工作,不僅僅要以政策促發(fā)展,,更要以政策保護發(fā)展,保護農(nóng)民的用心性、創(chuàng)造性和切身利益,只有如此,農(nóng)業(yè)才會有發(fā)展,社會主義新農(nóng)村建設和和諧社會建設才不會流于表面,農(nóng)民在增收難度加大的狀況下也不會棄地而去。
餐飲業(yè)新聞報道策劃方案
根據(jù)xx餐飲業(yè)目前狀況,xx在消費者心目中是一家經(jīng)營xx閩越特色菜的私房菜館,不管從裝修風格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。xx閩越菜的博大精深和xx私房菜館名字的親和力更為彰顯出本次營銷活動的主題性強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去,最大限度的和目標消費者互動起來,到達理想的促銷效果。
xx私房菜館營銷實施細則:
第一沖擊波:媒體整合
任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略都很重要,按照xx廣告投放有效到達率來看,排序是:報紙、傳單、戶外、廣播、電視、網(wǎng)絡。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙30%傳單20%戶外15%廣播15%電視10%網(wǎng)絡10%。輪翻進行廣告轟炸。
推薦媒體:《海峽都市報》;戶外、公交站牌;交通廣播文藝頻道;xx電視臺;福建熱線以xx開業(yè)以來,整個菜館的經(jīng)營宗旨為宣傳主線,貫穿菜館對客人的服務承諾,員工服務素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對菜館的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點:1、盡量以非廣告的形式出此刻媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳資料,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳資料最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
第二沖擊波:開展一系列營銷活動
營銷活動總體原則:
關心社會,熱心公益事業(yè);產(chǎn)品質(zhì)量可靠,服務規(guī)范、企業(yè)形象豐富;增強顧客信任度,以更加了解xx私房菜館。
主題一:實施消費者滿意工程
透過電視臺、報紙、電臺等媒體,個性是以新聞的形式進行全方位的報道,以提升xx私房菜館品牌的知名度和公眾信譽。
1、與供應商家簽訂質(zhì)量保證書;
2、給餐飲投保;
3、開展主題為把你的煩惱告訴我的系列活動,讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩,想辦法解決,這樣既起到了促進消費的作用,又提升了品牌形象,而且積累了寶貴的消費者資料;
4、實施會員卡積分制度。
親和待客方面:
1、贈品方面:菜館應有特色的小工藝贈品,讓顧客覺得到xx吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上能夠根據(jù)消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負責。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委領導年月日生日,公司年月日年慶,領導結婚紀念日,到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。能夠這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機會,每一天就有5000360=13。8次,上座概率就五分之一,那么每一天也有2-3桌客源。
3、餐后服務:就餐后,客人除得贈品、優(yōu)惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
主題二:實施餐飲學堂項目
設立餐飲學堂的優(yōu)勢:
①、最大限度的減少了顧客對商家及產(chǎn)品(餐飲)的誤解,有效的壓縮了有損產(chǎn)品營銷效應及企業(yè)形象的傳言。
②、讓顧客有更多的機會成為參與者,使她們覺得受到了xx私房菜館的重視和愛慕,從而能夠很好的栓住顧客的心。
③、讓我們的顧客比其它餐飲商家的顧客更有面子,很好的滿足了顧客十分需要了解餐飲產(chǎn)品的愿望。
④、為消費群制造了更多對餐飲產(chǎn)品認識的話題,以及社會熱點問題或企業(yè)話題的探討,對于產(chǎn)品及商家文化的廣告有著很大的宣染力,因為這種方式所表現(xiàn)出來的資料都是很好的口碑,構成了一種有利的外圍環(huán)境。
資料:
1、開展xx私房菜館杯餐飲論壇及征文活動;
2、消費者成為xx私房菜館餐飲俱樂部的會員,享受一些優(yōu)惠活動;
3、開通xx私房菜館餐飲熱線,解決消費者的疑難問題。
邀請媒體、消費者及供應商,就餐飲存在的一些問題,做深入的探討,并提出有效的解決辦法,以提高xx私房菜館在業(yè)界的口碑和影響力,增加消費者對xx私房菜館品牌的認知度和忠誠度,還可吸引潛在消費者。
主題互動方面:
1、活動方案:xx私房菜館廣告語征文(6月7月)擬請作家協(xié)會或廣告協(xié)會與長沙晚報社市場消費部聯(lián)合主辦,在長沙晚報xx私房菜館廣告語這一核心概念廣告語征文,利于快速傳播xx私房菜館廣告語,而且透過消費者、潛在消費者的廣泛參與,使消費者更加關注xx私房菜館。此征文活動還可提高xx私房菜館的文化品位,對xx私房菜館占領市場和消費有用心促進作用。
2、活動方案:評選xx人最喜歡的餐廳活動目地:暗喻xx的特色性,并提升餐廳的知名度互動形式:和xx餐飲協(xié)會合作,列出xx比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者透過手機信息、網(wǎng)站的參入方式進行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。
3、活動方案:征集xx特色菜肴的名稱活動目的:創(chuàng)造新聞效應,突出餐廳菜肴的特色性。互動形式:在媒體上列出xx主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一向沿用被采用的菜肴名字。并設立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來xx消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。
4、活動方案:征集xx食客最喜歡的菜肴活動目的:創(chuàng)造新聞效應,突出xx對消費者的重視互動方式:透過各種媒體對外公開征集xx食客自我的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創(chuàng)性,講究必須的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由xx作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權或者免費權。
主題三:315消費者直通車(3月)
資料:設計消費者調(diào)查表刊發(fā)在報紙上,凡消費者剪下此表格填寫正確,可當作優(yōu)惠券來xx私房菜館消費,并憑表格和身份證寄回報紙參加抽獎,抽出百名幸運消費者,召開消費者聯(lián)誼會。力圖在315前后營造用心的社會影響,帶動消費。
1、邀請媒體到xx私房菜館采訪;
2、315報紙報道;
3、繼續(xù)進行軟性文章宣傳。
對xx私房菜館的新聞報道,使越來越多的人聽到xx私房菜館的名稱和產(chǎn)品,但對xx私房菜館的深入了解還不夠。這時就應透過主要媒體(《海峽都市報》)推出關于xx私房菜館創(chuàng)業(yè)、成長、發(fā)展的深入報道,把一個真實、生動、具體的xx私房菜館形象展現(xiàn)給消費者。
主題四:315誠信消費日(3月)
透過軟文的形式征尋誠信見證大使的新聞,聘請315位消費者為誠信見證大使、頒發(fā)誠信見證大使證書,實施誠信工程。
主題五:重獎高考狀元慰勞英雄母親(7、8、9月)
每年高考都是熱點話題,高考狀元更是熱點中的熱點。應借此機會宣傳品牌,深入百姓生活,體現(xiàn)xx私房菜館服務社會的企業(yè)精神。從重獎高考狀元到慰勞英雄母親,一向到挖掘刻苦求學的典型,一個層次比一個層次深,如能做好細致的策劃方案,定能起到意想不到的效果。
1、前期宣傳,召開新聞會,吸引媒體注意;
2、與教育部門或基金協(xié)會聯(lián)合主辦,或取得其支持;
3、在重點市選取文、理科狀元各一名,每名獎勵1000元,在xx召開頒獎典禮暨新聞會,并達成若干人才培養(yǎng)或錄用意向;
4、公司帶禮品慰勞英雄母親,伴以追蹤采訪;
5、挖掘感人題材xx冠名獨家深入在《海峽都市報》專版專題報道;
6、宣傳xx私房菜館尊重知識,重用人才的企業(yè)文化,并進行深入報道;
主題六:消費者心目中的理想品牌美食節(jié)消費者評選活動
評選結果出來之后,有可能在行業(yè)內(nèi)引起震蕩,適時把握機會,制造有利于自我的新聞事件。
主題七:時事營銷誠聘健康大嫂
【關鍵詞】商貿(mào)人才 高職專業(yè)教學 就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育 教學協(xié)同 助農(nóng)圓夢
【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2016)06C-0174-02
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”、與“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”等為高職農(nóng)商類專業(yè)發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展平臺。高職商貿(mào)類專業(yè)教育是商貿(mào)人才培養(yǎng)的搖籃,崇尚經(jīng)商、經(jīng)世致用是高職院校商貿(mào)類人才培養(yǎng)的核心目標導向。當前高職人才培養(yǎng)的教育實踐中,呈現(xiàn)出專業(yè)教學與就業(yè)創(chuàng)業(yè)等素質(zhì)教育“兩張皮”的現(xiàn)象,影響了商貿(mào)人才培養(yǎng)效果。針對高職教育的實踐,國內(nèi)學者提出將將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于高校人才培養(yǎng)全過程,協(xié)同專業(yè)教學與職業(yè)生涯教育,構建多元融合的高校創(chuàng)業(yè)教育模式等教育新理念與建議。廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院秉持“立德弘商、興貿(mào)致遠”的校訓,形成“秉商崇商、學商精商、為商研商、融商弘商”的商文化辦學理念,找準服務現(xiàn)代流通發(fā)展和服務地方經(jīng)濟的辦學定位。通過人才培養(yǎng)方案調(diào)整依托創(chuàng)業(yè)中心和農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所,聚攏院校、地方與企業(yè)力量,組構起多主體參與的教學協(xié)同網(wǎng)絡,以課堂、講壇、沙龍、項目、活動的形式,探索系統(tǒng)化的融合協(xié)同途徑,有效地將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化融入到專業(yè)教育教學實踐與美麗鄉(xiāng)村建設中,其中“助農(nóng)圓夢”項目成效佳,具有典型示范意義。
一、“助農(nóng)圓夢”教學項目設計
(一)項目整體設計
圍繞學院服務現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通的辦學定位,緊扣“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代主題,協(xié)同專業(yè)教學與就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育,建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大學生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務基地,發(fā)揮學院商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型人才優(yōu)勢,搭建大學生服務農(nóng)村新平臺。學院“助農(nóng)圓夢”項目在電子商務、市場營銷、物流管理、廣告工藝等專業(yè)人才培養(yǎng)和課程教學的基礎上,依托學院農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所和院黨委書記主持的國家社會科研課題“南寧市供銷合作社農(nóng)村現(xiàn)代流通服務網(wǎng)絡建設規(guī)劃”中農(nóng)民合作社聯(lián)建項目,以“互聯(lián)網(wǎng)+”新模式和路徑,借助創(chuàng)業(yè)班微商教學新模式,攜手農(nóng)民合作社,組建師生團隊,聚攏校方、地方力量,開展農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)、供、銷”調(diào)研及分析、農(nóng)產(chǎn)品包裝設計、營銷知識與技能等方面的講座、培訓和沙龍及“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”三下鄉(xiāng)大學生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務等活動,與合作社建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”校外經(jīng)貿(mào)類專業(yè)師生服務基地,形成合作共贏的長效發(fā)展機制,共建生態(tài)美麗鄉(xiāng)村。
(二)項目內(nèi)容
專業(yè)教師帶領創(chuàng)業(yè)班學生依托學院“現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通研究所”指導合作社社員轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營銷觀念,以生產(chǎn)導向向消費導向轉(zhuǎn)變,為合作社社員開展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人培訓。將板桂酸菜網(wǎng)絡營銷與微商教學課堂結合,創(chuàng)業(yè)班學生在微信、微博、QQ進行板桂村酸菜營銷推廣,推動“互聯(lián)網(wǎng)+服務農(nóng)業(yè)+大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”實踐模式。
利用“互聯(lián)網(wǎng)+”對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模、市場發(fā)展走向進行挖掘研究,開展助農(nóng)惠農(nóng)政策宣傳和資助調(diào)研活動,向當?shù)厝罕姲l(fā)放資助政策宣傳資料和調(diào)查問卷、解讀農(nóng)產(chǎn)品的營銷政策,提高政策知曉率。創(chuàng)業(yè)班學生完成板桂酸菜品牌包裝設計圖標、產(chǎn)品標識設計圖標、微商推廣策劃方案。進而組織實踐團隊成員進行微商推廣創(chuàng)業(yè)活動,通過“電子商務+快遞下鄉(xiāng)+多元化”的流通服務平臺打造大學生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”,充分利用寧明縣東安鄉(xiāng)板桂村“桂眾果蔬”蔬菜合作社聯(lián)建的實訓基地,幫助幫助農(nóng)民利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維銷售當?shù)靥禺a(chǎn)及板桂村酸菜,打造現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通基地。
二、“助農(nóng)圓夢”教學項目實施路徑
(一)凝聚力量,周密籌劃
“助農(nóng)圓夢”教學項目是全區(qū)第一個依托農(nóng)民專業(yè)合作社開展高校大學生社會實踐項目,學院黨委采取“主題鮮明、專業(yè)指導、優(yōu)勢聯(lián)合、實踐長效”等策略和方法,對活動內(nèi)容、主題、形式和要求做了詳細的安排。組建了由學院創(chuàng)業(yè)學院、創(chuàng)業(yè)班專業(yè)教師(包括學院派駐寧明縣東安鄉(xiāng)板桂村第一書記)和學院現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型專業(yè)學生構成的“助農(nóng)圓夢”大學生社會實踐團隊,依托學院農(nóng)村現(xiàn)代流通研究所,積極與地方政府聯(lián)系,獲得地方行政支持,通過與當?shù)毓鸨姽呤卟撕献魃纭⒗脤W院廣西現(xiàn)代商貿(mào)職業(yè)教育集團優(yōu)勢協(xié)助合作社招商引資和農(nóng)產(chǎn)品營銷優(yōu)勢開展“聯(lián)―結―建”大學生社會實踐共建模式。
(二)梯度推進,多方協(xié)同
第一階段在完成校內(nèi)電子商務、市場營銷、廣告與包裝設計等專業(yè)課程知識后,項目團隊指導教師專門針對農(nóng)產(chǎn)品營銷、電子商務與廣告設計方面進行系統(tǒng)的知識講解和項目實操。第二階段深入地方,深度調(diào)研。教師帶領學生參觀了崇左市寧明縣花山田園特色農(nóng)業(yè)(核心)示范區(qū)的瓜果蔬菜種植基地,指導學生對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的歷史文化和民族特色以及當?shù)睾献魃甾r(nóng)產(chǎn)品的市場需求、采購價格、品質(zhì)要求、包裝要求、貨運要求等“產(chǎn)供銷”情況進行實地走訪、參觀、調(diào)研,形成板桂酸菜經(jīng)營現(xiàn)狀調(diào)研報告。第三階段調(diào)研分析后,由學院農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)教師將調(diào)研問題帶到創(chuàng)業(yè)班課堂,指導學生為當?shù)睾献魃缟鐔T開展農(nóng)產(chǎn)品廣告包裝設計、營銷、微商推廣知識講座,解答農(nóng)產(chǎn)品營銷方面的問題。利用學院廣西現(xiàn)代商貿(mào)職業(yè)教育集團優(yōu)勢協(xié)助合作社招商引資,在學院校企合作單位“農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)基地――廣西南寧夢生活?微信電子商務公眾平臺”進行板桂酸菜網(wǎng)絡銷售。與寧明縣政府建立“科技支農(nóng)工程”長期服務機制,依托學院“農(nóng)產(chǎn)品流通實訓基地――廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院?廣西特產(chǎn)網(wǎng)?WWW?GX123?COM”校企合作項目,指導農(nóng)民創(chuàng)建“桂眾果蔬”蔬菜合作社。
三、“助農(nóng)圓夢”教學項目實施效果
(一)構筑教改實踐平臺
遵循高等職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律,創(chuàng)新與務實并存,精心設計,張弛有度。“助農(nóng)圓夢”團隊,結合創(chuàng)業(yè)學、市場營銷、電子商務課程實施的前期效果,成功申報并實踐依托2015年廣西高校大學生社會實踐重點精品項目“攜手農(nóng)民合作社,共建生態(tài)新農(nóng)村”,協(xié)同學院“就業(yè)與創(chuàng)業(yè)工作”專項課題“基于‘雙困’生就業(yè)能力培養(yǎng)的高職創(chuàng)業(yè)學課程項目化改造的研究與實踐”,借助學院創(chuàng)業(yè)班微商教學新模式,建立“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”大學生社會實踐教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務基地和經(jīng)貿(mào)類專業(yè)教師服務基地,通過開展創(chuàng)業(yè)講座、營銷創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)技能大賽,建立技能實踐平臺,提升專業(yè)技能,形成以賽促學教學機制,通過“電子商務+快遞下鄉(xiāng)+多元化”的流通服務平臺打造大學生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”,參加首屆中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲得(廣西賽區(qū))銅獎,深耕作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)容,凸顯了實踐育人效果,促進高職教學教改與創(chuàng)業(yè)教育的深度融合。
(二)形成服務三農(nóng)長效機制
團隊積極實踐“以農(nóng)為本、扎根基層”的農(nóng)商文化,采用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式,培養(yǎng)出的一批農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人通過大學生創(chuàng)業(yè)項目“快遞電商超市”進行持續(xù)微信營銷,幫助、引導農(nóng)民利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維創(chuàng)建合作社,助力廣西“三農(nóng)”發(fā)展。通過務實進行農(nóng)產(chǎn)品品牌標識和包裝設計,精心策劃和實踐微商推廣活動,最大限度地幫助農(nóng)民解決農(nóng)副產(chǎn)品流通中所遇到的問題。目前,寧明縣部分特產(chǎn)依托學院農(nóng)產(chǎn)品流通實訓基地這一平臺走進市場。協(xié)助合作社招商引資,并獲得縣扶持資金,為合作社規(guī)范運作與規(guī)范化管理提供智力支持,拓寬寧明縣特色農(nóng)產(chǎn)品流通途徑,形成以農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡營銷推廣實踐活動的“科技支農(nóng)、富農(nóng)”長期服務機制。助農(nóng)圓夢教學實踐項目活動引起了各級媒體的持續(xù)關注,鑄就服務廣西三農(nóng)品牌,社會影響深遠。
(三)提升商貿(mào)人才培養(yǎng)效果
圍繞學院“培養(yǎng)服務現(xiàn)代商貿(mào)和農(nóng)村現(xiàn)代流通高端技能型人才”的辦學目標,突出能力本位,通過精心課程教學與社會實踐設計,以張弛有度、梯度推進的方式,深入農(nóng)村開展開展助農(nóng)惠農(nóng)政策宣傳和資助調(diào)研活動,學以致用,利用“互聯(lián)網(wǎng)+”對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模、市場發(fā)展走向進行挖掘研究,搭建的“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生社會實踐與農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營交流互動平臺,高職學生在微信、微博、QQ等多元、多輪農(nóng)產(chǎn)品營銷的微商推廣創(chuàng)業(yè)的系列實踐活動中,切實提高高職學生實踐操作技能,鍛煉和培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),形成積極上進、吃苦耐勞精神,提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和團隊協(xié)作意識的同時,也增強高職學生責任感、使命感和感恩、回報社會的意識,做到經(jīng)世致用。
四、結語
“互聯(lián)網(wǎng)+”與“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”為高職商貿(mào)類專業(yè)發(fā)展提供了優(yōu)越的時代背景。針對高職專業(yè)教學與就業(yè)創(chuàng)業(yè)等素質(zhì)教育呈現(xiàn)出的“兩張皮”的現(xiàn)象,需要通過頂層教學設計和多層次統(tǒng)籌予以破除。本文以廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院“助農(nóng)圓夢”為例,闡述高職商貿(mào)類專業(yè)教學與創(chuàng)業(yè)教育融合的藍圖設計、協(xié)同路徑及實施效果,對商貿(mào)類人才培養(yǎng)與教育意義重大。
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【文章摘要】
營銷策劃實務是營銷專業(yè)的一門核心課程,強調(diào)實踐性、應用性。將實踐教學基地應用于營銷策劃實務的項目教學中,有利于培養(yǎng)學生的實操性、職業(yè)化。本文對如何在課程的項目教學中利用實踐教學基地的意義、實施過程以及面臨的問題進行探討。
【關鍵詞】
項目教學法;校企合作;實踐教學基地;教學改革
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,企業(yè)的競爭變得越來越激烈,而在市場信息化的今天,企業(yè)之間的競爭最重要的是企業(yè)營銷實力的競爭,歸根到底也就是企業(yè)營銷人才的競爭。所以當代企業(yè)對營銷人才有著很大的需求。高職院校營銷專業(yè)以培養(yǎng)應用型營銷人才為目標,為企業(yè)輸送滿足企業(yè)生存和發(fā)展的營銷人才。為了能實現(xiàn)企業(yè)人才需求和高職院校人才供給的零對接,現(xiàn)在的高職院校都在強調(diào)要積極進行校企合作、建立校外實踐教學基地。但在實際的操作中,校企合作往往流于形式,校外實踐教學基地僅為掛牌儀式和帶學生參觀企業(yè),這樣不僅打擊企業(yè)的合作熱情,也無法真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)的實踐化、職業(yè)化和社會化。因此本文以營銷策劃課程為例,旨在探討如何將校外實踐基地這一寶貴的資源用于該課程的項目教學中,實現(xiàn)學校、學生和企業(yè)的三贏。
1 營銷策劃實務課程的性質(zhì)
1.1 該課程在營銷專業(yè)人才培養(yǎng)中的地位
營銷策劃實務是市場營銷專業(yè)的核心骨干課程,它涉及涉及市場營銷、消費心理、推銷技術、銷售管理等學科領域,是在學生學習了市場營銷理論與實務、消費心理行為分析、管理學、市場調(diào)研與預測等基礎課程上開設的,是對其他專業(yè)課的綜合和提高,也是一門實用性非常強的課程。該課程的教學應嚴格按照職業(yè)崗位工作需要進行組織與安排,采取以教師為主導,以學生為主體的指導思想,注重職業(yè)性、實操性。
1.2 該課程的教學目標
營銷策劃實務課程基于職業(yè)崗位對營銷策劃人員的要求,重點培養(yǎng)營銷人員“說”、“寫”、“做”三項能力。“說”即要善于表達,“寫”即要能撰寫營銷策劃方案,“做”即要善于進行營銷策劃。具體要求學生能夠按照要求組建營銷策劃公司、進行企業(yè)CI設計、正確運用頭腦風暴法等創(chuàng)意形成方法、能正確運用各種營銷環(huán)境分析的方法,能根據(jù)企業(yè)要求,能夠制定調(diào)研策劃方案,進行全面調(diào)研,并進行全面系統(tǒng)的分析調(diào)研結果,在市場調(diào)研的基礎上,提出創(chuàng)意,制定各類營銷戰(zhàn)略、策略及具體的行動方案,制訂產(chǎn)品推廣與市場促銷活動方案。
2 在該課程的項目教學中利用實踐教學基地的意義
基于營銷策劃課程的特性,傳統(tǒng)的以知識體系為核心、注重理論知識灌輸?shù)臓I銷專業(yè)課程教學模式并不適合,教師要摒棄以往沿襲市場營銷框架和方法,以理論講述為主的模式,要著重體現(xiàn)營銷策劃的技能型,以及符合課程教授的實際情況。在課程內(nèi)容方面,教師應按照企業(yè)實際策劃工作內(nèi)容設置不同的項目模塊,采用項目教學的方法,即教師根據(jù)各模塊的教學目標設通過設計實施一個完整的營銷策劃項目來組織教學活動,把學生融入有意義的項目來組織教學活動,讓學生積極地學習,自主地進行知識的構建的教學模式。在以往的教學項目設計中,不少教師傾向于建立在假設的基礎上或是對公司進行模擬策劃,這樣的教學設計雖然在一定程度上鍛煉了學生的策劃思維和能力,但由于缺乏能讓學生實際感知的企業(yè)和營銷環(huán)境,學生的積極性往往沒法真正調(diào)動,也無法檢驗學生營銷策劃的實踐效果。另一方面,現(xiàn)在高職的營銷策劃專業(yè)強調(diào)校企合作,鼓勵建立實踐教學基地,筆者認為實踐教學基地不能光是個面子工程,而是要真正用的教學過程中培養(yǎng)學生的實操能力和職業(yè)性。因此,教師在對營銷策劃實務課程的教學中設計項目任務時,可以利用實踐教學基地資源,通過校企合作企業(yè)提供營銷策劃項目,這樣,既能給企業(yè)一定的業(yè)務幫助,又能提高學生的實踐動手能力,提高院校的就業(yè)率,實現(xiàn)三者的三贏。
3 教學的實施
3.1 對教學內(nèi)容進行模塊化、項目化設計
要將實踐教學基地在營銷策劃課程的項目教學中發(fā)揮作用,首先要求任課教師要對營銷策劃的課程內(nèi)容有著全面深入的掌握,并隨時關注營銷和市場的發(fā)展趨勢,對教學內(nèi)容的模塊化、項目化設計。教師可將整個課程劃分為三大模塊:市場營銷策劃的認知、市場營銷策劃實務、市場營銷策劃綜合實訓,并在各個模塊下設計項目及及教學任務。
3.2 把課程的教學項目與企業(yè)的策劃項目相結合
對教學內(nèi)容進行了模塊化和項目化設計后,任課教師需要保持和合作企業(yè)的聯(lián)系溝通獲得企業(yè)提供相關項目。例如,基于筆者所在院校的合作企業(yè),教師在市場調(diào)研策劃項目時,可安排學生做關于三家電信運營商在海經(jīng)貿(mào)市場的競爭力調(diào)研策劃;在定位策劃部分,以海馬公司為背景進行海馬汽車的市場細分和定位圖;在產(chǎn)品上市推廣部分為海南泰合實業(yè)有限公司的農(nóng)產(chǎn)品進行上市推廣策劃;節(jié)日促銷策劃部分為多美麗進行六一兒童節(jié)的節(jié)日促銷策劃等等,最后在策劃綜合訓練中,我們共選了四家實訓基地,讓他們?nèi)蝿找螅皂椖扛倶撕透傎惖姆绞竭M行。
3.3 對教學設施的要求
傳統(tǒng)的教育模式,其對教學的設施要求往往局限于一個教室、一張黑板、一支粉筆就可以完成,而為了促進教學的效果,還要對傳統(tǒng)的教學設施進行調(diào)整。首先布置電腦、網(wǎng)絡、投影儀、圓桌、必要的教學實驗軟件、產(chǎn)品實物,另外要在項目教學中利用到企業(yè)資源還需要有校外實訓基地。真正做到注重實戰(zhàn)性教學,借助實踐教學基地的企業(yè)提供項目,讓學生置身于真實的環(huán)境中進行學習、體驗和鍛煉。
3.4 策劃項目小組的安排
以實踐教學基地的項目作為項目教學的依托,光靠單個學生是很難完成任務的,因此一般要求以小組進行,每個小組3-5名同學,在小組安排上摒棄一般的學生自組的做法,可采用隨機或按學號等多種方式,在不同模塊的教學內(nèi)容的項目時對小組重新安排,盡量避免同宿舍、關系密切的同學為一組,因為在企業(yè)中學生是不可以選擇同事和領導的。小組形式進行教學的目的是培養(yǎng)學生的團隊能力和提高學生組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)、語言表達和協(xié)作能力。每次項目的小組都設項目經(jīng)理或執(zhí)行組長一名,盡量能使每個學生都有擔任經(jīng)理或組長的機會。
3.5 項目的實施
項目確定和小組安排好后,由各項目經(jīng)理或執(zhí)行組長組織改組成員制定計劃,合理分配時間、人力等資源,并為策劃項目走訪企業(yè)進行實地調(diào)研、創(chuàng)意策劃和執(zhí)行。在項目實施過程的,教師可以導師的身份引導學生,以咨詢家的身份解答學生在項目進行過程中的困惑,以協(xié)調(diào)人的身份與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)為學生提供良好的實踐環(huán)境。
3.6 營銷策劃項目的考核評價
將實踐基地的項目引進到營銷策劃課程的項目教學后,對學生的考評就應該采用多方位進行,一般以教師評價為主、小組成員互評和個人自評為輔,企業(yè)人士意見為參考。
首先,教師是項目活動的組織者、引導者、咨詢者和協(xié)調(diào)人,因此,教師對學生的評價體系占有重要的地位。教師在評價的過程中,要先制定具體的評價指標,評價指標應涵蓋學生能力的各項指標,并使指標盡可能量化,在評價要做到客觀公正和全面。
其次小組成員互評和自我評價。小組成員之間的合作是完成項目的基石,成員間的相互督促必不可少。小組評價應制定評價細則,對出現(xiàn)的問題及時向教師反映,保障項目的順利進行。自我評價是學生在項目活動中反思過程,學生將自己在項目中學到的知識及能力以文字的形式記錄下來,從中查找自身的不足,通過自身的努力和老師及同學的幫助解決存在的問題。
最后,針對合作企業(yè)而進行的營銷策劃項目,在評價小組項目的策劃方案時,教師可以向企業(yè)人士詢問意見,以企業(yè)人士的意見作為參考
4 實施中的碰到困難
將實踐基地資源真正引入到營銷策劃課程的項目教學中來在目前的高職營銷人才培養(yǎng)中還是一個較新的嘗試,是一個需要多方支援的和努力的嘗試,在實施的過程中會碰到困難,這些困難會影響到這種教學嘗試開展的效果。
4.1現(xiàn)有教材的缺失。目前高職高專的營銷策劃教材很多,主要分兩類,一類是按照章節(jié)編寫,過分強調(diào)學科體系,不適合項目化、實踐化教學;另一類是采用項目教學的教材,但這類教材往往是針對本地區(qū)的情況進行編寫的,而各高職院校所處的省市不一,經(jīng)濟環(huán)境不同,接觸的企業(yè)也不一樣,故此往往無法推廣。這就需要高職院校編制適合本校使用的營銷策劃實務教材。
4.2對任課教師的高要求。要借助實踐教學基地承接項目作為營銷策劃課的項目教學,對教師要求更高、更全面,教師不僅僅是要全面靈活處理教學內(nèi)容,并且還要具有較高的營銷策劃實踐能力以及和企業(yè)人士溝通協(xié)調(diào)的能力。然而我國很多高職院校營銷策劃的老師往往缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗,這樣會導致教師對項目教學起不到很好的引導作用。
4.3制度支持的不足。要進行這樣的教學改革嘗試,需要更自由的教學時間和空間,但不少學校為了教學管理的方便,很難給予制度上的支持。
5 結論
雖然在進行這樣的教學嘗試的過程中,筆者感受到對于精力和時間的挑戰(zhàn),體會到項目選擇的困難,也了解對學生評價的不足,但為了能更好地給學生創(chuàng)造更真實的營銷策劃,提高學生的動手能力,培養(yǎng)學生的職業(yè)化,實現(xiàn)學校、學生、企業(yè)的三贏模式,教師應該努力克服困難,勇敢嘗試,不斷完善。
【參考文獻】
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[4]馮彬蔚,基于能力導向的高職《市場營銷學》課程教學改革探索[J],職業(yè)時空,2011,7(8).
營銷策劃實務課程基于職業(yè)崗位對營銷策劃人員的要求,重點培養(yǎng)營銷人員“說”、“寫”“、做”三項能力。“說”即要善于表達,“寫”即要能撰寫營銷策劃方案,“做”即要善于進行營銷策劃。具體要求學生能夠按照要求組建營銷策劃公司、進行企業(yè)CI設計、正確運用頭腦風暴法等創(chuàng)意形成方法、能正確運用各種營銷環(huán)境分析的方法,能根據(jù)企業(yè)要求,能夠制定調(diào)研策劃方案,進行全面調(diào)研,并進行全面系統(tǒng)的分析調(diào)研結果,在市場調(diào)研的基礎上,提出創(chuàng)意,制定各類營銷戰(zhàn)略、策略及具體的行動方案,制訂產(chǎn)品推廣與市場促銷活動方案。
2在該課程的項目教學中利用實踐教學基地的意義
基于營銷策劃課程的特性,傳統(tǒng)的以知識體系為核心、注重理論知識灌輸?shù)臓I銷專業(yè)課程教學模式并不適合,教師要摒棄以往沿襲市場營銷框架和方法,以理論講述為主的模式,要著重體現(xiàn)營銷策劃的技能型,以及符合課程教授的實際情況。在課程內(nèi)容方面,教師應按照企業(yè)實際策劃工作內(nèi)容設置不同的項目模塊,采用項目教學的方法,即教師根據(jù)各模塊的教學目標設通過設計實施一個完整的營銷策劃項目來組織教學活動,把學生融入有意義的項目來組織教學活動,讓學生積極地學習,自主地進行知識的構建的教學模式。在以往的教學項目設計中,不少教師傾向于建立在假設的基礎上或是對公司進行模擬策劃,這樣的教學設計雖然在一定程度上鍛煉了學生的策劃思維和能力,但由于缺乏能讓學生實際感知的企業(yè)和營銷環(huán)境,學生的積極性往往沒法真正調(diào)動,也無法檢驗學生營銷策劃的實踐效果。另一方面,現(xiàn)在高職的營銷策劃專業(yè)強調(diào)校企合作,鼓勵建立實踐教學基地,筆者認為實踐教學基地不能光是個面子工程,而是要真正用的教學過程中培養(yǎng)學生的實操能力和職業(yè)性。因此,教師在對營銷策劃實務課程的教學中設計項目任務時,可以利用實踐教學基地資源,通過校企合作企業(yè)提供營銷策劃項目,這樣,既能給企業(yè)一定的業(yè)務幫助,又能提高學生的實踐動手能力,提高院校的就業(yè)率,實現(xiàn)三者的三贏。
3教學的實施
3.1對教學內(nèi)容進行模塊化、項目化設計要將實踐教學基地在營銷策劃課程的項目教學中發(fā)揮作用,首先要求任課教師要對營銷策劃的課程內(nèi)容有著全面深入的掌握,并隨時關注營銷和市場的發(fā)展趨勢,對教學內(nèi)容的模塊化、項目化設計。教師可將整個課程劃分為三大模塊:市場營銷策劃的認知、市場營銷策劃實務、市場營銷策劃綜合實訓,并在各個模塊下設計項目及及教學任務。3.2把課程的教學項目與企業(yè)的策劃項目相結合對教學內(nèi)容進行了模塊化和項目化設計后,任課教師需要保持和合作企業(yè)的聯(lián)系溝通獲得企業(yè)提供相關項目。例如,基于筆者所在院校的合作企業(yè),教師在市場調(diào)研策劃項目時,可安排學生做關于三家電信運營商在海經(jīng)貿(mào)市場的競爭力調(diào)研策劃;在定位策劃部分,以海馬公司為背景進行海馬汽車的市場細分和定位圖;在產(chǎn)品上市推廣部分為海南泰合實業(yè)有限公司的農(nóng)產(chǎn)品進行上市推廣策劃;節(jié)日促銷策劃部分為多美麗進行六一兒童節(jié)的節(jié)日促銷策劃等等,最后在策劃綜合訓練中,我們共選了四家實訓基地,讓他們?nèi)蝿找螅皂椖扛倶撕透傎惖姆绞竭M行。3.3對教學設施的要求傳統(tǒng)的教育模式,其對教學的設施要求往往局限于一個教室、一張黑板、一支粉筆就可以完成,而為了促進教學的效果,還要對傳統(tǒng)的教學設施進行調(diào)整。首先布置電腦、網(wǎng)絡、投影儀、圓桌、必要的教學實驗軟件、產(chǎn)品實物,另外要在項目教學中利用到企業(yè)資源還需要有校外實訓基地。真正做到注重實戰(zhàn)性教學,借助實踐教學基地的企業(yè)提供項目,讓學生置身于真實的環(huán)境中進行學習、體驗和鍛煉。3.4策劃項目小組的安排以實踐教學基地的項目作為項目教學的依托,光靠單個學生是很難完成任務的,因此一般要求以小組進行,每個小組3-5名同學,在小組安排上摒棄一般的學生自組的做法,可采用隨機或按學號等多種方式,在不同模塊的教學內(nèi)容的項目時對小組重新安排,盡量避免同宿舍、關系密切的同學為一組,因為在企業(yè)中學生是不可以選擇同事和領導的。小組形式進行教學的目的是培養(yǎng)學生的團隊能力和提高學生組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)、語言表達和協(xié)作能力。每次項目的小組都設項目經(jīng)理或執(zhí)行組長一名,盡量能使每個學生都有擔任經(jīng)理或組長的機會。3.5項目的實施項目確定和小組安排好后,由各項目經(jīng)理或執(zhí)行組長組織改組成員制定計劃,合理分配時間、人力等資源,并為策劃項目走訪企業(yè)進行實地調(diào)研、創(chuàng)意策劃和執(zhí)行。在項目實施過程的,教師可以導師的身份引導學生,以咨詢家的身份解答學生在項目進行過程中的困惑,以協(xié)調(diào)人的身份與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)為學生提供良好的實踐環(huán)境。3.6營銷策劃項目的考核評價將實踐基地的項目引進到營銷策劃課程的項目教學后,對學生的考評就應該采用多方位進行,一般以教師評價為主、小組成員互評和個人自評為輔,企業(yè)人士意見為參考。首先,教師是項目活動的組織者、引導者、咨詢者和協(xié)調(diào)人,因此,教師對學生的評價體系占有重要的地位。教師在評價的過程中,要先制定具體的評價指標,評價指標應涵蓋學生能力的各項指標,并使指標盡可能量化,在評價要做到客觀公正和全面。其次小組成員互評和自我評價。小組成員之間的合作是完成項目的基石,成員間的相互督促必不可少。小組評價應制定評價細則,對出現(xiàn)的問題及時向教師反映,保障項目的順利進行。自我評價是學生在項目活動中反思過程,學生將自己在項目中學到的知識及能力以文字的形式記錄下來,從中查找自身的不足,通過自身的努力和老師及同學的幫助解決存在的問題。最后,針對合作企業(yè)而進行的營銷策劃項目,在評價小組項目的策劃方案時,教師可以向企業(yè)人士詢問意見,以企業(yè)人士的意見作為參考
4實施中的碰到困難
將實踐基地資源真正引入到營銷策劃課程的項目教學中來在目前的高職營銷人才培養(yǎng)中還是一個較新的嘗試,是一個需要多方支援的和努力的嘗試,在實施的過程中會碰到困難,這些困難會影響到這種教學嘗試開展的效果。4.1現(xiàn)有教材的缺失目前高職高專的營銷策劃教材很多,主要分兩類,一類是按照章節(jié)編寫,過分強調(diào)學科體系,不適合項目化、實踐化教學;另一類是采用項目教學的教材,但這類教材往往是針對本地區(qū)的情況進行編寫的,而各高職院校所處的省市不一,經(jīng)濟環(huán)境不同,接觸的企業(yè)也不一樣,故此往往無法推廣。這就需要高職院校編制適合本校使用的營銷策劃實務教材。4.2對任課教師的高要求要借助實踐教學基地承接項目作為營銷策劃課的項目教學,對教師要求更高、更全面,教師不僅僅是要全面靈活處理教學內(nèi)容,并且還要具有較高的營銷策劃實踐能力以及和企業(yè)人士溝通協(xié)調(diào)的能力。然而我國很多高職院校營銷策劃的老師往往缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗,這樣會導致教師對項目教學起不到很好的引導作用。4.3制度支持的不足要進行這樣的教學改革嘗試,需要更自由的教學時間和空間,但不少學校為了教學管理的方便,很難給予制度上的支持。
5結論