發(fā)布時間:2023-09-28 09:41:39
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨(dú)特的藝術(shù),我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了不同風(fēng)格的5篇生態(tài)農(nóng)業(yè)研究,期待它們能激發(fā)您的靈感。
近些年來生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游悄然興起,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國已經(jīng)成為了一種旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,它不僅能夠促進(jìn)農(nóng)民收入水平的提高,還能夠極大地改善農(nóng)民的生活水平和生活質(zhì)量,同時也改善了農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),在一定程度上提高了農(nóng)民的素質(zhì),獲得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會以及生態(tài)倫理價值。但是由于一部分地區(qū)相關(guān)的生態(tài)旅游的開發(fā)者與經(jīng)營者缺乏正確的生態(tài)意識以及科學(xué)的管理,這就使得在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展中產(chǎn)生了許多問題和弊端,造成了一些嚴(yán)重的后果。其中最重要的問題就是自然生態(tài)環(huán)境在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展過程中遭到了嚴(yán)重的破壞,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展與自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生了極大的矛盾與失衡,一部分經(jīng)營者會為了最大限度的追求利潤而忽略了自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù),在開發(fā)以及經(jīng)營旅游產(chǎn)品的過程中通過破壞自然生態(tài)環(huán)境來取悅旅游者,在滿足旅游者需求的同時也獲取了一定的經(jīng)濟(jì)利益。此外,作為旅游者來說,一些旅游者自身的素質(zhì)水平非常低,在旅游的過程中以自我娛樂和自我滿足為中心,缺乏保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的意識,出現(xiàn)了任意毀壞、踐踏公共環(huán)境或者公共設(shè)施以及破壞自然環(huán)境等等現(xiàn)象,這些在很大程度上都破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡,同時也給當(dāng)?shù)厝嗣竦纳顜順O為不利的影響。加快構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域的生態(tài)意識是非常重要的,加強(qiáng)生態(tài)旅游區(qū)域的生態(tài)環(huán)境保護(hù)刻不容緩,旅游產(chǎn)品的開發(fā)者、決策者、經(jīng)營者以及旅游者都要從根本上改變傳統(tǒng)的價值觀和思維方式,樹立一種正確的生態(tài)倫理觀念,把自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)放在首位,這樣才能保障生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的生態(tài)倫理意蘊(yùn)
旅游活動反映出了人與人、人與自然以及人自身的相互關(guān)系,從深層次來看,旅游活動蘊(yùn)含了豐富的倫理思想,其中生態(tài)倫理是作為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的內(nèi)在特征而存在的。人類的旅游活動都是以自然生態(tài)環(huán)境為載體的,因此人類必須要在保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境的前提下進(jìn)行一切旅游活動,協(xié)調(diào)處理好兩者之間的關(guān)系。自然生態(tài)環(huán)境與旅游活動兩者之間存在著緊密的聯(lián)系,旅游取之于自然生態(tài)環(huán)境又作用于自然生態(tài)環(huán)境,旅游活動的開展離不開自然生態(tài)環(huán)境,具體來說,旅游就是人們充分的利用本來存在的優(yōu)美的自然環(huán)境條件,并按照人們的審美情趣與精神需求將原來的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行創(chuàng)新和改造,從而形成了豐富多樣的旅游環(huán)境和旅游風(fēng)景區(qū),以此來不斷地滿足人們?nèi)找嬖鲩L的旅游需求和精神需求。所謂的生態(tài)倫理所強(qiáng)調(diào)的是旅游的發(fā)展要以不損害自然生態(tài)環(huán)境為前提,然后對自然資源加以利用并產(chǎn)生一定的價值。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)與發(fā)展是以農(nóng)業(yè)地區(qū)和農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),依賴于農(nóng)村地區(qū)和農(nóng)業(yè)資源,在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的過程中,一方面會促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏胶蜕钯|(zhì)量,另一方面卻有可能會造成對當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境的破壞,這也是矛盾和弊端所在。一旦自然生態(tài)環(huán)境遭到破壞也必然會導(dǎo)致人類的生存與發(fā)展面臨巨大的困境,使人類賴以生存的場所遭受到損害,因此在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游時要充分地考慮到自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù),這是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要前提和必然途徑。
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展對農(nóng)村生態(tài)倫理的影響
隨著我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程日益加快,我國各個農(nóng)村地區(qū)開始逐步深入的挖掘原有的農(nóng)業(yè)資源,更加的注重生態(tài)農(nóng)業(yè)資源旅游經(jīng)濟(jì)價值的開發(fā)。如今我國農(nóng)村生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀不容樂觀,農(nóng)村生態(tài)意識以及生態(tài)倫理的建設(shè)對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展具有著極大地影響,也成為了現(xiàn)代人們需要重視和思考的一個問題。農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展需要以新時代的生態(tài)倫理意識為前提和基礎(chǔ),而新的生態(tài)倫理觀念使得人們在大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上走上了一條可持續(xù)發(fā)展的道路。由此看來,加強(qiáng)農(nóng)村生態(tài)倫理的建設(shè)是非常重要的,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義和價值,深入的研究生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對農(nóng)村生態(tài)倫理的影響是為了更好的優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)濟(jì)發(fā)展系統(tǒng),為了進(jìn)一步使農(nóng)村生態(tài)倫理、生態(tài)旅游的發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)三者之間能夠達(dá)到相互統(tǒng)一、相互協(xié)調(diào)的關(guān)系。具體來說,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展對農(nóng)村生態(tài)倫理的建設(shè)具有著重要積極的影響,但也存在著一些值得我們深入分析并需要警惕的問題,主要從以下以從三個方面進(jìn)行探討。
第一,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展在很大程度上能夠促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)倫理的建設(shè)。
首先,隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展,當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平也在不斷地提高,這些促使當(dāng)?shù)卮迕竦氖杖胨揭踩諠u增長,村民們的生活條件得到了很大的改善,這對于村民們生態(tài)意識的提高有著非常顯著的作用。一方面當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展為村民吸收和接納更多的新觀念提供了充分的經(jīng)濟(jì)條件;另一方面農(nóng)村大力開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平和生活條件不斷提高,這在一定程度上激發(fā)了當(dāng)?shù)卮迕駛兲岣咦陨砩鷳B(tài)意識的積極性。其次,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不僅能夠使當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)得到更好的發(fā)展,為村民們帶來客觀的收入,而且還可以為當(dāng)?shù)刈⑷氪罅康男掠^念和新信息,使得當(dāng)?shù)卮迕袼A舻膫鹘y(tǒng)觀念中存在的一些弊端,在潛移默化中逐漸的得到改變和創(chuàng)新。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,村民先進(jìn)的生態(tài)文明觀也逐步的樹立并形成。特別是一些作為國家生態(tài)農(nóng)業(yè)示范和代表的地區(qū),他們的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游促進(jìn)了當(dāng)?shù)卮迕裆鷳B(tài)倫理意識的形成,而生態(tài)倫理的建設(shè)也使得當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展,兩者是相輔相成、相互促進(jìn)以及相互影響的。作為全國示范性的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū),在聽取各個學(xué)界以及當(dāng)?shù)卣庖姷倪^程中逐步的培養(yǎng)出了能夠與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律相適應(yīng)的全新的生態(tài)觀。最后,任何地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展都不是獨(dú)立存在的,必須要以良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為依托,只有在不破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的前提下才能保證生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展,因此這給了當(dāng)?shù)卮迕裰庇^性的示范意義,使他們更加的重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù),樹立起正確的生態(tài)價值觀,調(diào)動了他們創(chuàng)造以及保護(hù)生態(tài)環(huán)境的積極性和主動性。
第二,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)對不同村民群體的生態(tài)意識影響程度不同。
當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對于當(dāng)?shù)卮迕裆鷳B(tài)意識的影響存在著不同程度的差異,這種差異是由當(dāng)?shù)鼐用癫煌糜问杖胨降牟町愐鸬模唧w來說就是當(dāng)?shù)卮迕竦穆糜问杖胨皆礁撸鄳?yīng)的他們的生態(tài)意識就會越強(qiáng),旅游收入水平越低,生態(tài)意識也就愈加薄弱,當(dāng)一個地區(qū)的旅游收入水平達(dá)到一定的期望值時,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對農(nóng)村生態(tài)倫理意識的影響才能夠充分的體現(xiàn)出來。因此,要想保證農(nóng)村生態(tài)意識的建設(shè)和發(fā)展能夠達(dá)到一個全面均衡的狀態(tài),就必須要保證每一個村民都能夠廣泛的參與到當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的建設(shè)與發(fā)展中去,使每一個生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的參與者與經(jīng)營者都能夠最大限度的獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)利益,不斷地提高自身的經(jīng)濟(jì)收入水平,這樣才能夠?yàn)樗麄冃纬缮鷳B(tài)意識提供更為充足的經(jīng)濟(jì)條件。對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游系統(tǒng)來說,最理想的狀態(tài)就是使農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一的狀態(tài),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,也就是說要保證當(dāng)?shù)氐拿總€家庭都能夠深入?yún)⑴c到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展中,使他們逐漸的形成并具備較高的生態(tài)意識,為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供一個良好的的社會文化條件。
第三,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展所帶來的旅游收入水平的提高對于農(nóng)村居民生態(tài)價值意識、地區(qū)生態(tài)意識以及公共生態(tài)意識的影響程度和方式存在著差異。
一個地區(qū)村民生態(tài)倫理構(gòu)建在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展下形成了一個循序漸進(jìn)的過程,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展使得村民的經(jīng)濟(jì)收入不斷提高,巨大的經(jīng)濟(jì)效益使村民對生態(tài)價值進(jìn)行了重估,他們在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的過程中逐漸的重視生態(tài)環(huán)境價值。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步,當(dāng)?shù)卮迕裰鸩降膮⑴c到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展過程中,在整個參與的過程中,村民們受到了不同程度的影響和教育,接受了許多新的觀念和思想,其中包括新的生態(tài)倫理觀念,生態(tài)倫理觀念的樹立也意味著村民們公共生態(tài)意識的提高。總的來說,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使得村民們旅游參與度提高,進(jìn)一步引發(fā)了他們生態(tài)意識的提高,使得普遍的公共生態(tài)意識與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展以及具體的實(shí)際情況相結(jié)合,最終實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。
四、結(jié)束語
關(guān)鍵詞 新生態(tài)農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;戰(zhàn)略
中圖分類號 F713.36 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)09-0305-03
Abstract In recent years,with the increasing demand for various domestic and foreign agricultural products,the accelerating change in consumption structure of agricultural products and the rapidly rising demand for processed food,the progress of agricultural science and technology,the continuous improvement of agricultural production in terms of its scale,standard and organization. The new eco-agriculture begins to flourish. The development situation of green and organic agricultural products and highly processed products from them is getting better and better,and the extension of the eco-agricultural chain brings more and more economic and social benefits. Development of the new eco-agriculture and extension of its industrial chain have become an irresistible trend. The paper focused on the content of new eco-agricultural chain and the significance of its development,described its development prospect and today's situation,and provided actual cases to analyse and elaborate on all the aspects of new eco-agriculture.
Key words new eco-agriculture;extension of the agricultural chain;industrial development;strategy
1 新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)涵
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)鏈的一個重要種類,從初級農(nóng)產(chǎn)品開始,涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié),是與初級農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)群所組成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。在實(shí)際的生產(chǎn)中,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈體現(xiàn)在具體的不同農(nóng)產(chǎn)品方面。農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的長度和寬度主要是由農(nóng)產(chǎn)品的生物特征和經(jīng)濟(jì)特性來決定的。
新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,其具有自身特點(diǎn)。新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵冈谵r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)使用工業(yè)提供的生產(chǎn)資料、運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、采用先進(jìn)設(shè)備、優(yōu)化生產(chǎn)方法,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、提高產(chǎn)品科技含量、擴(kuò)大銷售渠道,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從簡單的作坊式生產(chǎn)向規(guī)模化經(jīng)營轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式。打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率和質(zhì)量的需要,只要將培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條一以貫之地抓下去,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸,那么農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展就一定會有質(zhì)的飛躍。
2 新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸項(xiàng)目簡介
2.1 項(xiàng)目概況
利用科技對山區(qū)農(nóng)村開展培育,進(jìn)行有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈,旨在增加其利潤空間,建立有機(jī)品牌,運(yùn)用實(shí)體店,O2O線上線下的營銷,CRM客戶管理維護(hù)銷售體系。同時促及新農(nóng)村建設(shè),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè),激發(fā)新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的生命力[1-2]。
2.2 項(xiàng)目主要研究方向及內(nèi)容
打破以往農(nóng)產(chǎn)品本地生產(chǎn)本地銷售的狀況,建立全新的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),通過延長產(chǎn)業(yè)鏈條,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,提升農(nóng)副產(chǎn)品的利潤空間。例如將初級農(nóng)產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)制成果蔬汁或者提取其營養(yǎng)素制成保健品、藥品。對于家禽水產(chǎn)類進(jìn)行屠殺,制成有機(jī)熟食,采用新型的銷售模式,重視產(chǎn)品的包裝和推銷,采用O2O線上銷售線下消費(fèi)的有機(jī)結(jié)合對于易腐產(chǎn)品利用冷鏈運(yùn)輸網(wǎng),CRM客戶管理體系實(shí)現(xiàn)吸引新客戶,保留老客戶,將已有客戶轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶。最終使農(nóng)民在生產(chǎn)和加工的環(huán)節(jié)中獲取更多的收益,推動現(xiàn)代化新農(nóng)村建設(shè)。
3 項(xiàng)目內(nèi)部條件分析
3.1 項(xiàng)目的資源
3.1.1 人力資源。目前農(nóng)業(yè)類高等院校院校的發(fā)展,為市場提供了大量的新型技術(shù)型人才,主要以80、90后為主的高校畢業(yè)生,其具有敏銳的市場洞察力和持有前沿的科研技術(shù),可以源源不斷為新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸注入生命力[3]。
3.1.2 土地資源。我國地大物博,資源種類多樣。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際具體情況具體分析來制定發(fā)展方案,不論是海拔較高、地勢復(fù)雜的西部地區(qū),還是東西過渡的中部地區(qū),抑或是資源較為豐富、土壤肥沃、水汽豐富、地勢較為平緩的東部地區(qū)都可以選擇適合當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
3.2 項(xiàng)目核心創(chuàng)新點(diǎn)
一是在原有的初級農(nóng)產(chǎn)品銷售的基礎(chǔ)上,延長產(chǎn)業(yè)鏈,將農(nóng)產(chǎn)品加工成即食食品、保健品等,使農(nóng)副產(chǎn)品的利潤最大化。二是將科學(xué)技術(shù)引入農(nóng)產(chǎn)品的培育和生產(chǎn)中,打造綠色有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品食品鏈條,建設(shè)新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。三是具備品牌意識,在生產(chǎn)和加工的過程中,不斷發(fā)揮品牌的力量,從單純的農(nóng)產(chǎn)品原料供給變?yōu)楫?dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品銷售,建設(shè)地域性品牌。四是打破自產(chǎn)自銷的傳統(tǒng)模式,運(yùn)用新興的營銷方式,采用O2O,將實(shí)體店銷售與網(wǎng)絡(luò)購買結(jié)合起來,運(yùn)用線上銷售和線下消費(fèi),打破農(nóng)產(chǎn)品銷售的時空限制。五是CRM客戶管理體系穩(wěn)定銷售對象。運(yùn)用冷鏈物流等現(xiàn)代科技克服長途運(yùn)輸?shù)谋锥恕A抢卯?dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來推動第二、三產(chǎn)業(yè),如開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,開設(shè)農(nóng)家樂活動,帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。
4 項(xiàng)目的SWOT分析
4.1 優(yōu)勢
4.1.1 增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條延長,初級農(nóng)產(chǎn)品被加工,產(chǎn)品的外部特征和物化特征發(fā)生改變,功能增加、作用增大,在原材料不變的情況下,能夠獲得更多更好的最終產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品的附加值增加,同樣投入的條件下,獲得更高的剩余價值[4-5]。
4.1.2 增加就業(yè)。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,能夠吸收更多的勞動力就業(yè),對于解決結(jié)業(yè)問題具有重要意義。
4.1.3 形成“以工促農(nóng)”“以城帶鄉(xiāng)”的新型模式的構(gòu)建。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要實(shí)現(xiàn)形式,貿(mào)工農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建是對“以工促農(nóng)”“以城帶鄉(xiāng)”社會主義新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略的具體落實(shí)和貫徹,對推進(jìn)郊區(qū)新農(nóng)村建設(shè),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展具有一定的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價值。
4.2 劣勢
4.2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不平衡。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條在我國發(fā)展極不平衡,不同地區(qū)之間、不同產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈之間存在較大差異。從地區(qū)來看,我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條東部地區(qū)發(fā)展較好,中西部地區(qū)發(fā)展相對滯后。從具體產(chǎn)業(yè)鏈條來看,政治、經(jīng)濟(jì)、地理位置、文化、傳統(tǒng)習(xí)慣等因素對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)展都有影響,不同產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條不同。
4.2.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展能力較差。我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)鏈接并不緊密,信息交流不充分,常常會出現(xiàn)前一環(huán)節(jié)的產(chǎn)品與后一環(huán)節(jié)的需要不適應(yīng),即一方面產(chǎn)業(yè)過剩,而另一方面則是需求得不到滿足,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展能力不夠。
4.2.3 信息滯后影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)市場化步伐。農(nóng)民獲取市場信息的渠道少,市場信息十分滯后,對市場的把握不準(zhǔn)確,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場脫節(jié),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題凸顯,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈無法延伸。可能會間斷,更有可能停滯發(fā)展。
4.3 機(jī)會
4.3.1 消費(fèi)拉動。我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,人均GDP不斷上升,進(jìn)入食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快變化和加工食品需求迅速上升的階段,為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
4.3.2 政策推動。中央對農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收非常重視,出臺了相關(guān)政策刺激農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)施了重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃,為農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展創(chuàng)造了良好的宏觀環(huán)境。
4.3.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶動。隨著我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化生產(chǎn)為特點(diǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐漸推進(jìn),在保障農(nóng)產(chǎn)品供給的基礎(chǔ)上,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)保障。
4.3.4 科技驅(qū)動。科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力和助力。隨著我國科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,發(fā)酵工程、酵工程、膜技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)、微電子技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)與裝備和一些新材料研究不斷取得新的突破,為發(fā)展農(nóng)業(yè)品加工技術(shù)提供了重要條件。
4.4 威脅
4.4.1 從產(chǎn)品質(zhì)量上看。從農(nóng)產(chǎn)品的種類來看,我國農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重。農(nóng)產(chǎn)品收獲后經(jīng)過簡單加工就進(jìn)入市場,加工效率低、附加值低,經(jīng)濟(jì)效益低下。
我國農(nóng)貿(mào)市場交易的對象多為初級農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)品大多為同質(zhì)產(chǎn)品、普通產(chǎn)品,原料型產(chǎn)品多,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工普遍存在但僅僅是粗加工,加工效率低,低產(chǎn)品附加值現(xiàn)象屢見不鮮。
4.4.2 從產(chǎn)品意識上看。在現(xiàn)實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售中,農(nóng)產(chǎn)品很少進(jìn)行包裝,特色農(nóng)產(chǎn)品品牌少,特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度更少。
4.4.3 從價格策略上看。農(nóng)產(chǎn)品分類非常粗,大多以統(tǒng)一價格進(jìn)行銷售。造成這種現(xiàn)象的原因主要有以下2點(diǎn):一是商品意識差,沒有市場營銷的理念,不能準(zhǔn)確對市場進(jìn)行定位。二是農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中環(huán)節(jié)過多,消費(fèi)者的需求不能及時反饋。
4.4.4 從交易方式上看。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以銷地產(chǎn)地,批發(fā)市場較小,規(guī)模小且不集中,這無疑增加了農(nóng)產(chǎn)品的交易成本,傳統(tǒng)的現(xiàn)貨交易仍然占有很大比例,新興的交易方式還沒有普遍運(yùn)用[6-7]。
4.4.5 粗放型經(jīng)濟(jì)仍占很大比重。在效益農(nóng)業(yè)發(fā)展各要素中,大部分農(nóng)民經(jīng)營規(guī)劃規(guī)模過小、經(jīng)營管理粗放、農(nóng)業(yè)科技整體水平不高、農(nóng)產(chǎn)品附加值不高、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)不增收。由于農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模較小、科技成果應(yīng)用的空間較窄、利用新技術(shù)的能力差、經(jīng)營管理粗糙,農(nóng)產(chǎn)品附加值自然不會高。
5 項(xiàng)目的目標(biāo)
5.1 預(yù)期成果
作為新時期發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),其延伸的產(chǎn)業(yè)會帶來的效益是無限的,創(chuàng)辦有機(jī)綠色農(nóng)業(yè),延長初級農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,利用科學(xué)技術(shù)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值利益的最大化,推動傳統(tǒng)的分散式農(nóng)產(chǎn)品的種植養(yǎng)殖向集約型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。采用新型的銷售渠道,改變傳統(tǒng)銷售模式,建立起現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)銷售體系,運(yùn)用現(xiàn)代運(yùn)輸技術(shù)保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良和食用安全,減少產(chǎn)業(yè)鏈上的損失,利用現(xiàn)代化管理體系保證農(nóng)產(chǎn)品銷售的穩(wěn)定。
延長產(chǎn)業(yè)鏈的同時,會增設(shè)崗位,帶動就業(yè),推動當(dāng)?shù)囟⑷a(chǎn)業(yè)發(fā)展,促使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的良性循環(huán),促進(jìn)新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)。
5.2 戰(zhàn)略目標(biāo)
對山區(qū)資源土地進(jìn)行集約開發(fā),將現(xiàn)代科技運(yùn)用于農(nóng)產(chǎn)品的有機(jī)綠色種植和養(yǎng)殖。研究主要是關(guān)注延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行深加工,將果蔬制成果汁,家禽水產(chǎn)類制成有機(jī)熟食,利用冷鏈物流網(wǎng),嚴(yán)格要求產(chǎn)品質(zhì)量,在國內(nèi)銷售的基礎(chǔ)下面向國外市場,克服以往農(nóng)產(chǎn)品初級收購所帶來的利潤低下、資源不能夠充分利用的弊端;將科學(xué)技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品的深加工進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,利用冷鏈克服運(yùn)輸弊端;樹立品牌意識,將本地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)作為特色產(chǎn)業(yè),推動當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè);利用新型銷售模式,打破以往被地域限制和交通不便造成銷售受限的弊端;提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量、增加銷售渠道、擴(kuò)大銷售范圍。
6 項(xiàng)目典型案例分析:天津薊縣的“一村一品”有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
6.1 典例地區(qū)背景概述
天津市薊縣有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條是典型的生產(chǎn)部門延伸模式,該模式適用于農(nóng)業(yè)資源豐富的地區(qū),在農(nóng)業(yè)種植基地和農(nóng)戶共同組成的產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)上向第二、三產(chǎn)業(yè)延伸。
薊縣位于天津北部,毗鄰北京,交通通達(dá)度高、通訊便利、物產(chǎn)資源豐富、名勝古跡眾多。由于屬于燕山山脈,北部群山包圍,景色優(yōu)美,地理位置優(yōu)越,農(nóng)業(yè)資源豐富,是國務(wù)院確定的全國首批沿海開放縣。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境存在很多優(yōu)勢:境內(nèi)50%的土地為山地和丘陵,且地下水源充足,地勢北高南低,是個半山區(qū)縣。屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)型氣候,大氣、土壤、水質(zhì)均符合國家綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),且各種指數(shù)均達(dá)到國家環(huán)境質(zhì)量以及標(biāo)準(zhǔn),是進(jìn)行有機(jī)綠色食品研究和開發(fā)的最佳地段。
近年來薊縣大力推行生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)。抓好標(biāo)準(zhǔn)化,產(chǎn)品國際化的生產(chǎn),對產(chǎn)品生產(chǎn)能進(jìn)行全質(zhì)量控制,創(chuàng)出了企業(yè)連基地,基地帶農(nóng)戶的產(chǎn)加銷一條龍模式,薊縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈的發(fā)展路徑是在豐富資源的基礎(chǔ)上形成了農(nóng)產(chǎn)品種植和再加工的產(chǎn)業(yè)群,繼而促進(jìn)了下游的農(nóng)產(chǎn)品加工、配送、銷售業(yè),形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而使得效益最大化,增加附加值。
目前薊縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品公司數(shù)量不斷增加,公司規(guī)模不斷壯大,銷售渠道不斷擴(kuò)大,通過發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,使企業(yè)不斷壯大,同時帶動農(nóng)民增收。
6.2 瑩麗酸棗汁
瑩麗牌果蔬汁是薊縣近幾年迅速發(fā)展和擴(kuò)大規(guī)模的代表,是生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)秀代表,其經(jīng)營模式是十分值得研究和借鑒的。其屬于天津市薊縣隆興食品有限公司,坐落于薊縣北部山區(qū)的千年古鎮(zhèn)――下營鎮(zhèn)。2001年建廠,占地1.67 hm2。現(xiàn)有水果罐頭、果蔬汁飲料加工生產(chǎn)線2條,可加工生產(chǎn)野生酸棗汁、鮮桃汁、草莓汁、蘋果醋、山楂醋等多種果蔬汁飲料,年綜合加工能力1萬t。
6.2.1 企業(yè)介紹。瑩麗牌野生酸棗汁為公司的主導(dǎo)產(chǎn)品,現(xiàn)已銷往北京、天津、石家莊、長春、唐山、包頭等城市和地區(qū),深受消費(fèi)者的青睞。酸棗汁飲料剛一面市就受到了眾多消費(fèi)者的歡迎,并且在2008年首屆天津市食博會上榮獲“消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品”稱號。
筆者親自實(shí)地考察,公司所在地?zé)o任何污染,緊鄰綠色食品果蔬生產(chǎn)基地,以優(yōu)質(zhì)的山泉水為生產(chǎn)水源。公司擁有與生產(chǎn)加工相配套的先進(jìn)的檢測,能夠進(jìn)行理化、重金屬、微生物相關(guān)檢測。
6.2.2 企業(yè)與農(nóng)戶鏈接的重要模式。企業(yè)與農(nóng)戶鏈接,不僅只存在于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,而且廣泛存在并且發(fā)揮作用于農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、貿(mào)易和農(nóng)業(yè)信貸、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)等領(lǐng)域。
6.2.3 企業(yè)經(jīng)營模式和盈利模式。公司建設(shè)在原材料產(chǎn)地,且部分由農(nóng)民收購進(jìn)行產(chǎn)品再加工,部分則由自己生產(chǎn)加工,這樣就減少了運(yùn)輸過程中的費(fèi)用和損失,極大限度地保障了農(nóng)民與企業(yè)的利益。企業(yè)為達(dá)到效益最大化會將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延長到最大,充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品本身的最大價值,盡可能地增加其產(chǎn)品附加值,使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式不斷進(jìn)行優(yōu)化。
6.3 薊縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展劣勢
6.3.1 人才隊(duì)伍薄弱。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸開發(fā)是以新技術(shù)應(yīng)用為支撐的新興產(chǎn)業(yè),擁有一支較強(qiáng)的人才隊(duì)伍是發(fā)展薊縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸的基本條件。而薊縣人才隊(duì)伍薄弱。
6.3.2 資金短缺。資金是重要的生產(chǎn)要素之一,投資的多少對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的影響。與傳統(tǒng)的初級農(nóng)產(chǎn)品相比,新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸需要更多的資金投入,重點(diǎn)是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的投資建設(shè)。資金短缺也是制約薊縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素之一。
6.3.3 科技開發(fā)能力較弱。新生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸是一個科技含量很高的產(chǎn)業(yè)形式,發(fā)展它必須依靠先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和成果。就拿薊縣的有機(jī)小雜糧來說,就必須在科學(xué)育種、管理、包裝等工序加以控制。從現(xiàn)狀來看,薊縣的科技開發(fā)能力還不強(qiáng)。一方面,薊縣縣域內(nèi)沒有科研機(jī)構(gòu),從事科研開發(fā)的科技人員也很少;另一方面,薊縣產(chǎn)業(yè)鏈深加工的自主研發(fā)能力受人才、設(shè)備的約束。
6.3.4 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)會受很多因素影響。會受地理環(huán)境,氣候條件等自然因素的影響較大,其產(chǎn)品質(zhì)量和可能性較差,因此技術(shù)性能往往會發(fā)生一定的偏差,整合的難度大,生產(chǎn)的滿足程度會有所降低。
6.4 以薊縣為例,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際自主開發(fā)新產(chǎn)品與開拓銷售渠道
6.4.1 延長產(chǎn)業(yè)鏈,增加附加值。包括野蘑醬、蘋果醋、藍(lán)莓汁、柿餅、山楂果脯制品、棗夾核桃等產(chǎn)品。薊縣盛產(chǎn)藍(lán)莓、核桃、蘋果、山楂等農(nóng)產(chǎn)品,但此類農(nóng)產(chǎn)品在初級層面上直銷市場,產(chǎn)品本身的價值并沒有增加多少,如果銷售信息不通暢或者其他外界因素變化,很容易導(dǎo)致豐產(chǎn)后的滯銷,例如2015年冬季的薊縣蘋果滯銷。但是如果進(jìn)行生產(chǎn)鏈的延長,加工成蘋果醋等產(chǎn)品,會大大增加產(chǎn)品本身的價值,會相應(yīng)地產(chǎn)生很好的社會及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。
6.4.2 開拓銷售渠道。深加工后的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售方向及銷售渠道分別是超市、專賣店、禮品市場、網(wǎng)絡(luò)銷售、餐飲行業(yè)及出口業(yè)務(wù)。一是超市和專賣店。超市是針對個人消費(fèi)者的主要渠道,發(fā)展前景良好。在大型連鎖超市,如家樂福、沃爾瑪?shù)龋S多有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌設(shè)有專門的銷售柜臺。二是禮品市場。禮品市場是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最重要的銷售渠道之一,這些作為禮品的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品往往需要進(jìn)行專門包裝,主要通過直銷或?qū)iT的分銷網(wǎng)銷售。三是電子商務(wù)助力有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,借助其開放性、低成本、高效率等優(yōu)勢,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營銷出現(xiàn)了一個新途徑。目前已很好地運(yùn)用到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售中,網(wǎng)絡(luò)銷售已經(jīng)占總收入很大的一部分。四是開設(shè)直營店打造有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌。以建設(shè)直營店的方式來進(jìn)行有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售不僅可以延伸到產(chǎn)業(yè)鏈的終端,與消費(fèi)者直接對接,還可以打造有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌,提升自己的利潤空間。五是進(jìn)駐餐飲行業(yè)。可以瞄準(zhǔn)消費(fèi)者前沿的飲食動態(tài),進(jìn)入各大餐飲行業(yè)進(jìn)行銷售,突出原生態(tài)、有機(jī)、健康的深加工農(nóng)產(chǎn)品食品理念,打造健康的飲食需求理念,在餐飲行業(yè)會發(fā)掘出很大的潛力。六是進(jìn)行出口貿(mào)易。要敏銳地洞察到國際農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求的前沿,可以針對不同國家的不同飲食愛好及食品要求生產(chǎn)相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,從而進(jìn)行出口貿(mào)易拓寬銷售渠道。
7 項(xiàng)目的未來前景
生活在改革開放后不斷發(fā)展的社會主義市場經(jīng)濟(jì)下,目前正在全面建成小康,由此看來,人們的生活水平都在不斷提高。從飲食層面來看,對于食物的要求也越來越高,人們在不斷提高的生活質(zhì)量中逐步尋找符合自身選擇要求的產(chǎn)品。其中農(nóng)產(chǎn)品是最為重要的一項(xiàng),它的挑選標(biāo)準(zhǔn)具有舉足輕重的作用。而現(xiàn)在人們生活節(jié)奏快,已不滿足于初級農(nóng)產(chǎn)品,更加青睞健康、天然深加工的美味農(nóng)產(chǎn)品。
商品的供需問題是相輔相成的,在此也亦是如此。市場需求量的增加,市場就會進(jìn)行生產(chǎn),而目前隨著國家對農(nóng)業(yè)的重視,出臺的政策和對于精通農(nóng)業(yè)技術(shù)類人才的政策越來越多,未來市場深加工的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量也會不斷增長和提高。新生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈延伸的未來前景及未來消費(fèi)市場會在發(fā)展中不斷地成長與壯大。
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【關(guān)鍵詞】生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 分類 研究
生態(tài)農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)發(fā)展的,同時也是全球化進(jìn)程中世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要途徑。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)是通過對農(nóng)業(yè)資源的合理利用,并積極保護(hù)農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高效無污染且低能耗的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式概念
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是在生態(tài)農(nóng)業(yè)理論形成的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是以農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展為主要目標(biāo),并且依據(jù)相應(yīng)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,針對不同的生態(tài)環(huán)境,科學(xué)合理的結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),最終建立有利于自然和人類生存并且互相協(xié)調(diào),有效實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)與社會效益相結(jié)合的高效現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的分類
(一)物質(zhì)多層利用
物質(zhì)多層利用類型是根據(jù)生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的能量及物質(zhì)循環(huán)所構(gòu)成良性循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在這種生態(tài)農(nóng)業(yè)的模式中物質(zhì)進(jìn)行良性的循環(huán),并將能量進(jìn)行多級的利用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
(1)沼氣利用型。沼氣利用是以沼氣為基礎(chǔ),并且利用相關(guān)的食物鏈加環(huán)技術(shù),有效的將種植業(yè)與加工養(yǎng)殖業(yè)結(jié)合,通過加強(qiáng)畜禽的飼養(yǎng)與沼氣池內(nèi)厭氧的發(fā)酵,有效的將傳統(tǒng)種植與高效的飼養(yǎng)和廢棄物利用結(jié)合,使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的能量進(jìn)行多級的利用,促進(jìn)物質(zhì)的良性循環(huán)。
(2)病蟲草防治型。病蟲草的防治類型是對生物防治技術(shù)的利用,選擇抗病蟲草的品種,同時應(yīng)用蟲和菌對病蟲草害進(jìn)行防御。此外,選擇適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥,對施藥的技術(shù)進(jìn)行合理的改進(jìn),進(jìn)而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。
(3)產(chǎn)業(yè)鏈延長增值型。這種類型是以經(jīng)濟(jì)效益為中心,并促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主副產(chǎn)品進(jìn)行加工,使其增值,進(jìn)而有效的提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化。
(二)生物互利共生
生物互利共生類型是合理應(yīng)用生物群落中不同層次生物的不同生態(tài)位特性與互利實(shí)現(xiàn)共生。通過分層對空間利用,提高了生態(tài)系統(tǒng)的光能利用率以及土地的生產(chǎn)力,進(jìn)而增加了物質(zhì)的生產(chǎn)量。這種類型是多層次多序列的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型,能夠保證不同的生態(tài)位生物群體在整體的系統(tǒng)中互利共存,有效的利用太陽能與水分以及相應(yīng)的礦物質(zhì)營養(yǎng),進(jìn)而對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的有限空間和土地進(jìn)行充分的利用,提高生態(tài)資源的利用率以及生產(chǎn)量,獲取更多的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益。生物互利共生通過利用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù),對農(nóng)業(yè)的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù),一定程度上促進(jìn)了農(nóng)田的發(fā)展建設(shè)。
(三)資源開發(fā)利用與環(huán)境治理
(1)環(huán)境治理型。環(huán)境治理型主要是將生物與工程措施進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合,從而治理環(huán)境惡化區(qū)域。同時采取植樹造林及興修水利等改善措施,科學(xué)合理的結(jié)合模擬的自然群落方法。生物與工程技術(shù)措施的綜合利用表現(xiàn)在將喬木與灌木等進(jìn)行有效的結(jié)合,并建立多層次多品種的復(fù)合型群落生物措施,主要有四種模式:①丘陵山區(qū)小流域治理。在出現(xiàn)嚴(yán)重水土流失地區(qū)進(jìn)行植樹造林建設(shè),合理發(fā)展養(yǎng)殖與林果產(chǎn)業(yè),有效的完善周圍的生態(tài)環(huán)境。科學(xué)合理的采用退耕還林的方法,對天然的樹林進(jìn)行保護(hù),同時防水固土,強(qiáng)化土壤的肥力。②鹽堿地治理。主要是通過打淺井與開深溝的方式,建設(shè)人工的防護(hù)林。積極的引進(jìn)抗鹽堿的牧草,進(jìn)而合理的發(fā)展畜牧業(yè)。③草地恢復(fù)和生態(tài)牧業(yè)。針對實(shí)際的草場類型與生產(chǎn)量劃分合理的牲畜種群以及承載牲畜的數(shù)量。同時,要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行退耕還牧的工作,有利于提高草場的產(chǎn)量。此外正確的引導(dǎo)牧民進(jìn)行畜產(chǎn)品的加工行業(yè)。④保護(hù)性耕作。這種方式是以能夠發(fā)芽的種子為基礎(chǔ),有效的減少耕種的面積,使用合適的農(nóng)藥防治蟲害,積極提高土壤的肥力與抗旱的能力。
(2)資源開發(fā)利用型。這種模式適用于山區(qū)或者沿海的灘涂等地,因?yàn)檫@些區(qū)域具有較大的農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?梢圆扇∫虻刂埔艘约熬C合的開發(fā)措施,將資源的開發(fā)與環(huán)境的治理工作有效結(jié)合,積極促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,同時改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,提高生態(tài)資源的利用效率。
(四)觀光旅游
(1)觀光農(nóng)園型。生產(chǎn)不同的花卉或者農(nóng)作物供游客觀賞并參與種植與管理,并且分為不同的農(nóng)園類型,有果園和菜園,還有花園和茶園等。
(2)農(nóng)業(yè)公園型。將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游和休閑娛樂有效的結(jié)合,這種農(nóng)業(yè)公園的相關(guān)設(shè)施較為完善。同時,比較注重人文與歷史資源的開發(fā),是綜合性的農(nóng)業(yè)觀光型。
(3)教育農(nóng)園型。教育農(nóng)園不僅包括農(nóng)業(yè)科技教育,同時也兼顧相關(guān)的園林旅游。教育農(nóng)園不僅能夠陶冶游客的情操,也能夠獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。
三、結(jié)束語
當(dāng)前,我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是科學(xué)合理的利用生態(tài)資源,并積極的實(shí)行生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因此,正確的選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)模式對實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)具有一定的重要意義。
參考文獻(xiàn):
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1.1經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)急需提高的重中之重
生態(tài)農(nóng)業(yè)是建立在生態(tài)經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上,尊重環(huán)境和生物的共同發(fā)展,使用現(xiàn)代技術(shù),完善的農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù),把每一類極具技術(shù)的個體生產(chǎn)力的農(nóng)業(yè)物品有機(jī)結(jié)合,組成高效、功能性強(qiáng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng),自然地促成生物與環(huán)境系統(tǒng)的結(jié)合,使其變成一種生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的續(xù)發(fā)展性。各種體系,如經(jīng)濟(jì)、環(huán)境生命等體系,一些以綠色為主的體系,其生產(chǎn)水平在生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的不斷提高中一直被強(qiáng)化,尋求創(chuàng)新的方法或者更好的操作環(huán)境,開發(fā)利用生產(chǎn)力,形成一種可以由人工進(jìn)行干預(yù)的生態(tài)系統(tǒng),使其產(chǎn)生集中效應(yīng),提高經(jīng)濟(jì)效應(yīng),最終能夠彼此推動。
1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)需要創(chuàng)新與優(yōu)化
要想生態(tài)農(nóng)業(yè)有長足的發(fā)展,應(yīng)該注意區(qū)域性的發(fā)展與特色的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)該有所創(chuàng)新,要注意綜合、集約與多樣性技術(shù)配套和支持。如果沒有技術(shù)上的創(chuàng)新,生態(tài)農(nóng)業(yè)模式無法有更長遠(yuǎn)的發(fā)展。因?yàn)椴徽撌侨魏我环N模式,立體農(nóng)業(yè)模式或是生態(tài)系統(tǒng)立體結(jié)構(gòu),優(yōu)化生物組合模式,或是模擬系統(tǒng)生態(tài)食物鏈結(jié)構(gòu),以及再接再厲再生模式,每一種都需要種植的技術(shù),所以有物質(zhì)有能量還要注意技術(shù)上的不斷創(chuàng)新,為生態(tài)農(nóng)業(yè)的再發(fā)展提供奠基。
2基本的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系框架
在農(nóng)發(fā)菜過程中,越來越依托生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,技術(shù)的提升,能夠保持經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的收入,讓農(nóng)業(yè)發(fā)展得以持續(xù)。所以好的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)架構(gòu)非常重要。
2.1指導(dǎo)原則
生態(tài)農(nóng)業(yè)的總指導(dǎo)原則應(yīng)該是以營養(yǎng)保健及低價農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需求為根本,讓市場需求保證多樣化、質(zhì)優(yōu)化、營養(yǎng)化及無公害,同時,要將生態(tài)環(huán)境加以改善,提升我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力,加快融入國際化市場,為市場的發(fā)展提供技術(shù)的保障。
2.1.1通用性一般在生態(tài)農(nóng)業(yè)上使用的技術(shù)都是傳統(tǒng)的技術(shù),而農(nóng)業(yè)科學(xué)機(jī)構(gòu)研究出的新技術(shù)又往往不能馬上試驗(yàn)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線,要注意裝配的適用性。
2.1.2先進(jìn)性生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)要注意技術(shù)的先進(jìn)性問題。注意成本的控制,爭取在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境等方面有所改善,要盡量參考國際、國內(nèi)的先進(jìn)技術(shù),追求國際化水平,積極地創(chuàng)新,提升社會效益,社會水平以及促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2.1.3效果性要保證在利用現(xiàn)有資源、滿足生產(chǎn)需求、提高生產(chǎn)力、降低能耗、技術(shù)節(jié)能以及環(huán)境保護(hù)方面提高效果。
2.1.4系統(tǒng)性在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)時,必須要考慮生態(tài)經(jīng)濟(jì)的立足點(diǎn),把配套的一些生態(tài)技術(shù)結(jié)合與利用,盡量控制投入與產(chǎn)出比,將農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的效益發(fā)展到最大化。
2.2基本內(nèi)容
2.2.1田間管理技術(shù)包含了節(jié)水灌溉技術(shù)的應(yīng)用,如微灌技術(shù)、滴灌技術(shù)以及噴灌技術(shù)等,同時要注意防蟲防害的實(shí)施,以及如何精確的加肥施肥等。
2.2.2種植養(yǎng)植的技術(shù)包括:要利用立體空間供給營養(yǎng)的立體養(yǎng)植技術(shù),模擬生態(tài)系統(tǒng)的立體結(jié)構(gòu)時使用物種的同生原理來的間作套技術(shù)。
2.2.3基因工程技術(shù)要利用生物規(guī)律的種質(zhì)優(yōu)勢,提高作物抗病蟲害性能,還要使用現(xiàn)代生物的工程和技術(shù),利用育種的常規(guī)技術(shù)模式。
2.2.4多種物質(zhì)合理有效的利用生態(tài)系統(tǒng)有一種閉路控制的原理,可以加以循環(huán)利用,這種原理是基本再生品的廢物利用,把一些沒有聯(lián)系的生產(chǎn)形式融合到一起,整合成為循環(huán)再利用的零廢物生產(chǎn)模式。
2.2.5農(nóng)業(yè)環(huán)境改善的技術(shù)使用加環(huán)境值的原理,同時要協(xié)調(diào)農(nóng)村工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的環(huán)保理念相結(jié)合,與之協(xié)調(diào),綜合食物鏈的原理,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境的有效改善。
3發(fā)展思路
采取積極有效措施,增加生態(tài)技術(shù)的有效供給,從而滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的基本需求。建立農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)需求的內(nèi)在擴(kuò)張機(jī)制,完善體系。建立有效的農(nóng)業(yè)生態(tài)技術(shù)供需平衡機(jī)制,深入農(nóng)業(yè)體系,探求真實(shí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展需求。
4結(jié)語
1作物栽培在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中的地位
在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中,生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理是其實(shí)施的基礎(chǔ),生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量傳遞是其運(yùn)作方式,現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)是其發(fā)展的重要保障,整體性、協(xié)調(diào)性、地域性、高效性、成本低是現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)具備的特點(diǎn)。對于作物栽培研究,它在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中具有無法代替的地位。只有將作物栽培研究與現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式和技術(shù)相結(jié)合,才能達(dá)到雙贏的效果。所以要合理認(rèn)識并重視作物栽培研究在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)中的地位,并且在運(yùn)用新科技的基礎(chǔ)上增強(qiáng)其研究能力。
2發(fā)展現(xiàn)狀
江蘇鹽城射陽農(nóng)牧漁業(yè)總公司主要經(jīng)營糧食作物棉花種植飼養(yǎng)活動物淡水動物養(yǎng)殖糧食收購五金交電化工銷售等,其中糧食作物是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來,該公司利用自身多種優(yōu)勢不斷加大對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,并在經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益方面取得了很大的突破。當(dāng)然,在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的過程中,也不乏出現(xiàn)了一些亟待解決的問題,比如,生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還不夠十分完善,經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益成反比關(guān)系,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等。
3發(fā)展對策
3.1發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)
為了完善生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),公司可以對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做進(jìn)一步的調(diào)整,在確保傳統(tǒng)糧食作物栽培的基礎(chǔ)前提下發(fā)展綠色又經(jīng)濟(jì)的特色農(nóng)業(yè)。第一,公司可發(fā)展適應(yīng)沿海氣候條件的特色藻類植物和食用菌類種植。利用近海栽培藻類,利用灘涂公路帶或者其他空閑地方建成食用菌等無公害基地,擴(kuò)大播種面積,從而提高產(chǎn)量。第二,公司可發(fā)展精品特色果樹基地,或采用新技術(shù)嫁接產(chǎn)生新品種。第三,公司可發(fā)展特色畜牧業(yè),譬如,加大建設(shè)禽畜類、水產(chǎn)類等健康養(yǎng)殖小區(qū)的力度,提高畜牧業(yè)特別是海產(chǎn)品的產(chǎn)值。第四,公司可發(fā)展花卉業(yè)種植,不但可以豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,而且也可以通過舉辦花卉展等活動來提升公司的社會效益。第五,公司還可以大力發(fā)展中藥材種植,發(fā)揚(yáng)射陽縣傳統(tǒng)中藥材種植優(yōu)勢。
3.2發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
公司應(yīng)該以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為載體,對特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,延長產(chǎn)業(yè)鏈。建立完美的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,爭取構(gòu)建將農(nóng)產(chǎn)品種植、加工和銷售一體化的營銷策略,從而促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
3.3實(shí)施農(nóng)業(yè)污染治理及林業(yè)生態(tài)保護(hù)
環(huán)境對于我們?nèi)祟惖纳a(chǎn)生活來說,具有及其重要的地位,所以我們要在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中加大生態(tài)環(huán)境保護(hù)力度。首先,在進(jìn)行作物栽培的過程中,要對農(nóng)業(yè)污染源進(jìn)行控制,譬如,要禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥,降低化肥使用量,對于禽畜糞便要采取無害化處理。其次,加強(qiáng)對綠色通道等生態(tài)工程的建設(shè),使農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到巨大改善,全面建設(shè)生態(tài)文明。
3.4發(fā)展作物栽培信息數(shù)字化
為實(shí)現(xiàn)作物栽培管理的模式化和規(guī)范化,信息技術(shù)是有效途徑之一。現(xiàn)代信息技術(shù)包括動態(tài)模擬、虛擬現(xiàn)實(shí)、網(wǎng)絡(luò)通訊等操作。在作物栽培研究過程中,采用信息技術(shù)就是要將農(nóng)作物的生產(chǎn)要素、生產(chǎn)過程以及農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行信息化和數(shù)字化管理,并采用自動化檢測技術(shù)隨時對農(nóng)作物的狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控,進(jìn)一步研制一套綜合性較強(qiáng),具有精確化、可視化、網(wǎng)絡(luò)化的農(nóng)作物管理系統(tǒng)。
3.5加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制
對于公司,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題是重中之重,這不僅關(guān)系到公司企業(yè)的名譽(yù),還關(guān)系到人們的健康。所以公司在進(jìn)行作物栽培研究時,要對作物的安全和清潔生產(chǎn)過程引起重視。公司要設(shè)立質(zhì)量安全檢測部門,建立健全關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的相關(guān)制度,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.6加強(qiáng)作物栽培科研隊(duì)伍和機(jī)構(gòu)建設(shè)
公司要想在作物栽培研究和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)方面取得更大發(fā)展,就要培養(yǎng)一支獨(dú)具創(chuàng)新型人才的科研隊(duì)伍。科研隊(duì)伍不僅思想素質(zhì)要高,還必須具備實(shí)踐能力強(qiáng)、專業(yè)素養(yǎng)高、勇于開拓創(chuàng)新等能力。在隊(duì)伍建設(shè)的過程中,公司還應(yīng)經(jīng)常對科研人員進(jìn)行培訓(xùn)或者舉辦一些學(xué)術(shù)交流會等活動,加強(qiáng)科研人員之間的思想交流,從而激發(fā)他們的創(chuàng)新能力,為公司謀取更多利益。當(dāng)然,具備了科研隊(duì)伍,也少不了科學(xué)研究的投入。公司要增加作物栽培科學(xué)研究的資金投入,這樣才能使作物栽培進(jìn)一步發(fā)展。
4結(jié)語