發布時間:2023-09-28 10:11:41
序言:作為思想的載體和知識的探索者,寫作是一種獨特的藝術,我們為您準備了不同風格的5篇供應鏈管理的實踐,期待它們能激發您的靈感。
關鍵詞:供應鏈管理;庫存管理;庫存控制;制造業庫存
中圖分類號:F253文獻標識碼: A
引言
制造型企業要長遠發展,不僅要提高客戶滿意度,還要快速應對市場和客戶需求的變化,及時調整供貨品種與供貨時間,這就要求企業必須通過提高庫存管理水平,以合適的庫存量,在滿足及時供貨的前提下,加速庫存周轉率,提高資金使用率,從而提高企業的運營效率。作為制造型企業,其存貨周轉率的提高,將直接影響到企業的毛利率和資金回報率。
本文通過對AIP企業中庫存管理方面存在問題的分析,借助供應鏈上的一些最佳實踐方法,運用先進的管理理念和工具,從技術和技巧上提高需求預測準確性以及補貨控制的精度,不斷優化供應鏈的運作和管控,從而找到適合該企業庫存管理與控制的有效辦法,有效降低該企業的庫存。希望能在一定程度上在企業庫存管理方面對其他制造企業的庫存管理產生積極的借鑒意義。
一、庫存管理控制發展階段及其應用策略比較分析
庫存是企業中存儲的各種物品與資源的總和,它具有整合需求、維持各項生產活動順利進行的功能。庫存管理是企業通過控制實際庫存來降低企業運營成本的方法之一,它是根據實際生產需求、客戶訂購總量來對庫存進行預測、計劃、執行和控制的行為,其主要控制節點在訂貨方式、訂貨時間、訂購品種、訂購總量、訂購批次等方面。庫存管理是一項系統工程,是企業的信息流、物流流以及資金流的綜合體現,是制造型企業供應鏈管理中的重要一環,是影響整個企業經營狀況的重要指標之一。有效的供應鏈庫存管理與控制,不僅受到需求預測、庫存狀態分析、訂貨準確度的影響,而且還受到物流運輸能力、生產計劃及滯料管理等因素的制約。這些重要數據的準確、實時傳遞,需要從供應鏈不同節點來獲得,因此庫存管理中相關數據的調用和整理工作是一項艱巨的工程。庫存管理控制中銷售總量預測的準確與否又是其決定性因素之一,也在其管理控制中居于核心地位。庫存管理通過銷售總量預測數據來計算物料需求,從而確定物料訂購數量、訂購批次、送貨時間等。并且在庫存管理中,既要防止物料缺貨產生庫存不足,造成生產停滯,交貨延期;又要防止庫存過量產生呆料,造成庫存浪費,大量流動資金被占用的情況。因此,庫存管理是一項“牽一發而動全身”的綜合性工程。
二、AIP公司庫存管理存在問題及原因分析
AIP公司是一家主要生產橡膠制品的美資企業,員工5000余人,年營業收入5億元,屬于典型的制造型企業。統計數據表明:AIP公司現有庫存資金占用超過2億元/年,成本費用近5000萬元/年,現有廢舊物資價值達到8000萬元。
(一)AIP公司庫存管理存在的主要問題
物料呆滯庫存量大,廢料多,廢舊物資疏于處理,在一定程度上增加了庫存資金及物資的占用,降低了企業資金的流轉速率。通過對AIP公司庫存現狀的分析,發現其庫存主要有以下幾個方面問題:
1.庫存結構不合理,庫存周轉率低。庫存周轉率是衡量企業物料在工廠里流動快慢的指標,也是衡量整條價值鏈中物料流程快慢的指標,它不僅反映企業產銷狀況,也反映企業物流運作效率。AIP公司目前的庫存周轉平均時間在45天以上(豐田公司庫存周轉天數為4.58天),在整個物料管理中,零部件庫存周轉速度嚴重偏低。通過分析AIP公司的呆滯庫存結構發現,有超過30%的庫存積壓源于需求預測不準確。
表1AIP公司庫存大類
2.倉庫面積利用不充分。在AIP公司的成品庫存結構中,核心產成品區只占倉庫面積的55%,其余面積均被工程配件(18%)、包裝物(11%)、故障及待處理品(9%)和過道(7%)占用。其中,過道等在庫區內所占面積過大,未能充分發揮倉庫的利用率。
3.企業內部各部門未形成供應鏈整體觀念。AIP公司內部各部門本位主義現象比較嚴重,各自為政,缺乏供應鏈一體化思想。表現形式:在庫存管理中,倉儲管理部門力求保持較低的庫存水平,減少庫存資金和庫存空間的占用,節約資金和降低管理成本;生產車間為了充分利用產能或由于擔心將來會出現需求高峰而無法完成生產任務,通常會在生產任務不足的時候,把生產計劃中原本安排在以后完成的任務提前生產出半成品,存放在中轉倉中,等待裝配;采購部門卻為了避免缺貨現象發生,總是過量采購,維持較高的庫存水平。
(二)庫存問題的原因分析
庫存問題的產生原因是多方面的,就AIP公司而言,造成該公司出現庫存問題的原因包括以下三個方面:
1.生產系統中的不確定性因素較多。AIP公司庫存問題不可避免地存在于供應鏈的各個環節之中:(1)市場需求的不確定性。這種不確定性包括產品的數量、型號、規格等方面,其生產往往是小批量甚至是單批量的。不確定的預測導致不準確的采購,進而導致供貨時間長且不穩定,產生頻繁的插單或補貨,最終影響了對需求變動的準確預測,并直接導致高庫存、缺料或呆滯物料現象的出現。(2)生產過程中的不確定性。生產過程中的不確定主要是基于市場的變動以及客戶需求的變化等因素的考慮,此外,還要考慮到運輸、管理水平、生產計劃、物料控制、物料采購價格和成本等因素的制約,在AIP公司則主要表現為:運輸的不確定性制約庫存控制,管理水平達不到控制的要求使控制無法實現,價格和成本影響著企業的生產決策等。
2.缺少信息化協同戰略。信息化是現代供應鏈的生存之本。已有研究表明,需求信息從下游節點向上游節點傳遞過程中常常會產生逐級放大的現象,而物流則呈現出在從上游節點向下游節點流動的過程中造成的逐級縮小的結果,這樣就造成了供應鏈實物庫存增加。如果消費者的需求波動為5%,經分銷商、制造商逐級傳遞到原材料供應商時,其波動會被放大到40%。(1)各供應商間的信息接口分屬不同技術標準的多種管理系統和平臺,缺少數據交換功能和SOA支持。(2)公司數據保密性與安全性要求,降低了數據信息共享數量和層次。(3)AIP公司內部的庫存信息管理系統各自為政,形成信息孤島。(4)公司管理級層面尚未構建一套完整的缺貨報警機制,前端的信息收集工作不到位導致不能維持公司生產的穩定
3.庫存高、產品配套生產性差。這是高庫存量無法實施安全庫存的主要原因。AIP公司存在以下主要問題:(1)采購周期缺少設定和控制依據,采購與生產不同步而產生庫存;(2)缺乏有效的管理手段和科學的庫存平衡機制;(3)生產計劃混亂,物資調配使用力度不足,不能有效處置閑置物資;(4)企業內控機制不完善,導致內部統一調節、盤活復用、外部協調互用以及與它們相關的結算、抵賬方式、方法研究缺失,不能實施各種有效降低庫存的途徑,是庫存升高的客觀原因。
三、針對AIP庫存管理問題的應對措施
從物流或者供應鏈的宏觀角度來看,優化庫存結構才是有效的調整辦法,因此實施JIT拉動式生產是努力改善庫存管理的正確方向。對于不同庫存問題的解決方案,可能有多種方式可供選擇。AIP公司必須基于自身的核心資源不斷提高供應鏈整體協作效益,建立符合企業自身特點的供應鏈庫存管理模式,具體措施如下:
(一)應用合理的供應鏈
1.合理預測庫存量并制定訂貨策略科學分類。根據不同產品所占比重不同制定不同的相對應的訂貨策略,參照平均庫存周轉次數預測庫存量。同時為確保供應,企業應避免庫存無序增長,按照物資的重要程度、庫存周期、消耗數量、采購難易、資金占用情況,利用庫存分類管理方法,實施對庫存物資的ABC分類管理。供應鏈環境下庫存管理控制水平的評價指標體系的劃分有很多種,如AIP公司依據2010/4━2010/10年庫存周轉次數,并參照整體年平均庫存周轉天數為7.942,最終會同C客戶確定PR值為61%作為庫存周轉次數的目標,即為8次/年,對應庫存金額為400萬美金。
2.減少企業庫存的不確定性因素。供應鏈各節點企業庫存客觀上可以維持供應鏈系統的正常和穩定,但這也將帶來一些庫存管理問題。增強采購計劃、生產計劃、銷售計劃的準確性,減少不確定性,減輕甚至消除牛鞭效應最常用的方法是通過匯集需求信息,即通過分析供應鏈各環節不同顧客的真實需求,要求各個銷售大區盡可能提供客戶的真實采購計劃;在匯總需求時,減少銷售大區自身設置的安全庫存和備料,將安全庫存控制交由工廠制定,這樣匯總上來的需求能最大程度地反映客戶的真實需要,從而減少變動性。通過匯集需求信息,AIP公司在6個月內將預測的準確度提升了10%,增加了產品在銷售中的可見性,使庫存降低了10%,并且增加了供應商訂單的準確性,大大提高了盈利能力。
3.正確處理供應鏈節點企業與部門間的關系供應鏈節點企業和部門之間主要存在5種基本關系:①物流均衡關系②價值分配與利益沖突關系③信息組織與溝通性④風險共擔、利益共享關系⑤技術擴散與服務協作關系。在公司治理結構和組織方面,應該建立集中計劃部門,比較科學合理的方法是將OTTR這一指標的責任人設定為計劃部門的牽頭人,分別通過預測準確度來考核銷售部門、來料不良品率來考核品質部門及采購部門,而生產效率和計劃達成率的綜合指標來考核生產部門的工作情況,避免計劃部門迫于壓力而武斷地進行錯誤的判斷。
另外,規范計劃人員與采購人員的操作流程和操作標準也是非常重要的控制途徑,該方法能夠消除人為因素制造的原材料庫存富余現象,主要包括:(1)計劃人員應該有統一處理銷售訂單與預測的方法,例如以周為區間單位來平分預測,在接到正式訂單后嚴格遵照物料計劃的邏輯推導出需要補充的物料數量,傳遞準確的信息給采購人員;(2)采購人員應該嚴格遵守采購規范,根據計劃所需補充的物料數量和交貨周期滾動的給供應商下單,并要求供應商根據物料需求計劃安排送貨,在需求出現變動或調整物料的到貨時間時,保障原材料的進出庫處于一種合理的良性滾動狀態;(3)管理層可以通過考核計劃人員與采購人員的相關執行指標來進行管控,指標包括計劃準確率、采購訂單準確率、供應商準時交貨率。
4.建立全面庫存管理的制度體系。由于管理具有創新性,企業的情況各不相同,一般而言企業應從企業過程與庫存形態、實現步驟、支撐技術與手段三方面構建全面庫存管理的思想體系(見圖1)。而建立全面庫存管理體系的流程一般包含:(1)實現步驟。全面庫存管理的步驟為:加強基礎管理提高經營管理水平實現企業內部的集成化管理及供應鏈伙伴間的集成管理(簡稱為企業集成化管理),這是一個循序漸進的過程。當然,這只是一般規律,具體實施方案視企業的實際情況而定。(2)支撐技術與手段。全面庫存管理的技術方法=工業工程技術+先進管理模式+信息技術+現代庫存管理方法。企業應該在先進管理模式思想的指導下,利用工業工程技術與信息技術對企業各過程進行改造,提高企業的管理水平,利用現代庫存管理方法與供應鏈伙伴建立戰略合作伙伴關系,加強企業間的協調管理,從而達到降低企業庫存的目的。(3)明確各計劃體系制度,建立節點考核體系,對采購、生產和銷售的節點和完成情況制定嚴格的考核標準,并按標準進行嚴格考核,提高計劃的準確性。
圖1全面庫存管理的思想體系
(二)采用先進庫存管理技術
先進庫存管理技術主要包括以下四個方面:
1.三個計劃是有層次的,先有銷售計劃,生產計劃,供應計劃。企業的庫存問題貫穿整個企業運營過程,應該有順序。從市場預測,產品開發,接單,生產,采購,形成銷售,售后服務,企業需要將各個階段的信息串聯起來,形成一個閉環的信息流,使信息能夠得到快速地流入,流出、處理與反饋,從而實現對企業的體系化管理。
目前我國大部分制造企業還不具備實現理想運作模式的條件,本文嘗試在制造企業的上游采用VMI的變通模式與供應商加強合作,在制造企業的下游采用JMI模式與分銷商加強合作的策略(TIM的運行結構見圖2)。同時,企業外部庫存與企業內部要實現無縫對接,一般情況下采用供應鏈整體化策略,相應總過程如圖2:ERP系統與JIT運作思路的結合是實現拉動式生產的基本條件之一。CPFR通過協同的理念,在供應鏈的運作中避免了各企業僅從自身立場出發、不考慮其上下游企業的約束條件而做出不利于整體最優的決策判斷,從而提高供應鏈整體的效率。
圖2TIM的運行結構
2.實現企業信息的一體化傳遞。加強出入庫管理、合理分擔庫存責任及避免人為處理供應鏈上相關數據的方法能使上游企業獲得其下游企業的真實需求信息。這樣,上下游企業都可以根據相同的原始資料來制定供需計劃。這些需要共享的信息應當包括:庫存水平、銷售訂單、促銷計劃、庫存的減少量、生產計劃、POS數據、銷售預測、衡量績效指標等。在“信息搜集―原料生產―產品設計―產品制造―配送―銷售”的各個環節上,通過信息共享最大限度地提高供應鏈效率是供應鏈上各企業制勝的關鍵。
3.應用BI(Business Intelligence)工具,提高對市場需求變化反映的靈敏度。商務智能工具的基本功能包括信息分析、預測市場發展趨勢和根據數據進行輔助決策。為了項目的更好實施,AIP公司需要加強商務智能BI工具的開發和使用,需要進一步利用數據庫管理軟件更靈活地進行信息收集、分析與處理,使數據及其分析結果具有更高的價值。AIP公司中,不管是市場預測人員還是供應鏈庫存管理人員,都可以運用商務智能工具隨時掌握產品的進銷存情況,包括各銷售的地區、價格以及影響市場的其它因素,這樣就可以對整個行業有一個較為全面的了解。
4.引進云制造技術。云制造技術是一種借用云計算的思想,利用信息技術以實現制造資源的高度共享的制造技術。具體措施就是建立制造資源共享的公共服務平臺,將巨大的社會制造資源連接在一起,提供各種制造服務,實現制造資源與服務的開放協作和社會資源高度共享。企業用戶無需再投入高昂的成本購買加工設備等資源,而是通過咨詢公共平臺來購買或租賃這些加工設備,并以此提高制造能力。在這種理想情況下,云制造將實現對產品開發、生產、銷售、使用等與生命周期相關資源的整合,提供標準、規范、可共享的制造服務模式。這種制造模式可以使制造企業用戶像使用水、電、煤氣一樣便捷地使用各種制造服務。在大數據時代的到來時刻,構建制造云生態鏈、重新思考制造信息化的新模式,能夠幫助制造企業尤其是中小制造企業在激烈的市場競爭中更好的生存與發展。
(三)形成系統集成化管理
從企業全局出發建立集成化管理系統,主要包括以下六個方面:
1.MRP基礎上的物料庫存控制方法。根據不同物料對現金流的影響以及短缺可能性將物料分為四大類:存在嚴重短缺風險類、嚴重占壓庫存資金類、低風險低價值類和高風險高價值類。為降低庫存,不同公司針對不同類型采用了不同的庫存控制方法,使庫存周轉率有了明顯的提升。
2.實施核心企業主導的工業園區計劃。將供應鏈上的諸多企業集聚到工業園區核心企業的周圍,這樣對于物料傳送來說,無論從時間還是空間上都大為有利。針對傳統分銷渠道進行變革的另一個重要途徑就是網絡銷售的電子商務模式的應用,類似AIP公司這樣的制造業企業可以嘗試考慮將后臺信息系統與電子商務企業對接,實現真正的訂單式生產。
3.提高對市場變化的響應頻率。為提高8周滾動需求計劃的準確率,新模式只對主力型號編制8周滾動需求計劃。在客戶訂單管理層面,應盡量縮短客戶的交付周期。銷售人員如果認為客戶需求可靠,則可以在商談階段、銷售合同評審階段申請成品生產,實現銷售業務與生產業務并行,減少客戶等待時間。但是需要注意的是企業一方面應該鼓勵對主力型號進行提前生產,另一方面通過獎勵和處罰手段確保銷售員慎重申請。
4.縮短訂貨提前期。企業需要設計合理的組織結構和控制策略,采取適當的措施,保障能夠對因預測誤差造成的庫存過量和銷售機會喪失做出快速反應。根據企業設定的不同客戶服務水平,可以采用不同的運營策略來對這些誤差做出反應,譬如企業可以建立應急機制應對可能出現的加急訂單或延遲交付問題。在這種情況下,彈性的供應鏈和快速反應將成為引導企業滿足客戶需求的核心方法。
5.提前回款期限和縮短補貨周期。根據回款比例安排物流配送是消除訂貨量虛高的一個好辦法。這種方法將期初預訂數作為一種參考,把具體的供應與回款掛鉤,從而保證了訂購和配送的雙回路管理。具體的提前回款期的方法是將會計核算期分為若干期間,在每個期間末(假如1個月份為3個期間或者4個期間,每個期間10天或者7天)就應當回款一次,對于在該期間結束之前一定天數的積極回款者給予價格優惠等,這會有利于該項計劃推進。而為保證需求,供應商可使用聯合庫存和聯合運輸方式多批次發送,在不增加成本的前提下,也能夠保護訂貨量得到滿足。
6.執行過程控制系統。將新流程以規章制度的形式固定下來,并對相關的銷售、采購、制造、倉儲人員進行培訓,幫助他們了解新流程的意義與操作,對項目改進成果進行嚴格控制。AIP公司采用新流程實施一年來,產生了顯著的經濟效益,如表2所示。但值得注意的是結合柔性化管理方法后,AIP公司2010年庫存比2009年同期下降約15%。
表2項目實施的經濟效益表
四、結論
逐步降低庫存壓力并杜絕浪費,使企業利潤最大化,要求在實行安定化生產、平穩化生產、適時化生產的同時加快客戶關系管理觀念的轉變,改善組織和企業的營銷、制造及服務方式,為顧客提供個性化、高質量的服務以提升顧客滿意度和忠誠度等,是企業生存和更好發展,提升競爭力的源泉和關鍵所在。而且除了上述的完善庫存管理控制的方法,筆者在此還進一步總結了以下方法,供讀者閱鑒。
1.對庫存管控必須權衡利弊。
2.堅持庫存管理的多階段性和連續性
3.持續推進管理內容的創新。
4.構建高效庫存控制管理模式。
總之,通過以上分析發現,事實上真正影響安全庫存的因素之間不是絕對孤立的,而是 “需求━供應”矛盾的對立統一體。所以對供應、生產、物流方面的準確性管理變得非常關鍵。這些問題與商品的市場和生命周期密切相關。因此,類似于API公司的制造型企業必須學會抓住主要矛盾和次要矛盾的主要方面,做好企業庫存管理控制,用最小的成本獲取最大的收益。
參考文獻:
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【關鍵詞】供應鏈管理;課程;實踐教學;方案
一、開展《供應鏈管理》課程實踐教學的必要性
“現在的競爭,不再是企業與企業之間的競爭,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。”這說明了在世界經濟一體化的趨勢下以及在電子商務的環境下,供應鏈管理在企業獲得競爭優勢中的重要地位。國際上一些大的企業,如惠普公司、戴爾計算機公司等在供應鏈實踐中都取得了巨大成就,這也使得人們更加堅信供應鏈是進入21世紀后企業適應全球競爭的有效途徑。而供應鏈管理方面的人才,首先應該從高校相關專業的培養開始,但是在現在的高校中有關《供應鏈管理》課程的教學,大多數都是以理論講授為主,實踐教學較少。開展《供應鏈管理》課程的實踐教學是一項迫切需要解決的重要問題,主要原因有以下幾點。
1、《供應鏈管理》課程的實踐教學可以加深對理論知識的理解和掌握
供應鏈是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。而供應鏈管理則是指利用計算機網絡技術全面規劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協調與控制。供應鏈管理的內容涉及供應、生產、物流和銷售等。應用實踐教學,使學生能夠把理論知識應用到實踐中,通過實踐來加深對理論知識的理解和掌握。
2、社會對供應鏈管理和物流管理等應用型人才的迫切需要
2005年1月7日,教育部下發了“教育部關于印發《關于進一步加強高等學校本科教學的若干意見》和周濟部長在第二次全國普通高等學校本科教學工作會議上的講話的通知”(教高[2005]1號),提出了“大力加強實踐教學,切實提高大學生的實踐能力。高等學校要強化實踐育人的意識,區別不同學科對實踐教學的要求,合理制定實踐教學方案,完善實踐教學體系。要切實加強實驗、實習、社會實踐、畢業設計(論文)等實踐教學環節,保障各環節的時間和效果,不得降低要求?!睂嵺`教學是學生熟悉社會職場環境,培養解決問題能力和工作能力的重要途徑,是理論教學無法達到的。隨著物流業的發展和企業競爭壓力的增大,社會對供應鏈管理和物流管理人才的需要也迅速增加,他們更需要具有實踐能力的人才。高校的人才培養模式也必須與社會需求相吻合,不斷提高學生的實踐應用能力。
3、《供應鏈管理》的學科性質和專業性質決定了需要實踐教學
《供應鏈管理》課程的理論知識包括采購管理、庫存管理、協調管理以及供應鏈的構建、合作伙伴選擇、業務流程重組、績效評價等,它更多的給出了管理的思想,與實際應用相差甚遠。例如在庫存管理中的需求變異放大原理,又稱為牛鞭效應,大家學習到的更多的是這種現象的描述,對于產生的原因掌握甚少,更談不上在實際中去解決這個問題。而企業中新技術、新方法的應用,使得供應鏈管理課程的內容滯后于實際企業的應用發展,造成了學生到了企業后不能很快適應環境。用實踐教學帶動理論教學是各門專業課程未來發展的趨勢。《供應鏈管理》課程更是如此,而開這門課的專業如物流管理、工商管理等的專業性質更需要通過實踐來掌握管理的基本原理和方法。
二、《供應鏈管理》課程實踐教學存在的問題
實踐教學主要包括課堂實驗、實習、社會實踐、課程設計、畢業論文設計等。在《供應鏈管理》的這門課程的教學中,主要以軟件模擬操作和企業的參觀為主,還沒有相關的課程設計內容,在有些專業的畢業論文設計中考慮了供應鏈管理的問題,而很少有學生自己動手實踐的機會。
軟件模擬操作主要有供應鏈管理單項角色模擬實驗,如供應商管理、制造商管理、零售商管理和物流公司,還有供應鏈管理綜合模擬實驗,包括供應鏈管理流程模擬實驗、第三方物流公司物流流程模擬實驗。這些主要是利用各種經營思想來模擬供應鏈管理的基本流程。在這樣的軟件模擬實驗中,每個學生扮演不同的角色,對企業的業務流程進行模擬,可以提高學生的學習供應鏈管理的興趣,提高學生分析問題、解決問題的能力。但是,軟件的模擬是軟件工程師對現實情況的抽象和假設,然后編寫成程序來供學生模擬,這樣的模擬與實際情況還是有差距的。而實際企業實踐過程中,更多地是面對突況,發現問題、解決問題。并且在模擬的過程中,學生更多的是按照軟件的基本操作指南去完成,把模擬看作是一項需要完成的任務,而重點沒有放在問題的實質上。
企業的參觀實習更是一種形式,由于學校很少有固定的實習基地,一般都是以班級為單位組織學生到企業進行現場參觀學習。而每個企業都是以利潤最大化為目的,大學生的參觀實習不能為企業帶來利潤,反而為企業增加了麻煩。企業的接待人員更是不會詳細介紹企業的運作管理過程,往往是帶著大家象征性地到現場走馬觀花地看一遍,學生根本沒有機會去了解企業的運行情況,更無法將理論知識與實踐結合起來去解決企業存在的問題。特別是供應鏈管理的思想根本無法在現實中體現,這種實踐方式只是一種形式,沒有任何實質意義,不會激發學生的創新能力和動手能力。
畢業論文設計中考慮供應鏈管理問題的主要有:農產品供應鏈體系的研究、供應鏈運營模式的分析等,而現在的學生在做畢業論文的時候大部分都面臨著找工作或者考研復試,很少有人去花費精力來真正把畢業論文寫好,更不會考慮把之前學習的供應鏈管理課程的理論知識與實踐很好地結合起來。首先,學生不會主動去發現現實中存在的供應鏈管理問題,其次,更不會用自己理解的供應鏈管理的思想來解決實際企業中存在的問題。供應鏈管理是一個涵蓋很多內容的領域,更是涉及跨部門和不同企業之間協調的問題,它需要實踐中不僅要關注細小問題,更要關注跨企業的宏觀問題。
三、《供應鏈管理》課程實踐教學方案設計
由于在《供應鏈管理》課程實踐教學中存在諸多問題,就必須設計出這門課程實踐教學的方案,為各個學校開展《供應鏈管理》課程實踐教學提供可以借鑒的思路。下面通過一個例子來介紹如何進行實踐教學,這里僅通過一個例子給出這門課程進行實踐教學方案設計的思路。
在《供應鏈管理》課程中的庫存管理里面有一個需求變異放大現象,又稱牛鞭效應,它的基本思想是:當供應鏈的各節點企業只根據來自其相鄰的下級企業的需求信息進行生產或供應決策時,需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上,產生逐級放大的現象,達到最源頭的供應商時,其獲得的需求信息和實際消費市場中的顧客需求信息發生了很大的偏差,需求變異系數比分銷商和零售商的需求變異系數大的多。其產生的主要原因有需求預測修正、訂貨決策、價格波動和短缺博弈。為了使學生能夠掌握現實中的這種問題,并分析原因給出解決方案,設計了“啤酒游戲”來進行詮釋。
班級同學被分成8個小組,每組5-6個人,每組里有1個人擔任顧客,其他人擔任4個角色,分別為零售商、批發商、分銷商、生產商。組內相互競爭、組間也進行競爭。在游戲中的要求是所有人都不同互通消息,只能憑借下游的訂單來做訂貨的決策,并且從每個環節(除了零售商以外)到下一個(下游)環節都會有兩個星期的運輸延遲。也就是說,這個星期發運的貨物會在兩個星期后抵達。游戲的步驟有6個,它們是:(1)運送啤酒:各角色收到上游企業發送的位于“第2次運輸延遲”的啤酒,放入自己的庫存中。(2)定單到達:各角色從自己的“需求盒”里讀取下游訂單卡片,確定下游企業的啤酒需求量,并將收到的定單卡片上的數量記錄在記錄表中的“接受的訂單”欄中。(3)從現有庫存中滿足客戶需求(如果可能的話)。如果你沒有足夠的庫存來滿足客戶的需求,那么,未完成的定單就變成缺貨,并且在庫存允許的時候必須補發。(4)記錄期末庫存或缺貨量:(下轉第149頁)(上接第147頁)在定單完成后記錄下目前庫存中啤酒的數量。如果你處于缺貨狀態,你必須每周積累缺貨量。(5)發出上周的定單(生產商則安排生產):各角色將自身的“訂單盒”里的訂單卡片移動到上游角色的“需求盒”里。生產商則根據生產需求并從原材料庫存中予以供應,安排生產。(6)決定當期訂貨量并做好記錄:決策本周的訂購量,在你的發送定單盒里向你的供應商下定單。(生產商則下生產需求)。在你的記錄表格的“決策訂購量”欄里記錄你發出的定單。這樣的6個步驟被重復40次,結束后,各角色繪制“期末庫存狀態波動圖”和“決策訂購量變化圖”。繪制完后,小組內將4個角色按照最下游(零售商)到最上游(生產商)把波動圖和變化圖放在一起比較,會發現波動越來越大,這就是牛鞭效應。然后引導大家主動分析自己演示的牛鞭效應的原因,并給出解決辦法。
這樣的動手實踐不僅提高了學生的學習興趣,還讓學生親自體驗供應鏈的運作過程,了解實際運作情況。使學生親自參與進來模擬供應鏈運作,與軟件模擬相比,這樣的模擬體現了人的決策影響等,與實際情況更加吻合。學生參與進來后會更自愿地分析問題存在的原因,并主動去找解決方案。《供應鏈管理》課程中還有其他一些理論知識,都可以讓學生自己動手完成,如采購的過程、物流的過程等。通過設計競賽實驗,讓學生更主動地去分析問題、解決問題,不斷提高他們的創新能力和動手能力,為走上工作崗位打下堅實的基礎。
四、結論
在課程教學的過程中,實踐教學是非常重要并且是必不可少的一個環節。經過實踐教學可以加深學生對理論知識的掌握和理解,可以提高學生的創新能力,為學生以后成為社會需要的應用型人才提供基礎。所以,隨著企業競爭的加劇,在《供應鏈管理》課程中使用實踐教學是一種趨勢。高等教育中要不斷改變傳統的教育模式和培養機制,不斷創新,增加實踐環節的教學。
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關鍵詞 協同管理 供應鏈 建筑施工企業 構建
中圖分類號:TU721.2 文獻標識碼:A
對建筑施工企業而言,供應鏈管理體系的構建是一項復雜的系統工程,這一工程以施工項目為載體,通過會聚式和臨時性的生產方式完成。在這一系統之中,需要通過項目經理這一核心要素,對企業內各職能部門的資源和企業外的合作伙伴等社會資源進行集結,共同構建其一個基于施工生產的功能性的網聯結構 。這樣一來,若建筑施工企業在同一時期要進行多個不同的施工項目之時,不同的項目能夠相對獨立地按照自身的供應鏈進行施工。而當多條施工項目供應鏈出現交叉之時,需要在組建階段和運行階段,對供應鏈進行協調與優化。尤其在市場競爭和社會關聯越來越重要的當今時代,建筑施工企業需要構建基于協同管理的供應鏈體系,使業主和最終用戶等上游客戶以及下游用戶能夠獲得供應鏈管理系統的廣泛支持,并在信息網絡平臺與信息管理技術的支撐下,實現低成本、高效率的組織運行,提升企業及其產品的競爭力。
一、建筑施工企業供應鏈管理的概念與特征
(一)建筑施工企業供應鏈的概念與結構。
所謂建筑施工企業供應鏈是指將業主的有效需求作為起點,以建筑總承包商為關鍵企業,經過對信息流、物流以及資金流的控制,從建筑原材料采購開始到施工與竣工交付使用的整個過程當中,把材料供應商、建筑工程機械設備供應商、建筑工程勞務分包商、建筑工程分包商以及業主形成一個一體化的功能網鏈結構機制。而建筑業供應鏈通常會涉及到主要的相關利益主體:業主、建筑總承包商、建筑工程分包商、建筑材料供應商、建筑工程勞務分包商、相關設備租賃商,還要包括各個分包商還有自身的供應商。這些參與者就會加大建筑供應鏈的復雜性 。建筑物料流是由材料供應商、勞務分包商以及設備租賃商最后到達業主,然而資金流的方向和物料流正好相反。而信息流通常包括前饋信息流與反饋信息流,所謂前饋信息流是需求方向供應方流動的相關信息;所謂反饋信息流指供應方向需求方的供給相關信息流。
(二)建筑施工企業供應鏈管理的特征。
實際上,建筑施工企業的供應鏈具有以下獨特的特點:其一是建筑業供應鏈是用戶驅動的,通常每個客戶均有其特殊的要求,而業主的需求是建筑業供應鏈中信息流、物流以及資金流運作的主要推動力;其二是連接建筑業供應鏈各個成員的紐帶通常是合同與協議,然而,要想在要求的工期之內,花費最少的成本,以最優的質量完成工程項目光靠合同是不充分的,還要按照各方的信賴、承諾、協作與信息共享;其三是建筑業供應鏈一般是項目性的,建筑供應鏈中各個參與方的合作關系和項目周期一樣長,就是指建筑供應鏈具有顯著的動態性;其四是過去的建筑業供應鏈的各個參與方通常站在對立的立場上,他們相互之間缺乏信任;其五是建筑業一般上采用招投標的形式,承包商一般不能在項目的早期即規劃設計階段進入,這樣不利于建筑企業實施高效的供應鏈管理 。
二、我國建筑施工企業供應鏈管理中存在的問題
目前,我國建筑企業供應鏈管理當中存在的問題通常涉及到以下方面:其一是人員素質相對較低,高水平的管理人才相對匱乏,而且信息溝通渠道不通暢;當工程項目發生設計變更時,如果信息傳遞鏈條較長,反饋速度就會變慢;其二是信息化普及程度不足,盡管公司內部已建立起較好的信息平臺,然而并沒有和外部建立連接,導致信息在供應鏈成員間傳遞相對來說不是那么通暢,企業之間的信息平臺還沒有建立;其三是建企的采購部門在選擇供應商之時,一般將“價格”當為唯一的標準。因此忽略了采購總成本以及和之有關的各種要素;其四是目前建企供應鏈當中,各個成員之間的關系非常脆弱。大部分企業把供應商甚至客戶當看成對手,相互間并不信任,也沒有建立長期的關系,該種狀況在大多數企業物流的采購過程中非常普遍;其五是工程項目從開工開始到竣工的整個過程中隱蔽著許多的不確定性,比如設計變更、建材漲價以及天氣變化,或者是供應商延遲與提前供貨等,這些都為項目管理帶來大量麻煩,也讓建筑項目產生很大的浪費;其六是企業越來越重視和業主的關系管理,而和供應商之間的關系,大多數是一種松散的臨時關系,仍然停留在雙方的討價還價時期,還未形成很好的戰略合作伙伴關系,相互之間的信息溝通不流暢。
三、構建我國建筑施工企業供應鏈協同管理模式的實現途徑
(一)建筑施工企業供應鏈協同管理的構建。
協同論的核心理念提出了如果系統協同程度越高,那么輸出的功能與效應就會越大,系統的負效應從而就會越低,最終就會越有價值。而協同管理思想就是通過協同技術的支持,將信息共享作為前提,一直從全局觀點出發,堅持一種“共贏”的原則,讓整個供應鏈中的各個成員更加親密、相互更加信任、同步與團結,進而提高整個供應鏈的柔性與讓整個供應鏈價值達到最優。所以,供應鏈管理不但是為了減少成本,主要是為了提升顧客滿意度,達到這一目標的核心是供應鏈的協同效應。而供應鏈協同通常是指供應鏈中各個相關企業為了提升供應鏈的整體競爭力而開展的相互協調和與彼此努力。各相關企業通過公司協議或者聯合組織等方式構成一種網絡式聯合體,在該種協同網絡當中,供應商、生產商、分銷商以及客戶能夠動態地分享信息,進行緊密協作,向著共同的目標邁進 。建筑施工企業供應鏈協同管理就是針對建筑施工供應鏈網絡內各職能企業間的協作所開展的管理。
(二)建筑施工企業供應鏈協同管理的實現。
當前,建筑施工企業開展供應鏈協同管理的意義非常重大,它主要是為了謀求中間組織效應,從而構造競爭優勢群與保持與提升自身的核心文化的競爭力,具體表現在以下幾個方面:首先,要穩固與強化建筑施工企業之間的相互的協同關系。其次是發揮建筑施工企業的協同關系。作為協同關系之中的一個企業比作為一個獨立運作的建筑施工企業所可以獲得的更高贏利能力與機會。而協同主要通過資源或者業務行為的共享、市場營銷以及研究開發的擴散效益,由于建筑施工企業的相似性而形成的知識與技能的共享與建筑施工企業形象的共享等四種方式不斷創造新的價值。再次是防止建筑施工企業組織規模不斷擴大可能引發的問題。眾所周知,企業的競爭優勢往往來源于企業可以向客戶提供多余競爭對手的價值。而建筑施工企業如果要做到這一點然后形成較強競爭優勢,就一定要具備較大的規模。隨著規模的不斷擴展能夠提升企業的競爭力,然而過于追求的規模擴大也極易出現以下問題:因為規模太大而導致獲利水平較低;企業缺乏靈活性;通常企業從某一行業退出成本時過高。企業參與供應鏈協同能確保了各個成員企業的相對獨立性,從內部克服了組織規模擴大可能出現的問題 ;與此同時,又可以通過各個成員企業之間的相互合作、互助實現更大地協同效益。
四、結束語
建筑施工企業獲得更大的競爭優勢,一定要在創造價值的同時盡可能地降低成本,作為方法之一,能夠組建基于價值網的供應鏈,對企業的業務流程進行重組,全面考慮價值的每一個增值環節,并且把它分配給價值網中效率最高的成員企業,通過這樣的方式提高企業的整體競爭能力。而作為協同機制的締造與維持者,建筑施工企業一定要建立基于整個企業層面的供應鏈協同信息管理體系,通過這一體系實現與和供應鏈各成員企業組織信息系統的高效合作,最終通過獲取業主的需求信息來從根本上拉動整個供應鏈的業務。
(作者單位:平煤神馬建工集團有限公司土建處)
注釋:
尹衛民. 建筑施工企業供應鏈管理對策研究[J]. 當代經濟,2007(4):58-59.
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關鍵詞:供應鏈管理;模擬實踐;教學改革
中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1009-5349(2016)07-0207-01
伴隨著世界經濟的快速發展和經濟全球化的浪潮,21世紀的市場競爭已經不是企業與企業之間的競爭,而是變成供應鏈與供應鏈之間的競爭。而供應鏈管理方面的人才,首先要從高校的培養開始,但在高校的供應鏈管理教學中,多數以理論講授為主,實踐教學較少,因此要使學生掌握供應鏈管理的基本知識的同時,還能夠結合企業的供應鏈管理實踐,培養學生在供應鏈管理實踐中解決實際問題的能力。
一、《供應鏈管理》課程的教學現狀
高校的供應鏈管理是實踐性極強的應用性學科,特別強調理論與企業供應鏈管理實踐的有機結合。然而,在高校管理專業教學中還存在很多需要改進的地方:
1課程設置缺乏系統性,學生對課程的認知不足。
供應鏈是圍繞核心企業,通過對信息流、物流、資金流的控制,從原材料開始,制成中間產品及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的過程。很多學生認為供應鏈管理就是各個流程的簡單累加和綜合,進而導致學生犯盲人摸象的毛病,沒有系統而全面地認識整個供應鏈管理的統一性和協作性。
2理論教學未能充分聯系具體實際
目前供應鏈管理的學科設置主要集中在理論教學方面,僅強調了學生對理論知識的掌握,而忽略了對學生綜合應用能力的提高。主要體現在國內供應鏈管理教材的編寫側重于理論研究,對于實踐性較強的供應鏈管理教學不太適用。教材的內容滯后于企業中新技術、新方法的實際應用,所以造成了學生不能學以致用,到了企業后不能很快適應工作環境。因此,用實踐教學帶動理論教學才是專業課程未來發展的趨勢。
3教學方法單一,不能調動學生積極性和主動性
傳統的理論教學主要采用多媒體教學以及案例討論的模式,老師教授為主,學生只能被動地接受,學習的目的就僅僅是為了應付考試,獲得學分,使得學生怠于思考,所以學生的積極性很難被調動,也很難激發學生的參與性和創造性。
二、《供應鏈管理》課程實踐教學方案設計
1課堂授課
講授基本的概念、理論和方法。通過多媒體課件演示、作業習題講解、實驗指導、輔導資料、網絡在線資料收集等,將每個章節的重難點內容深入淺出地分析,并采用項目驅動的方式,讓學生帶著項目任務參與到每一部分的學習中。另外,還可以在課堂進行模擬實驗,開展牛鞭效應的實踐游戲――“啤酒游戲”。通過動手實踐不僅提高了學生學習的興趣,還讓學生親自體驗供應鏈的運作過程,了解實際運作情況。
2案例學習與討論
結合相關理論及方法,分析討論中外典型案例。案例教學可以幫助學生更好地認識和理解供應鏈管理相關的概念和理論,針對企業的成功或不成功深入地討論和分析其實際存在的問題,并提出解決問題的意見或建議,提高學生解決問題的能力和技巧。
3企業經營沙盤模擬演練及綜合仿真模擬
利用金蝶的企業經營模擬沙盤和軟件對企業供應鏈管理進行模擬操作。企業經營沙盤模擬教學是以學生角色扮演,模擬真實的企業經營運作。該教學方法致力于模擬企業經營所面對的宏觀環境、微觀環境、企業之間的互動與博弈、市場競爭與合作、實際決策方案的形成,乃至企業內部人際關系等方面的真實情景,可以有效地和直觀地建立學生對企業物流與供應鏈的基本認識和觀念,并進一步培養和提高學生的課程技能和系統的思考能力。另外,企業綜合仿真模擬則是針對供應鏈管理單項角色模擬實驗,如供應商管理、制造商管理、經銷商管理和物流管理的綜合模擬實驗,包括供應鏈管理流程模擬實驗、第三方物流公司物流流程模擬實驗。
4企業參觀實習
組織學生到企業進行現場參觀學習。通過與相關企業的聯系和密切合作,讓學生到企業進行實地的參觀,學習和了解企業的真實運作過程,以及企業中存在的實際問題,有針對性地進行供應鏈管理的理論學習和研究。
三、結論
在課程教學的過程中,實踐教學是非常重要并且是必不可少的一個環節。經過實踐教學可以加深學生對理論知識的掌握和理解,可以提高學生解決問題的能力和創新能力,所以,實踐教學對于《供應鏈管理》課程教學改革是有很大幫助的,能夠讓學生自己動手完成任務,通過組與組之間的競爭,讓學生更主動地去分析問題、解決問題,不斷提高他們的創新能力和動手能力,為學生今后就業打下堅實的基礎。
參考文獻:
關鍵詞:供應鏈;零庫存管理;實踐
一、引言
在我國經濟水平不斷發展、市場競爭愈發激烈的情況下,國內企業在發展中對提升效益、降低成本的方法進行了積極的探索,在此過程中,對于零庫存管理也具有了更高的重視。對于零庫存管理來說,即在倉庫當中,某一種物品的存儲數量為0,即不保持庫存。在零庫存管理當中,通過加快供應節拍方式的應用減少不同物品數量,以此對不同節點企業庫存量的最優化目標進行實現,能夠有效實現企業競爭力的提升。
二、零庫存管理優勢
同傳統庫存管理方式相比,零庫存管理的優勢主要體現在:第一,加快資金周轉。在零庫存管理模式當中,當日倉庫中具有的商品數量僅僅能夠滿足當天使用,而不會對采購數量進行增加,以此保證在每一天工作結束時,倉庫當中的商品庫存量都能夠達到一個最小值。在減少庫存量的情況下,即能夠有效實現對庫存資金占用數量的控制,使企業在發展當中具有更多的可支配資金,在對資金周轉速度起到積極加快作用的基礎上對資金短缺為企業帶來的財務風險以及資金成本進行減少;第二,降低管理費用。在傳統管理體系當中,需要耗費較多的人力物力資源實現對倉庫中存貨的保管,并因此形成較大的管理費用。在零庫存管理模式中,倉庫當中的存貨數量將達到一個最小值,對應的倉儲費用以及倉庫數量也將隨之減少,以此對企業的存貨儲存成本進行降低。在零庫存管理方式中,供應商同企業間即能夠實現緊密合作關系的建立,在有效簡化采購過程的情況下實現采購風險與成本的降低;第三,提升產品質量。高質量、穩定的供應商是具體零庫存管理工作開展當中的關鍵保障,能夠在第一時間向企業實現高質量物資需求的提供。企業在具體發展中,其內部的采購、生產等環節需要積極加強互相之間的配合,以此在發現存在問題后做好解決辦法的及時提出,以此在對物料采購質量進行提升的基礎上獲得更高的產品質量。
三、零庫存管理模式
在零庫存管理中,其主要模式有:第一,委托保管模式。在該模式中,企業將庫存物資實現對社會當中專業保管公司的委托,在由專業公司的情況下對一定保管費用進行支付。在該模式下,委托企業依然保持有庫存物資的所有權,而保管公司則具有先進的庫存設施實現為企業庫存的管理與保管。該模式的優勢,即在將庫存的管理工作交給專業方的情況下使其能夠以較高的專業化程度以及管理水平對庫存進行保管,且在收費方面相對較低。在整體工作開展中,企業并不需要考慮庫存的存放位置,在對該方面工作量有效減少的基礎上將更多的精力放在生產方面。當然,該方式僅僅是一種轉移的方式,實際上還具有一定的庫存量,無法真正實現庫存量的降低;第二,輪動模式。在該模式中,即以精密的方式設置系統,使不同環節具有一致性的生產速率,以此即能夠從根源上對不同生產線間在具體銜接方面的問題進行解決。對于該方式來說,其在具體實現方面具有較大的難度,且對資金具有著較高的要求;第三,準時制生產方式。該系統以零庫存理念為主,即在對庫存量進行減少的基礎上實現成本的降低,進而有效提升生產效率。通過該方式的應用,則能夠避免生產過量所導致浪費情況的發生,同傳統該方式相比,其對“倒推”方式更為重視,即由后一工序需求對前一工序的生產情況進行推出;第四,看板方式。該方式即通過供應鏈協同作用的應用對采購、生產與配送的同步運行進行實現,避免過量運送、生產問題的發生,在具體操作當中,即通過控制看板數量方式的應用做好庫存水平的控制。其具體工作思路,即在不同工序間通過卡片的應用作為憑證,在卡片上對不同工序物資需求的詳細內容進行記錄,按照從后向前的方式生產,保證下一環節能夠跟隨上一環節的速度,以此做好生產流程的依次安排。
四、供應鏈環境下企業零庫存管理實踐策略
1.加強整體觀念對于零庫存管理來說,其是一種具有高度集成特征的管理方式與理念,要想實現零庫存管理效益的最大化,即需要對不同企業間的協調合作關系進行建立,以此對具有高效特征的戰略聯盟進行形成。企業在具體零庫存管理實施當中,不能夠將對零庫存管理的犧牲為代價,而需要真正做好全局、整體觀念的樹立,在對供應鏈當中不同企業間協調合作目標充分發揮的基礎上實現鏈條當中企業的協調發展,以此對零庫存管理目標進行實現。2.建立戰略聯盟在具體零庫存管理實施當中,準時的采購與生產可以說是企業運行當中的一項重要目標。要想實現該目標,即需要具有信息管理系統的支持,通過對供應鏈企業信息資源共享平臺的建立保證能夠及時的實現準確物料供給信息以及需求信息的獲得,并將其作為企業實際制定生產計劃以及采購計劃的關鍵依據。在實際生產當中,要想保證供應商能夠按需、按時且高品質的實現原材料的提供,即需要能夠同供應商做好健康、長期戰略關系的建立,在真正實現零庫存目標的情況下有效降低經營風險。此外,在具體零庫存目標實施當中,同來自物流配送系統的支持也具有著十分密切的關系,科學、完備物流配送系統的建立正是對準時采購目標進行實現的關鍵保障,能夠在對產品、半成品積壓以及材料庫存有效縮減的基礎上對零庫存目標進行實現?!?.優化供應鏈結構在具體工作當中,要高度集成供應鏈當中的不同環節,最大程度優化供應鏈結構。具體方式方面,對供應鏈當中的節點數量進行減少即是一種較為有效的方式,在使供應鏈結構向著扁平化方面的過程中對供應鏈整體信息反饋速度進行提升,以此對信息傳遞的及時性進行實現。4.建立信息系統通過完善、高效信息系統的建設,即能夠以準確、及時的方式實現來自供應鏈企業信息的收集,為企業經營決策活動的開展提供關鍵依據。如企業在實際運行當中可以根據來自下游的需求信息以及來自上游的供應商信息做好生產、采購計劃的制定,以此保證能夠嚴格按需采購,保證生產的準時性。通過完善、高效信息系統的建立,企業即能夠對消費者的需求變化以及產品銷售情況進行第一時間的了解,以此為基礎做好生產方案的調整與優化。5.建立評價機制在現今工作中,供應鏈管理工作在效率方面還存在著一定的不足,其主要原因即是在供應鏈管理當中沒有對有效、科學的績效評價機制進行建立。企業零庫存管理的具體效果同供應鏈當中企業的庫存績效情況以及相互之間的合作程度具有著密切的聯系,零庫存管理工作的實施效果以及供應鏈庫存績效水平情況更是將對企業的切身利益產生影響。對此,即需要在工作當中做好科學零庫存績效評價以及獎懲機制的建立,以此對供應鏈中企業具體的零庫存實施效果起到積極的監督作用。
五、結語
零庫存管理是降低企業發展成本的有效方式,也是現階段企業發展的重要目標。在實際工作當中,需要企業能夠把握關鍵點,以科學策略的實施向著零庫存管理目標不斷發展。
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