糧食與食品工業雜志部級期刊
Cereal & Food Industry
主管單位：中糧工程科技股份有限公司 主辦單位：無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會
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審稿周期
1個月內
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影響因子
0.78
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發文量
1499
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總被引次數
6648
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全年訂價
￥ 148.00
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H指數
27
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立即指數
0.0294
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引用半衰期
5.9634
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期刊他引率
0.9177
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平均引文率
4.6544
- 基本信息：
- ISSN：1672-5026
- CN：32-1710/TS
- 郵發代號：28-197
- 主編：趙永進
- 郵編：214035
- 出版信息：
- 出版地區：江蘇
- 出版周期：雙月刊
- 出版語言：中文
- 創刊時間：2003
- 類別：工業
- 收錄信息： 查看更多
- 榮譽信息： 查看更多
糧食與食品工業期刊介紹
《糧食與食品工業》是由無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會主辦，中糧工程科技股份有限公司主管的全國性工業類期刊，創刊于2003年，刊號（CN 32-1710/TS，ISSN 1672-5026），郵發代號：28-197，全年定價：148.00元/期，雙月刊。該雜志以刊登工業科學論文、評價工業科研成果、探討工業教學規律、傳播工業教學經驗、開展工業學術討論、報道工業研究動態、提供國內外工業信息為主旨，引領工業前沿和熱難點問題研究，助工業經學者成長。該刊級別為部級期刊，歡迎廣大讀者訂閱。
《糧食與食品工業》期刊欄目主要有：糧油工程 食品科技 標準與檢測 糧油裝備與自動控制 專題綜述 糧油建筑工程
糧食與食品工業歷史收錄情況
- 日本科學技術振興機構數據庫
糧食與食品工業投稿須知
（1）來稿請注明真實姓名、工作單位、職稱、詳細通訊地址和郵政編碼（若有變更請及時通知）、電子郵箱、電話和傳真號碼，以便聯絡。
（2）題目應簡明、確切地概括文章的要旨。一般不超過20個漢字。必要時，可以加副標題。
（3）引征二手文獻、資料，需注明該原始文獻資料的作者、標題，并在其后標注“轉引自”及該援引的文獻、資料等。
（4）基金項目請注明文章相關課題的基金來源及編號。
（5）來稿須為學術論文，內容應在本刊用稿范圍內。來稿應結構完整，包括標題、作者信息、摘要、關鍵詞、正文和參考文獻等部分。
糧食與食品工業期刊評價報告
| 年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
| 影響因子 | 0.45 | 0.36 | 0.38 | 0.48 | 0.63 | 0.63 | 0.77 | 0.76 |
| 立即指數 | 0.08 | 0.03 | 0.04 | 0.09 | 0.17 | 0.14 | 0.15 | 0.1 |
| 發文量 | 165 | 127 | 114 | 116 | 112 | 114 | 112 | 108 |
| 引用半衰期 | 7.31 | 6.69 | 7.57 | 7.43 | 7.65 | 6.71 | 5.96 | 4.39 |
| 被引半衰期 | 5.49 | 6.11 | 6.26 | 5.9 | 5.94 | 5.5 | 6.01 | 5.08 |
| 被引次數 | 583 | 562 | 611 | 591 | 671 | 660 | 689 | 640 |
| 期刊他引率 | 0.88 | 0.95 | 0.97 | 0.97 | 0.98 | 0.99 | 0.98 | 0.97 |
| 平均引文率 | 7.2 | 8.8 | 8.8 | 9.7 | 11 | 10.5 | 10.4 | 11.2 |
糧食與食品工業文獻分析
1、主要引證文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《食品工業科技》 | 282 |
| 2 | 《食品科學》 | 203 |
| 3 | 《中國油脂》 | 203 |
| 4 | 《糧食與油脂》 | 198 |
| 5 | 《食品工業》 | 197 |
| 6 | 《食品研究與開發》 | 195 |
| 7 | 《中國糧油學報》 | 185 |
| 8 | 《現代食品》 | 161 |
| 9 | 《食品科技》 | 160 |
| 10 | 《食品安全質量檢測學報》 | 148 |
2、主要參考文獻期刊分析
| 序號 | 期刊 | 涉及文獻量 |
| 1 | 《中國油脂》 | 367 |
| 2 | 《食品科學》 | 366 |
| 3 | 《食品工業科技》 | 292 |
| 4 | 《中國糧油學報》 | 240 |
| 5 | 《糧食與油脂》 | 212 |
| 6 | 《食品科技》 | 193 |
| 7 | 《食品研究與開發》 | 192 |
| 8 | 《糧食與飼料工業》 | 174 |
| 9 | 《食品與發酵工業》 | 169 |
| 10 | 《糧油食品科技》 | 164 |
糧食與食品工業主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 | 相關發文主題 |
| 1 | 無錫中糧工程科技有限公司 | 297 | 油脂；平房倉；用油；面粉；精煉 |
| 2 | 國家糧食儲備局 | 193 | 飼料；淀粉；食品；面粉；建筑 |
| 3 | 河南工業大學 | 128 | 小麥；饅頭；制粉；食品；面粉 |
| 4 | 江南大學 | 86 | 食品；營養；谷物；油脂；食品安全 |
| 5 | 中國糧油學會 | 61 | 食品；糧油；油脂；加工業；油料 |
| 6 | 國內貿易部 | 47 | 飼料；面粉；面粉廠；油脂；建筑 |
| 7 | 西安中糧工程研究設計院有限公司 | 34 | 浸出；油料；油脂；榨油；制取 |
| 8 | 無錫輕工大學 | 33 | 食品；休閑食品；食品加工；營養；營養價值 |
| 9 | 國家糧食局科學研究院 | 30 | 雜糧；全谷物；小麥；加工業；谷物 |
| 10 | 南京財經大學 | 29 | 食品；營養；水解物；小麥；超臨界CO2萃取 |
糧食與食品工業期刊文獻
- 我國小品種油料發展現狀的研究 作者：魯海龍; 張飛; 袁榕；西安中糧工程研究設計院有限公司; 西安710082
- 淺談大米加工廠中的摩擦損耗 作者：李溫靜; 劉平穩; 夏永星; 張遠; 陳偉; 林濤; 孫健超; 李廣偉; 曹海軍; 堵嬌; 于文海；無錫中糧工程科技有限公司; 無錫214035; 鄭州中糧科研設計院有限公司; 鄭州450053; 中糧米業(虎林)有限公司; 虎林158400
- 飼用泌乳劑脂肪酸鈣的制備工藝優化研究 作者：尚嘉毅; 劉孟濤; 初柏君; 惠菊；中糧營養健康研究院有限公司; 北京102209; 營養健康與食品安全北京市重點實驗室; 北京102209
- 生物除臭技術在污水處理站臭氣處理中的應用 作者：倪立華; 周大同；無錫中糧工程科技有限公司; 無錫214035
- 微波改性對醇法大豆濃縮蛋白溶解度影響的研究 作者：柴雙民; 董天鵬; 許云鵬; 王娟娟；河南華泰糧油機械股份有限公司; 安陽456400
- 飼料粉碎粉塵爆炸安全隱患及控制措施 作者：陶華; 袁鵬; 展曉鵬; 曹龍；中糧飼料(張家港)有限公司; 張家港215600; 無錫中糧工程科技有限公司; 無錫214035; 中糧飼料(茂名)有限公司鎮江分公司; 丹陽212331
- 小米嬰幼兒營養輔助食品的研制 作者：鄭燕丹; 袁鳳娟; 鄭立冰; 鄭鋼勇；揭陽職業技術學院; 揭陽522000; 廣東東泰乳業有限公司; 揭陽522000
- 魔芋片蒸汽漂燙滅酶最佳工藝參數研究 作者：楊大偉; 許麗君; 王禹琪; 鄧云輝；湖南農業大學食品科技學院; 長沙410128; 湖南博嘉魔力農業科技有限公司; 懷化418000
投稿常見問題
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請問這本期刊屬于什么級別呢？可用于職稱評定嗎？
糧食與食品工業雜志是由無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會主辦的一本部級期刊，國際刊號：1672-5026，國內刊號：32-1710/TS。糧食與食品工業雜志可用于職稱評定，您可以放心投稿。
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你們能夠提供哪些核心期刊的咨詢服務？
大多數核心期刊我們都是可以提供咨詢服務的。目前核心期刊主要分為以下幾類：1.國內核心：按照權威度排序，社科類：南大核心>南大擴展>北大核心>科技核心 按照權威度排序。工科類：CSCD C庫>CSCD E庫（相當于CSCD擴展）>北大核心>科技核心。2.國外核心（全英文）：按照權威度排序為：SSCI=SCI>EI>ISTP=CPCI。
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想快速發表，可以加急嗎？
為了確保您的職稱評定順利進行，我們建議提前半年到一年開始準備，這樣能夠保證有充足的時間來處理所有相關事宜。如果客戶需要加急服務，我們會與雜志社進行溝通，以確定是否可以提供加急服務。請注意，如果確認可以加急，可能會收取一定的加急費用。
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你們提供的服務可以確保稿件被發表嗎？
期刊編輯會綜合考慮多個因素，如發表范圍、學術價值和原創性等，對稿件進行綜合評估。盡管任何機構均無法保證每篇稿件都會被發表，但我們可以用專業知識和豐富經驗，協助您理解并遵循期刊的發表要求，從而提高您的稿件被發表的機率。
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請問期刊發表的費用如何？
期刊發表的費用因期刊不同而異。根據您的需求，我們會為您推薦性價比最高的期刊，并提供專業的期刊供您選擇。一般來說，只要符合職稱要求，大多數作者都會選擇性價比最高的期刊作為意向期刊進行重點咨詢。我們會為您提供詳細的期刊信息和費用說明，以確保您能夠做出明智的選擇。
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如果稿件被拒，未能成功發表，費用是否可以退還？
一般來說，我們推薦的期刊和您的專業方向、文章情況都是匹配的，極少出現稿件被拒的情況。如果稿件被拒，期刊編輯會提供詳細的拒稿信和建議，以幫助您了解拒稿原因并改進您的稿件。關于退款政策，具體情況可能因期刊不同而異，請您咨詢我們的工作人員以獲取詳細信息。
