主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會 主辦單位:黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心
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《中國乳品工業(yè)》是由黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心主辦,中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管的全國性工業(yè)類期刊,創(chuàng)刊于1973年,刊號(CN 23-1177/TS,ISSN 1001-2230),郵發(fā)代號:14-136,全年定價(jià):280.00元/期,月刊。該雜志以刊登工業(yè)科學(xué)論文、評價(jià)工業(yè)科研成果、探討工業(yè)教學(xué)規(guī)律、傳播工業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、開展工業(yè)學(xué)術(shù)討論、報(bào)道工業(yè)研究動(dòng)態(tài)、提供國內(nèi)外工業(yè)信息為主旨,引領(lǐng)工業(yè)前沿和熱難點(diǎn)問題研究,助工業(yè)經(jīng)學(xué)者成長。該刊級別為北大期刊,統(tǒng)計(jì)源期刊,歡迎廣大讀者訂閱。
《中國乳品工業(yè)》期刊欄目主要有:研究報(bào)告 專題論述 測定方法 生產(chǎn)與管理
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年度 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 |
影響因子 | 0.36 | 0.42 | 0.59 | 0.65 | 0.99 | 0.94 | 1.12 | 1.17 |
立即指數(shù) | 0.04 | 0.09 | 0.11 | 0.07 | 0.18 | 0.21 | 0.21 | 0.13 |
發(fā)文量 | 191 | 196 | 170 | 166 | 160 | 156 | 143 | 135 |
引用半衰期 | 6.49 | 6.4 | 6.02 | 6.51 | 5.78 | 5.76 | 5.59 | 5.26 |
被引半衰期 | 7.71 | 8.49 | 7.89 | 7.94 | 6.5 | 6.26 | 5.65 | 5.78 |
被引次數(shù) | 1272 | 1286 | 1355 | 1376 | 1508 | 1466 | 1556 | 1471 |
期刊他引率 | 0.89 | 0.89 | 0.89 | 0.9 | 0.91 | 0.93 | 0.9 | 0.89 |
平均引文率 | 15.2 | 16.4 | 19.6 | 20.3 | 21 | 21.1 | 25.9 | 29.2 |
1、主要引證文獻(xiàn)期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻(xiàn)量 |
1 | 《食品工業(yè)科技》 | 1058 |
2 | 《食品科學(xué)》 | 958 |
3 | 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》 | 679 |
4 | 《食品研究與開發(fā)》 | 669 |
5 | 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 | 658 |
6 | 《食品科技》 | 620 |
7 | 《食品工業(yè)》 | 596 |
8 | 《中國乳業(yè)》 | 581 |
9 | 《中國釀造》 | 530 |
10 | 《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》 | 506 |
2、主要參考文獻(xiàn)期刊分析
序號 | 期刊 | 涉及文獻(xiàn)量 |
1 | 《食品科學(xué)》 | 1019 |
2 | 《食品工業(yè)科技》 | 710 |
3 | 《食品與發(fā)酵工業(yè)》 | 472 |
4 | 《食品科技》 | 400 |
5 | 《食品研究與開發(fā)》 | 385 |
6 | 《中國乳業(yè)》 | 331 |
7 | 《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》 | 319 |
8 | 《食品工業(yè)》 | 317 |
9 | 《中國奶牛》 | 244 |
10 | 《中國食品學(xué)報(bào)》 | 219 |
序號 | 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文主題 |
1 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 706 | 乳酸;乳制品;發(fā)酵;乳酸菌;牛乳 |
2 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 263 | 發(fā)酵;乳酸;乳酸菌;乳桿菌;乳制品 |
3 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 170 | 發(fā)酵;乳桿菌;乳清;干酪;蛋白 |
4 | 天津科技大學(xué) | 113 | 干酪;乳清;乳制品;奶粉;酪蛋白 |
5 | 華南理工大學(xué) | 86 | 發(fā)酵;食品;乳酸;酸奶;乳桿菌 |
6 | 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 | 84 | 牛奶;乳制品;色譜;相色譜;原子 |
7 | 江南大學(xué) | 80 | 乳桿菌;干酪;發(fā)酵;乳酸;乳酸菌 |
8 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | 79 | 乳酸;乳酸菌;牛乳;乳清;發(fā)酵 |
9 | 全國乳品工業(yè)信息中心 | 74 | 乳業(yè);乳制品;ZMP;乳產(chǎn)量;乳品 |
10 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | 65 | 羊奶;牛乳;發(fā)酵;山羊;羊乳 |
中國乳品工業(yè)雜志是由黑龍江省乳品工業(yè)技術(shù)研究中心主辦的一本北大期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,國際刊號:1001-2230,國內(nèi)刊號:23-1177/TS。中國乳品工業(yè)雜志可用于職稱評定,您可以放心投稿。
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部級期刊
機(jī)械工業(yè)信息研究院;中國機(jī)械工業(yè)集團(tuán)公司;中國機(jī)械設(shè)備進(jìn)出口總公司主辦
部級期刊
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