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中國食品衛生雜志

中國食品衛生雜志北大期刊CSCD期刊統計源期刊

Chinese Journal of Food Hygiene

主管單位:中華人民共和國國家衛生健康委員會 主辦單位:中華預防醫學會;中國衛生信息與健康醫療大數據學會

  • 審稿周期

    1-3個月

  • 影響因子

    1.63

  • 發文量

    1871

  • 總被引次數

    20249

  • 全年訂價

    ¥ 580.00

  • H指數

    49

  • 立即指數

    0.1172

  • 引用半衰期

    5.3218

  • 期刊他引率

    0.9192

  • 平均引文率

    13.5448

基本信息:
ISSN:1004-8456
CN:11-3156/R
郵發代號:82-450
主編:吳永寧
郵編:100048
出版信息:
出版地區:北京
出版周期:雙月刊
出版語言:中文
創刊時間:1989
類別:醫學
收錄信息:
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榮譽信息:
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期刊介紹 歷史收錄 投稿須知 評價報告 文獻分析 發文分析 期刊文獻 常見問題

中國食品衛生期刊介紹

《中國食品衛生》是由中華預防醫學會;中國衛生信息與健康醫療大數據學會主辦,中華人民共和國國家衛生健康委員會主管的全國性醫學類期刊,創刊于1989年,刊號(CN 11-3156/R,ISSN 1004-8456),郵發代號:82-450,全年定價:580.00元/期,雙月刊。該雜志以刊登醫學科學論文、評價醫學科研成果、探討醫學教學規律、傳播醫學教學經驗、開展醫學學術討論、報道醫學研究動態、提供國內外醫學信息為主旨,引領醫學前沿和熱難點問題研究,助醫學經學者成長。該刊級別為北大期刊,CSCD期刊,統計源期刊,歡迎廣大讀者訂閱。

《中國食品衛生》期刊欄目主要有:論著 研究報告 實驗技術與方法 調查研究 風險監測 風險評估 其他 應用營養 食品安全標準 綜述

中國食品衛生歷史收錄情況

  • 北大核心期刊(2023版)
  • 北大核心期刊(2020版)
  • 北大核心期刊(2017版)
  • 北大核心期刊(2011版)
  • 北大核心期刊(2008版)
  • 中國科技核心期刊
  • 中國科學引文數據庫-核心(2023-2024)
  • 中國科學引文數據庫-核心(2021-2022)
  • 中國科學引文數據庫-核心(2019-2020)
  • 日本科學技術振興機構數據庫
  • 哥白尼索引
  • 開放獲取期刊指南

中國食品衛生投稿須知

(1)因匿名評審需要,正文部分不得出現與作者有關的任何信息。

(2)稿件作者須在題下署名,并提供作者主要信息,包含學習或工作單位全稱、學歷或職稱、研究方向、所在地、郵政編碼、聯系電話及電子郵箱等內容。

(3)投稿作品必須出自原創,不得作假,一經發現,將取消作者的投稿資格,情節嚴重者,將在首頁進行公布。

(4)基金論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金項目,應腳注于文題頁左下方,作者單位上方,并附基金證書復印件,本刊將優先處理與刊登。

(5)來稿請附中、英文摘要、中圖分類號和關鍵詞。其中,中文摘要應在200字以上,內容包括研究的目的、方法、結果和結論,要具體詳細,不能空泛而談;英文摘要應有與中文摘要對等的信息量(不少于100個實詞)。

中國食品衛生期刊評價報告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022
影響因子 1.02 1.3 1.25 1.38 1.5 1.73 1.72 1.63
立即指數 0.15 0.19 0.18 0.16 0.24 0.24 0.16 0.25
發文量 174 178 147 131 117 135 152 228
引用半衰期 5.22 4.85 5.15 5.2 4.95 4.45 4.44 4.53
被引半衰期 5.7 5.36 5.63 5.68 5.25 5.15 5.33 4.91
被引次數 1652 1845 1868 2036 2015 1923 1922 1974
期刊他引率 0.92 0.92 0.94 0.93 0.94 0.93 0.92 0.87
平均引文率 15 13.2 17.2 18.2 19.6 20.7 20.6 22.2

中國食品衛生文獻分析

1、主要引證文獻期刊分析

序號 期刊 涉及文獻量
1 《食品安全質量檢測學報》 919
2 《中國衛生檢驗雜志》 807
3 《食品科學》 534
4 《職業與健康》 507
5 《現代預防醫學》 483
6 《食品工業科技》 395
7 《食品安全導刊》 355
8 《食品研究與開發》 277
9 《醫學動物防制》 270
10 《預防醫學情報雜志》 264

2、主要參考文獻期刊分析

序號 期刊 涉及文獻量
1 《中國衛生檢驗雜志》 570
2 《衛生研究》 386
3 《食品科學》 367
4 《食品安全質量檢測學報》 329
5 《現代預防醫學》 262
6 《中華預防醫學雜志》 208
7 《中國公共衛生》 192
8 《色譜》 172
9 《分析化學》 160
10 《食品工業科技》 153

中國食品衛生主要發文機構分析

序號 機構名稱 發文量 相關發文主題
1 衛生部 685 食品;食品衛生;衛生監督;通報;食品安全
2 國家食品安全風險評估中心 544 食品;食品安全;食源;食源性;風險評估
3 中國疾病預防控制中心 340 食品;食品安全;食源;食源性;食品污染
4 北京市疾病預防控制中心 114 食品;色譜;相色譜;液相色譜;液相
5 廣東省疾病預防控制中心 104 食品;食源;食源性;食品安全;源性疾病
6 北京市衛生防疫站 63 食品;保健;保健食品;食品衛生;衛生標準
7 上海市疾病預防控制中心 61 食品;食源;食源性;沙門菌;耐藥
8 中國檢驗檢疫科學研究院 57 食品;色譜;食品安全;質譜;葡萄球菌
9 四川大學 51 食品;食品安全;色譜;相色譜;原子
10 浙江省疾病預防控制中心 51 食品;色譜;食源;食源性;食品污染

中國食品衛生期刊文獻

  • 我國食品安全風險評估的主要挑戰 作者:劉兆平;國家食品安全風險評估中心; 北京100022
  • 基于Qβ噬菌體的A群輪狀病毒裝甲RNA標準參考樣品的研制 作者:張奇; 逄鳳嬌; 江艷華; 李風鈴; 姚琳; 王聯珠; 譚志軍; 翟毓秀;中國水產科學研究院黃海水產研究所農業部水產品質量安全檢測與評價重點實驗室農業部水產品質量安全風險評估實驗室(青島); 山東青島266071
  • 染料木黃酮對小鼠卵母細胞成熟的抑制作用 作者:張嶺; 張麗婧; 胡文敏; 劉臻; 劉冬英; 舒靜; 徐維海; 王茵;浙江省人民醫院杭州醫學院附屬人民醫院生殖內分泌科; 浙江杭州310014; 浙江省醫學科學院保健食品研究所; 浙江杭州310013
  • 市場監管總局關于《土豆及其制品中α-茄堿和α-卡茄堿的測定》等2項食品補充檢驗方法的公告 [2018年第17號] 作者:市場監管總局;
  • 市場監管總局關于《畜肉中卡拉膠的測定》食品補充檢驗方法的公告 [2018年第10號] 作者:市場監管總局;
  • 印度禁止將血紅色素鐵作為強化劑的補充說明
  • 認監委關于《有機產品認證增補目錄(六)》的公告 2018年第23號 作者:認監委;
  • 關于嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告 2018年第7號 作者:國家衛生健康委員會; 國家市場監督管理總局;
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